Еще раз о липе
В средней полосе России во многих регионах липа мелколистная обеспечивает пчел главным медосбором. В общем медовом запасе лесных и лесостепных районов в благоприятные по нектаровыделению годы на ее долю приходится 65-70% медосбора. Действительно, среди нектароносов липа не имеет себе равных. Давно установлено, что один гектар старовозрастных лип может выделить одну тонну нектара. Причем происходит это довольно быстро — за 12-14 дней. Есть растения, которые выделяют больше нектара, но нет ни одного, которое продуцировало бы столь большое количество в такое короткое время. Однако не каждый год липа может давать много нектара, во многих регионах она обильно выделяет нектар один раз в 3-5 лет.
Исходя из этого, мы поставили перед собой задачу — выяснить, какие факторы влияют на нектаровыделение липы.
Рядом с деревней Новая Екатериновка Ядринского района на пересеченной местности площадью 30,5 га произрастают липовые насаждения порослевого происхождения, возраст которых в начале работы (1972 г.) составил 21 год. Определяли начало и продолжительность цветения липы, интенсивность сбора меда в зависимости от температуры воздуха, солнечной освещенности, летной деятельности пчел, а также учитывали количество собранного меда семьями пчел за период цветения липы.
Для определения интенсивности медосбора семьи разной силы: слабая, средняя и сильная — были установлены на весы. Ежедневно в конце дня показания контрольных ульев заносили в пасечный журнал.
В результате сорокалетней работы мы убедились, что многие показатели далеко не одинаковы и они сильно варьируют в зависимости от года. В среднем липа зацветает 1 июля. Однако в годы с ранней весной она может зацветать очень рано (13 июня 1995 г.). Самый поздний срок начала ее цветения (17 июля) пришелся на 1978 г. Наши наблюдения показали, что сроки и продолжительность цветения липы, а также число солнечных дней в период ее цветения оказывают незначительное влияние на сбор меда пчелами с этого растения. В то же время медосбор сильно зависит от среднесуточной температуры воздуха и летной деятельности пчел. В годы с максимальным медосбором (50 кг и более) среднесуточная температура воздуха поддерживалась на уровне 17,1. 24,5°С. В годы с низким уровнем взятка величина этого показателя падала до 14,9°С.
На величину медосбора большое влияние оказывает летная деятельность пчел. В годы с максимальным медосбором продолжительность лета пчел равнялась 11-15,5 дня, а в плохие годы она часто снижалась до 6-9 дней.
Максимальный привес контрольного улья зависит от возраста липы. Так, молодые липняки отличаются низкой нектаропродуктивностью. Сбор меда с липы заметно увеличивается в возрасте 45-50 лет, а после 50 лет этот показатель значительно повышается при коэффициенте корреляции 0,7-0,8. Липовые насаждения в пересеченной местности располагаются на разной высоте. Условно разделили их на три яруса, разница между верхним и нижним доходит до 75 м. В одни годы хорошо выделяют нектар липы верхнего яруса, а в другие — второго и нижнего. Поэтому почти ежегодно при благоприятной погоде пчелы могут собрать с 55-60-летних лип много меда.
Считаем, что в Поволжье возраст нектарной спелости липы мелколистной наступает в 60-летнем возрасте, а не в 70-80-летнем, как об этом писал в своих трудах Е.С.Мурахтанов [1, 2]. Однако окончательный ответ на этот вопрос можно дать лишь при достижении наших лип 70-80-летнего возраста.
Своей работой мы лишь подтвердили давно установленный факт, что нектаро-продуктивность растений тесно связана с температурой воздуха, уровнем освещения, влажностью воздуха и почвы, ее плодородием, возрастом и плотностью древостоя. Если во время цветения липы дул суховей или холодный северный либо северо-восточный ветер, или был сильный дождь, в большинстве случаев взяток немедленно обрывался, а сильный ливень с градом в 2011 г. полностью уничтожил цветки липы.
В 1992— 1993 гг. липа совершенно не выделяла нектара. Причиной тому послужило бурное размножение листогрызущих вредителей. Сухое жаркое лето 1991 г. и теплая зима способствовали массовому распространению боярышниковой и зеленой дубовой листоверток. Они поразили не только дубравы, но и почти полностью уничтожили цветки и листья у липы в лесах Чувашии, Марий Эл и Татарстана.
По утверждению многих ученых, оптимальная температура для выделения максимального количества нектара липой в среднем колеблется в пределах 24. 26°С. В наших опытах в период цветения липы среднесуточная температура воздуха поддерживалась на уровне 20°С. Как уже было сказано, высокие медосборы были получены при наличии среднесуточной температуры воздуха выше 17°С. Очевидно, размах колебаний оптимальной температуры воздуха для липы велик — 17. 25°С. Главная причина здесь заключена не в оптимальной температуре вообще, а в разнице между максимальной дневной и вечерней или ночной температурой, в чем можно убедиться при детальном анализе наблюдений 1976, 1988 и 1997 гг. Разрыв между средней оптимальной и максимальной дневной температурой воздуха, а также между ночной и среднесуточной в пределах 5°С способствует лучшему выделению нектара, чем при разнице всего 1,4. 1,5°С. Но слишком большой разрыв, 8. 10°С, также нежелателен.
Наши расчеты показывают, что в период цветения липы снижение среднесуточной температуры воздуха на 1°С может снизить медопродуктивность семей на 1,5-2 кг. При этом смена прохладных ночей теплыми днями способствует лучшему выделению нектара, чем постоянная температура.
И.Н.МАДЕБЕЙКИН,
доктор сельскохозяйственных наук,
И.И.МАДЕБЕЙКИН,
кандидат биологических наук
ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная
сельскохозяйственная академия», г. Чебоксары
ж-л «Пчеловодство» №7, 2012 г.
Литература
1. Мурахтанов Е.С. Нектаропродуктивность и возраст рубки в липняках Средней Волги // Лесное хозяйство. — 1972. — №8.
2. Мурахтанов Е.С. Пчеловодство в липняках. — М.: Лесная промышленность, 1977.
Медосбор с липы
Липа чемпион медоносов
Мелколистная липа считается для пчёл основным поставщиком нектара. На долю липы приходится 60-70% медосбора по отношению к общему медовому запасу во время благоприятного по выделению нектара году.
Среди нектароносов липа находится на первой позиции и не имеет себе равных. С одного гектара старовозрастной липы можно собрать тонну нектара за две недели. Существуют растения с большим выделением нектара, но не за такой короткий период времени. Правда, подобное количество нектара липа дает раз в 3-5 лет. Наблюдается некоторая периодичность.
На способность липы производить нектар влияют погодные условия. Например, при холодном сильном северном или северо-восточном ветре цветы с липы будут опадать.
Сорокалетнее исследование медосбора с липы
Учеными проводились наблюдения за липой, которая имела возраст около двадцати лет. Растение росло на пересеченной местности. Определялась начало цветения дерева и его продолжительностью. Устанавливали интенсивность медосбора во время различных температур воздуха, солнечной освещенности. Также проводили оценку лётной деятельности пчёл. Кроме того, вели учет количества мёда, который собирался пчелой за время цветения липы.
Определялась интенсивность сбора мёда семьями пчёл различной силы – слабой, средней, сильной. Сбор определялся на весах. В конце каждого дня показания записывались в пасечный журнал. В итоге сорокалетних измерений было определено, что большинство показателей отличаются год от года.
Исходя из наблюдений, было установлено, что начало цветения, продолжительность цветения и число солнечных дней, в данный период практически не влияют на количество собранного пчёлами мёда с этого растения.
Сбор мёда целиком зависит от лётной работы пчёл, на которую оказывает влияние средняя температура воздуха за сутки. Максимальный медосбор в пятьдесят килограмм и больше, наблюдался при температуре воздуха 17,1 — 24,5 градусов. Длительность лётной деятельности пчёл составляла 11- 15,5 дней.
При понижении температуры до 14,5 градусов наблюдался минимальный медосбор. При этом, длительность летной деятельности пчёл была 6-9 дней.
Влияние возраста липы на медосбор
Возрастной критерий липы считается одним из важнейших факторов, влияющих на предельное увеличение веса медосбора у контрольного улья. Молодые липы имеют низкую продуктивность нектара. Медосбор усиливается, когда возраст липы составляет 45-50 лет. После пятидесяти лет нектароспособность липы увеличивается ещё больше.
Влияние местности на медосбор с липы
Насаждения липы на пересеченной местности, находятся на различной высоте. Можно условно поделить их на три яруса с различием между нижним и верхним ярусом семьдесят пять метров. В один год нектар хорошо выделяется липами третьего яруса, а на второй год — липами первого и второго яруса.
Таким образом, на количество нектара с липы не оказывает влияние место, на котором она произрастает. На протяжении нескольких лет показатели по нектару в сумме сравниваются.
Зависимость медосбора с липы от перепада суточных температур
Учеными было установлено, что максимальное выделение нектара находится в зависимости от перепада температур на протяжении суток. При этом, разность между оптимальной средней температурой и дневной максимальной температурой не должен превысить пяти градусов.
Это же касается и разницы между среднесуточной температурой и температурой ночью. Подобная динамика температуры в 5 градусов благоприятно сказывается на выделении нектара. Разница в восемь или десять градусов – большая, а в 1,4 градуса – маленькая.
При смене прохладных ночей на теплые дни, происходит лучшее выделение нектара. При постоянной дневной и ночной температуре, происходит снижение количества нектара, которое выделяет липа.
Исследованиями было установлено, что нектарная способность растения зависит от температуры и влажности воздуха, степени освещения и качества почвы. Также оказывает влияние возраст дерева и температурные перепады на протяжении суток.
Видео: Медонос липа
Добро пожаловать на сайт «Улей», который посвящен пчелам и пчеловодству. Надеюсь на страницах сайта Вы найдете что-то полезное или интересное.
На сайте Улей представлены материалы на самые различные темы пчеловодства. Этот сайт будет интересен в первую очередь начинающим пчеловодам.
Собраны материалы о чертежах и пчеловодстве в:
Освещены вопросы для начинающих пчеловодов.
В общем в разделе Начинающему пчеловоду освещены темы создания пасеки и обустройство точка, зимовка пчел, весенние работы на пасеке, роение пчел, формирование отводков, формирование нуклеусов, как вывести пчеломатку и как подсадить матку в пчелосемью, даны основы ИО и выведения трутней, подготовка семей и провеление главного медосбора и откачка меда, собраны материалы о различных технологиях пчеловодства, работа с пчелами в ульях различных конструкций и в разных медоносно-климатических условиях, подбор породы пчел, календарь работ на пасеке, жизнь пчелиной семьи, размножение пчел, материалы о бортевом и колодном пчеловодстве и многое-многое другое.
В разделе Пчелопакеты собраны материалы что такое пчелопакет, как его купить без проблем и как развить пчелопакет в хорошую семью за сезон.
В разделе Пчеломатка собраны материалы о выводе и подсадке пчеломаток в пчелосемьи и много другой информации для пчеловодов.
На сайте собраны материалы об особенностях разных пород пчел.
В разделе инвентарь и оборудование можно ознакомится с разнообразным инвентарем без которого работа на пасеке немыслима от стаместки до медогонки.
Собраны материалы о получении, свойствах и применении продуктов пчеловодства
В разделах болезни пчел и вредители пчел, пчеловоды могут ознакомится с болезнями и хищниками пчел, а также как с ними бороться, и содержать пасеку здоровой.
В разделе Медоносы собрана информация о медоносных растениях СНГ, а также материалы оценивающие медоносную базу регионов и материалы как улучшить медоносную базу вокруг пасеки.
Для приобретения пчел и пчелиных маток посетите раздел «Где купить пчелопакеты и пчелиную матку» в этом раздел можно найти адреса предприятий которые выращивают племенных пчел и маток основных пород пчел ( среднерусской, карпатской, серой горной кавказской, украинской степной, краинской пород пчел) в России, Украине, Белоруссии.
Если ваши пчелы работают в теплице зайдите на раздел «Пчелы в теплице».
А если ваша пасека кочевая зайдите на раздел «Кочевка пчел», где можно найти полезные советы, по кочевому пчеловодству.
Для желающих заняться пчеловодством в городе, все тонкости пчеловодства в городских условиях раскрыто в разделе «Пчелы в городе»
Для любознательных пчеловодов предназначена рубрика пчеловодство в мире, где можно ознакомиться с мировыми тенденциями в пчеловодстве, а также с пчеловодством отдельных стран и почерпнуть для себя полезный опыт для развития собственной пасеки. Особенности пчеловодства в регионах России можно узнать в разделе Пчеловодство в России.
Раздел Законы о пчеловодстве даст представление о правовых основах занятия пчеловодством в разных регионах России.
В разделе Экономика собраны материалы об экономической стороне пчеловодства, как продать мед, как уменьшить затраты и сделать пасеку более рентабельной и многое другое.
Доска объявлений для пчеловодов предназначена для информированния пчеловодов о предложениях по продаже пчел и инвентаря, а также пчеловоды могут сами дать бесплатное объявление о продаже меда и продуктов пчеловодства или любое другое объявление на тему пчеловодства.
И очень много других материалов на самые разные темы пчеловодства.
Когда медонос липа выделяет нектар и ее продуктивность, полезные свойства
Среди всех продуктов пчеловодства самым популярным считается липовый мед. Цветочный нектар характеризуется отличным вкусом, очень приятным ароматом, длительным сроком кристаллизации и целебными свойствами, которые активно используются в традиционной и народной медицине. Липа – очень продуктивный медонос, а вот когда и в каком количестве цветущее дерево выделяет ценный нектар, разберемся далее.
Описание культуры
В естественной среде липовые деревья произрастают в лиственных и смешанных лесах. Растение очищает загрязненный воздух, выделяет большое количество кислорода, активно высаживается в парках и скверах крупных мегаполисов.
Помимо ценного нектара, в народной медицине применяется кора и листья растения, а древесина липы используется в различных отраслях промышленности. Культура не прихотлива к условиям произрастания, распространена в умеренных, субтропических широтах и регионах с континентальным климатом.
Средний срок жизни растения колеблется от 200 до 300 лет, иногда встречаются 500-летние и даже 1000-летние экземпляры. В период цветения дерево входит на 20 сезон активного роста и развития. Существует множество разновидностей культуры, различающихся размером деревьев, формой листовых пластин и сроком цветения.
В России и странах ближнего зарубежья чаще всего встречается мелколистная или обыкновенная разновидность липы.
Важно! После окончания цветения на деревьях появляются плоды в виде мелких орешков, в которых находятся семена. Размножается культура семенным или вегетативным методом.
Особенности выращивания
Чтобы вырастить здоровое, цветущее дерево, используют семена, черенки, корневые побеги или отводки. Срок высадки саженцев в открытый грунт зависит от региона выращивания медоноса. В южных широтах работы проводят осенью, за 3-4 недели до возможных заморозков. В условиях умеренного и северного климата посадочные мероприятия переносят на весну.
Для выращивания ценной культуры выбирают ровные, хорошо освещенные участки. Чем больше солнечных лучей будет получать дерево, тем больше нектара выделяют его цветы.
Чтобы молодая поросль не пострадала от сквозняков и сильных порывов ветра, рядом с саженцами вкапывают опорные колышки, к которым подвязывают растения.
Медоносные деревья высаживают рядом с пасекой. Если такая возможность отсутствует, на период цветения улья переносят ближе к посадкам. В сильную жару и продолжительную засуху для саженцев требуются дополнительные поливы, 1 раз в 5-7 дней. Взрослые деревья самостоятельно извлекают необходимую влагу и питательные элементы из грунта.
Важно! Подкормки используют в первые 2-3 сезона роста и развития липы. Далее растение в них не нуждается.
Медопродуктивность и нектаропродуктивность
Липовый натуральный мед считается лучшим продуктом пчеловодства. В состав нектара входит более 300 полезных и питательных веществ, способствующих правильной и четкой работе человеческого организма.
Медовая продуктивность напрямую зависит от погодных и климатических особенностей региона, от рельефа местности, где произрастает дерево.
Негативно на выработку нектара влияют суточные перепады температур, обильные осадки, сильные, порывистые ветра. Длительные дожди вымывают сладость из цветов, а порывистые ветра ее высушивают и делают недоступной для трудолюбивых насекомых. При резком понижении температуры воздуха цветущая липа перестает выделять медоносный нектар.
Комфортной для обильного цветения и выработки нектара считаются умеренная влажность и температура от +18 до +24 градусов. С 1 га липовых посадок за сезон получают от 700 до 1000 кг ценного, лечебного и вкусного продукта пчеловодства. Взрослое дерево за период цветения выдает до 40 кг лакомства.
Период и продолжительность цветения
Сроки и продолжительность цветения липовых деревьев также зависят от погодных условий региона произрастания.
Если на Кавказе и в Крыму период активного цветения культуры приходится на середину или конец июня, то в регионах с умеренным или континентальным климатом растение распускается на 10-15 суток позже. Продолжительность цветения липовых посадок не большая, длится от 12 до 16 суток, в редких случаях из-за погодных условий может увеличиться до 20 дней.
Полезные свойства липы
В липовом нектаре содержится большое количество полезных сахаров, кислот, биологически активных веществ, витаминов и минеральных соединений.
Продукт пчеловодства используют как профилактическое и целебное средство:
Также продукт пчеловодства используется в кулинарии для приготовления десертов, соусов, выпечки и напитков. В косметологии на основе липового меда изготавливают оздоровительные и омолаживающие маски и бальзамы для кожи и волос.
Важно! Липовое лакомство не рекомендовано употреблять людям с повышенным сахаром в крови и предрасположенностью к аллергическим реакциям.
Где растет
Липа неприхотлива к условиям произрастания, поэтому распространена как в южном, так и в северном полушарии нашей планеты. Самые крупные посадки медоноса встречаются в России, странах Юго-Восточной Азии, Европы и ближнего зарубежья.
Особенности откачки меда
Сроки откачки меда также различаются в зависимости от региона произрастания деревьев. Нектар выкачивают из запечатанных насекомыми сот, в противном случае продукт пчеловодства будет не дозревшим и быстро закиснет. Работы проводят в сухую, солнечную погоду. В южных широтах работы по откачке липового нектара начинают в конце июля или в начале августа, в регионах с умеренным климатом – на 2-3 недели позже.
Липа — основной медонос
Липа — основной медонос
Липа мелколистная — основной медонос в России и при благоприятных условиях дает до 80% товарного меда.
В республике Башкирия она занимает большие площади: 16,5% всех лесов составляют насаждения с преобладанием липы. По занимаемым площадям липняки Башкирии составляют около 36% от площади всех липовых лесов Российской Федерации.
Цветение липы в наших условиях начинается с конца июня и продолжается до середины июля. В среднем она цветет 16 дней, а иногда этот период растягивается до 24 дней.
Для наступления цветения липы, как показали исследования, требуется в среднем 18 дней со среднесуточной температурой выше 5°С, 20 дней — выше 10°С, 23 дня — выше 15°С, 9 дней — выше 20°С.
По наблюдениям, липа в горных условиях цветет в среднем 19 дней. Максимальный дневной принос нектара пчелами по показаниям контрольного улья достигает 12,2 кг.
Цветки липы выделяют нектар лучше всего на хорошо освещенных деревьях, произрастающих на богатых, нормально увлажненных почвах (50—60% от полной влагоемкости) при 24—26°С и относительной влажности воздуха 60—79%.
В 1997—1999 гг. на пасеке в 3 км от ст. Авдон Уфимского района и в ботаническом саду в г. Уфе мы наблюдали за цветением и выделением нектара липой и установили ее зависимость от температуры и относительной влажности воздуха и количества осадков. Наблюдения проводились ежедневно в течение всего срока цветения липы в разные часы дня.
В результате наблюдений было установлено, что выделение нектара липой лучше всего происходит при 22—24°С и при относительной влажности воздуха 54— 62%.
Выделение нектара липой в течение дня постепенно нарастает и к 18 ч доходит до максимума, Особенно обильное выделение нектара наблюдается через 4—5 ч после грозы, когда стоит теплая и влажная погода.
Анализ продуктивности пасек, расположенных в западных предгорьях Южного Урала, показал, что сбор меда с липы за 27 лет наблюдений достигал 28,6 кг, а в благоприятные годы — 39,2 кг на семью.
Наблюдения опытных пчеловодов показали, что липа не выделяет нектар во время суховеев или дождей, смывающих нектар.
Нектар липы легкодоступен пчелам. В теплую и влажную погоду пчелы его собирают полностью. В это время в цветущих липовых лесах стоит гул сборщиц нектара.
Таким образом, с липы можно получать высокие медосборы только в годы с благоприятной для выделения нектара погодой. Когда таких условий нет, то даже при обильном цветении медосборы с липы слабые, и пчелы переключаются на другие летние медоносы. Это свойство должны учитывать пчеловоды.
