с днем шоколада в 2021 году какого числа
Всемирный день шоколада
Содержание
Когда отмечают Всемирный день шоколада
Шоколад – любимое лакомство среди детей и взрослых. Его почитают во всем мире. Существует множество разновидностей этого десерта. Используется он не только в качестве блюда, но и как лекарство, и как косметическое средство. Чтобы почтить шоколад, во всем мире празднуют его день. Событие является неофициальным. Отмечать его принято 11 июля.
История праздника
Шоколад называют «пищей богов». Его история насчитывает более трех тысяч лет. Первые упоминания об этом лакомстве датируются 1500 г. до н. э. В этот период в черте нынешней Мексики существовала цивилизация ольмеков. В языке этих людей было слово «kakawa», которое использовалось для именования напитка, получаемого из бобов какао и обычной воды.
Этот рецепт переняли майя. С языка этого племени «чокоатль» — «горькая вода». Напиток из какао-бобов имел пикантный и очень необычный вкус. Для приготовления горькой, вязкой жидкости использовали специи, ароматные травы, добавляли кукурузную муку. На территории Европы сведения о шоколаде появились благодаря Колумбу.
Через 20 лет после того как путешественник привез рецепт, вкус шоколада был оценен, что послужило его повсеместному распространению. Традицию отмечать этот день придумали люди, которым пришлось по вкусу это лакомство. Это были жители Франции. Идея появилась в середине девяностых годов прошлого столетия, в 1995 году. Изначально событие являлось национальным. Позже традиция укоренилась и на территории других стран, став международной.
Поздравления
В летний праздник шоколада
Обязательна прохлада,
Потому что на беду,
Не выносит он жару!
Шоколад — наш лучший друг,
Стал помощником нам вдруг:
Он, без всякого сомненья,
Повышает настроенье.
Всех, кто любит шоколад,
Я сейчас поздравить рад,
Пожелать вам жизни сладкой
Да с молочной шоколадкой!
Пусть жизнь станет сладкой
Об этом мечтаем
Завидуй украдкой
День нашим считаем!
Рад каждый награде
А если к тому же
Всё здесь в шоколаде
Он очень всем нужен!
Конечно же праздник
…а как же иначе?
Раз вкусом нас дразнит
Улыбку назначит!
Это черное золото, куда там другим.
Оно счастье приносит всем, старым — младым.
Его любят и девушки, и даже мужчины.
Шоколад — это все. Шоколад — это сила.
Дарите сегодня родным шоколадки,
Начальству купите коробку конфет,
А уж на свиданье без плиточки сладкой
Сегодня, любезные, ходу и нет!
Несите любимым кусок эндорфинов,
В обертке красивой с шуршащей фольгой,
И те, кому вы шоколад подарили,
Пусть сладкую дарят в ответ вам любовь!
Сегодня день особо сладок,
Ведь праздник шоколада на дворе,
Прими ты пожелания в подарок,
Улыбок, легкости тебе.
Еще желаю сладкой жизни,
Чтобы проблемы отступили вмиг,
Чтоб было шоколадно все, отлично,
Чтобы срослось все как у «Твикс»!
Этот день посвящен шоколаду,
Самый вкусный и сладкий день!
Ему и взрослые и дети рады,
Веселиться никому не лень.
Шоколад бывает разный,
Молочный, горький, белый и воздушный,
Съев его, становимся мы сразу
Немного радостней и добродушней.
Все, кто любит шоколад,
Праздник этот отмечают,
Сладости они едят
И калорий не считают!
Шоколад продукт полезный,
Нужен он нам для ума,
Настроенье поднимает,
Должен быть во всех домах.
Этот день посвящен шоколаду,
Самый вкусный и сладкий день!
Ему и взрослые и дети рады,
Веселиться никому не лень.
Шоколад бывает разный,
Молочный, горький, белый и воздушный,
Съев его, становимся мы сразу
Немного радостней и добродушней.
День всемирный шоколада
Весело отметить надо,
Потому что стар и млад
Очень любят шоколад.
И холодный, и горячий,
Горький, сладкий и молочный,
В упаковочке хрустящей,
И в конфетах — оболочкой.
Кто не любит шоколад?
Знаю, каждый ему рад.
Он приносит настроенье,
И для мозга упоенье.
День сегодня шоколада,
Знаю, все мы очень рады.
Я желаю жизни сладкой,
И дороги всем нам гладкой!
Искусство празднования
11 июля принято почитать шоколад. Особенно радостным событие является для детей, которые являются основными поклонниками сладких плиток. Во Франции и в ряде других стран в этот день на улицах городов появляются торговые палатки, где каждый желающий может приобрести десятки видов шоколада. В кафе посетителей угощают бесплатным десертом. Устраиваются экскурсии на производство, в ходе которых каждый желающий может познакомиться с полным циклом изготовления сладостей.
Как установлено современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
На территориях Германии, Италии, России, Франции и других стран в этот день организовываются фестивали, выставочные мероприятия, мастер-классы. Участие в подобных событиях принимают производители, повара, обычные люди, тяготеющие к продукту из какао-бобов и сахара. Приготовления к празднованию начинаются за несколько месяцев до предстоящего события.
Натуральный афродизиак: в Европе готовятся к празднованию Дня шоколада
Как минимум раз в году можно безнаказанно наесться шоколада. Летом сладкоежки отмечают одноименный праздник. С ним поздравляют друзей, знакомых, коллег, а в первую очередь – работников производств по изготовлению и продаже шоколада.
В России и иных европейских странах готовятся к празднику. Непосредственно россияне будут отмечать его 27-й раз. Во Всемирный день шоколада можно испробовать много разных новых вкусов. Праздник особо любит жителями Бельгии, Италии, США, Турции, Франции. Для французов он особенный, ведь именно в их стране начали отмечать торжества в честь шоколада.
Дата и история праздника День шоколада
День шоколада учредили во Франции в 1995 году. Официальной датой празднования выбрали 11 июля.
Родина шоколада – Центральная и Южная Америка, ведь там были выращены деревья какао. Население Майа научилось готовить сладость: обжаренные бобы растирались, смешивались с водой, приправлялись пряными травами. Получался напиток, который назывался xocolatl – «горькая вода». Аборигены считают, что он помогает избавиться от усталости, побороть заболевания, изгнать злых духов.
Для индейцев бобы какао были денежными средствами. За 100 бобов они могли купить курицу, за 3 боба – авокадо. Король Монтесума II стал первым индейским миллионером, накопит 1 млрд. бобов. Когда на индейцев напали испанцы, то забрали и ценности, и лакомство. В Европе оно стало популярным, было названо Theobroma cacao – «пища богов». В начале XVII столетия научились готовить горячий сладкий шоколадный напиток. В 1828 году ученым из Голландии Конрадом ван Коутеном был создан специальный пресс для отжима масла из тертого какао. Шоколад в плитках начали выпускать в 1842 году на английской фабрике Cadbury.
День шоколада предложили отмечать французы. Первые празднования организовали в 1995 году. Праздник планировали сделать национальным, внутригосударственным, но отмечать его начали по всему миру, поэтому он стал всемирным.
Как в мире отмечают День шоколада
В День шоколада двери мировых кондитерских фабрик открыты для всех посетителей. Гостей учат готовить лакомство, рассказывают про его пользу и вред. Традиции празднования особенные в каждой стране.
Россия. В столице, СПб и Покрове работают тематические музеи. Ежегодно 11 июля у них «день открытых дверей». В городах организовывают мероприятия с ярмарками со сладостями. Можно купить любой товар из шоколада: будь то сувенир, или даже одежда.
США. «Шоколадный» праздник отмечают дважды – 7 июля и 28 октября. Американцы те еще сладкоежки.
Германия. У немцем есть своя шоколадная страна – Шоколандия. В праздник там не пройти. Невозможно не объесться шоколадом.
Швейцария. Каждый год все желающие в праздничный день могут отправиться в местные фабрики на «шоколадном» поезде.
Исландия. В праздник принято жечь костры, почитая лакомство.
Интересные факты про шоколад
1 какао-боб содержит 1 г шоколада.
Ныне поставщиком 70% какао-продуктов является Африка.
40-50 млн. людей по всему миру выращивают и изготавливают какао.
Шведы – мировые сладкоежки. В 2021 году они съели 11.8 кг шоколада на душу населения.
До XX столетия шоколад для европейцев был деликатесом. Его ели только избранные аристократы.
Шоколад – натуральный афродизиак.
В Покрове в 2009 году установили первый в мире памятник лакомству.
В Бельгии за 1 год производят 170 тыс. тонн шоколада.
Всемирный день шоколада
Всемирный день шоколада – праздник, посвященный любимому лакомству многих людей. В торжествах принимают участие сладкоежки и те, чей род деятельность связан с производством или продажей шоколада.
В России в 2022 году Всемирный день шоколада отмечается 11 июля и проходит на неофициальном уровне 28 раз.
К празднику проводят фестивали, ярмарки, мастер классы по изготовлению шоколада.
История праздника
Праздник впервые прошел во Франции в 1995 году. Изначально праздник был задуман, как внутригосударственный, однако вскоре к торжеству присоединились Италия, Швейцария, Германия, Россия и другие страны.
Традиции праздника
В этот день проводятся конкурсы, фестивали, акции и выставки творений из шоколада, приготовления к которым начинаются за 3-5 месяцев до даты праздника. Фабрики и заводы по изготовлению сладостей устраивают экскурсии и дегустации. Все желающие могут попробовать себя в роли шоколатье. Производители шоколада устраивают акции и предоставляют покупателям скидки на свою продукцию. Любители этого лакомства приобретают шоколадные фигурки и сувениры.
В Москве, Санкт-Петербурге и Покрове работают музеи шоколада. Ежегодно 11 июля в них устраиваются массовые гуляния и ярмарки, на которых представлены различные изделия из шоколада. Среди них можно увидеть даже сладкую одежду и предметы быта.
Задание на день
Позвольте себе в этот день насладиться любимым лакомством. Побалуйте себя и своих близких шоколадным десертом.
Тосты
«Поздравляем всех любителей шоколада. С праздником вас, дорогие сладкоежки! Пожелаем вам опробовать как можно больше шоколадного разнообразия от различных умельцев этого знатного продукта и получить истинное и незабываемое наслаждение от этих славных вкусностей».
«Поздравляю с Днем шоколада! Да, повод для праздника весьма необычный, однако шоколад этого заслуживает! Он не только безумно вкусен, но и поднимает настроение! Желаю почаще радовать себя им, самым лучшим, тающим во рту, и радоваться даже тогда, когда шоколада нет под рукой, ведь жизнь так хороша»!
«Поздравляю с Всемирным днем шоколада! В этот праздник всех сладкоежек планеты я желаю тебе шоколадного настроения, сладкой жизни, вкусных подарков и рядом незаменимых друзей, которые всегда готовы принести твои любимые конфеты или помочь их истребить в веселой компании»!
Подарки
Шоколадный сувенир. Шоколадная фигурка станет отличным подарком для сладкоежки. Романтической особе можно преподнести сердце или милую зверушку из шоколада. Изделие в виде мотоцикла, автомобиля или гаечного ключа послужит мужественным презентом.
Набор для фондю. Набор для фондю позволит наслаждаться любимым лакомством в растопленном виде, сочетать его с фруктами или зефиром.
Шоколадный букет. Букет из шоколадных конфет станет необычным и оригинальным сюрпризом для сладкоежки.
Мастер класс. Сертификат на мастер-класс по изготовлению шоколадных конфет послужит интересным презентом, который позволит с пользой и удовольствием провести время.
Конкурсы
Заверни конфетку
Участникам конкурса выдаются шоколадные конфеты или драже и кусочки фольги. По команде ведущего конкурсанты начинают заворачивать конфеты. По истечению времени участники подсчитывают, сколько им удалось завернуть конфет. Побеждает тот, на чьем счету окажется больше готовых изделий.
Шоколадный баскетбол
Участникам конкурса выдается по одинаковому количеству шоколадных конфет, на расстоянии размещаются стаканы или корзинки. Игроки по очереди пытаются забросить конфеты в емкости. Побеждает тот, у кого окажется большее число удачных попаданий. Если у нескольких участников одинаковое количество балов, то проводится дополнительный тур.
Шоколадное равновесие
В конкурсе принимает участие две команды с одинаковым количеством участников. Ведущий обозначает старт и финиш, и выдает каждой команде по плитке шоколада. Участники по очереди должны на голове пронести плитку шоколада от старта до финиша, вернуться обратно и передать эстафету следующему участнику команды. Если игрок роняет плитку, то он возвращается на старт и начинает заново выполнять задание. Побеждает команда, которой удастся быстрее справиться с заданием.
Интересные факты
Этот праздник в других странах
Как и в России, Всемирный день шоколада проходит 11 июля во многих странах мира и имеет свои традиции.
В Германии в Европейском парке, который находится в 45 километрах от Баден-Бадена, построена целая страна Шоколандия. Во Всемирный день шоколада здесь устраиваются фестивали, выставки и аттракционы, на которые съезжают туристы со всех уголков Германии и Европы.
В Швейцарии в этот день запускается «шоколадный» поезд, который возит туристов по шоколадным фабрикам.
В Исландии существует традиция разжигать ритуальные костры. Так потомки викингов отдают дань уважения любимому лакомству.
13 сентября в России и многих странах мира проходит аналогичное торжество – Международный день шоколада.
В США существует несколько праздников, посвященных этому лакомству. 28 октября и 13 сентября жители США отмечают Национальные дни шоколада. На 10 января приходится День горького шоколада. 28 февраля проходит День шоколадного суфле, а 2 мая – день шоколадного мусса. 22 июня празднуется День шоколадных эклеров. 18 октября почитают шоколадные капкейки.
Похожие праздники в РФ
24 января в России отмечается Международный день эскимо.
Сегодня отмечают Всемирный день шоколада
Благодаря участию в нацпроекте «Производительность труда» предприятия могут производить больше кондитерских изделий и снижать стоимость продукции. На двух таких предприятиях побывали корреспонденты «РГ».
Уже более 20 компаний в Иркутской области вступили в национальный проект «Производительность труда». Одним из первых его участников стал хлебозавод «Каравай» в Ангарске. Инструменты бережливого производства ангарские пекари внедряют на так называемом эталонном участке. Он станет примером для остальных рабочих мест.
Работа по оптимизации структуры труда сотрудников и внедрения принципов бережливого производства на линии сократили количество операторов станков на пять человек. Однако людей не уволили, а переобучили и поставили на другие участки в цехах, где сотрудников, наоборот, не хватало.
На линии удалось увеличить выпуск с 47,5 тонн в сутки до 49, 6 тонн, то есть на 4,4 процента. Кроме того, снизили трудозатраты на одну тонну, что составило десять процентов. В итоге, линия сахарного печения начала на 25,4 процента больше выпускать продукции, а объем брака сократили на 31,4 процента. За счет этого удастся скорректировать цены.
Подробнее читайте в ближайшем номере «Российской газеты».
Когда и как празднуют День шоколада
Сладкоежки наверняка знают о Дне шоколада, который ежегодно отмечается в разгар лета – 11 июля. Идея празднования принадлежит французам: они являются большими поклонниками изысканного лакомства. С 1995 г. праздник считался национальным, но со временем и другие страны переняли подобную традицию.
В связи с огромной популярностью подобного мероприятия Всемирный день шоколада стали отмечать четыре раза в году: 2 и 13 сентября, 9 июня и традиционно 11 июля. Американцы, которые дали празднику название World Chocolate Day, посвятили любимому лакомству еще 2 дня: 28 октября и 7 июля. Так что у сладкоежек есть повод отведать шоколад и поучаствовать в занимательных конкурсах и фестивалях целых 6 раз в году.
Как появился шоколад
История шоколада начинается с 1000 г. до н.э., когда аборигены Латинской Америки (племя ольмеков) впервые обратили внимание на плоды шоколадного дерева. Считается, что шоколад – это производное от xocolātl. У древних аборигенов это слово означало «горькая вода». Дело в том, что лакомство изначально употреблялось только в жидком виде, с добавлением жгучего перца и зерен сахарной кукурузы. Какао смешивали с этими необычными ингредиентами, взбивали в воде, пока не появлялась пена, и пили только тогда, когда напиток начинал бродить. Примечательно, что употреблять его разрешалось только вождям. Женщины, дети и простолюдины не имели права прикасаться к божественному нектару. Такие же традиции были у племени майя и у ацтеков. Они даже поклонялись богу какао по имени Эк-Чуах.
Первым европейцем, отведавшим заморское лакомство, стал мореплаватель Колумб. К сожалению, он не смог по достоинству оценить холодный и пряный напиток, поэтому отдал зерна американским индейцам. В Испанию плоды шоколадного дерева попали в XVI веке благодаря Кортесу – конкистадору, который завоевал Мексику. Разгромив ацтеков, он стал обладателем уникальных какао-плантаций и наладил поставки по всей Европе. Испанские монахи и идальго, которые занимались изготовлением десерта, изменили рецептуру, исключив перец и пряности и добавив сахар. Благодаря этому напиток стал сладким и приятным на вкус, к тому же подавался в горячем виде.
В Средневековье десерт был в буквальном смысле на вес золота из-за высоких налогов и трудностей производства. Во Франции с лакомством познакомились благодаря жене Людовика, Анне Австрийской. Англичане и немцы незамедлительно подхватили модную тенденцию. Шоколад стал изысканным десертом для вельмож и высокопоставленных особ, а шоколадные дома вскоре заполонили все улицы Парижа и Лондона.
В 1847 году британский кондитер Фрай сделал революционное открытие: добавил в десерт какао-масло, из-за чего шоколад застыл и затвердел. Так появился первый плиточный шоколад. С середины XIX века новое кондитерское изделие стали производить крупнейшие фабрики мира: английская Cadbury (прославившаяся батончиками Wispa и Picnic), швейцарская Nestle (которая изначально была ориентирована на выпуск искусственных молочных смесей для грудничков), российская «Эйнем» (которая впоследствии была переименована в «Красный октябрь»). На сегодняшний день существует огромное количество как крупных компаний, так и индивидуальных изготовителей продукции hand made. Всемирный день шоколада стал свидетельством популярности этого кондитерского изделия во всем мире и среди всех народов и поколений.
Особенности празднования
Всемирный день шоколада отмечается на всех континентах и практически во всех странах: России, США, Франции, Германии, Испании, Великобритании, Швейцарии и др. В этот день устраиваются забавные и увлекательные конкурсы на поедание сладости, создается уникальный боди-арт посредством нанесения шоколада на тело, принимаются ванны из шоколадного напитка, открываются тематические ярмарки и выставки.
Всемирный день шоколада – отличный повод посетить всемирно известные кондитерские фабрики. Для рекламы своей продукции они проводят интересные экскурсии, чтобы сладкоежки смогли воочию увидеть волшебный процесс создания изысканного лакомства. Можно также посетить познавательные кулинарные мастер-классы и собственноручно изготовить эксклюзивные кондитерские изделия. Почувствовать себя в роли шоколатье можно, продегустировав различные сорта шоколада.
Тем, кому 11 июля посчастливится побывать в Швейцарии, рекомендуется прокатиться на «шоколадном поезде». Во время поездки экскурсовод рассказывает удивительную историю возникновения и развития десерта.
Бельгия славится уникальным музеем шоколада, а немцы создали «Шоколандию» – рай для сладкоежек. Туристам предлагается посетить интересные шоу и поучаствовать в мастер-классах и дегустации.
Российские кондитеры также не отстают от своих иностранных коллег. В 2009 году в Покрове был открыт первый в России памятник шоколаду под названием «Бронзовая фея». Статуя высотой в 3 метра установлена рядом с музеем шоколада. Туристов и посетителей в день празднования ожидает увлекательная шоу-программа и множество интересных конкурсов.
Праздник шоколада – отличный повод поздравить близких и друзей, которые участвуют в создании любимого лакомства: работают на кондитерских фабриках или занимаются дизайном оберток. Необязательно отправляться в Покров или в Европу, организовать досуг можно самостоятельно в семейном кругу. Взрослых можно побаловать шоколадным фондю с ликером, а детей – батончиками, пирожными, мороженым или фруктовыми салатами. В качестве музыкального оформления будут уместны песни отечественных исполнителей на заданную тематику: «Шоколадный заяц» Пьера Нарцисса, «Кофе и шоколад» Инны Маликовой, «Мулатка-шоколадка» Димы Билана. Творческий и креативный подход позволят создать праздничную атмосферу и ввести новую семейную традицию празднования дня любимого лакомства.
Знаете ли вы?
Шоколад является не только вкусным, но и очень полезным десертом. При умеренном употреблении он стабилизирует давление, нормализует работу сердца и оказывает благотворное влияние на нервную систему. Всего одна долька повышает настроение и помогает бороться с депрессией.
Самым полезным считается черный шоколад с высоким содержанием какао-бобов (свыше 70 %). Он улучшает зрение, память, скорость реакции, уменьшает риск инсульта и инфаркта, онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет. Ученые доказали, что у людей, употребляющих какао-продукт если не каждый день, то довольно регулярно, риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 37 %.
Шоколад также является отличным афродизиаком, поскольку повышает либидо. Ощущение таяния во рту погружает человека в продолжительное состояние эйфории, что сравнимо с поцелуем. Благодаря регулярному употреблению этого кондитерского изделия женщины испытывают больше удовлетворенности и влечения, что значительно повышает качество сексуальной жизни.