прикорм кроликом с какого возраста
Мясо кролика — прикорм для грудного ребенка
Вот нам и пришло время вводить мясные продукты в прикорм. Лучше всего начинать с мяса кролика или индейки. Оно является более нежным и не таким жирным, как остальные виды мяса. Мамочки часто задаются вопросом, как приготовить, в каком возрасте начинать давать, какова польза мяса для первого прикорма. В этой статье вы найдёте ответы на эти вопросы.
Кролик — прикорм грудничкам
Крольчатине свойственно наличие ценных питательных веществ. По своим качественным признакам она преобладает над другими сортами мяса. Данный продукт является диетическим из-за своей низкокалорийности и малого содержания натриевой соли.
На 100 грамм кроличьего мяса приходится 66,5 г воды, 21,5 г белков, 11 г жиров, 1,2 г золы.
Каковы же полезные свойства данного типа мяса?
Когда и каким образом стоит вводить этот продукт
Когда же пора начинать прикорм мясом кролика?
Мясо — тяжёлый продукт, так что добавлять его в рацион малышу лучше одним из последних.
Деткам, которые питаются грудным молоком, начинайте вводить мясо в 8 месяцев. Что касается детей на искусственном питании, то в их рацион следует вводить мясные продукты, начиная уже с 6 месяцев.
Возможны случаи, когда мясо необходимо раньше включать в рацион, по показаниям врача (например, если малыш сильно не добирает в весе, имеет недостаток витамина В12).
Первый раз стоит давать малышу кроличье пюре до обеда, чтоб потом была возможность в течении дня следить за реакцией организма на введения нового продукта. Крольчатина относится к продуктам с низким риском развития аллергии, но всё же у некоторых малышей может наблюдаться непереносимость. И поэтому нужно понаблюдать, действительно ли для вашей крохи это мясо является подходящим.
Мясо мы даём ребёнку в виде пюре, тщательно измельчённого и однородного. В первый раз готовую крольчатину можно смешать с грудным молоком или смесью, чтоб сделать мясо более адаптированным для малыша.
Начинайте давать крохе новый продукт с одной четвёртой чайной ложечки. Если у малыша всё хорошо, понемногу увеличивайте порцию. Так, уже через месяц, необходимо давать 30 грамм мясного пюре в день, а уже к годику – 50-60.
Я ввела своему ребёнку кроличье мясо в 8 месяцев. Малышу очень понравился новый продукт.
Готовим крольчатину для крохи
Соблюдайте следующие правила при приготовлении мяса:
Пюре из кроличьего мяса
Сегодня мы узнали о ценности крольчатины. Убедились в том, что именно такой вид мяса стоит первым вводить в прикорм малышам. Благодаря своим свойствам кроличье мясо повысит иммунитет ваших крох и укрепит организм. Главное соблюдайте все рекомендации, и не переусердствуйте с частотой употребления и размерами порций.
Тринадцатая неделя прикорма — Кролик
Тринадцатая неделя прикорма наступило, пора вводить мясной прикорм, начнем с кролика. Мясной прикорм — важный этап в введение прикорма. Знакомство ребенка с мясом может быть сложным на первых порах. Как происходит введение мясного прикорма ребенку, читаем ниже.
Рекомендуем почитать:
Мясной прикорм
Самое сложное для меня это ввести в прикорм мясо. С мясным прикормом нужно дружить, по-другому сложно сказать. Для меня главная проблема — взбить кусочки мяса до однородной консистенции. Это возможно, но только со 150-200 граммами, меньшее не возьмёте блендер. Но это вступление, давайте по порядку.
В магазине тщательно выбирала данное мясо. Хорошо, что в нашем мясном нашу семью хорошо знают и любят, после моих слов, мне на прикорм малышу, мужчина сходил за последней партией мяса. Т.е. мне повезло и досталось свежее мясо. Конечно, на витрине тоже было свежее, но все костлявые кролики, без мясца. В итоге за 600 рублей я получила жирную тушку, после обработки, а именно обрезания с кости только мяса без прожилок, жирка и т.п. у меня получилось около 700 грамм мяса кролика.
Его я порезала на мелкие кусочки, тщательно помыла, подсушила полотенцем, разложила по пакетам для заморозки по 150 грамм примерно и положила в морозилку. Еще вариант, если нет пакетов для заморозки, или он есть, но один, кладете в пакет по кучкам кусочки мяса и так замораживание. Главное в итоге вынуть нужное количество так, чтобы не размораживать оставшееся.
Варила мясо кролика для прикорма ребенка на вторичном бульоне. Первое время давать мясо лучше в чистом виде без примесей. Мясо особый продукт, его структура не всем детям понравится. Эти волокна, они их обычно очень тщательно и долго перекатываются во рту, поэтому не торопите малыша.
С мясным прикормом время приема пищи увеличивается. Первые пять дней не торопите, пусть ест столько сколько надо, пусть долго «мусолит» мясо, засовывает пальцы в рот, вытаскивает мясо на пальцах, рассматривает все это и снова облизывает пальцы.
Главное при приготовлении мясного пюре это тщательно взбить его до однородной консистенции. Сделать это проблематично с тем количеством мясо, которое нам дано. Поэтому в период знакомства с мясом остатки доедаются, а после введения продукта в прикорм, готовятся на два дня. Полегче будет с супом, но позднее.
Дело в 
том, что при взбивании мяса, оно забивается в венчик блендера, в итоге некоторые кусочки остаются кусочками, а это опасно тем, что ребенок может подавиться. Хотя без паники, рефлексы ещё никто не отменял и глотать ребенок сразу не будет, продолжит «мусолит», поэтому перед подачей на стол проверяйте мясное пюре вилкой на предмет мелких кусочков, но больших для малыша.
Ещё очень важно мясное пюре сухое, особенно без жидкости, поэтому обязательно добавляем при взбивании грудное молоко, или смесь, или просто кипячёную воду, но не бульон, который остался после варки мяса, пока рано нагружать организм малыша еще и бульоном. Мясное пюре должно быть однородной пережевываемой консистенции, но не как жидкий кабачок. Поэтому даём ребенку запивать водичкой мясное пюре, если ребенок кушает мясо и давится. Когда мясное пюре уже ввели в прикорм, то даём ложку мясного пюре, потом ложку жидковатого овощного пюре, снова мясное пюре. Первый месяц не перемешиваем, даём по отдельности.
Случай из прикорма
После обеда, который состоял из тыквенного пюре и мясного пюре с кроликом, я пошла, кормить малыша грудью. Даю ему грудь, вижу, что очень хочет докушать, но берет грудь, обсасывает ее и кусает кончик зубами. Как понимаете для нас это не типично. Просто я не сразу сообразила, что он не может сосок прижать к небу, ему там, что-то мешалось. Оказалось кусочек мяса, подавиться бы не смог, скорее всего, проглотил бы, но оно прилипло к небу, что вызывало дискомфорт у ребенка.
Поэтому правило для искусственников, дать немного воды после мясного пюре, сполоснуть ротовую полость от вот таких кусочков, ну или тщательнее взбивать мясо в детское пюре. Вам же будет спокойнее!
Первый месяц лучше давать мясо отдельно, овощи и каши отдельно. Сейчас важно познакомить малыша со вкусом и текстурой мяса. Когда мы мешаем мясо с овощами, мы создаём фейерверк вкуса и текстуры, который непонятен.
Помните, писала, что старший ребенок до определенного возраста не ел мясо, долго не ел. Сейчас ест, но, сколько сил я приложила к этому, сколько нервов моих ушло, причем в основном я отбивалась от родственников, которые обвиняли меня в том, что ребенок не ест мясо, нужно заставлять. А я предлагала мясной прикорм и ждала.
Лучше всего сочетать мясное пюре с овощами, все из-за железа, в мясе оно гемовое, а вот в овощах негемовое, но их сочетание в питание позволяет усваивать железо на 50% лучше. Имейте это в виду, но не стоит отказываться от сочетания каши с мясом. Возможно, сейчас пока употребляется малое количества мяса в прикорме можно часто сочетать его с овощами, а позднее с кашами и фруктами. Да, не стоит забывать про фрукты, например, абрикосовое пюре в некоторых видах мяса просто божественно подчеркивает вкус, придавая уникальные оттенки.
Даем мясной прикорм примерно 1-2 раза в неделю, не больше 30-50 грамм. Пока вводим в прикорм, то не более 30 грамм, постепенно увеличиваем до 50 грамм ближе к 10 месяцам. Все на глазок или меряем ложками. Если есть точные весы, то супер, это хорошо помогает.
Также важно в конце приготовления мясного пюре добавить пару капель растительного масла, но не кипятим. Лучше добавить масло при взбивании мясного пюре. Это если даем одно мясное пюре. Используем один вид масла, если положили в морковное пюре сливочное масло, то растительное масло в мясное не кладем. Также если в овощном пюре есть растительное масло, то в мясное не кладем. Думаю, понимаете, чтобы не переборщить.
Баночное питание мясом
Важно отметить, при покупке баночного питания, очень часто производитель добавляет в мясное пюре огромное количество добавок. Например, рисовая мука, лимонный сок, рапсовое масло, кукурузное масло, рисовый крахмал и другое. Я не говорю, что это плохо, но некоторые добавки могут быть не введены в прикорм ребенка. Конечно, баночка может постоять и подождать, пока Вы введете продукт в питание малыша, но лучше внимательно читайте состав.
Обращаю внимание, что мясное пюре значительно дороже овощного. А также важно по консистенции оно густое, если в баночке все плавно перетекает, то лучше не брать, там слишком много воды. Мясное пюре без добавок густое и перетекать там нечего, данное пюре больше напоминает тушенку однородной консистенции. Его нужно перед подачей слегка размять вилкой, оно нежное, густое, но не сухое. Еще бывает такое внизу банки бульон, а сверху мясное пюре, это тоже нормально, просто перед подачей перемешали.
Замораживание мяса для младенцев
В общем свежее хорошего качества мясо можно замораживать на не длительный срок. Мясное пюре тоже можно замораживать, но не вижу в этом смысла, разве что в качестве экономии своего времени, которого для ребенка никогда не жалко. Поэтому готовим мясное пюре 1-2 раза в неделю самостоятельно или покупаем мясо в баночке.
Прием при отказе от любимой еды для 5 лет
Кстати, новое открытие с 5 летним ребенком. Сейчас он в плане питания испытывает меня на прочность каждый день. Буквально вчера, отказался кушать соус, хотя картофель самый любимый продукт и без картофельного супа он ни одного дня не может прожить.
Соус вкусный, цельные куски куриного мяса, крупная картошка, мелкий лук и морковь. Все как любит, чтоб картошки много, без моркови, лука и мяса. Да, да, истинный мужчина растет, помните как в анекдоте, муж говорит жене, я не ем баклажаны, а она отвечает, это ты так думаешь. Вот у меня также с сыном. Мы едим все, но в силу возраста стали браковать блюда.
Как мы с мужем поступили. Вчера. Не нравится, не кушай, на кухне мы не плачем, условия не ставим, иди в свою комнату. Попыток вернуться было несколько, и устроить концерт. Тихо брали за руку и уводили в детскую комнату с фразой, успокоишься — поговорим. В итоге тарелка постояла ещё час на столе, мне же жалко ребенка, голодный же, хотя муж просил убрать сразу, как мы 
поели.
Лег спать голодный, перед сном были попытки взять измором маму, с предложением МНЕ приготовить омлет ЕМУ. Отказалась, мотивируя, что устала, пока готовила ему картофельный суп.
На следующий день, идём с детского сада, и я говорю, а ты знаешь, я целый день варила тебе специальный супчик, он делает обычных мальчиков супергероями, короче в таком духе до дома. Съели специальный суп (тот же самый соус) за пару минут без вопросов и нытья.
Я знаю жалко ребенка, но моя цель облегчить себе жизнь, я физически не могу готовить любимые блюда для каждого члена семьи, если он сейчас это не поймет, то думаю, потом невестка мне выскажет. А также я считаю, здоровый ребенок со здоровыми привычками правильного питания, потом во взрослом возрасте скажет спасибо.
Выдержки из книг по детскому питанию про мясной прикорм:
Удачного прикорма!
P.S. Я понимаю, что пишу с опозданием, многие мамочки, которые шли по моему графику, уже меня перегнали. Прошу простить, для меня январь каждого года особый период переосмысления своей жизни. Постараюсь нагнать Вас в ближайшем будущем. Задавайте вопросы, на все постараюсь ответить.
Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта
«Энциклопедия Детское питание»!
Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.
Отказ от ответственности № 1: Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.
Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.
Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!
Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.
Введение белка в рацион грудничка: польза мяса кролика, рецепты его приготовления
Еще статьи по вашему вопросу
Весенний рацион питания ребенка
Свекла во время лактации: есть ли опасность для малыша?
Кормим грудничка правильно: техника прикладывания к груди
Введение прикорма для многих родителей является довольно сложной задачей, ведь нужно решить с чего начать, выдерживать паузу между новыми продуктами, следить за реакцией малыша. Но самое главное – необходимо выбирать безопасные и действительно полезные блюда. Среди таковых диетическое мясо: как мы готовим кролика грудничку? Ответов на этот вопрос немало, ведь блюдо должно быть нежным и вкусным.
Конечно, первое время придется готовить крохе отдельно. Это довольно трудоемкий процесс, но как приятно дарить малышу новые вкусы и впечатления.
Мясо – новый продукт в рационе
Белок является строительным материалом для мышечной ткани, поэтому он является необходимой составляющей рациона любого человека, тем более крошечного, которому еще расти и расти. Многие молодые родители опасаются давать мясо слишком рано, поэтому всегда лучше спросить совета у врача, который наблюдает новорожденного и знает особенности его развития. Именно доктор решает, с чего вообще начать прикорм: например, деткам, которые плохо набирают вес, рекомендуют сначала давать каши. А младенцы, которые активно растут и поправляются, первыми пробуют овощи. Поэтому выбор продуктов зависит от разных факторов.
Обычно мясо предлагают малышам около 8 месяцев. Если же ребенок находится на искусственном питании, и первый прикорм ввели в 4 месяца, то белок можно предложить около полугода. Начинают готовить сначала птицу, желательно выбрать индюшатину, так как она, как правило, не вызывает аллергию в отличие от куриного мяса. Альтернативой будет и кролик – удивительно нежный и безопасный продукт.
Мясо кролика: польза и преимущества
Стоимость этого мяса обычно отпугивает родителей. Впрочем, индейка тоже не отличается повсеместной доступностью, как и телятина. Если хотите сэкономить, придется выбирать курицу, но в этом решении есть определенный риск. С учетом крошечных порций, которыми вы будете кормить кроху первое время, купленного дорогого мяса хватит все-таки надолго, так стоит ли экономить на его здоровье?
При этом следует также учесть, что выбор в пользу кролика для грудничка – это обеспечение:
Правила введения мяса кролика
Если новорожденный развивается нормально, врачи рекомендуют вводить мясо примерно в 8 месяцев. До этого его пищеварительная система еще не готова для переваривания белкового продукта. Важно, чтобы белок не был первым прикормом – обычно это злаковая каша или овощи. Поэтому к моменту введения мясных блюд желудок и кишечник уже подготовлены.
Как и все продукты, мясо следует давать по чуть-чуть. Сначала его буквально каплю добавляют в привычное для малыша блюдо – овощное пюре или суп. Можно дать отдельно – размешав крошку перемолотого продукта с грудным молоком или смесью. Если нет негативной реакции, которая может наступить не сразу, а на следующий день, тогда порцию постепенно увеличивают.
В период введения белка массу порции увеличивают до 50 г. До года порция мяса в суточном рационе крохи составляет не более 70 г.
Мясные консервы: за и против
Производители детского питания предлагают широкий ассортимент консервов, как с чистым мясом кролика, так и со смесью овощей и белкового продукта. Удобные маленькие баночки легко брать в дорогу или даже на прогулку, можно использовать впрок и не готовить блюдо каждый день. Но так ли безопасно использовать консервы даже от ведущих производителей детского питания?
Гораздо спокойнее будет маме, если она сама купит кролика, разделает его и заморозит. Готовить его несложно, ведь малышу важно предложить измельченное и хорошо проваренное мясо.
Рецепты приготовления кролика малышу
Традиционно младенцу предлагают суп или пюре с мясом.
Мясо кролика – полезный диетический продукт, который можно назвать оптимальным для введения белка в рацион крохи. При самостоятельном приготовлении можно исключить риск заражения, влияния консервантов и продуктов, которые совершенно не нужны малышу. Конечно, кролик варится и запекается достаточно долго, зато позволяет накормить младенца вкуснейшим и нежнейшим блюдом с массой полезных свойств.