Цветочная пыльца
Пыльца́ — половые клетки семенных растений (соответствующие микроспорам разноспоровых сосудистых тайнобрачных), из которых развиваются мужские элементы, оплодотворяющие яйцеклетку в зародышном мешке (микроспоре).
Содержание
Строение
Пыльца развивается в пыльниках тычинок. Граничащий с наружной кожицей слой молодого пыльника тангентальными перегородками делится на два слоя, из которых наружный производит стенку пыльцевой камеры, а внутренний даёт начало археспорию, состоящему из производящих, или материнских, клеток пыльцы. Затем материнские клетки пыльцы обыкновенно увеличиваются в размере и утолщают оболочку. Они или остаются соединёнными между собой (большинство двудольных), или разъединяются (многие однодольные растения). Каждая производящая клетка затем делится на четыре специально производящие клетки или через повторное деление на два (у однодольных), или же вокруг получившихся путём деления четырёх ядер возникают сразу оболочки четырёх клеток (у большинства двудольных). Содержимое внутри каждой специальной производящей клетки облекается новой оболочкой, дифференцирующейся на наружный слой, экзину, и внутренний — интину.
Большей частью получившиеся пыльцевые клетки вскоре вполне разъединяются, иногда же остаются соединёнными по четыре (тетрадами, или четвёрками), например, у многих орхидей (Листера, Неоттия), y рогоза, анноны, рододендрона и др. У орхидей из трибы Orchideae пыльцевые клетки соединены в большом числе в пыльцевые тельца (лат. massulae ), которые, в свою очередь, соединены между собой в одну массу, так называемый поллинарий, заполняющую всю пыльцевую камеру. То же наблюдается у многих асклепиевых.
Величина пыльцевых клеток колеблется от 0,0025 до 0,25 мм. Они преимущественно эллипсоидальной или же шаровидной формы, иногда гранистые или угловатые. Экзина (наружный слой оболочки) часто бывает покрыта разнообразной скульптурой в виде гребешков, бугорков, шипов и т. д., иногда же сухая и гладкая.
Состав и физические свойства
В состав пыльцы входят витамины А, В1, В2, В6, Н (биотин), С, Д3, Е. Фолиевая и пантотеновая кислоты, микроэлементы — калий, кальций, хлор, магний, железо, цинк, хром, ванадий, марганец и селен, аминокислоты, часть из которых не синтезируется в организме человека, углеводы (сахара) — 30-60 % — глюкоза, фруктоза, ксилоза, крахмал.
Свойства пыльцы применяются при лечении заболеваний в апитерапии. Пыльца обножка не является аллергеном [1] и часто применяется для повышения иммунитета, а также при других проблемах со здоровьем.
Пыльца как передатчик экологической информации у растений
По существующим в классической генетике представлениям, пыльца несет только генетическую информацию и количество пыльцы, попадающее на женский цветок, не играет никакой роли, поскольку для оплодотворения достаточно одного пыльцевого зерна. В 1977 г. В. Геодакян предположил, что количество пыльцы, попадающее на женский цветок может нести также и экологическую информацию о ситуации в ареале. [2] [3] Большое количество пыльцы говорит об оптимальных условиях среды (центр ареала, много мужских растений, хорошие условия для роста и погода), тогда как малое количество пыльцы, наоборот, несет информацию о неблагоприятных условиях: это бывает либо на периферии, где сильно падает плотность популяции, либо в центре, при наступлении там экстремальных условий, которые элиминируют в первую очередь мужских особей. Количество пыльцы может определять соотношение полов, дисперсию и половой диморфизм популяции растений. Большое количество пыльцы приводит к уменьшению этих характеристик и стабилизации популяции. малое количество ведет к их увеличению и дестабилизации популяции.
Зависимость разнообразия фенотипов потомства от количества пыльцы было обнаружено Д. Тер-Аванесяном в 1949 году у хлопчатника, вигны и пшеницы. У всех трёх видов при оплодотворении малым количеством пыльцы наблюдалось увеличение разнообразия потомства. [11] [12]
Роль пыльцы в жизни пчёл
После прохождения через пчелиные лапки пыльца перестаёт быть аллергенной. То, что раньше было средством нарушения иммунного баланса, становится одним из неспецифических факторов иммунитета. В этот момент пыльца становится пыльцой обножкой, то есть пыльцой, которую пчёлы собрали и обработали своими ферментами.
Пыльца (пчелиная обножка) — это второй по объёму потребления и первый по значимости продукт питания пчелиной семьи. Пчёлы прикладывают немало усилий, чтобы запастись цветочной пыльцой, — этим бесценным и жизненно важным для них пищевым сырьём.
Благодаря пыльце масса вчерашней личинки возрастает в сотни раз всего за несколько дней, укрепляются и расправляются крылья, формируются все рабочие железы. Пыльца также служит сырьём для создания маточного молочка, продукта, предназначенного для кормления королевы-матки.
В пчелиной семье пыльца нужна в первую очередь пчёлам-кормилицам. Они интенсивно поедают этот белково-липидный корм, необходимый для выработки маточного молочка, которым питается молодая пчелиная матка и в первые 3 дня — личинки рабочих пчёл. Пыльцой питаются и только что родившиеся пчёлы: в их теле мало азота, они нуждаются в белках и витаминах. Пыльца нужна пчёлам-строителям для работы восковых желёз, трутням — для нормального полового созревания и функционирования. За сезон пчелиная семья собирает и потребляет 35—40 кг пыльцы обножки.
Интересные факты
Цветочная пыльца: природная сила!
Оставшаяся пыльца – это жизненно важное для всей пчелиной семьи пищевое сырьё. Этим природным белково-липидным концентратом, в первую очередь, питаются пчёлы-кормилицы и только что родившиеся пчёлки. Такой насыщенный корм позволяет личинке за 3 дня стать развитее в 190 раз!
Почему пыльца (пчелиная обножка) разного цвета?
Цвет пыльцы зависит от цветка, с которого она собрана. Как, собственно, и её форма и размер.
«Цвет обножки в зависимости от растения»
Состав пыльцы цветков
Химический состав пыльцы пчёл (перги, обножки) чрезвычайно разнообразен:
По содержанию белков пыльца (пчелиная обножка) превосходит мясо, молоко, яйца. А 30 г пыльцы покрывает суточную потребность организма в незаменимых аминокислотах и в витамине С. Парадокс, но пчелиная пыльца может применяться даже теми, кто страдает аллергией на пыльцу цветов.
Полезные свойства пыльцы
Лечение пчелиной пыльцой доказало свою эффективность и используется при следующих проблемах со здоровьем:
Пчелиная пыльца оказывает выраженное противоопухолевое воздействие. Ее можно принимать при доброкачественных новообразованиях, а также при некоторых видах злокачественных. Кроме того, из-за высокого содержания цинка пыльца способна восстановить состояние кожи, волос и улучшить здоровье ногтей.
Также пыльца облегчает состояние похмелья. При лечении «цветочным порошком» психически больного человека у пациента улучшается настроение, исчезает раздражительность. Нередко это позволяет снизить дозу назначенных антидепрессантов.
Как принимать цветочную пыльцу?
Рекомендуемая суточная доза высушенной по специальной технологии натуральной пыльцы составляет 25-30 г. Для одного приема подойдет 1 ч. л. Пыльцу следует перед глотанием тщательно прожевать и смочить слюной. Для облегчения процесса приёма пыльцу можно залить 50 мл теплой кипяченой водой, натаивать пару часов, периодически взбалтывая. Раствор употребляют за полчаса перед едой. После 18.00 ч. употребление пчелиной пыльцы нежелательно. Курс лечения – 1 месяц. В год рекомендуется 3 курса.
Другой способ употребления пчелиной пыльцы – купить готовый мёд с пыльцой. В таком случае за счет консервирования полезные свойства в пчелином продукте сохраняются на 50% дольше.
Пыльца пчелиная детям
Детям цветочную пыльцу можно давать с 3-х летнего возраста в дозе ¼ ч.л. 3 р. в сутки, смешивая с едой. Подросткам в возрасте 12 лет и старше пыльцу дают по 1/2 ч.л. 3 р. в сутки перед едой. Пыльца полезна для улучшения физического и умственного развития ребенка. Она повышает аппетит и защитные силы детского организма, что особенно важно в период нахождения ребенка в садике или школе.
В случае анемии у детей пыльца значительно повышает гемоглобин и уровень эритроцитов. Пчелиный продукт показан больным, ослабленным детям, а также при восстановлении после перенесенного заболевания или операционного вмешательства.
Пыльца при беременности
Грамотное потребление пыльцы обогащает организм беременной женщины и ее плода колоссальной живой энергией Природы. Это мягкий анаболик, страж иммунной системы, санитар желудочно-кишечного тракта, регулятор обменных процессов, контролер сердечно-сосудистой и нервной системы, борец с анемией и авитаминозом. Однако перед активным использованием природного компонента важна консультация лечащего гинеколога.
Противопоказания пчелиной пыльцы
Несмотря на свою уникальную пользу, пчелиный продукт полезен не всем. Прежде всего, пыльца противопоказана при индивидуальной непереносимости. Воздержаться от применения цветочной пыльцы нужно людям, у которых склонность к кровотечениям, так как продукт понижает свертываемость крови.
Диабетики на ранних стадиях заболевания должны употреблять пчелиную пыльцу исключительно под контролем врача. Вред может нанести передозировка употребления пчелиной пыльцы.
Срок годности и хранение пыльцы
Хранить пчелиную пыльцу необходимо не более 2 лет в чистом сухом помещении, без резких посторонних запахов при температуре 0-15°C. Пыльца в медовой смеси хранится не более 5 лет.
Цветочная пыльца — отзывы
«Стараюсь есть по ложечке пыльцы в утреннее время, она поднимает тонус, повышает работоспособность. Когда принимаю ее в зимнее время, реже болею, простуда проходит быстрее, а дыхательные пути очищаются. Вкус мне нравится. Приятно съесть ложечку пыльцы за утренним чаем, вместо какого-нибудь калорийного десерта».
Где купить пчелиную пыльцу?
У нас можно купить не только мёд с пчелиной пыльцой, но и пыльцу на развес. Оптом. В Москве открыт склад для оптовиков. По вопросу розничной покупки пыльцы, обратитесь к нашим менеджерам — что-нибудь придумаем. 🙂
Уникальный состав, польза и вред цветочной пыльцы обножки
Как это целебное вещество получается, и почему оно так называется? Эти разноцветные бархатистые комочки уже одним своим видом привлекают к себе взгляд. Белые, кремовые, канареечные, оранжевые, сиреневые, фиолетовые, светло-зелёные – живая радуга на маленьком блюдечке.
Возникает желание прикоснуться, попробовать продукт на ощупь и на вкус. Это нежное чудо создали медоносные пчёлы, собрав урожай из пыльников-тычинок цветущих растений.
Внешний вид и происхождение
Каждая сборщица пыльцы, называемой цветнем, посещает растения только одного вида, поэтому каждая крупинка имеет свой цвет. Он зависит растений, на которых потрудилась пчела. Если маленькая сборщица брала дань с иван-чая, то украшение на ножках будет серо-голубое, обрабатывала репешок – апельсиновое.
Как неутомимой пчеле удаётся скатать из мельчайших зёрен живой пыли комочки, которые не рассыпаются? Вылетая за добычей, пчела прихватывает капельку мёда. Он ей понадобится, чтобы слепить обножку. Сначала она намазывается припасённым мёдом сама, чтобы пыльчинок к ней приклеилось побольше и поменьше просыпалось впустую.
Собирая цветочную пыль, она смачивает её мёдом, выделенным из зобика, лепит и помещает в специальную корзинку на задних ножках. Всё, что проходит через рот пчелы, дополняется целебными выделениями желёз. Поэтому обножка – ножной багаж, это уже полуфабрикат – результат частичной переработки, содержащий кроме растительных материалов мёд, ферменты и другие вещества.
Вернувшись, пчела сбрасывает свою ношу в ячейку сота, ульевые пчёлы измельчают, добавляют мёд и утрамбовывают, создавая консервированные запасы – пергу. Пчёлы любят поесть вкусно да разнообразно. Начиная с весны, «бегают с авоськами» по лугам, с прилавков метут не всё подряд, а избирательно. Для приготовления энергетической снеди они накачиваются нектаром, из которого изготовят мёд, а для белкового питания складывают в кошёлки пыльцу цветочную свежую, спелую. Чем же она так привлекает?
Длинную зиму пчелиная семья живёт в тёмном улье, без солнца, без зелени, когда нельзя полакомиться чем-нибудь свежим. Поэтому заготовки их кладовой должны содержать всё необходимое для перенесения зимних тягот. Мёд поддерживает силы, а цветень перекрывает все другие нужды организма маленьких существ.
Человек находит широкое применение всему, что создают пчёлы. Быт, ремёсла, производство, искусство, гигиена, косметика, питание и лечение – таковы области использования плодов пчелиного труда. Более, чем мёд, цветочная обножка ценится целебным составом.
Состав
Пыльца – семя мужских органов цветка. Она предназначена для зачатия новой жизни, поэтому в ней сосредоточено всё необходимое для зарождения будущего плода.
В сухом веществе содержится:
Обножка полезна всеми своими компонентами.
Стимуляторы роста способствуют клеточной регенерации тканей организма. Гормоны – нивелируют гормональные спады, что особенно ценно для подростков и пожилых людей, переживающих гормональную перестройку организма. Фенольные соединения участвуют в упрочнении капилляров, выведении холестерина, нормализации окислительно-восстановительных реакций, стимуляции желчеобразования.
Антибиотики и энзимы, являющиеся натуральными катализаторами, активизируют иммунную систему организма человека, защищая от заболевания, что особенно ценно во время эпидемий.
Насыщение естественными витаминами и микроэлементами приводит к укреплению клеточных тканей организма, налаживанию их деятельности, улучшению пропускной способности мембран, избавлению от авитаминоза. Результатом применения натурального целительного средства становится улучшение здоровья, увеличение работоспособности и выносливости.
Флаваноиды оказывают мощнейшее антиоксидантное воздействие.
Обножка эффективна при анемии. Её приём повышает уровень гемоглобина. Она способна избавить от депрессии, повышенной утомляемости и измождения. Применением целебной, витаминной цветочной пыльцы можно значительно улучшить общее состояние организма.
Хранение и срок годности
Обножка высушивается до влажности менее 10 процентов по щадящей технологии при температуре до 40 градусов. Лучше всего для хранения целебного продукта подходит стеклянная баночка с закручивающейся крышкой, чтобы не проникала влага. Желательно избежать контакта цветочного продукта с металлическими поверхностями, чтобы его вещества не окислились.
Требуется защита целебного средства от попадания прямых солнечных лучей. Лучшее место для сохранения цветочной обножки – проветриваемый подвал или холодильник.
Помещать ценное средство в морозилку нельзя, потому что в продукте имеется влага. При кристаллизации воды цветочная пыльца лишается многих ценных веществ. Температура хранения от 0 до 14 градусов Цельсия.
При таких условиях лечебные свойства сохраняются до 1.5 лет. Ещё полгода цветочную обножку можно применять в пищу как продукт. Можно продлить срок хранения, залив продукт мёдом для сохранности (прекрасный консервант). Можно смешать часть целебного средства с двумя частями сахарной пудры (сахарной пудры, а не сахарного песка).
Показания к применению
Пыльца цветочная как комплексное лечебное средство рекомендована людям:
Применение цветочной пыльцы полезно:
Применение и лечение
Лечиться цветочной пыльцой просто. Специальных знаний не требуется. Достаточно усвоить нехитрые правила применения обножки.
Желательно помнить, что биологически активное вещество взбадривает организм, поэтому применять задолго до сна с минимальным запасом 2 часа. Дневную дозу вещества делят на два или три приёма.
Цветочная пыльца имеет защитную оболочку стойкую к воздействию веществ желудочного сока. Поэтому принимать целебное природное вещество нужно примерно за час до еды. Чтобы облегчить переваривание в желудке, обножку либо хорошо разжевать, либо на два-три часа добавить к ней немного кипячённой воды для размокания. Так средство легче усваивается, что важно для тела, отдающего свои силы на борьбу с заболеваниями.
Чайной ложкой можно зачерпнуть до 4-5 грамм цветочной обножки, десертной ложкой – 10 грамм. Суточная доза составляет 5 грамм. Применение более высоких дозировок целительных гранул лучше проводить под наблюдением специалиста. Избыточное применение может быть причиной появления различных проблем. Поэтому лучше придерживаться дозы приёма продукта пчёл, рекомендуемой для человека.
Цветочная пыльца полезна даже тем, кто на здоровье не жалуется. Если человек живёт в состоянии повышенного нервно-физического напряжения, полностью натуральная таблетка, изготовленная пчёлами, поддержит, приободрит, придаст силу, защитит от заболеваний.
Как средство общеукрепляющее, восстанавливающее силы, помогающее адаптации при резких изменениях окружающей среды пыльцу рекомендуется применять 2-3 раза в день по 1-1/3 чайной ложки в день. Такую же дозировку целебного вещества рекомендуется применять для повышения умственной работоспособности.
В качестве иммуностимулятора тем, кто часто и подолгу хворает, полезно 2-3 раза в день принимать по 1/2-2/3 чайной ложки пыльцы.
При хронической усталости, склонности к унынию, истощении, подготовке к операции и после неё разово принимаемая доза одинакова – половина чайной ложки. Срок применения от 2-3 до 3-6 недель. Ослабленным больным обычно прописывают два месяца лечения обножкой с десятидневным перерывом.
Основная задача и функция обножки в борьбе с заболеваниями – поставка и насыщение тела человека природными средствами. Их применением занимается человек. Он борется с заболеваниями, тяготами, хворью, используя природную целебную силу продукта, собранного и заготовленного пчелой.
Особенности для детей
Дети – существо растущее, развивающееся, мало сбалансированное, менее защищённое. Детям труднее противостоять заболеваниям, поэтому подарок пчёл – ценное целебное средство. Для лечения и профилактики заболеваний детей лучше использовать целебные силы природы и обращаться к натуральным целительным средствам. Дозы пчелиного продукта для детей – не более половины чайной ложки. Отмеряя дозу, лучше пользоваться кофейной ложкой. Цветочная пыльца им больше нравится с мёдом.
Полезными и целебными для развивающегося организма детей будут и блюда на основе пыльцово-медовой смеси с молоком, грецкими орехами и овсянкой.
При применении пчелиного средства нужно контролировать реакцию детей на продукт и не превышать суточную дозу. Если появляются нежелательные кожные высыпания или другие симптомы реакции неприятия средства организмом детей, приём продукта нужно прекратить.
Противопоказания
Их немного. Людям, имеющим диабет и аллергию на пчелиные продукты, стоит проконсультироваться с врачом.
Кормящим мамам, детям до года и тем, у кого проблемы с печенью, лучше воздержаться от её приёма. Категорически запрещено её применение людям, у которых свёртываемость крови понижена. Не применять её при обострении язвы желудка.
Заключение
Тогда, когда всё меньше остаётся нетронутых цивилизацией мест, когда на прилавках магазинов всё больше химии и всё меньше натуральных продуктов, рядом существует уникальное 100 процентов природное целебное средство, почти не имеющее противопоказаний. Оно способно сотворить чудо – восстановить силы, понизить давление, улучшить состав крови и многое, многое другое. Осталось немного – протянуть руку и познакомиться с ним поближе. Будьте здоровы!
Пчелиная пыльца
Пчелиная пыльца представляет из себя скатанные крупинки цветочной пыльцы. Скелет пчелы снаружи покрыт жесткими ворсинками к которым при посещение цветков растений цепляется пыльца растений (анатомия пчелы).
Пчелы собирают цветочную пыльцу со своего тела в виде шара, затем с помощью нектара склеивают, после чего кладут в специальные образования на задних лапках.
Пчелиная пыльца из-за процесса изготовления у пчеловодов получила ряд названий:
Цвет пчелиной пыльцы зависит от вида растений, с которых она была собрана пчелой.
Это обусловлено тем, что химический состав выделяемого тычинками растений различный. Так цвет обножки от:
Необходимо отметить, что лечебные свойства пчелиной пыльцы не зависят от ее окраса. Натуральный пыльца обладает сладким привкусом и цветочно-медовым запахом.
Как и куда пчелы собирают нектар, его свойства
Пчелы собирают нектар с цветущих растений и набивают им свои зобики — одно из отделений желудка пчелы, предназначенное специально для сбора нектара. Именно там находятся специальные железы, которые:
По возвращении в улей пчела загружает нектаром ячейки, а рабочие пчелы сортируют его:
В улье температура довольно высокая. Трудясь над созданием запасов, рабочие пчелы своими крылышками вентилируют воздух в улье, помогая созревающему меду избавляться от излишней влаги и приобретать необходимую вязкость. Сам нектар состоит из влаги на 50%, а мед содержит влагу не более 20%. Вязкий мед в сотах запечатывается воском и дозревает в герметичной упаковке.
Гранулы перги укладываются в соседние соты и тоже заливаются нектаром. Весь процесс ферментации тот же, что и при закладке меда в соты. Соты меда с пергой отличаются от обычного меда по цвету:
Химический состав пчелиной пыльцы
Химический состав пыльцы обусловлен самим соцветием растений, географическим происхождением, климатическими условиями, типом почвы, расой и деятельности пчел.
Витамины и минералы в составе различных сортов перги одинаковы, но их содержание отличается в зависимости от растения, с которого она собиралась. В состав входят следующие химические компоненты:
Какое лечебное действие на организм человека оказывает пчелиная пыльца
Учитывая химический состав пчелиной перги она оказывает следующее положительное действие на организм человека:
Применение пчелиной пыльцы при лечении заболеваний.
При лечении заболеваний пчелиную пыльцу используют в качестве вспомогательного средства, а иногда применяют ее в качестве самостоятельного лекарственного средства. Наиболее часто пчелиную пыльцу применяют при:
В народной медицине пчелиную пыльцу употребляют с целью профилактики инфекционных заболеваний имеющих бактериальное, вирусное и грибковое происхождение по 1 ч. л. раз в день. В осенне- зимний период времени, когда вспышки вирусных заболеваний (грипп и т.д.) резко возрастают дозу пчелиной пыльцы необходимо увеличивать путем приема ее по 1ч.л. два раза в день. Пыльцу принимают на голодный желудок. Профилактический курс проводится в течении 2,5- 3 недель. Обычно данные профилактические курсы проводят 3 раза в год.
Людям пожилого возраста пчелиная перга позволяет улучшить память, предупредить развитие склероза, инсульта и инфаркта.
Пчелиное средство принимают на голодный желудок. Курс терапии с целью профилактики заболеваний составляет около 2,5-3 недель. Для достижения положительного эффекта достаточно проводить курс до 3 раз в год.
Противопоказания
Являясь наименее аллергенным продуктом пчеловодства, все же необходимо иметь, что людям, имеющим аллергию на продукты пчеловодства самостоятельно принимать пчелиную пыльцу не стоит. Необходимо предварительно проконсультироваться с медицинским специалистом.
Пчелиная пыльца противопоказана:
