garcinia cambogia что это

Гарциния камбоджийская: средство для похудения

Гарциния камбоджийская — это небольшой, похожий по форме на тыкву, фрукт, произрастающий на территории Юго-Восточной Азии и Индии.

Ключевым активным ингредиентом, найденным в кожуре гарцинии камбоджийской, является гидроксилимонная кислота (ГЛК), которая, по мнению некоторых исследований, в определенных случаях способствует снижению веса. (1)

На сегодняшний день под маркой «гарцинии камбоджийской» в магазинах продаются, по меньшей мере, 14 отдельных продуктов, содержащих ГЛК.

Большинство людей решает использовать гарцинию камбоджийскую, поскольку она потенциально может привести к быстрой, практически не требующей особых усилий, потере веса без необходимости сильно изменять пищевые привычки и образ жизни в целом.

Сама по себе гарциния камбоджийская не является новым продуктом. В некоторых региона Азии ее используют на протяжении уже многих лет, правда не в целях похудения.

Все больше людей приобретают это, так называемое, «волшебное средство для похудения» в надежде сбросить мучающий их на протяжении многих лет упрямый жир.

Как и в случае со многими другими добавками, таблетками и продуктами для похудения, результаты исследований, направленных на изучение эффективности и безопасности гарцинии камбоджийской, неоднозначны.

Несмотря на наличие некоторых свидетельств о том, что ГЛК может помочь в потере веса, даже при отсутствии частых физических нагрузок и значительных изменений рациона, также есть и опасения относительно потенциальных серьезных побочных эффектов, в том числе повреждения или отказа печени, тревожности, усталости, головокружений и проблем с пищеварением.

Так стоит ли пробовать гарцинию камбоджийскую? Что именно дает эта добавка, претендующая на роль помощника в похудении? Давайте рассмотрим, как работает ГЛК, в каких ситуациях гарциния камбоджийская может быть полезна, и какие побочные реакции возможны при использовании любых разновидностей препаратов для похудения.

Наконец, стоит учитывать тот факт, что раз за разом появляются различные причудливые диеты и продукты, которые позиционируют, как средства для борьбы с лишним весом, однако в конечном итоге единственное, что эффективно работает в долгосрочной перспективе — это здоровый образ жизни.

Полезные свойства

Также довольно часто встречаются заявления о том, что гарциния камбоджийская:

Не все перечисленные выше преимущества были подтверждены научными исследованиями. Давайте рассмотрим те моменты, которые имеют некоторые обоснования и кажутся эффективными.

1. Снижение веса

По данным некоторых исследований гарциния камбоджийская может помочь при потере небольшого количества жира, а также с некоторыми упомянутыми ранее проблемами со здоровьем. Однако ее эффективность, как правило, незначительна и непостоянна.

Метаанализ результатов 12 различных испытаний, посвященных изучению гарцинии камбоджийской, показал небольшое статистически значимое различие в потере веса благодаря использованию продуктов, содержащих ГЛК (в сравнении с плацебо).

Однако в ходе анализа также были обнаружены данные о том, что побочные эффекты, влияющие на здоровье кишечника, у группы, принимавшей ГЛК, возникали в два раза чаще, чем у контрольной группы.

Результаты различных исследований, направленных на похудение с помощью гарцинии камбоджийской, крайне неоднозначны.

Подводя итоги своих исследований, ученые пришли к выводу, что «величина воздействия мала, а клиническая значимость неясна. Будущие исследования должны быть более строгими и с более подробными отчетами». (3)

2. Уменьшение аппетита

Ученые также предполагают, что найденная в гарцинии камбоджийской ГЛК может помочь уменьшить аппетит, стимулируя выработку нейромедиатора серотонина, который связан с ощущением спокойствия и счастья. Исследования на животных показывают, что это также может помочь увеличить расход энергии.

Имейте в виду, что такой способ подойдет не каждому и существует множество других, менее рискованных способов контролировать аппетит и стимулировать выработку серотонина (например, сбалансированный рацион с достаточным количеством белка и здоровых углеводов, и регулярные приемы пищи).

3. Снижение уровня холестерина

Однако прием данного вещества небезопасен для тех, кто уже принимает лекарственные препараты, влияющие на уровень холестерина. Кроме того, эффект от приема гарцинии камбоджийской не кажется надежным и значительным.

Исследования показали, что гарциния камбоджийская «не оказывает значительного влияния на антропометрические параметры, расход энергии в состоянии покоя, уровень триглицеридов или глюкозы», но в некоторой степени снижает уровень холестерина. (5)

Имейте в виду, что существует множество других натуральных средств для снижения уровня холестерина, в том числе физические упражнения и рацион с большим содержанием богатых клетчаткой продуктов, таких как овощи, орехи, семена и бобы.

4. Нормализует уровень сахара в крови

И наконец, как гарциния камбоджийская влияет на уровень сахара в крови?

Существуют некоторые доказательства того, что гарциния камбоджийская помогает контролировать уровень сахара в крови, улучшая способности клеток использовать глюкозу (сахар) в качестве источника энергии.

Одним из способов стимулирования потери веса является ингибирование ферментов альфа-амилазы поджелудочной железы, изменения в альфа-глюкозидазе кишечника и изменения синтеза жирных кислот. Это может изменить процесс расщепления углеводов. (6)

Это может помочь вашему телу лучше реагировать на инсулин, несмотря на возможное повышение риска низкого уровня сахара в крови у некоторых групп людей.

Если в вашей истории болезни присутствуют случаи изменения уровня сахара в крови, у вас преддиабет или диабет, или вы принимаете лекарства, которые влияют на действие инсулина, то откажитесь от приема гарцинии камбоджийской, так как это может снизить уровень сахара в крови до опасных для здоровья показателей.

Такое происходит не с каждым, кто принимает гарцинию камбоджийскую, однако это фактор, который следует учитывать, и проконсультироваться с лечащим врачом.

Дозировка

Если вы все равно хотите принимать гарцинию камбоджийскую в целях похудения или ради других преимуществ, то вот, что вам необходимо знать о рекомендованной дозировке продуктов, содержащих ГЛК:

Оптимальная дозировка ГЛК до сих пор неизвестна. Не ясно даже, означает ли более высокая дозировка ГЛК ее повышенную биодоступность.

Кажется, что существует значительная корреляция между дозировкой ГЛК и уменьшением массы тела, что означает, что более высокая доза оказывает несколько большее влияние.

Заключение

Гарциния камбоджийская продолжает оставаться наиболее широко используемой добавкой в исследованиях ГЛК. Однако помимо гарцинии камбоджийской, гидроксилимонная кислота присутствует также в добавках, изготовленных из растения Гибискус сабдариффа.

Поскольку в большинстве исследований эффекты приема гарцинии камбоджийской изучались в течение восьми недель, ученые уверены, что «это слишком малый срок для оценки воздействия ГЛК на вес тела».

Чтобы избежать возможных ошибок, не покупайте «смеси» гарцинии камбоджийской, в которых может быть неверно указан уровень ГЛК или перечислены не все ингредиенты.

Многие запатентованные формулы изготавливаются производителями, которые, в целях уменьшения затрат, используют только часть активного ингредиента или стандартную дозу.

Всегда внимательно изучайте этикетку и ищите слова «чистая гарциния камбоджийская» или «экстракт гидроксилимонной кислоты (или ГЛК)» (это означает около 50-60 процентов продукта в составе). Откажитесь от приобретения продуктов, где указан лишь список ингредиентов (без количества каждого вещества), поскольку вы не сможете четко определить, что именно вы получаете.

Изучить отзывы о гарцинии, а также купить биодобавку, можно в магазине iHerb.

Хотите купить добавку?

Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.

Источник

10 ошибок, которые совершают люди при приеме витаминов, микроэлементов и БАДов

Как принимать витамин Д, Омегу-3 и железо, чтобы извлечь из них пользу, а не вред? Почему стоит внимательно изучать состав спортивных БАДов? Что еще кроме гиалуроновой кислоты и коллагена полезно для нашей кожи? Врач высшей категории, эндокринолог Либеранская Наталья Сергеевна делится полезными рекомендациями, которые помогут справиться с сезонным авитаминозом и сохранить здоровье.

Ошибка №1. Не контролировать уровень витамина Д

Витамин Д положительно влияет на инсулинорезистентность и обмен веществ, способность организма противостоять ОРВИ и окислительному стрессу, снижает риск развития онкологических заболеваний и отклонений в развитии плода во время беременности. Более того, «солнечный» витамин Д помогает не хандрить и снижает болевые ощущения во время родов.

В регионах с низким уровнем инсоляции (к ним относится Санкт-Петербург) дефицит витамина Д крайне распространен. Однако принимать его в профилактических целях не стоит, поскольку витамин Д – это все-таки стероидный гормон. Только после специального лабораторного анализа крови на Д-гормон можно узнать его уровень в организме, после чего корректировать дефицит.

Ошибка №2. Принимать кальций без нормализации витамина Д и магния

Кальций — важный минерал, который поддерживает хорошее состояние костей и зубов, отвечает за свертываемость крови и рост, поддерживает тонус мышц и нервной системы. Достаточное поступление кальция необходимо для профилактики и лечения остеопороза, а также артериальной гипертензии.

Но кальций не усваивается, если в организме есть дефицит витамина Д и магния. Принимать кальций в этом случае просто бессмысленно.

Ошибка №3. Не знать, какой витамин Д принимать

Холекальциферол — неактивная форма витамина Д, именно она нужна для коррекции его дефицита, чтобы все системы организма работали исправно, и вы чувствовали себя хорошо. Препарат холекальциферола безопасен — вероятность передозировки мала. Но есть другая, активная форма витамина Д — кальцитриол. Его можно принимать только под контролем врача и по медицинским показаниям.

Ошибка №4. Принимать витамин D — не всегда значит нормализовать его уровень

Витамин D плохо усваивается в следующих ситуациях:

Ошибка №5. Игнорировать Омега-3

Для чего принимают Омега-3 полиненасыщенную кислоту? Она сохраняет остроту зрения, красоту и защищает эндотелий сосудов от повреждений. головной мозг на 30% состоит именно из Омега-3 жирных кислот. Вещество не синтезируется в организме самостоятельно. К сожалению, даже приверженцы Средиземноморской диеты не всегда получают достаточное количество Омега-3. Жирная кислота содержится в жирной рыбе, льняном, облепиховом и горчичном маслах.

Взрослым ежедневно следует принимать 2 г Омега-3 — и даже больше.
Точная дозировка может быть подобрана после анализа, который называется Омега-3 индекс.

Преимущество Омега-3 в капсулах перед той же красной рыбой заключается в хорошей очистке жирных кислот от вредных примесей, которые мы можем получать вместе с рыбой, пойманной в водоеме.

Ошибка №6. Не различать Омега-3 и Омега-6

Омега-3 и Омега-6 относятся к полезным и важным для организма ненасыщенным жирным кислотам. Однако принимать Омега-6 дополнительно нет необходимости — этот компонент мы в достаточном количестве получаем из пищи из растительных масел, мяса птицы, овсянки и др. Избыток Омега-6 может сыграть на руку воспалительным процессам в организме.

Ошибка №7. Игнорировать железо (ферритин)

Дефицит железа приводит к анемии, быстрой утомляемости, мышечной слабости, сухости кожи, выпадению волос. Женщины находятся в группе риска по потере железа из-за менструации, не получают нужное количество этого микроэлемента и вегетарианцы.

Ошибка №8. Принимать железо вслепую

В плане усвоения железо — особенно капризный микроэлемент. Принимать его следует особенно осторожно. Дело даже не в том, что препарат в каплях окрашивает зубную эмаль. Избыток железа откладывается во внутренних органах (печень, поджелудочная, щитовидная железа), приводя к серьезным нарушениям: гемохроматозу, циррозу, гепатиту, меланодермии (пыльно-бронзовый цвет кожи).

Железо плохо усваивается с молочными продуктами и кофе.

Напротив, витамин С, В12, фолиевая кислота способствуют благоприятному усвоению железа.

Если железо усваивается плохо, врач назначает специальные комплексы.

Ошибка №9. Спортивные БАДы — доверять и не проверять

Некоторые спортсмены для ускорения роста мышц и «сушки» принимают протеины. Одним из самых популярных сегодня является казеин, который изготавливается из обыкновенного коровьего молока. Протеин казеин — дешевый в производстве, однако подходит он далеко не всем. Чем вреден казеин? Попадая в организм, он превращается в казоморфин, который вызывает привыкание, может провоцировать воспаления слизистой кишечника, аутоиммунные заболевания, отечность и заторможенность.

Протеин казеин не следует принимать тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также индивидуальная непереносимость лактозы и казеина.

Ошибка №10. Для кожи полезны не только коллаген и гиалуроновая кислота

После 35-40 лет кожа стареет. У многих женщин наблюдается недостаток пептидов коллагена и гиалуроновой кислоты: в этом случае на помощь приходит инъекционная косметология и капсулы — в качестве вспомогательного метода борьбы с признаками возрастных изменений.

Однако для кожи полезны и другие компоненты:

Консультация эндокринолога — вектор вашего внутреннего баланса!

Либеранская Наталья Сергеевна — эндокринолог, врач высшей категории с опытом работы более 10 лет. Наталья Сергеевна принимает пациентов с самыми разными проблемами и вопросами в рамках своей специализации — избыточный вес, сахарный диабет, проблемы с щитовидной железой, повышенная утомляемость и сонливость, беременность, менопауза, нарушение обмена веществ и работы эндокринных желез.

Наталья Сергеевна — автор популярного блога @doctor_liberanskaya, в котором регулярно дает подписчикам советы по поддержанию здоровья и терапии. Все рекомендации основаны на принципах научно-доказательной медицины и собственного профессионального опыта.

С 2017 года доктор Либеранская Наталья Сергеевна принимает пациентов в клинике Пирогова — вы тоже можете пройти консультацию эндокринолога высшей категории.

Пройти обследование быстро, без очередей и в удобное для вас время можно и в нашей клинике. Благодаря новейшему диагностическому оборудованию и команде квалифицированных специалистов лаборатории клиники Пирогова, вы можете быть уверены в объективных и достоверных результатах.

Источник

Стандарты лечебного питания больных с ожирением

Ожирение — это хроническое заболевание обмена веществ, проявляющееся в избыточном развитии жировой ткани, прогрессирующее при естественном течении, имеющее определенный круг осложнений и обладающее высокой вероятностью рецидива после окончания курса лечения. Оно является серьезной медико-социальной и экономической проблемой современного общества. По данным ВОЗ, в странах Европы, включая Россию, более 50 % населения имеет избыточную массу тела, а более 20 % — явное ожирение. В США эти показатели соответствуют 60 и 30. В настоящее время наиболее широко распространенным показателем для оценки степени ожирения является индекс Кетле (индекс массы тела [ИМТ]) или же результаты биоимпедансометрии.

Ожирение играет ведущую роль в развитии ишемической болезни сердца, гипертонии, сахарного диабета, заболеваний опорно-двигательного аппарата, печени и др., особенно если избыточное накопление жира отмечается в области живота (верхний тип ожирения — тип «яблоко»). В табл. 1 представлена классификация ожирения и степень вероятности возникновения сопутствующих заболеваний в зависимости от индекса массы тела.

Согласно Международной классификации болезней десятого пересмотра (МКБ-10) ожирение (Е 66) относится к классу IV «Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ».

Ожирение. Стратегия лечебных мероприятий

Известно, что в 75 % случаев ожирение развивается вследствие неправильного, разбалансированного питания, поэтому основу его лечения составляет диетотерапия. При различных формах ожирения назначение диетической терапии проводится в соответствии с «Номенклатурой работ и услуг в здравоохранении» (А25 — консервативные методы лечения). Снижение и/ или нормализация массы тела — основная задача диетотерапии при ожирении, необходимое условие достижения компенсации метаболических нарушений.

В стратегии лечебных мероприятий при ожирении одно из центральных мест занимают алиментарная коррекция нарушений обмена и адекватное обеспечение энергетических потребностей. При назначении диеты необходимо определить степень нарушения состояния пищевого статуса, это производится на основании разработанной в ФГБУ «НИИ питания» РАМН системы «Нутритест-ИП» по специфическим показателям, основанным на результатах клинико-инструментальных, антропометрических, биохимических, метаболических, генетических и др. методов исследования. Комплексная оценка пищевого статуса с использованием различных критериев позволяет подобрать адекватную диетотерапию, учитывающую выявленные нарушения, и в дальнейшем оценить ее эффективность.

Ожирение в Международной классификации болезней десятого пересмотра МКБ-10

Класс IV «Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ».

Е66.0. Ожирение, обусловленное избыточным поступлением энергетических ресурсов.

E66.1. Ожирение, вызванное приемом лекарственных средств.

E66.2. Крайняя степень ожирения, сопровождаемая

E66.8. Другие формы ожирения.

E66.9. Ожирение неуточненное.

Основные требования к диетотерапии при ожирении:

Основные принципы построения диеты при ожирении:

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Назначение диетической терапии при ожирении

Вариант диеты с пониженной калорийностью (НКД)

Показания к применению: ожирение различных форм, в том числе с сопутствующими заболеваниями.

Общая характеристика: диета с умеренным ограничением энергетической ценности, преимущественно за счет жиров и углеводов. Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль (3–5 г/день). В диету включают продукты, богатые йодом (морепродукты, морскую рыбу, морскую капусту), растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, фрукты, пищевые отруби). Ограничивается жидкость. Пища готовится в отварном виде или на пару, без соли. Свободная жидкость — 0,8–1,5 л. Ритм питания дробный, 4–6 раз в день.

Химический состав: белки — 70– 80 г, в т. ч. животные 40 г; жиры общие — 60–70 г, в т. ч. растительные — 25 г; углеводы общие — 130–150 г; пищевые волокна — 25 г. Энергетическая ценность — 1340–1550 ккал.

Химический состав НКД представлен в табл. 2.

Среднесуточный набор продуктов

Среднесуточный набор продуктов на одного больного, обеспечивающий адекватное содержание макро- и микронутриентов и оптимальную калорийность рациона питания, является основой для составления стандартных диет в лечебно-профилактических учреждениях (ЛПУ) при ожирении (рекомендуется использовать сборник рецептур «Картотека блюд диетического [лечебного и профилактического] питания оптимизированного состава» под ред. академика РАМН, профессора В. А. Тутельяна, М., 2008).

При отсутствии полного набора продуктов на пищеблоке, предусмотренного сводным семидневным меню, возможна замена одного продукта другим при сохранении химического состава и энергетической ценности используемых лечебных рационов.

Таблица 2. Химический состав и энергетическая ценность диеты для больных ожирением

* В соответствии с ГОСТ Р 53861-2010 при содержании белка 40 г в 100 г сухого продукта.

Специальные диеты

Помимо стандартной диетотерапии (НКД) при ожирении могут использоваться специальные рационы:

Диетические и специализированные пищевые продукты

Персональное назначение стандартной диетотерапии при ожирении обеспечивается включением в стандартные диеты диетических, специализированных продуктов и БАД в соответствии с медицинскими показаниями для их применения. С целью оптимизации персонифицированного питания в состав персонифицированных диет включаются смеси белковые композитные сухие, которые вводятся из расчета того, что количество белка вносимой смеси составляет от 20 до 50 % от общего содержания белка в конкретной диете.

Диетические пищевые продукты, показанные при ожирении:

В диетотерапии ожирения используются также специализированные продукты, это пищевые продукты, для которых установлены требования к содержанию и/ или соотношению веществ, компонентов, заявлены лечебные эффекты и которые предназначены для употребления взамен отдельного приема пищи или рациона в целом. Специализированные продукты, предназначенные для больных ожирением, имеют низкую калорийность, что достигается за счет исключения легкоусвояемых углеводов, животного жира, достаточного содержания белка, в том числе растительного, на фоне повышенного количества пищевых волокон. Обычно такие продукты содержат также физиологические дозы витаминов, макро- и микроэлементов, с учетом того, что низкокалорийные диеты, рекомендуемые больным ожирением, недостаточно снабжают организм этими нутриентами.

С целью персонификации лечебного питания при ожирении помимо традиционных продуктов с модифицированным составом используют пищевые ингредиенты: смеси белковые композитные сухие, применяемые в качестве компонента приготовления готовых блюд для диетического (лечебного и профилактического) питания, и концентраты пищевых веществ (пищевых волокон, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов, минеральных веществ и др.). К сожалению, многие природные источники белка (мясо, сыр, орехи) содержат также много жира и калорий. Поэтому употребление белковых смесей способствует уменьшению калорийности рациона при оптимальном содержании в нем белка. К таким смесям относятся, например, смеси белковые композитные сухие, состав которых соответствует ГОСТ Р 53861-2010 «Продукты диетического (лечебного и профилактического) питания. Смеси белковые композитные сухие. Общие технические условия» (утв. приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7.09.2010 № 219-ст). В соответствии с ГОСТ смеси белковые композитные сухие применяются только в качестве компонента приготовления готовых блюд для диетического (лечебного и профилактического) питания.

Соотношение традиционных продуктов питания и смесей белковых композитных сухих по содержанию белков, жиров, углеводов, энергетической ценности в суточном рационе больного ожирением представлено в табл. 2.

Смеси белковые композитные сухие рекомендуется употреблять на завтрак путем включения в состав овощного блюда, каш в процессе приготовления блюда, так как они способствуют появлению чувства насыщения, которое может продлиться в течение первой половины дня.

В качестве специализированных пищевых продуктов для больных с ожирением можно использовать смеси для энтерального питания: стандартные смеси, полуэлементные смеси, метаболически направленные смеси, модули (углеводный, жировой, пищевые волокна). Данная группа продуктов используется только по назначению лечащего врача как самостоятельный прием пищи и не более 3-5 дней.

Выбор специализированных продуктов для адекватной нутритивной поддержки пациентов с ожирением определяется данными клинического, инструментального и лабораторного обследования больных, характером и тяжестью течения сопутствующих заболеваний, выраженностью нарушений пищевого статуса, функциональным состоянием желудочно-кишечного тракта. Дозу, кратность и способ введения устанавливает врач в зависимости от клинической ситуации. Полная замена рациона в течение суток на специализированные продукты может использоваться при ожирении в качестве разгрузочных диет.

Биологически активные добавки к пище

В комплексной диетотерапии при ожирении целесообразно использовать БАД к пище. Биологически активные добавки к пище — это концентраты природных и/или идентичных природным биологически активных веществ (в том числе полиненасыщенных жирных кислот, пищевых волокон, витаминов, минеральных и биологически активных веществ), а также пробиотические микроорганизмы, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевой продукции.

БАД, которые включают в диетотерапию при ожирении, можно подразделить на следующие группы:

Последние два вида БАД могут использоваться в качестве симптоматических компонентов диетотерапии ожирения в течение короткого промежутка времени — не более 10–14 дней. Повторный курс их приема следует проводить не чаще, чем через 2–3 месяца.

Хотите больше новой информации по вопросам диетологии?
Оформите подписку на информационно-практический журнал «Практическая диетология»!

Источник