Швепс
Швепс (Schweppes) — это широкоизвестный напиток, который часто покупают в паре с джином. Их сочетание с лаймом получается просто великолепным на вкус. Такие коктейли можно подавать гостям или же сделать бокальчик просто для себя.
Что такое швепс
Швепс — это популярный прохладительный напиток, который часто используют в качестве тоника. Он имеет специфический горький привкус из-за экстракта, который получают из коры хинного дерева. Напиток газированные и содержит небольшое количество подсластителя, поэтому очень органично вписывается в большинство коктейлей.
Историческая справка
Бренд Schweppes был основан в 1780-тых годах в одном из швейцарских городов мужчиной по имени И. Швепп. Изначально напиток запатентовали как лекарство от малярии. В то время вода с хинином активно использовалась в колониальной Индии для лечения разных болезней и расстройств ЖКТ. Колонисты же заметили, что горьковато-кислый вкус такого напитка отлично сочетается с крепким алкоголем, например, с джином.
Уже в 1792 году в столице Великобритании Лондоне целый завод занимался выпуском газированных прохладительных напитков, которые теперь известны всему миру как Schweppes. В США тоник появился в середине прошлого века, на территории стран бывшего СССР — лишь в начале 2000-х лет. Но во всем мире напиток schweppes пользуется завидной популярностью.
Состав швепса
Основой классического швепса, как и любого другого тоника является очищенная питьевая вода. Кроме того, в составе указывают наличие:
Для придания оригинальному Indian Tonic уникального вкуса в воду обязательно добавляют экстракт хинина. Также состав может незначительно меняться в зависимости от вида напитка, в который добавляется сок разных цитрусовых.
Вкусы швепса
Производство швепса сейчас налажено в более чем 150 разных государствах по всему миру. Сотрудники фирмы Dr Pepper Snapple Group, которая является владельцем ТМ Schweppes, неустанно придумывают все новые вкусы напитка. Сейчас наиболее распространены такие основные виды:
Хранение
Благодаря консервантам и стабилизаторам закрытая бутылка Schweppes может храниться полгода без потери своих вкусовых качеств. Оптимальной температурой считается промежуток от 0 до +20 градусов по Цельсию. Отлично хранить воду в холодильнике или охладить перед употреблением, так она становится еще вкуснее. Открытую бутылку или банку следует выпить в течении трех суток.
С чем пьют швепс
Швепс тоник — это газированная вода, которую можно употреблять просто как содовую или же сочетать с другими напитками (алкогольными или безалкогольными). Лучше всего смешивать его с водкой, текилой, джином или Martini. Так напиток получается в меру кислым и оставляет после себя приятное ненавязчивое послевкусие. Апельсиновый или лимонный сок шикарно оттеняет горьковатый привкус швепса в коктейлях.
Швепс в домашних условиях
Тоник Schweppes можно приготовить самостоятельно, но для этого придется постараться и опытным путем подобрать нужные концентрации воды, специй, цитрусового сока и лимонной кислоты. Сначала делается сироп, который разбавляется газированной водой перед подачей. Для приготовления концентрата вам понадобится:
Весь раствор тщательно перемешать, довести до кипения и варить в течении получаса. Потом его нужно остудить, процедить, добавить 800 г сахара и прокипятить еще раз. Сироп должен получиться густым, а после разбавления сильногазированной водой выйдет настоящий домашний швепс!
С какими вкусами бывает швепс
Schweppes — это довольно известная во всем мире компания, создающая сладкие напитки. Их выбирают за счет приятного вкуса. А в жаркое время они прекрасно освежают.
Сейчас данный напиток продается в различных видах. Россияне могут покупать тоник, лимон или мохито. Ранее в продажу также можно было найти пряную клюкву и лесные ягоды. В большинстве стран сейчас популярен швепс со вкусом обычной содовой. Из него обычно создают алкогольные коктейли. Отдельного внимания заслуживает Имбирный эль. Данный напиток — одна из разновидностей пива, поэтому большинство людей считают, что любой напиток содержит в себе алкоголь. В действительности швепс представляет собой газировку, которую приправили имбирем. В России имбирный эль не пользуется популярностью, а в остальных странах его наоборот часто покупают, чтобы утолить жажду. Дома и в барах его используют в качестве ингредиента для создания коктейлей. Некоторые страны используют его как маринад, а также, добавляют в мороженое.
Некоторые страны создают напиток со вкусами, которые любят жители этих самых государств. К таким можно отнести Швепс с ежевикой и ванилью, томатом. Во многих странах известен русский вкус, который называют алкогольным. На самом же деле этот напиток имеет вкус ягод и не имеет алкоголя. Из этого вида газировки делают коктейли с добавлением водки. В основном швепс покупают люди в возрасте 35 лет. Подростки пьют тоник, но не из-за любви к нему, а из-за рекламы, говорящей, что все сильные его пьют. Компания, создающая этот самый напиток, сейчас старается расширить аудиторию благодаря подросткам. Поэтому очень часто появляются вкусы, которые больше нравятся им. Сейчас напиток можно купить в 160 странах, включая Россию, Украину и Белоруссию. Один из видов, продаваемый россиянам — напиток с хинином. Его создали в Индии в 1783. Из данного вида швепса также делают джин-тоник. Швепс — это удивительный и вкусный напиток. У него есть множество разных видов, которые точно понравятся каждому. Плюсом является то, что его можно пить, находясь за рулем. Хотя иногда его используют в алкогольных коктейлях.
Schweppes является брендом, выпускающим напитки, которые продаются по всему миру. Под этим названием производятся различные сладкие газировки, а также имбирный эль.
История появления этого напитка следующая. В конце восемнадцатого века часовщик из Швейцарии Иоганн Якоб Швеппе разработал процесс производства газированных минеральных вод, основанный на открытиях Джозефа Пристли. В 1783 году в Женеве им была основана компания Schweppes. В 1792 году он переехал в Лондон, чтобы развивать свой бизнес далее. В 1843 были выпущены напитки, которые пользуются популярностью у британской королевской семьи до настоящего времени. «Швепс» — напиток, который на протяжении многих лет был представлен тремя видами – тоник (старейший безалкогольный напиток в мире, впервые изобретенный в 1771 году), имбирный эль (появился в 1870), горький лимон (выпущен в 1957 году).
В 1969 году Компания Schweppes объединилась с Cadbury. После приобретения ряда других фирм в 2008 году компания была разделена, а производство напитков стало носить название «Dr. Pepper Snapple Group», отделившись от Kraft Foods.
Развитие популярности продукции «Швепс» — напиток и реклама
В 1920-1930-х годах была запущена первая реклама. Так, художник Уильям Баррибал создал ряд плакатов. Рекламная кампания в 1950-х и 1960-х годах осуществлялась бывшим морским офицером из Британии, который делал большой акцент на вкусе продукта и большом количестве газа.
Современный бренд «Швепс» – напиток и вкусы
Сегодня эта газировка выпускается в самых различных вариантах. При этом в России известны три разновидности – тоник, горький лимон и мохито. В прежние годы повсеместно продавались «пряная клюква» и «лесные ягоды». Во многих странах также получил популярность «Швепс» со вкусом «классическая содовая», который широко используется для приготовления алкогольных коктейлей.
Имбирный эль
Отдельно стоит упомянуть такую разновидность Schweppes, как Ginger Ale. Поскольку эль является разновидностью пива, некоторые полагают, что «Швепс» – это алкогольный напиток. На самом же деле это обычная безалкогольная газировка, приправленная экстрактом имбиря. К сожалению, в России этот необычный вкус не получил распространения. В других же странах его используют не только по прямому назначению – для утоления жажды – но и в качестве ингредиента различных коктейлей. В ряде стран его смешивают с мороженым и даже применяют как маринад.
Современный мир и «Швепс» – напиток-эксклюзив
В некоторых регионах сегодня производятся газировки с уникальными вкусами, отражающими национальные предпочтения конкретных потребителей. К таковым можно отнести Schweppes с ежевикой и ванилью, томатом и другие виды. Кроме того, за рубежом известен и «русский» вкус, который часто упоминают как алкогольный «Швепс». На самом деле это газировка с ягодным ароматом, из которой традиционно делают коктейли с водкой.
| Schweppes | |
|---|---|
 | |
| Тип | тоник, имбирный эль, мохито |
| Основание | 1783 |
| Основатели | Якоб Швепп |
| Расположение | Швейцария  Швейцария : Женева |
| Отрасль | Пищевая промышленность |
| Продукция | Тоники |
| Сайт | schweppes.com |
| Медиафайлы на Викискладе | |
