с каким соком лучше всего пить водку

Как разбавлять водку соками

Водка и сок — какой коктейль может быть проще? Хотя, многие не считают это сочетание коктейлем. Как бы то ни было в вашем случае, переубеждать вас мы не собираемся. Мы просто расскажем, какие виды сока лучше всего сочетаются с водкой.

Апельсиновый сок

Все же знают такой коктейль — Отвертка. Вот как раз водка с апельсиновым соком и являются главными и единственными ингредиентами этого коктейля. Ну, если не считать лед и дольку лимона — но это не обязательные вещи. Идеальные пропорции: 1 часть водки и 2,5 части сока. Кстати, Отвертку придумали американские нефтяники, которые работали в Саудовской Аравии. Там употребление алкоголя запрещено, вот они и маскировали водочку соком.

Томатный сок

Почти кровавая Мэри, но про этот коктейль сейчас говорить не будем, так как он более сложный, в нем много ингредиентов. А если вы хотите смешать томатный сок и водку, то советуем вам такие пропорции: 1 часть водки на 2 части сока. Напиток получается несладким, так что если вы такое любите, то вперед.

Клюквенный сок

С ним напиток получается кисленький, чуть терпкий, крепость умеренная. Пропорции все те же: 1 часть водки на 2 части сока.

Яблочный сок

Идеален для таких целей несладкий сок, лучше всего — из яблок зеленых сортов, чтобы все так свеженько и приятно было. Пропорции: 1 часть водки и 3 части сока.

Вишневый сок

Сразу предупредим: бытует мнение, что водка с вишневым соком медленнее впитывается в кровь, поэтому человек дольше не пьянеет. Но научно это не доказано, так что будем считать, что это не более чем слух. Соотношение: 1 часть водки на 2-3 части сока.

Грейпфрутовый сок

Не совсем стандартное сочетание. Горьковато-кислый сок делает вкус итогового коктейля любопытным и неожиданным: не поверите, но коктейль получается сладковатым. Разбавляем в пропорциях: 1 часть водки 3 части сока. Такое сочетание отлично утоляет жажду.

Гранатовый сок

Разбавлять следует только в том случае, если сок свежий. Пропорции: 1 часть водки на три части сока. Вкус такого сочетания описать сложно, нужно пробовать.

Конечно, это не полный список возможный вариантов. Вы всегда можете попробовать что-то свое. А купить водку и сок для экспериментов вы всегда можете в магазине WineStreet.

Другие статьи из рубрики «Советы»

Актуальный вопрос перед надвигающимися новогодними доооолгими праздниками. Если вы открыли эту статью, значит пить вы собрались и, вероятно, пить много. Конечно, самый простой способ избавиться от похмелья – не пить. А если пить, то в меру. Но все мы прекрасно знаем, что в Новый год это забывается. Итак, что же можно сделать, если похмелье все же пришло

А вы что-нибудь слышали о винотерапии и энотерапии? Если нет, тогда читайте в нашей статье.

Особенно актуальный вопрос для тех, кто работает с алкоголем. Не всем дано умение пить, а потому расскажем парочку профессиональных секретов. Мы уже не раз говорили, что работать со спиртными напитками целое искусство. Вы всегда ходите по краю, даже если (особенно если) полностью уверены, что укротили эту стихию. Только развивая в себе культуру распития, употребляя алкоголь для вкуса, а не опьянения, можно совладать с напитками под градусом.

Источник

Водка с соком: рецепты и пропорции смешивания

Водка с соком – элементарный алкогольный коктейль, который легко сделать дома самостоятельно. Ягодные и фруктовые фреши с мякотью смягчают действие алкоголя, помогают организму его лучше переработать и избежать сильного похмелья. Разбавленный алкоголь пьется легче, имеет приятный вкус и особенно популярен среди женщин.

Миксов из водки и сока множество. Для их изготовления не нужны барные принадлежности. Достаточно пары свободных минут, наличия нужных компонентов и стакана.

В каком соотношении смешивать

Что касается пропорции смешивания водки с соком, то определенных правил нет. По классическим канонам соединяют 1 часть алкоголя с 3 частям фреша. Однако не запрещено разбавлять и 1 к 1 или 1 к 2. Здесь все зависит от индивидуальных пожеланий или состава компании. Девушки предпочитают легкие напитки, а мужчины – покрепче.

Средняя калорийность 100 г коктейля, смешанного в классической пропорции, составляет 86 ккал.

Какие соки выбрать для смешивания

Разбавлять водку можно любым соком, так как вкус у нее нейтральный:

Это самые популярные нектары, которыми разводят водку. Никто не запрещает использовать другие фруктовые и ягодные фреши.

Рецепты коктейлей

Простые коктейли с водкой и соком можно готовить дома. Чтобы микс порадовал вкусом, рекомендуется использовать свежевыжатые фреши. А также качественный алкоголь. Желательно охладить напитки перед приготовлением.

При отсутствии времени на приготовление фреша можно использовать пакетированные напитки. Однако вкус в этом случае будет менее ярким.

С апельсиновым соком

Этот коктейль получил в народе название «Отвертка». Первое упоминание о миксе датировано 1949 годом. Авторство рецепта приписывают американским инженерам-нефтяникам, которые работали в Саудовской Аравии. Они «маскировали» алкоголь апельсиновым фрешем, смешивая их прямо в банке при помощи отвертки.

Подавать с соломинкой. Украсить долькой апельсина или лимона.

Полезное видео рецепта коктейля «Отвертка» из водки и апельсинового сока

С клюквенным соком

Освежающий напиток с тонкой и приятной кислинкой красивого рубинового оттенка.

Пить через соломинку.

С томатным соком

Самый популярный рецепт коктейля из водки с томатным соком – «Кровавая Мэри». Напиток имеет множество вариаций.

Коктейль не перемешивают, пьют небольшими глотками.

Простейший вариант коктейля – смешать 50 мл охлажденной водки и 100 мл томатного сока в бокале. Получается вкусный несладкий микс.

Полезное видео рецепта коктейля «Кровавая Мэри» из водки и томатного сока

С яблочным соком

Яблоко – прекрасный антиоксидант. В нем содержится железо, витамин C, калий, бор и флавоноиды. Лучше пить водку с соком зеленых яблок. Так вкуснее и полезнее.

Сок для коктейля следует брать без мякоти.

Черри босс

Вишневый нектар снижает всасываемость алкоголя в кровь. Опьянение происходит медленнее. Приятный рубиновый цвет и яркий аромат вишни — визитная карточка микса.

С гранатовым соком

Гранатовый фреш хорошо поднимает гемоглобин. В сочетании с алкоголем это свойство не утрачивается. Идеальное соотношение водки и сока – 1 к 3.

С ананасовым фрешем

На вопрос, с каким соком пьют водку, чтобы охладиться в летний зной, есть ответ. Конечно, с ананасовым. Яркий тропический вкус коктейля отлично утолит жажду и взбодрит. Этот вариант подходит для молодежной вечеринки у бассейна.

Пьют напиток через соломинку. А бокал декорируют треугольником свежего ананаса.

С лимонным фрешем

Освежающий, кисловатый напиток отлично утолит жажду. Микс пьется легко, вкус алкоголя полностью перекрывается цитрусом.

«Соленая собака» с грейпфрутовым соком

Оригинальный коктейль сочетает в себе соль и фрукт. По легенде, создателями экстравагантного напитка стали русские моряки. Именно они придумали сделать солевую окантовку для этого коктейля. Терпкий коктейль с солью популярен во многих странах. Закусывать водку с соком грейпфрута не принято.

Микс не пьют через соломинку. Соль должна смешиваться с напитком во рту.

Полезное видео рецепта коктейля «Соленая собака» с водкой и соком грейпфрута

Русский эксклюзив

Родина необычного коктейля – Россия. Тонкий и неповторимый вкус березового сока отлично сочетается с алкоголем. Мягкий напиток практически не дает вкусовых нот, но обладает приятным ароматом. Кроме того, он снижает градус коктейля.

С лаймовым фрешем

Приятный аромат и вкус напитка порадуют в жаркую погоду. Микс отлично освежает и утоляет жажду. По аналогии с лимоном, лайм маскирует горечь водки, делая коктейль мягким.

Употреблять через соломинку.

Ай-кью

Этот коктейль обладает медовым ароматом и привкусом. С каким соком вкуснее водка в данном миксе, можно понять, попробовав различные варианты. Брать допускается апельсиновый, грейпфрутовый или мандариновый фреш.

Из водки с соком можно сделать огромное количество разнообразных миксов. Здесь нет правил и ограничений – пропорции допускается варьировать, опираясь на свой вкус.

Фреши для напитка подойдут любые. Главное подобрать качественный алкоголь и свежий сок. Сделать коктейль праздничным поможет правильное оформление – яркой соломинкой или кусочками фруктов.

Источник

АлкоИмперия

Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления

Простые и доступные рецепты водки с соками для самостоятельного приготовления дома

Водка с соком – самый простой вариант ослабления крепости и специфического спиртового привкуса крепкого алкоголя. Специалисты не советуют соединять алкогольный напиток с газировкой и простой водой. Также нежелательное и вредное сочетание – с алкоголем меньшей крепости, например, с пивом. Зато микс с фрешем – самый удачный вариант. Самостоятельное приготовление не вызывает трудностей, специальные барные приспособления не нужны.

С каким соком пьют водку

Фруктовые добавки хорошо заглушают специфический привкус спирта. Но не только по этой причине рекомендуется соединять водку с фрешем. Если разбавить крепкий алкоголь водой, то она в некоторой степени ослабит токсичное действие. Мозг воспринимает воду как очиститель, поэтому организм не так активно нейтрализует токсины. Результатом становится выраженная интоксикация.

А вот при сочетании водки с соком второй напиток воспринимается мозгом не как очиститель, а как пища. Организм активно борется с алкогольными токсинами. Добавленный фреш снижает концентрацию спирта, поэтому детоксикация проходит легче.

Еще один плюс такого сочетания – приятный вкус, сладковатый или с кислинкой в зависимости от выбранного фреша. Поскольку водка нейтральна, сочетать ее можно с любыми соками, даже с томатным. Но наиболее удачными и популярными считаются кислые миксы, например цитрусовые.

Пропорции водки и сока могут быть любыми, зависят от вкусовых предпочтений. Традиционно на 1 долю крепкого алкоголя берут 3 доли безалкогольного напитка. Но можно взять 50 на 50. Или сделать другое соотношение.

Чтобы коктейль порадовал вкусом, сок должен быть свежим выжатым. Допустимо использование пакетированного продукта из концентрата, но вкус может оказаться далеким от идеала. Если не хочется тратить время на возню с фруктами, покупайте качественную пакетированную продукцию проверенных марок. Водка тоже должна быть качественной. Например, марки «Finlandia».

Самое простое приготовление – смешать алкогольный и безалкогольный ингредиенты. Но если хотите удивить гостей, предлагаем вам более сложные и интересные рецепты водочных коктейлей.

Водка с апельсиновым соком

Для приготовления бодрящего, хорошо прохлаждающего в летний зной коктейля возьмите:

Рецепт сока с водкой:

Украсить стакан можно апельсиновым кружком или завитком.

Водка с томатным соком

Даже тот, кто не увлекается коктейлями, знает, как называется водка с соком томата, – «Кровавая Мэри». Чтобы сделать этот знаменитый микс, подготовьте:

Готовьте коктейль следующим образом:

Традиционная красивая подача – с сельдерейным стеблем. Иногда коктейль декорируют веткой кинзы, оливками. На стакане можно сделать неширокую кайму из соли и перца.

Водка с гранатовым соком

Гранатово-водочный микс слегка терпкий, с приятной кислинкой. Для его приготовления нужны:

Жидкие ингредиенты хорошо размешайте. Вылейте в наполненный кубиками льда и гранатовыми зернами стакан. Для красивой подачи гостям вставьте в стакан маленькую веточку мяты.

Водка с яблочным соком

Готовьте коктейль так:

Водка с ананасовым соком

При добавлении ананасового нектара получается бодрящий напиток с ярким тропическим вкусом. Его можно подавать на летней вечеринке, устроенной за городом, на берегу водоема.

Готовьте микс следующим образом:

Водка с лимонным соком

В стакан бросьте несколько кубиков льда. Влейте ингредиенты, размешайте. Вставьте трубочку. Подавайте не сразу, пусть лед в коктейле немного подтает.

Водка с вишневым соком

Чтобы сделать микс, возьмите:

Соедините ингредиенты, перелейте в высокий, заполненный льдом стакан.

Водка с грейпфрутовым соком

У коктейля интересный горьковато-соленый привкус. Горечь цитруса и соль оригинально дополняют друг друга. Несмотря на необычное сочетание ингредиентов, дегустировать микс, получивший название «Соленая собака», приятно.

Водка с клюквенным соком

Клюкву часто используют для создания сложных, многокомпонентных миксов. Один из таких – знаменитый «Космополитен». Он изобретен в США еще в 1970-е, но необычайную популярность обрел, когда стал часто фигурировать в «Сексе в большом городе».

Чтобы сделать коктейль, подготовьте:

Соедините ингредиенты, добавив к ним лед, взболтайте. Перелейте микс в холодный бокал мартини, используя сито. Лед удалите.

Традиционно «Cosmopolitan» никак не украшают. Но при желании можно использовать в качестве декора цитрусовый завиток.

Источник

Доступный коктейль: как разбавить водку соком

Тот, кто всем видам алкоголя предпочитает водку, но хотел бы сделать ее приятнее на вкус и не столь крепкой, может освоить приготовление коктейлей. Казалось бы, куда уж проще: смешивай ингредиенты в бокале – и напиток готов. На самом деле, далеко не каждый сок может выступить в роли «группы поддержки» для сорокаградусной, и не любое соотношение компонентов будет удачным.

Особенности спиртного

Водка – национальный российский алкогольный напиток. Остряки даже назвали ее «сжиженным дымом Отечества». Вкус различных марок (а их только в России сегодня насчитывается более четырех сотен) практически одинаков, производится ли водка из зерна или картошки, кукурузы или свеклы.

Отличия заключаются в степени очистки. Если она очень серьезная, многоступенчатая, то к напитку, как правило, претензий нет. Если очистка минимальная, водка сохранит неприятный запах сивушных масел.

В чистом виде водку обычно употребляют мужчины. В виде коктейлей, с различными соками (так вкуснее!) – представительницы слабого пола. При этом соблюдать меру важно и тем, и другим, поскольку даже в сочетании с соком градус алкоголя остается достаточно высоким.

Важно! Чтобы не опьянеть очень быстро, специалисты рекомендуют перед застольем съесть сырое яйцо, кашу или что-нибудь жирное, выпить кофе с лимоном. Любой из этих продуктов способен понизить степень всасывания спирта в кровь, а значит, ослабить уровень опьянения после выпитой водки.

Делаем коктейли

Каким соком лучше разбавлять алкоголь:

Соки, входящие в состав коктейлей, могут быть как домашнего производства (свежевыжатые фреши), так и покупными. А вот газированные напитки соседствуют с водкой плохо – их пузырьки раздражают слизистую желудка, и это приводит к тому, что алкоголь быстрее проникает в кровь, вызывая резкое опьянение.

Ананасовый

Коктейлю под названием «Бриз» приписывают лечебные свойства, он полезен для иммунитета и безопасен для тех, кто пытается сбросить лишние килограммы. Это, кстати, заслуга не только тропического фрукта: на 120 мл ананасового сока добавляют 15 мл целебного клюквенного и такое же количество водки. Коктейль смешивают в шейкере вместе со льдом. Ломтик ананаса украшает композицию.

Апельсиновый

У напитка забавная история. Как мешать алкоголь с апельсиновым соком, пришлось придумать вахтовикам-нефтяникам из США, по условиям контракта вынужденным соблюдать сухой закон. Они нашли-таки лазейку. И получилось вкусно.

Опыт решили распространить и на «мирную жизнь» — так появился коктейль (россияне называют его «Отверткой»), в котором водка и сок находятся в соотношении 1:2,5. Уместны также ломтик лимона и лед.

Томатный

Как называется самый популярный томатный коктейль, знает каждый ценитель спиртного – «Кровавая Мэри» (так, кстати, в свое время называли жестокую дочь одного из английских королей). Сока для напитка берется вдвое больше, чем алкоголя. Кроме того, понадобятся лимонный сок, перец и соль, не только делающие вкус пикантнее, но и обладающие опохмеляющими свойствами.

И сок, и спиртное должны быть охлажденными. Перемешивать их не нужно: сначала в бокал наливают соки (лимонного – всего несколько капель), затем – водку. Пьют небольшими глотками.

Вариантов, как пить спиртное с томатным соком, довольно много: вместо лимона можно использовать лайм, а томатный компонент дополнять острыми соусами – вустерским и табаско, взяв каждого буквально по 3 капли на порцию коктейля.

Еще одна разновидность напитка – «Лошадь Мэри», про которую говорят «на любителя». Составляющие коктейля: водка (60 мл), сок томатный (150 мл), соусы (по 2-3 капли табаско и вустерского), тертый хрен (2 ч.л.), мякоть 1 лимона, соль, перец и сырой белок 1 яйца.

Внимание! «Лошадь Мэри», в отличие от классической «Мэри», предполагает тщательное перемешивание ингредиентов. В бокалы коктейль наливают через ситечко.

Клюквенный

Рекомендуемое соотношение ингредиентов, как и в случае с апельсиновым соком – 1 часть водки, 2,5 части сока. Многим такой состав кажется скучноватым, поэтому изобретаются новые сочетания.

Например, коктейль «Секс на пляже», придуманный американцами в конце ХХ в., помимо этих ингредиентов (по 40 мл каждого), дополнен таким же количеством апельсинового фреша и 20 мл персикового шнапса.

Яблочный

Для коктейля используются несладкие, но очень ароматные зеленые яблоки. Сока должно быть 3 части, водки – 1. По мнению гурманов, вкус такого коктейля напоминает мартини.

В рецепте «Осенний» используется сок (40 мл), 1 свежее яблоко и сахарный сироп (10 мл). Водки на данное количество ингредиентов потребуется 20 мл. Напиток смешивают в шейкере вместе с кусочками льда, предварительно разрезав яблоко на дольки. Перед подачей коктейль процеживают через ситечко.

Вишневый

Этот коктейль хорош для тех, кто хотел бы наслаждаться приятным напитком, а не «вырубиться» после первого же бокала – вишня способствует тому, что алкоголь медленнее всасывается в кровь. На 1 часть водки берут 2-3 части вишневого сока и чуть-чуть лимонного. Коктейль называется «Черри босс».

Гранатовый

Развести ингредиенты лучше всего сочетаются в соотношении 3:1 (сока – больше). Напиток подается со льдом, в высоком стакане, в который (для красоты и для свежести вкуса) добавлена горсточка зерен граната. Украшение – листья мяты.

Грейпфрутовый

Можно разбавлять спиртное и соком грейпфрута. Самый известный коктейль с этим фруктом – «Калифорнийский винт». В его составе – по 45 мл грейпфрутового и апельсинового соков, 30 мл сорокаградусной и лед (примерно 100 г). Украшение – ломтик апельсина на «бортике» бокала.

Для тех, кто не очень любит сладкое, придуман рецепт «Соленая собака». В нем, помимо водки (40 мл), сока (100 мл) и льда, используется соль в виде «кантика» на ободке бокала.

Особенность! Коктейли не принято пить залпом, в случае с грейпфрутовым это правило особенно важно, поскольку пикантная горчинка напитка сменяется приятным сладким послевкусием.

Советы и рекомендации

В приготовлении коктейлей из водки и соков приветствуются эксперимент и творчество. Главное условие успеха – все ингредиенты должны быть высокого качества. Водка – премиум или суперпремиум-класса, сок – натуральный (желательно свежевыжатый), не нектар и не восстановленный.

Для тех, кто не любит вкуса даже самой качественной водки, подойдет коктейль с лимонным соком. Этот цитрусовый фрукт успешно справляется с привкусом этилового спирта. Напиток получается ароматным и освежающим.

Во многих рецептах фигурирует шейкер. Если на домашней кухне такого приспособления нет, его можно заменить обыкновенной ложкой, но смешивать коктейль необходимо очень тщательно.

Заключение

Алкогольный коктейль дает возможность отрегулировать крепость напитка, сделать его более изысканным, чем водка в чистом виде. Однако, подбирая ингредиенты для коктейлей, важно иметь в виду, что они могут для кого-то представлять опасность не только из-за крепкого алкоголя, но и из-за сока – возможна индивидуальная непереносимость некоторых фруктов и ягод.

Источник