bio cool в холодильниках liebherr что это
Передовые технологии в холодильниках LIEBHERR
Холодильное и морозильное оборудование немецкого бренда LIEBHERR представлено широким ассортиментом моделей для бытового и коммерческого использования. Компания производит холодильники с 1954 года и является создателем множества технологических решений, обеспечивающих длительную сохранность свежести продуктов, а также комфортную эксплуатацию, низкое энергопотребление и безопасность оборудования.
Продукция бренда остаётся популярной во всём мире на протяжении десятилетий благодаря динамичному развитию компании в этой отрасли, постоянному изучению потребностей целевой аудитории и внедрению разработанных на основе этих потребностей инновационных технологий и систем. В этой статье мы подробно рассмотрим такие технологии, присутствующие в большинстве моделей холодильной и морозильной техники для дома.
Для холодильников и морозильников
Некоторые системы присутствуют в обеих категориях:
Технологии и системы в холодильниках
Технологии и системы в морозильниках
Максимальное количество передовых решений присутствует в холодильниках, морозильниках и их комбинациях серии BluePerfomance, однако остальные модели также снабжены всем необходимым для длительного хранения продуктов и лёгкой эксплуатации. Имеющиеся у конкретной модели системы указаны в описании к товарной карточке. Переходите в каталог, смотрите ассортимент и заказывайте холодильные и морозильные устройства LIEBHERR для дома с доставкой по всей России, Белоруссии и Казахстану!
BioCool и BioFresh: различия между ними
Вообще холодильные устройства Liebherr сочетают в себе самые разнообразные технологии и функции. Однако, в данной статье, мы обсудим подробнее лишь несколько из них, а именно: BioCool, BioFresh и BioFresh-Plus. Какова суть этих технологий и какая между ними разница?
Контейнер BioCool от Liebherr
На сохранения свежести продуктов влияют много разных факторов: от температуры до влажности воздуха холодильной камеры.
Для продуктов, содержащих невысокое количество влаги, при хранении следует поддерживать относительную влажность воздуха не более 75%;
То есть все зависит от самого продукта: чем больше воды содержится в определенном продукте, тем больше должен быть уровень влажности воздуха в холодильной камере. Очень важно постоянно регулировать этот уровень, чтобы обеспечить лучшие условия хранения продуктов. И именно контейнер BioCool справляется с этой поставленной задачей, а именно создает для продуктов с высокой влажностью оптимальные условия хранения. Его установка происходит с помощью специального ползунка. Хотя и регулирования температуры для этого контейнера не предусмотрено, однако естественные законы распределения температуры способствуют тому, чтобы там она была немного ниже, чем в остальной части холодильной камеры.
В зависимости от выбранной вами модели холодильника, контейнер BioCool может размещаться как на специальных роликах, так и на телескопических направляющих.
Первым устройством Liebherr, в котором мы использовали эту технологию, были модели серии BluPerformance. Теперь она присутствует проактически во всех встроенных устройствах. Этих контейнеров может быть 1 или 2, все зависит от выбранной модели.
Фрукты и овощи: рекомендации по их хранению.
Зона свежести BioFresh
Чем BioFresh отличается от BioCool?
Зона BioFresh в моделях Liebherr класса Premium, оснащена отдельным светодиодным освещением.
Полка двойного назначения над зоной свежести
Чтобы обеспечить вам удобство в использовании, мы разместили контейнеры BioFresh на телескопических направляющих. В нашем ассортименте имеются как встроенные, так и отдельно стоящие модели с зоной свежести BioFresh.
Дополнительный бонус для пользователей моделей с технологией BioFresh: полка двойного назначения, встроенная в изоляционную панель. Волнистые дно, которое идеально подходит для охлаждения бутылок с напитками (при необходимости ее можно скрыть под стеклянной полкой, а свободное пространство использовать для хранения продуктов).
Рекомендации по хранению: фрукты, овощи, молочные продукты, яйца, мясо, колбасные и сырные изделия.
Система FlexSystem
Важно: Все компоненты FlexSystem можно мыть в посудомоечной машине.
BioFresh-Plus: дополнительные возможности для хранения
Контейнер BioFresh-Plus предлагает максимум возможностей:
Вы можете самостоятельно выбирать температурный режим (-2 ° C или 0 ° C).
Важно: доступная как одна из этих температур, так и их комбинация. Разделение на две температурные зоны в пределах одного контейнера достигается путем использования специального ящика «Fish & Seafood» (температура ниже 0 ° C идеально подходит для хранения рыбы и морепродуктов).
Контейнер содержит отдельное светодиодное освещение, телескопические направляющие, и, встроенная в изоляционную плиту, панель, которая отображает установленную температуру.
Рекомендации по хранению *: фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, колбасные и сырные изделия, яйца, рыба и морепродукты.
Liebherr BluePerformance: новая ступень комфорта и качества при хранении продуктов
Компания Liebherr известна пользователям своими холодильниками высочайшего качества и надёжности. Она регулярно разрабатывает и внедряет новые технологии, с помощью которых хранить запасы можно лучше, дольше и качественнее. Серия холодильников BluePerformance – это ещё одна ступень в повышении комфорта, экономичности техники, а также новые условия для оптимальной свежести любых припасов.
Посмотрим, что такое BluePerformance и чем он сможет привлечь внимание того, кто желает питаться исключительно свежими продуктами.
Наружный и внутренний дизайн
Новые холодильники Liebherr BluePerformance – это строгая элегантность линий и материалов дизайна HardLine. Оформление практичной кухонной техники следует за её функциональностью и поддерживает её. К примеру, нержавеющая сталь с покрытием от пятен отличается высокой гигиеничностью и проста в уходе. Дверные петли новых холодильников скрыты в корпусе. Они не привлекут к себе ненужного внимания и позволят установить холодильник с минимальными зазорами, экономно используя кухонное пространство. Ручки с толкателями отличаются прочностью и надёжностью. Они дают возможность открывать и закрывать холодильник плавно, без рывков и хлопанья дверями.
Новые холодильники BluePerformance классов Comfort и Premium имеют разные системы электронного управления. У первого это большая и удобная 2-дюймовая сенсорная панель, установленная внутри холодильника. В моделях класса Premium 7-дюймовый дисплей вынесен на дверцу холодильного отделения. Он не только упрощает настройку и контроль, но и служит украшением строгого и элегантного прибора.
Внутри холодильной камеры, залитой ярким верхним светом от светодиодов, вы увидите тонкие, но очень прочные матовые стеклянные полки с окантовкой из стали. Стальные элементы украшают и полки-балконы на дверце, обеспечивая им большую надёжность. Фиксатор поможет установить бутыли безопасно. Они не будут стукаться и звенеть, когда вы открываете двери.
Для комфортного хранения припасов в небольшой таре в холодильниках Liebherr устанавливается очень удобный контейнер VarioSafe. Полноразмерные и половинная полки переставляются по высоте, позволяя организовать пространство для хранения продуктов в высокой таре.
Стоит отметить удобную подсветку морозильного отделения. LED-освещение устанавливается в нижней части дверцы холодильного отсека. Когда вы открываете морозилку, её содержимое идеально подсвечивается сверху. Кстати, модели с зонами BioFresh также отлично освещаются при помощи светодиодов, установленных в изоляционную панель прибора.
Особенности технологий холодильного и морозильного оборудования Liebherr
В настоящее время существует большое количество стилевых направлений, подстраивающихся под современный образ жизни и требования пользователей. Холодильное оборудование компании Liebherr соответствует новым тенденциям благодаря качественному исполнению, многофункциональности и продуманному образу. Модели пользуются популярностью и за счет фирменных технологий, которые обеспечивают высочайший уровень комфорта и безопасное использование.
Большинство холодильников Liebherr оснащено системой NoFrost, благодаря которой утомительный процесс размораживания можно избежать. Установленный на задней стенке испаритель заставляет циркулировать охлажденный воздух по камерам за счет вентилятора. Когда компрессор останавливается, образовавшийся лед оттаивает и испаряется, не покрывая инеем размещенные в отделениях продукты. Главной особенностью системы NoFrost является равномерная температура воздуха внутри холодильника, что обеспечивает оптимальную сохранность продуктов.
В холодильниках Liebherr с капельной системой разморозки установлена технология SmartFrost, равномерно распределяющая хладагент по всему контуру камеры. Оседающий на испарителе иней оттаивает, а образующаяся вода скапливается в специальной емкости, из которой впоследствии испаряется. Благодаря этому отпадает необходимость ручного размораживания холодильного отделения.
Автоматический режим SuperFrost в морозильных камерах быстро понижает температуру и создает «резерв холода», необходимый для хранения продуктов с максимальным сохранением полезных веществ и витаминов. После завершения процесса замораживания морозильная камера возвращается в обычный режим с экономным потреблением электроэнергии.
Система StopFrost уменьшает образование инея на испарителе в морозильных ларях, что позволяет гораздо реже производить размораживание. Кроме того, благодаря этой системе открывание и закрывание крышки ларя происходит без усилий.
Для моделей с одним компрессором актуально наличие системы CoolPlus, при которой компрессор работает более длительное время чем в обычном режиме, и морозильная камера не размораживается даже при температуре окружающей среды от +10 °С до +16 °С. Это актуально для профессионального уличного оборудования.
В холодильниках с двумя контурами охлаждения устанавливается система DuoCooling, которая делает возможной точную регулировку температуры в холодильной и морозильной камерах независимо друг от друга. Благодаря этому продукты дольше сохраняют вкусовые качества и находятся в оптимальной среде.
Для быстрого охлаждения готовых блюд или напитков идеально подойдет режим SuperCool, который поддерживает в холодильной камере температуру +2 °С на протяжении 12 часов. При таких условиях блюда охлаждаются постепенно и не теряют изначальных вкусовых качеств. А режим DuraFreeze в морозильных камерах позволяет хранить продукты при постоянной температуре −28 °С, что обеспечивает закупоривание витаминов и длительное поддержание полезных свойств.
Часто в морозильном отделении не хватает места для размещения всех продуктов. Такую проблему решит продуманная система хранения VarioSpace. Контейнеры FrostSafe легко вынимаются и имеют прозрачные полки для оптимального обзора содержимого. Благодаря этому можно разместить габаритные продукты, регулируя полезное пространство. У моделей серии GNP шириной 70 см такие контейнеры устанавливаются на телескопических направляющих.
Благодаря отдельной камере BioFresh в холодильном отделении продукты остаются свежими максимальное количество времени — в этой зоне можно регулировать температуру и уровень влажности воздуха. Вкусовые качества и полезные свойства остаются неизменными так как не подвергаются полной заморозке и не покрываются инеем, находясь в оптимальной среде. Для максимально долгого хранения мяса рекомендуется понижать влажность, а для фруктов и овощей — повышать.
За счет использования современной электроники и эффективной охлаждающей системы компания Liebherr разработала комплекс SuperEconomical, который снижает расход электроэнергии — модели данной серии имеют класс А+, A++ и даже A+++.
Помимо технологий, продлевающих срок хранения продуктов, компания Liebherr разработала дополнительные опции, позволяющие содержать внешний вид оборудования в идеальном состоянии. Покрытие SmartSteel, нанесенное на дверцы, легко очищается, устойчиво к царапинам и делает отпечатки пальцев менее заметными. Система SoftSystem гарантирует плавное закрывание двери, а с угла раскрытия около 30° дверь закрывается самостоятельно. Система HomeDialog или возможность ее подключения позволяет управлять другим прибором Liebherr — в сеть можно объединить до шести моделей, параметры которых отобразятся на дисплее основного холодильника. Также система сигнализирует об определенных неполадках и высвечиваются соответствующие сообщения.
Секрет зоны свежести в холодильниках Liebherr
Для тех, кто стремится к правильному питанию, важно не только выбрать свежие продукты, но и сохранить максимум витаминов и питательных веществ. Чаще всего фрукты и овощи быстро вянут и теряют полезные микроэлементы из-за неправильных условий хранения.
При температуре около 0°C и подходящем уровне влажности продукты сохраняют питательные свойства, витамины и вкус. А еще экономят ваши деньги. Ведь они дольше остаются свежими и вам не приходится через пару дней выбрасывать увядшую зелень и покупать новую. Расскажем, какие технологии в холодильниках Liebherr сохраняют продукты свежими в три раза дольше.
В чем секрет зоны свежести
Чтобы продукты дольше хранились и не теряли внешний вид, важно соблюдать два условия: низкая температура и оптимальный уровень влажности. Низкая влажность подходит для мяса, рыбы и молочных продуктов. В таких условиях эти продукты сохраняют свой вкус дольше, чем если их хранить в обычной холодильной камере.
Например, в правильных условиях баранина хранится до 7 дней, а на полке холодильника всего 1 день.
Для сохранения свежести овощей, фруктов и ягод необходим высокий уровень влажности. Ведь чем больше воды содержится в продукте, тем выше должна быть влажность при хранении. В контейнерах Liebherr влажность может достигать 90%, поэтому яблоки остаются хрустящими и сочными даже через пару недель.
Обычно в ящике для фруктов и овощей температура составляет 8-10°C, а влажность зависит от температуры в холодильнике. Температура в зоне свежести Liebherr составляет 0-3°C, а в некоторых моделях устанавливается точно для конкретных продуктов.
Зона свежести BioCool
Для сохранения свежести и полезных свойств овощей, фруктов, мяса и рыбы в компании Liebherr разработали зону свежести, где поддерживается низкая температура и регулируется влажность. В моделях комфорт серии установлены контейнеры BioCool, а в премиум моделях — BioFresh и BioFresh Plus. Контейнеры зоны свежести всегда располагаются внизу холодильной камеры.
В зоне BioCool температура поддерживается на уровне 3°C, а влажность можно регулировать самостоятельно, передвигая слайдер. Это позволяет сохранять витамины и защищает от развития микробов. Поэтому в контейнерах BioCool овощи и фрукты остаются свежими в два раза дольше, в сравнении с обычными ящиками для овощей.
Устанавливайте уровень влажности, чтобы дольше сохранить
овощи и фрукты сочными и хрустящими
Зона свежести BioFresh
Чтобы еще дольше сохранить свежесть продуктов, в Liebherr разработали систему BioFresh, которая поддерживает постоянную температуру в контейнерах около 0°C и позволяет регулировать влажность от 65% до 95%. Такие условия не только сохраняют полезные свойства, но также аромат и текстуру продуктов в три раза дольше. Зона свежести разделена на два контейнера — HydroSafe и DrySafe.
Контейнер HydroSafe подходит для продуктов с высоким содержанием влаги — ягод, овощей и фруктов. Уровень влажности регулируется в зависимости от вида продуктов, которые вы храните. Поэтому фрукты и овощи остаются сочными и хрустящими. Например, в зоне свежести HydroSafe киви сохраняет свой вкус и витамины в течение 80 дней, а в при обычных условиях только 40. Перед тем, как положить продукты в контейнер, важно убрать всю упаковку, чтобы воздух свободно циркулировал вокруг продуктов.
В контейнерах BioFresh можно хранить мясо и молочные продукты
при низкой влажности и нулевой температуре
В контейнере DrySafe всегда поддерживается низкий уровень влажности, поэтому это идеальное место для мяса, рыбы и молочных продуктов. Но важно учитывать, что продукты следует упаковать в пленку, чтобы избежать пересыхания. Сыр эмменталь или грюйер хранится в зоне DrySafe в течение 110 дней, а в обычном холодильном отделении только 10 дней. Говядина или баранина хранится в зоне свежести до 7 дней, вместо 1 дня при обычных условиях.
Контейнеры BioFresh оснащаются телескопическими направляющими, чтобы легко выдвигать и убирать даже при полной загрузке. В моделях премиум класса добавлена система SoftTelescopic, которая автоматически задвигает слегка выдвинутый ящик.
Зона свежести BioFresh Plus
Чтобы не запутаться, что и где хранить в Liebherr разработали приложение BioFresh app, которое подсказывает, какие продукты в какой зоне свежести лучше сохраняют свежесть и насколько долго. А также содержит информацию о питательных веществах овощей и фруктов.