Лемонграсс: все полезные свойства знаменитой травы из Азии
Лемонграсс – пожалуй, самая популярная в Азии трава, которую можно найти повсеместно: в качестве приправы, заварки и даже средства для борьбы с насекомыми. У него довольно большой список полезных свойств, а кроме того он очень приятен на вкус и запах. Так что давайте знакомиться!
Что нужно знать про лемонграсс?
Лемонграсс (он же цитронелла, лимонное сорго, чернобородник и лимонная трава) ведет свое происхождение из Индии – именно там можно найти самые первые записи об этом растении. Позднее он успешно распространился по всей Азии, без труда покорив Таиланд, Малайзию, Бирму и другие страны ЮВА.
Своим внешним видом эта трава напоминает веселый фонтан брызг, а по вкусу – смесь лимона и имбиря. В Азии лемонграсс – неотъемлемая часть кулинарной жизни: его кладут в салаты, супы и соусы, сдабривают рыбу и мясо, а также используют как основу для вкусного аутентичного напитка, который готовится очень просто и пользуется большой популярностью. Таким напитком часто встречают гостей в отелях, желая удивить и порадовать их чем-то особенным. Сами азиаты предпочитают подавать лемонграссовый настой в охлажденном виде, со льдом, но в менее жарких странах, где люди ценят горячие напитки, лимонная трава отлично подходит для более привычного нам горячего чая.
Польза чая с лемонграссом
Многие любят лемонграссовый чай исключительно за его необычный вкус и аромат, и мало кто знает, что при этом такой напиток является кладовой различных веществ, которые благотворно влияют на наше здоровье. На сегодняшний день доказательная медицина официально признала ряд полезных свойств, характерных лемонграссу. Мы перечислим основные.
Лемонграсс — полезные свойства и противопоказания
Наши постоянные клиенты уже имели возможность услышать его аромат и проверить действие, получив в качестве подарка спрей от комаров с лемонграссом. Много товаров на сайте содержат его одним из компонентов — тут и тайская косметика, и бальзамы, и натуральный чай лемонграсс из Тайланда.
А что из себя представляет лемонграсс? Как он выглядит и каковы его свойства?
Об этом и читайте в этой статье. Возможно, после её прочтения вы обратите ещё больше внимания на это растение с красивым названием лемонграсс.
Как выглядит лемонграсс
Научное название этого растения — Cymbopogon citratus. Также он известен в народе как лимонная трава, лимонное сорго, цитронелла или цимбопогон. Но это не одно растение — это семейство, состоящее из 55 видов, относящееся к злаковым.
Лемонграсс — это двухлетний травянистый кустарник с довольно жесткими стеблями и узкими длинными зазубренными по краям листьями. Растет в тропических регионах — в том числе и в Таиланде. Кстати, в Тайланде он является популярным компонентом тайской кухни, его используют при приготовлении знаменитого супа Том Ям.
Отдельные его виды, в зависимости от региона произрастания, могут иметь немного отличающийся вкус и аромат, но схожие свойства.
Лемонграсс — это одновременно и лекарственное растение, и компонент традиционной кухни, содержащий витамин А, кальций, фосфор, железо и др.
Он имеет цитрусовый аромат, который служит приправой для многих блюд из рыбы, птицы, мяса и морепродуктов. Если вы любите приготовить что-нибудь экзотическое, у нас вы сможете найти лемонграсс составе набора кореньев для Том Ям, оригинальной тайской приправы для Том Ям или бульонных кубиков.
Также ощутить в полной мере аромат этого растения можно, купив лечебный тайский чай лемонграсс. Кстати, у него очень интересные отзывы — почитайте. И вполне приятная цена.
Каковы его свойства и в чем польза лемонграсса для здоровья
Но и это не все свойства и применение травы лемонграсс. Сок свежих листьев растения, как и чай из него, отлично утоляет жажду. Он оказывает положительное воздействие на зрение, помогает поддерживать крепкими зубы и кости.
Наверняка, когда вы теперь увидите лемонграсс в составе какого-либо средства, вас привлечет не только его красивое название, но и его полезные свойства.
Учитывая то, что никаких серьезных противопоказаний лемонграсс не имеет, никакого значительного вреда здоровью он принести не может. Исключение — индивидуальная непереносимость или передозировка. А так, чай из лемонграсса или тайский бальзам лемонграсс вполне могут быть в числе ваших любимых покупок из Таиланда
Информация на нашем сайте — перевод с тайского языка ресурсов, которые сотрудничают с врачами и специалистами для предоставления достоверной информации. Тем не менее, контент на этом сайте предназначен только для дополнительной, общеобразовательной информации.
Материалы сайта не предназначены для диагностики или самолечения каким-либо образом и не заменят квалифицированное медицинское обследование и диагностику.
Если у вас есть болезнь или дискомфорт, обратитесь к врачу. Мы против самолечения, мы за разумный подход к оздоровлению.
Чай Лемонграсс – многогранность полезного воздействия на организм
Полезность травяных чаев для здоровья переоценить невозможно. Известно растение – лемонграсс, называющееся лимонной травой, индийской вербеной, цитронеллой, сорго. В нашей стране трава больше известна, как челнобородник.
Общие сведения
Лемонграсс чай получают из одноименного травянистого злакового растения, родиной которого считается Индия, но произрастает оно также на юго-востоке Азии, а в промышленных целях выращивается в Южной Америке и некоторых регионах Африки. Характерная особенность травы – своеобразный, приятный запах, напоминающий аромат лимона и лайма. Еще одна отличительна черта – листья приглушенно-зеленого цвета, на ощупь очень жесткие. Стебель тоже твердый, но внутри мягкий и нежный. Чай с лемонграссом, рецепт которого будет ниже, кисловатый, с немного острой ноткой, напоминающий лимон в сочетании с имбирем.
Полезные вещества в составе
Химический состав лимонного сорго разнообразен. В листьях и стеблях – до 80 % эфирных масел (цитраль, лимонен, гераниол), которые обеспечивают характерный лимонный запах и привкус, известны целебными свойствами. Остальные ингредиенты:
Как видно, у чая лемонграсс насыщенный состав и содержание максимума полезных веществ.
Чай лемонграсс полезные свойства
Популярность напитка оправдывается всесторонним полезным воздействием на человеческий организм. Лемонграсс чай свойства:
Как заварить лемонграсс чай?
По классическому рецепту для заваривания чая на стакан кипятка взять 1 ст.л. высушенной травы. Настаивать до 5мин для полного раскрытия аромата. Совет: перед этим емкость обдается кипятком, а после приготовления напиток процеживается.
Зеленый чай лемонграсс – на 0,5 литра кипятка (температура 90-95° С) берется по чайной ложке ингредиентов и настаивается до 15 минут, процеживается. Совет: лучше брать зеленый чай без добавок. Вместо зеленых сортов можно взять черные. В качестве эксперимента попробуйте добавить в напиток мяту или мелису. Это повысит успокаивающие воздействие напитка и усилит вкус.
Полезен чай имбирь лемонграсс, который заваривается по классическому рецепту, но с добавлением 1 ст.л. молотого или мелко натертого корня имбиря.
Чаи употребляют и охлажденными, добавив кубики льда, лимон (чай лимон лемонграсс), которые утоляют жажду, тонизируют.
Лемонграсс чай польза и вред
В полезных свойствах чая из лемонграсса сомнений нет. Но есть предостережения. Так, не рекомендуется принимать напиток беспрерывно больше двух недель, нужно сделать паузу на неделю-две. Пить чай желательно до обеда не больше одной-двух чашек.
Кроме того, чтобы не навредить собственному организму, узнайте о некоторых противопоказаниях. Это: гипертония, наличие глаукомы, постоянно присутствующая повышенная нервная возбудимость, хроническая бессонница, эпилепсия. Нельзя употреблять беременным и детям до 12 лет. Чтобы проверить напиток на непереносимость, начните с малой дозы – 50 мл чая. Подождать сутки и при отсутствии негативной реакции наслаждаться освежающим ароматом и полезностью чая из лемонграсса.
Что такое чай из лемонграсса и его полезные свойства
Таиланд подарил миру множество натуральных лечебных, косметических средств, продуктов для повседневного применения. Чай лемонграсс (лимонное сорго) ранее не был известен в других странах. В настоящий момент популярность этого напитка увеличивается – ведь он обладает не только тонким ароматом, но и полезными свойствами.
Для приготовления напитка используется лимонная трава. Она же является основой для получения масла, свойства которого не менее привлекательны для каждого, думающего о своем здоровье. Важно: средство не является лекарством в общепринятом смысле. Его можно купить и употреблять без назначения врача и не боясь ошибиться с дозировкой. Вы легко введете его в обиход, наряду с другими сортами травяных чаев, представленных в нашем интернет-магазине.
Полезные свойства
Рассмотрим полезные свойства лимонной травы, которые она передает заваренному на ее основе чаю. Добиться эффекта помогают содержащиеся в ней вещества: натрий, кальций, витамин C, железо, магний, марганец, несколько видов жиров.
Употребление чая лемонграсс способствует:
Нередко настой применяется в качестве средства для улучшения потенции. Не существует официальных исследований на эту тему, однозначно отвечающих на вопрос о соответствующих свойствах. Тем не менее, отрицательных последствий его прием не вызывает. И даже если на физическом уровне воздействия не происходит, он поможет избавиться от нервного напряжения и стресса.
Показания к употреблению
Не являясь лекарством, чай из лемонграсса сам по себе не способен справиться с заболеванием. Употребляйте его только в качестве вспомогательного средства! Однако на ранних стадиях болезни и в целях профилактики он действительно может оказать положительный эффект. Приведем основные показания к употреблению:
Преимущества этого способа следить за своим здоровьем в отсутствии необходимости в сложных процедурах, абсолютной натуральности продукта. Лимонная трава – естественная основа тайского чая, приобрести который сегодня удастся даже находясь в другой стране. Купить чай лемонграсс в интернет-магазине сегодня проще простого. «Таканта» позволяет сделать заказ не выходя из дома и через короткий срок получить заказанный продукт прямиком из Таиланда. Мы тщательно следим за тем, чтобы предоставлять нашим покупателям чай без искусственных добавок, ароматизаторов или красителей. Пейте на здоровье!
Процедура утреннего или вечернего чаепития теперь станет не только приятной, но и полезной. Современному человеку некогда ходить по врачам. Сэкономьте время и деньги, помогая организму оставаться в нормальном для него состоянии.
Приготовление чая
Есть несколько способов употребления лимонной травы: как добавку к основному напитку и в виде чая. Расскажем об основных методиках. Как вы увидите дальше, все они вполне повторимы в домашних условиях.
Чтобы приготовить чай лемонграсс, нужно заварить его в кипятке (примерно 5 чайных ложек на литр воды). Достаточно 3 минут, чтобы напиток был готов к употреблению. Когда хотите подсластить его, допустимо добавить мед или сахар. Пить можно горячим или охлажденным. Своих свойств при снижении температуры состав не теряет, поэтому летом получится использовать его вместо безалкогольного коктейля со льдом.
Существует еще несколько вариантов заваривания:
Напоминаем, что лимонное сорго – не самостоятельное лекарство. Его прием – не повод отказываться от прописанных вам процедур или препаратов.
Купить чай лемонграсс вы сможете прямо сейчас. Выберите нужный товар, количество – и сделайте заказ. Также интернет-магазин занимается реализацией другой натуральной продукцией из Таиланда. Являясь производителями или непосредственными дилерами, предлагаем широкий ассортимент, конкурентные цены и превосходное качество. Убедитесь сами!
Лемонграсс — чай или специя, польза и свойства лемонграсса
Лемонграсс — многолетнее быстрорастущее растение, по-другому его еще можно называть: цимбопогон, Cymbopogon citratus, лимонное сорго, лимонный злак или лимонная трава.
Выглядит лемонграсс как лук-порей – у него такая же вытянутая луковица, светлый стебель и длинные жесткие листья, но он может достигать полутора метров в высоту, имеет пряный вкус и нежный аромат лимона. Привлекательный вид растения позволяет использовать растение не только для употребления в пищу или производства лекарственных и косметических препаратов, но и для озеленения приусадебных участков.
В древние времена лемонграсс был известен как «трава Вуду», ему приписывали магические свойства, высаживали вокруг дома и верили, что лемонграсс отгонит нечистую силу.
В наши дни лемонграсс не утратил свое волшебство и его лечебные и ароматические свойства используются как и прежде!
Чай с лемонграссом пленяет мягким вкусом и нежным цитрусовым ароматом, хорошо освежает и дарит романтическое настроение.
Также лемонграсс можно использовать как специю, к примеру, при приготовлении супа Том Ям. В этом случае необходимо совершенно небольшое количество лемонграсса, по вкусу, примерно одна чайная ложка на пятилитровую кастрюльку супа.
Химический состав лемонграсса
Лемонграсс можно заваривать и пить самостоятельно, а можно добавить чайную ложку лемонграсса в свой обычный чай, что значительно обогатит чайную кружку полезными и ароматными микроэлементами, которых в лемонграссе множество, а именно:
Такой богатый химический состав лемонграсса обеспечивает множество полезных воздействий, которые он оказывает на организм человека, например, противомикробное, бактерицидное, ранозаживляющее, антисептическое и фунгицидное. Народные целители применяют лемонграсс как седативное и ветрогонное средство.
Польза чая с лемонграссом
Противопоказания к употреблению лемонграсса
Из-за своих тонизирующих свойств Лемонграсс не рекомендован при беременности, бессоннице, повышенной возбудимости нервной системы, артериальной гипертонии, эпилепсии, глаукоме, а также детям до 12 лет.
