kitchenaid или bork что лучше

Какой планетарный миксер выбрать?

Я не устаю повторять, что планетарный миксер – второй по частоте использования прибор на моей кухне. Сразу после электронных весов. Для приготовления десертов планетарный миксер – это все!

Он умеет взбивать так, как не взобьет ручной миксер никогда. Например, взбить бисквит без разделения на белки и желтки ручным миксером просто невозможно. Или взбить масло в пышную пену. Кстати, для масла и негустого теста используется не венчик, а лопатка. Ну и замесить крюком дрожжевое тесто – ручки поберечь.

В общем, на мой взгляд, это совершенно фантастическое изобретение человечества. Радость от использования планетарного миксера в моих глазах совершенно оправдывает его высокую цену.

Мой старенький недорогой Kenwood Prospero, которому уже 9 лет, последние годы совсем сдал. Взбивает он еще ничего, а чуть погуще что-то в него положишь, и он начинает жаловаться: ойойой! Скрип-скрип. Ну что это такое! Скрип-скрип. Заставляют пахать старичка! Скрип-скрип.

Ну и стала я оглядываться, присматривать ему замену. Тут очень удачно появился BORK с предложением техники на тест, а подруга одолжила свой KitchenAid Artisan попробовать. Плюс я в кафе работала с большим профессиональным Kenwood Major Chef с 7-литровой чашей, и с KitchenAid Heavy Duty – профессиональной моделью для кондитерских. Так что, я считаю, в плане планетарных миксеров я теперь эксперт :-))

Единственное, чего я не пробовала – это Bosch MUM. Мне предлагала знакомая попробовать, но я до нее так и не доехала. Так что обзор мой неполный, но все равно интересный, я надеюсь.

Итак, начнем с KitchenAid.

Главный плюс KitchenAid – это дизайн. Кому нравится ретро-дизайн, наверняка хотят именно его. KitchenAid выглядит так, будто вы его унаследовали от бабушки, ему 50 лет в обед и он проработает еще 50 и вы оставите его своим внукам. Бывает всех цветов радуги!

Никакой электроники. Два тумблера – вот и все управление. Насадки все прочные, металлические.

Звук у KitchenAid достаточной тихий, высокий: «и-и-и-и-и». Однако к этому звуку добавляется лязг насадок по чаше. С другой стороны, наверное, это обеспечивает хорошее промешивание на дне.

К KitchenAid имеются всякие дополнительные устройства, которые крепятся спереди. Терка, резка, мясорубка, лапшераскатка, соковыжималка… Мне миксер попал без устройств, поэтому говорю чисто теоретически, что такое бывает.

Я вообще не сторонница устройств 20-в-1. Есть некое всеобщее заблуждение, что комбайн с насадками занимает меньше места, чем устройства по отдельности. Блендер с чашей, например. На мой взгляд, мясорубка должна быть отдельной мясорубкой, комбайн с ножами – отдельным комбайном, а блендер – отдельным блендером. Мой Кенвуд шел с миллионом насадок, они все валяются в шкафу неаккуратной грудой. Неудобно мне с насадками. Так что наличие дополнительных устройств плюсом миксера не считаю… хотя понимаю, что многие рассуждают по-другому.

Что мне понравилось из дополнительных аксессуаров к KitchenAid, так это прозрачная чаша. Мне для мастер-классов такая была бы очень кстати.

С работой своей KitchenAid справляется так же хорошо, как и остальные. Взбивает, сбивает, месит – никаких претензий. Удивительно, что при маленькой мощности в 300 Вт работает так же хорошо, как и Bork, у которого мощность 1000 Вт! Я сравнивала все три миксера в работе, когда делала 4.5 кг песочного теста. Bork и KitchenAid отработали одинаково, Kenwood – медленнее и дольше.

Честно скажу, мне KitchenAid понравился меньше других.
Во-первых, я не фанатка ретро-дизайна. Меня тумблеры управления раздражают. Если в профессиональной модели мне это казалось оправданным – в цеху не до красоты – то дома мне хочется что-то более изящное. Но это мой вкус.

Во-вторых, он весит просто неприлично много! Kenwood весит 4 кг, Bork – 8, а KitchenAid – 11,5! Я его не то, что поднять не могу, я его подвинуть не могу, чтобы протереть стол! То есть если вы собираетесь его убирать в шкаф после использования – забудьте. Его можно только поставить на предназначенное для него место и все.
Кроме того, он самый дорогой из рассматриваемых миксеров. 50 тыс рублей сейчас стоит, целое состояние.

Итак, чем отличается дешевый Kenwood от дорогого? Во-первых и в-главных, материалом корпуса. У дешевого пластиковый корпус, и это очень заметно. Если что-то месим погуще, чем взбитые сливки, дешевый Kenwood скрипит, пахнет паленым пластиком, ходит ходуном. Дорогие модели с металлическим корпусом гораздо более устойчивы.

К слову о корпусе. У всех Кенвудов корпус прогибается вниз немножко, если нажать сверху, и тогда все со дна как следует промешивается. Я всегда считала это конструктивным недостатком. А теперь, попробовав Bork и Kitchenaid, у которых корпуса незыблемые, как скалистые горы, оказалось, что на самом дне они тоже не промешивают, но нажать и промешать возможности нет.

Так что я теперь сомневаюсь, вдруг это так и было задумано для решения проблемы промешивания на дне?

Что у Kenwood хорошо придумано, так это конструкция чаши и венчика. Чаша расширяется кверху, а венчик крепится под углом. Таким образом, венчик двигается не только по дну, но и по бокам чаши. Воистину планетарно.

Что у Kenwood плохо, так это звук работы. Мне рассказывали, что новый Kenwood Sense тихий, я про него ничего не знаю, сказать не могу. Все миксеры Kenwood, с которыми я лично работала, по звуку напоминают бензопилу. Пипец! Разговаривать рядом с работающим Кенвудом совершенно невозможно, он заглушает речь напрочь. Хочется накрыть его крышкой, выйти из кухни и закрыть дверь. Это основная моя претензия к Kenwood.

Еще скажу про мощность. Когда я взбивала масло для песочного теста на трех миксерах, было очень наглядно, насколько быстрее вращаются насадки у BORK и Kitchenaid в отличие от дешевого маломощного Kenwood. В итоге Kenwood взбил масло чуть ли не в два раза медленнее, чем остальные два миксера. Есть в этом и плюс: на самой маленькой скорости можно смешать разбрызгивающиеся-расплескивающиеся компоненты. То есть будь у дешевого Kenwood чаша-мороженица (а ее нет, только у дорогого), то панакотту бы он не разбрызгивал.

Кстати, про разбрызгивание. У всех трех миксеров есть специальная крышка от брызг. Очень удобная штука! Я постоянно пользуюсь. Ничего вокруг не забрызгивается сливками и не обсыпается мукой и сахаром.

Еще отличие Kenwood – способ крепления венчика и других насадок. У BORK и KitchenAid одинаковый механизм: надо вставить и повернуть, тогда насадка входит в паз. И также снимать: повернуть и снять. В Kenwood поворачивать не надо, насадка просто с усилием вставляется внутрь. И вытаскивается так же – с усилием дернуть на себя. Так вот, если венчик при этом весь в креме, то, рывком выдергиваясь из миксера, венчик ляпает этот крем на вас или на пол. Не каждый раз, но частенько. Приспособиться я не смогла. 9 лет прошло, а я по-прежнему регулярно заляпываюсь. Вот недавно на мастер-классе ляпнуло взбитыми сливками на корзинку с слоеными палочками. Люди заляпанное есть не стали, хоть это были вполне съедобные взбитые сливки.

В отличие от BORK, Kenwood делает в том числе модели с большой чашей, 6.7 литров. Я долгое время мечтала именно о таком. Чтобы можно было замесить много-много куличей на пасху. У нас в кафе именно такие были миксеры, с большой чашей. С другой стороны, если не учитывать куличи, насколько оправдана дома большая чаша? А с третьей стороны, ну а кому она мешает. 2 желтка взобьет так же хорошо, как 50.

В отличие от предыдущих агрегатов, BORK не предполагает к миксеру никаких мясорубок и соковыжималок. Миксер взбивает и смешивает, точка. Мне такой подход нравится. Тем более учитывая поднебесное качество борковских соковыжималок, какая-то насадка на миксер была бы профанацией.

Звук у BORK на мое ухо самый приятный из всех. Такое басоватое «у-у-у-у-у». Разговаривать не мешает, поэтому на мастер-классах я именно Bork включаю.

Кстати, у KitchenAid и у Bork очень удобная ручка у чаши. Очень удобная. У Kenwood такой нет, у них такие ручечки по бокам, одной рукой не возьмешь. А одной рукой очень удобно: взял и вылил тесто на пирог, например. А второй рукой выскребаешь.

Дизайн у BORK, как и у Kenwood, стальной и современный. У BORK даже немного круче: есть голубая подсветка индикатора скорости, выглядит красиво. По мне так современный дизайн красивее, чем ретро.

Про чашу-мороженицу, в которой не только мороженое можно делать, но и в мгновение ока остужать кремы, сиропы, соусы и вообще все, что нужно остудить, я уже писала. Фантастически полезная вещь!

Еще в комплекте идет очень удобная мягчайшая силиконовая лопаточка, которая чашу выскребает так, что мыть не надо. Хочу таких еще 10.

Что меня в BORK ужасно раздражает, так это крышки от брызг. Они почему-то из двух частей. Я не знаю, зачем это сделано. Предполагаю, что раз люди заморочились делать две части вместо одной, у них был какой-то резон? Но я этого резона так и не выяснила. Докапывалась до представителей Борк, они тоже не знают. Один из них подумал и сказал – у моей жены такой миксер, крышками она не пользуется… Кто бы сомневался, Дмитрий! Два куска хрупкой тонкой пластмассы, неудобно ставить, неудобно хранить, вечно валяются везде… Единственный плюс этой крышки из кусочков – можно в посудомойке мыть. На мой взгляд, утешение слабое. Я в итоге плюнула, засунула борковские кусочки крышки подальше и накрываю BORK крышкой от своего Kenwood. Она подходит.

Если не считать эпического провала с крышкой от брызг, в моем тесте по функциональности, красоте и удобству BORK примерно равен дорогому Kenwood Chef. Однако BORK тише и стоит значительно дешевле: Kenwood примерно 50 тыс, BORK – 38 тыс. Но крышка, блин…

В общем, резюме такое:
1) Если вам супер нравится ретро-дизайн, потратьтесь на самый дорогой в этом тесте KitchenAid.
2) Если вам нужна мясорубка, которая работает от миксера, и не важен шум, покупайте Kenwood.
3) Если нужен просто миксер и составная крышка от брызг вас не раздражает, то BORK – лучший выбор.
4) Дешевый Kenwood стоит купить, только если на дорогую модель денег нет и не предвидится. Он вам послужит, но кайфа в этом будет гораздо меньше, чем с дорогими моделями.

Источник

Kitchenaid или bork что лучше

я хочу KitchenAID. считаю, что он надежнее и подкупает его многолетняя история. и то, что его большинство кулинаров выбирают, тоже склоняет чашу весов в KitchenAIDскую сторону.
но дорогой зараза он конечно. так что хочу = мечтаю.

У меня долгое время была мечта КМ Кенвуд. В прошлом году сбылась: на Компюниверс была скидка в 30% и я не смогла себе отказать в подарке на Новый год))
Не техника а мечта и теперь нет проблем с подарками мне, у них очень много дополнительных прибамбасов и всегда что-то хочется.

У меня есть KitchenAid Artisan с чашей 4.8 л литра. Устраивает полность. Покупала ещё в 2012 году. До сих пор работает, он ооочень тяжёлый, так что как поставила в год покупки так и никуда не переставляла. Для него нужно найти отдельное место для кухни! И не двигать его, потому что очень тяжёлый.

Потом в 2014 купила KitchenAid Classic на 4.2 литра, но в этом году решила подарить (так как для моего пространства на кухне он слишком большой и тяжёлый, мне нужен был маленький и чтобы можно было переносить со стола на другой стол без чужой помощи) и обновила на более компактную версию KitchenAid Artisan Mini с чашей на 3 литра. Он не очень мощный, я использую его для взбивания в основном. Я брала эту модель потому что он весит на 30% меньше и габариты его намного меньше.

В основном для удобного использовани мне (я готовлю очень много, два миксера работают в каждый день) понадобились два миксера.
Купив мини версию я стала намного свободнее, потому что могу его легко переносить с места на место, что мне очень давно не хватало.

Также у меня очень много дополнительных насадок для них.
Насадки советую заказывать в amazon потому что там дешевле чем у нас.

Источник

ТОП-15 лучших планетарных миксеров: Рейтинг 2021 года и какую недорогую модель выбрать для дома с чашей

Мир малой бытовой техники для кухни довольно разнообразен. Чего только не придумывают производители, дабы облегчить труд домохозяек.

Встречаются даже весьма странные устройства типа яйцеварок или электросковород, чья нужность, при условии наличия в доме нормальных плиты и посуды для готовки, вызывает определённые сомнения.

А существуют некие базовые вещи, точнее приборы, без которых вроде бы и можно обойтись, но вряд ли захочется. К таким, например, относятся домашние миксеры для взбивания, перемешивания продуктов.

Ручные или стационарные. Сегодня нас интересует именно вторые, с тем лишь уточнением, что рассматриваться будет, пожалуй, высшее их воплощение – миксеры планетарные.

Представляем рейтинг лучших планетарных миксеров, популярных в 2021 году и заслуживших положительные отзывы от экспертов и покупателей.

Рейтинг ТОП-15 лучших планетарных миксеров 2021 года

ТОП-5 лучших планетарных миксеров по цене/качеству на 2021 год

Garlyn S-350

Модель миксера Garlyn S-350 пользуется высоким спросом за счет качества и скорости смешивания. Прибор поставляется в комплекте с насадкой-крюком, венчиком и насадкой для замешивания.

Корпус изготовлен из серебристого пластика и имеет стильный и современный вид. Для устойчивости при работе даже на максимальной скорости корпус оснащен прорезиненными ножками.

Объем чаши из нержавеющей стали – 5,5 л, что позволяет приготовить за один раз достаточный объем продукта для большой семьи.

Планетарное вращение, за счет которого продуктовые ингредиенты равномерно смешиваются, обеспечивает надежный механизм редуктора с металлическими шестеренками.

При максимальной нагрузке аппарата, переработке твердых продуктов можно не опасаться поломки, стачивания зубцов или деформации. Шестерни изготовлены из высокопрочного металла и обладают надежной продуманной конструкцией.

Износостойкость и долговечность достигается за счет защиты двигателя от перегрузки (плавный пуск, работа в импульсном режиме). Количество рабочих скоростей агрегата – 6.

Максимально простое управление: при помощи специальных клавиш задается нужная скорость для получения определенного уровня измельчения, наращиваются обороты, осуществляется запуск и остановка.

Технические характеристики:

Kitfort KT-1357

Миксер Kitfort KT-1357 выполнен в современном стильном дизайне, укомплектован стальной чашей емкостью 4,5 л и несколькими функциональными насадками.

Благодаря используемой технологии планетарного вращения достигается равномерное взбивание масс и перемешивание ингредиентов.

Прибор удобен для выполнения многих операций (приготовление муссов, соусов, кондитерских кремов, замес блинного теста).

Для работы предусмотрено восемь скоростных режимов и возможность равномерного взбивания в дополнительном импульсном режиме. Это позволяет добиться однородности пищевой массы.

Миксер укомплектован защитной крышкой (препятствует разбрызгиванию), таймером прямого и обратного отсчета, тремя функциональными насадками различной конфигурации.

Процесс перемешивания может при необходимости прерываться и вновь возобновляться благодаря функции «Пауза». Дополнительное удобство эксплуатации – возможность мгновенной смены насадки. Для этого в приборе предусмотрена специальная кнопка.

Технические характеристики:

Moulinex QA5101 Masterchef Gourmet

В число самых лучших планетарных миксеров в 2021 году необходимо отнести модель Moulinex QA5101. Кухонная машина от известного производителя, созданная специально для любителей домашней выпечки.

Впрочем, конструктивно этот Masterchef Gourmet ни что иное, как классический планетарный миксер, потому способен на большее.

Например, и тесто, и фарш замесить для пельменей, накрутить соусы различные, пюре овощные или фруктово-ягодные. И многое др.

Корпус у прибора пластиковый, но довольно прочный. Материал чаши – нержавеющая сталь. Общий дизайн по-современному красив и даже солиден, качество сборки сомнений не вызывает.

Мощность у миксера-комбайна – 1100 Вт (вполне честные). Скоростных режимов поддерживается целых 8. Заявленное время непрерывной работы – 13 минут.

Количество насадок – 3. Назначение очевидное: взбивающая, перемешивающая, тестомесительная. Битер и крюк изготовлены из литого алюминия, венчик из «нержавейки».

Технические характеристики:

Kitfort KT-1343-1

Открывает наш обзор модель Kitfort KT-1343-1 от популярного российского производителя бытовой техники для дома и кухни.

Такой форм-фактор был позаимствован у английского производителя кухонных машин Kenwood, который впервые изготовил подобное устройство еще в середине прошлого века.

Конструкция оказалась настолько практичной, что сегодня ее продолжают использовать практически все производители планетарных миксеров.

Миксер Kitfort KT-1343-1 оснащен большой чашей на 5 литров, выполненной из нержавеющей стали. Емкость имеет большую ручку, что позволяет удобно ее транспортировать.

Устройство оснащено двигателем 1000 Вт, что достаточно для работы с любыми видами теста и крема. Для удобства пользователя есть 6 скоростей и импульсный режим, при этом скорости переключаются плавно, что защищает мотор от перегрузок и резких скачков напряжения.

В комплект поставки входят 3 традиционные насадки – венчик, тестомес, насадка для крема или смешивания ингредиентов. Отличительная особенность модели – наличие двойного крюка для смешивания густого теста.

Фактически – это две насадки разного размера и формы, работающие одновременно. Такая конструкция обеспечивает тщательное и равномерное смешивание ингредиентов для приготовления идеального густого теста.

Технические характеристики:

Источник

Лучшие планетарные миксеры

Планетарные миксеры – это стационарные устройства, которые тщательно перемешивают ингредиенты в чаше. Чаще всего их используют для приготовления густого теста. В такой технике одновременно вращается привод к насадке, сама насадка, а иногда и чаша. Движения миксера напоминают вращение планет вокруг солнца, из-за чего пошло его название. Месильная часть вращается не только по своей оси, но и по оси чаши – это обеспечивает качественный равномерный промес.

В данной статье мы обсудим рейтинг планетарных миксеров. Разберем профессиональные модели и модели для домашнего использования.

Как выбрать

Всё зависит от того для каких целей необходима техника – для домашнего использования или же для предприятий общепита. Также важно учесть объемы приготовления в миксерах.

Для дома лучше выбирать миксер с большим количеством насадок и мощностей. Обычно хозяйкам подобное устройство требуется для самых разнообразных целей – от перемешивания фарша на котлеты до замешивания теста.

На предприятиях подобное устройство, обычно, приобретают для меньшего количества целей. Или же покупают сразу несколько устройств – для каждой цели – свой агрегат. Поэтому профессиональные планетарные миксеры не имеют большое количество насадок. Обычно их три:

Рейтинг профессиональных планетарных миксеров

Основное отличие профессиональных планетарных миксеров от домашних состоит в том, что они имеют больший объем чаши. Также в некоторых из подобных моделей имеется возможность плавного переключения скоростей. В таких агрегатах дополнительно указывают количество оборотов в минуту.

Важные параметры сравнения

Объем чаши

Указывает на возможную загрузку устройства. Чем она больше, тем, соответственно, большее количество продуктов в неё можно загрузить. С большими объемами увеличивается и производительность.

Число скоростей

Важный показатель, который указывает на скольких различных скоростях может работать миксер. Некоторые из моделей имеют вариативный переключатель – он позволяет регулировать мощность плавно.

Скорость вращения насадки

Показывает, сколько максимально оборотов в минуту может совершать насадка. От этого зависит скорость перемешивания ингредиентов. Минимальный показатель указывает на то, сколько оборотов миксер совершает при включении устройства, максимальный – при самой высокой мощности (скорости).

Максимальная масса замешивания

Объясняет сколько можно замешивать в чаше трудноперемешиваемых субстанций – дрожжевое тесто, фарш и т.п. Этот показатель значительно ниже максимального объема чаши, так как для подобных замешиваний требуется большое количество ингредиентов, а также с «тяжелыми» продуктами миксеру справляться труднее. Превышение данного показателя может привести к поломке устройства.

Мощность

Чем она выше, тем быстрее работает агрегат, тем выше у него возможности.

Сравнительная таблица параметров

Таблица с баллами

10 место – Hurakan HKN-IP10F

Профессиональный миксер большого размера (57 кг). Запасные детали модели изготовлены из нержавеющей стали премиум класса, что говорит об их высокой износостойкости, а также помогают соответствовать гигиеническим требованиям.

Несмотря на массивную конструкцию, миксер Hurakan HKN-IP10F прост в управлении.

9 место – Gastromix B 5

Устройство с электромеханической системой управления. Имеет прочную конструкцию и очень надежные внутренние компоненты. Такой агрегат очень высокого качества. Он прослужит без нареканий длительное время. Широкая универсальность прибора – показатель его возможностей. В эксплуатации планетарный миксер Gastromix B 5 легкий и гигиеничный.

8 место – Gastromix B 10C

Планетарный миксер с удобным механизмом подъема дежи, что позволяем максимально эффективно замешивать различные субстанции. Аппарат оснащен специальной решеткой, которая исключает травматизацию оператора при работе с ним.

7 место – Hurakan HKN-KS5

Миксер с возможностью плавной регулировки скоростей. Детали, которые соприкасаются с продуктами, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Конструкция Hurakan HKN-KS5 позволяет легко проводить его чистку и обслуживание. Имеет не только довольно высокую скорость, но и возможность её вариативной регулировки.

6 место – Bear Varimixer TEDDY 5L

Тихая модель, даже при работе на высоких скоростях. Имеется функция наклона, которая позволяет легко заменить съемные детали (в том числе и дежу). Устройство надежно крепится к столу, поэтому с ним можно работать даже на судне. Все съёмные детали могут мыться в посудомоечной машине. За счет конструкции миксера, обеспечиваются первоклассные санитарные условия.

5 место – Hurakan HKN-KS7

Удобная конструкция миксера позволяет легко обслуживать и чинить устройство. Удобную работу обеспечивает плавная регулировка скорости вращения. Имеется функция блокировки, которая оснащена индикатором. Модель довольно тихая.

4 место – Gemlux GL-SM10GR

Миксер с электронным управлением и удобным ЖК-дисплеем. Имеется возможность установки таймера (до 20 минут). Дежа оснащена удобными ручками для переноски, а также защитной пластмассовой крышкой. В ней имеются специальные отверстия, которые позволяют добавлять ингредиенты в процессе замеса, не останавливая прибор и не снимая крышку. При этом исключается вероятность разбрызгивания субстанции.

Корпус планетарного миксера Gemlux GL-SM10GR выполнен из алюминия и выглядит очень стильно и дорого.

3 место – Hurakan HKN-IP30F2

Удобный планетарный миксер, полностью изготовленный из нержавеющей стали. Конструкция предполагает защитную решетку, которая устанавливается на механизм вращения и предотвращает травматизацию.

Устройство очень мощное и вместительное. Можно замешивать до 6 кг «крутого» теста, что является очень высоким показателем, даже для профессиональных планетарных миксеров.

2 место – БЕЛТОРГМАШ МП-10

Миксер с автоматическим регулятором скорости. Основание устройства покрашено краской, которая не допускает царапин. Очень производительный агрегат, однако, его производительность зависит от субстанции, которая замешивается. Значительное количество скоростей позволяет устанавливать наиболее эффективный режим, даже несмотря на отсутствие плавной регулировки.

1 место – Gastromix B 30C

Устройство с прочной конструкцией и надежными механизмами. Удобная электромеханическая система управления работает в трех скоростях. Имеется удобный механизм подъема дежи, который обеспечивает равномерное, качественное, а главное – быстрое перемешивание. Чаша съемная и может мыться в посудомоечной машине.

Рейтинг

Рейтинг планетарных миксеров для дома

Домашние миксеры просты в использовании и интуитивно понятны. У них достаточный объем чаш именно для приготовления блюд «на семью». При этом устройство может обладать дополнительным функционалом.

Важные параметры сравнения

Объем чаши

Указывает на то, какое количество продуктов поместится в устройство. Домашнему миксеру не требуется слишком большой объем, однако чем он больше, тем большее количество блюд можно готовить одновременно, не прибегая к дополнительной загрузке устройства.

Число скоростей

Указывает на мощность миксера. Чем больше скоростей, тем больше разнообразных блюд (и с разной скоростью) можно готовить в таком устройстве.

Количество насадок

Для разных смесей предполагаются отдельные насадки, которые максимально эффективно замешают субстанцию. Поэтому чем их больше, тем более эффективна работа с миксером.

Мощность

Указывает на возможности работы агрегата, насколько быстро он работает.

Сравнительная таблица параметров

Таблица с баллами

14 место – Bosch MUM48SL

Не просто миксер, а настоящий комбайн. Хотя и имеет не самую объемную чашу, однако большое количество разнообразных функций это компенсируют. Помимо четырех основных скоростей имеется ещё и импульсный режим. Наличие на корпусе отсека для хранения не позволяет потерять насадки устройства.

13 место – Sinbo SMX 2739W

Модель с очень удобной системой управления. Скорости регулируются механически, различные режимы устанавливаются при помощи кнопок, а наличие ЖК-экрана поможет не ошибится с установленными параметрами. Имеется таймер, который отсчитывает время в обратном направлении.

Есть блокировка устройства при поднятии механизма для смешивания.

12 место – Starwind SPM5183

Очень мощное качественное устройство. Имеет шесть скоростей, поэтому подойдет для перемешивания самых разнообразных продуктов. Чашу устройства легко мыть. Одной из самых интересных особенностей модели является её дизайн, который позволяет миксеру выглядеть дорого.

11 место – Smeg SMF01RDEU

Миксер с алюминиевыми насадками. Чаша же выполнена из нержавеющей стали, при этом имеется пластиковая крышка, которая позволяет закрывать дежу во время работы устройства. Агрегат оснащен специальным фронтальным портом, который позволяет разместить дополнительные насадки, так они точно не потеряются.

10 место – Kenwood KMX 750 kMix

Ещё один комбайн с планетарным миксером. Помимо шести основных режимов, имеется импульсный. Корпус устройства выполнен из качественного метала. Агрегат очень мощный (1000 Вт), что для домашних миксеров является высоким показателем.

9 место – Kitfort KT-1343-1

Миксер имеет небольшие габариты, но при этом колоссальную мощность (1000 Вт). Удобный механический регулятор шести скоростей. При длительной непрерывной работе отключается автоматически, чтобы избежать перегрева и поломки устройства. Удобная пластиковая крышка для чаши препятствует разбрызгиванию и позволяет загружать продукты во время работы устройства.

8 место – KITCHENAID ARTISAN

Эмалевое покрытие миксера рассчитано на длительный срок эксплуатации. Особая технология позволяет устройству стабильно работать на всех мощностях, при этом не происходит «затухания» при переключении скорости. В передней части привода имеется ещё одно гнездо, оно позволяет установит дополнительную насадку. Эта насадка позволяет миксеру работать эффективнее, а размешивание происходит более тщательно.

7 место – Redmond RKM-4030

Кухонная машина с дополнительными возможностями. Главная особенность устройства состоит в том, что оно может быть не только планетарным миксером, но и овощерезкой, блендером, мясорубкой. При неправильной сборке миксер не включается, предотвращая поломку, так как максимальная мощность у устройства 1200 Вт, а при таком показателе неправильная эксплуатация может привести к сгоранию механизмов.

6 место – Kitfort KT-1338

Ультрасовременный миксер с пластиковым корпусом и нержавеющими насадками. Откидная головка может блокироваться в рабочем положении, что обезопасит человека, который работает с техникой. Удобная крышка оснащена «носиком», что не позволит ингредиентам просыпаться/пролиться во время добавления их в чашу.

5 место – Redmond RKM-4050

Прибор 4 в 1, который может перестраиваться в мясорубку, блендер и измельчитель. Модель может плавно запускать двигатель, работая на шести скоростях. Система защиты от перегрузки и перегрева позволит миксеру работать дольше аналогичных устройств.

4 место – Gemlux GL-SM5G

Устройство с цельнометаллическим приводом – максимально надежное. Имеется широкий загрузочный желоб. Максимальная мощность устройства может достигать 1000 Вт, что позволяет ему эффективно работать на 8 разных скоростях.

Рабочая головка техники откидывается. Это позволяет менять насадки без особой сложности, а также ухаживать за планетарным миксером Gemlux GL-SM5G не прибегая к трудным попыткам почистить все труднодоступные места.

3 место – Moulinex Masterchef Gourmet QA509D32

Многофункциональная кухонная машина с огромным количеством специальных насадок. Когда устройство работает как планетарный миксер, к нему можно подсоединить всего три насадки, однако этого вполне достаточно для мощного агрегата.

Все насадки и чаши можно мыть в посудомоечной машине.

2 место – Gemlux GL-SM612

Устройство выполнено в алюминиевом корпусе и оснащено насадками и дежой из нержавеющей стали. Расширить возможности бытовой техники можно за счет дополнительных насадок – мясорубки и блендера.

Стоит отметить устойчивость агрегата, который не скользит по поверхности за счет шести прорезиненных ножек.

1 место – Bork E800

Модель с удобной шкалой мощности и ЖК-экраном. Ручка переключения мощностей – механическая, тем не менее – очень удобно устанавливать нужный режим. А дисплей поможет настроить таймер.

Главная особенность устройства в низком уровне шума и вибрации. Наличие 12 скоростей говорит о больших возможностях этого агрегата.

Рейтинг

Полезное видео

Заключение

Планетарные миксеры – устройства, которые могут использоваться как на профессиональной, так и на домашней кухне. Всё зависит от объемов, которые необходимо приготовить, а также блюд. Такое устройство безопасно и легко управляется, при этом исключает необходимость проделывать «грязную работу» в ручную.

Надеемся, наш рейтинг поможет вам выбрать лучший планетарный миксер, который поможет решать самые сложные задачи на кухне и производстве. Если у Вас остались вопросы, задавайте их в комментариях.

Комментарии:

А я купила Кухонная машина Redmond RKM-4050, начиталась положительных отзывов перед покупкой, ну и… соблазнила адекватная цена. Что по факту: венчики не достают до дна, что ли… всегда внизу недовзбитые белки или недосмешанное тесто. И процесс взбивания не совсем планетарный оказался, т.к. небольшой радиус вращения насадок. Тест со взбиванием одного белка не прошел. Радость от покупки оказалась преждевременной…Что стоило производителю чуть меньше углубление чаши сделать или более низкое расположение насадок. И где там 1200Вт? 5-6 скорости кажется медленнее вращаются, чем в моем стареньком, абсолютно неизвестной марки ручном миксере. Плюс в покупке один — смешивает машина сама. Вопрос в том как…

Источник