Ресторан «Седьмое небо» в Останкинской телебашне
Ресторан «Седьмое небо» в Останкинской башне — это самый высокий панорамный комплекс в России и Европе. Посетители могут увидеть Москву с высоты птичьего полета, заказать фирменные блюда и получить необычные ощущения.
Особенности ресторана «Седьмое небо»
Один из самых дорогих ресторанов в СССР был открыт в 1967 году, в комплекс входили три зала: «Бронзовый», «Серебряный» и «Золотой». После пожара 2000 года, ресторану потребовалась полная реконструкция, открытие после обновления произошло в 2016 году. На сегодняшний день ресторан посетили более 10 млн человек. Сейчас «Седьмое небо» включает в себя кофейню (на высоте 334 м), кафе (331 м) и ресторан (328 м), где принимают гостей со всего мира.
Главные особенности, которые удивляют гостей ресторана «Седьмое небо»:
Ресторан в Останкинской телебашне отлично подойдет для проведения банкетов, дружеских и деловых встреч. Туристы могут посетить ресторан или кафе по предварительно согласованному меню или заказать комплексные обеды.
Высокая кухня в Останкинской башне
Посетители могут попасть в ресторан «Седьмое небо» через смотровую площадку башни. Налюбовавшись панорамными видами, экскурсанты спускаются на два лестничных пролета вниз и оказываются в кафетерии на 64 места. Здесь им предлагают легкие закуски: гамбургеры, хот-доги, кофе, чай, салаты и соки в упаковках. Работать кафетерий начинает с 10.30, поэтому утренним гостям всегда рады. Главная фишка здесь — круговая барная стойка, за которой открываются виды с высоты 334 метров над землей.
Еще два пролета вниз и гости оказываются в кафе (60 посадочных мест), где можно выбрать блюда из меню, заведение открыто с полудня. Посетителям предлагают горячие первые и вторые блюда, закуски и легкий алкоголь. Для высотных заведений здесь достаточно демократичные цены, но при этом присутствует незабываемый антураж. Для романтического ужина лучше места сложно подыскать.
Попасть в ресторан можно только по предварительному заказу, зал рассчитан на 48 человек. Обстановка помещения довольно скромная, поскольку ничто не должно отвлекать гостей от панорамных видов. В зале столики на двоих и четверых, белые кресла, светлый современный дизайн. После шумной панорамы здесь уютно, тихо и отличное обслуживание.
Посетителям предлагают изысканные блюда европейской и русской кухни, карта вин включает французские и итальянские напитки различной выдержки. В ресторане можно заказать бизнес-ланч или обед для экскурсионных групп на определенное время.
Как попасть в ресторан под облаками
Официальные правила для посещения требуют обязательно иметь при себе удостоверение личности (в оригинале). Чтобы попасть в заведение, достаточно заказать экскурсию или приобрести входной билет для посещения смотровой площадки.
Резервирование столиков относится к платным услугам, в стоимость входит:
Столик в ресторане или кафе потребуется забронировать заранее, бронь легко оформить на официальном сайте ресторана. На Новый Год и другие праздничные дни, позаботиться о столике стоит за несколько месяцев.
Кроме заказа столика, туристы могут воспользоваться услугами экскурсовода, в том числе на английском языке, и профессионального фотографа. Организованным группам предоставляется бесплатное сопровождение, посетителям доступен аудиогид. Сервис пользуется большой популярностью, поскольку позволяет совмещать приятное с полезным.
Чтобы пройти на территорию Останкинской башни, потребуется сдать ручную кладь в камеру хранения и соблюдать установленные правила.
Цены в ресторане «Седьмое небо»
Кроме экскурсии в Останкинскую башню, туристы смогут быстро перекусить, провести встречу в кафе или торжественное мероприятие в ресторане. Ориентировочно средние чеки на одного человека составят:
Несмотря на различные ценовые категории, все предлагаемые блюда и напитки высокого качества. Ресторанная кухня расположена вне самих помещений по соображениям безопасности. Для доставки заказанных блюд используются отдельные грузовые лифты со специальным термическим оборудованием.
Лучшее в меню
В меню есть из чего выбрать, особенно поражают предложенные блюда иностранных гостей. Посетителям обязательно стоит попробовать фирменные блюда:
Туристы смогут ознакомиться с предложенным меню заранее при заказе столика, сделать предварительный выбор. Для Москвы цены несколько выше среднего, но экзотика места компенсирует финансовые затраты.
Отзывы после посещения «Седьмого неба»
Если вы впервые в Москве и вам удалось посетить ресторан в Останкинской башне, то эмоции и радость от новых впечатлений вам гарантированы. Отзывы будут положительными.
Город внизу, как на ладони. С такой высоты становится заметно, как в одном районе идет дождь, а в другом светит яркое солнце. Кухня удовлетворит самым взыскательным посетителям, потому что вкус и качество предложенных блюд на высоте, а интерьер и сервировка соответствуют высокому статусу заведения. Приятная музыка и профессиональное обслуживание дополняют впечатления от визита.
Свидание на «Седьмом небе»
Ресторан «Седьмое небо» на высоте 328-334 метров стал самым высоким местом московского общепита и одним из главных символов города. Шутка ли, стены его были полностью стеклянными, а три зала («Бронзовый», «Серебряный» и «Золотой») совершали полный оборот вокруг оси за 40 минут. Посетители могли закусывать и одновременно любоваться видами Белокаменной с высоты птичьего полета. (О строительстве 540-метровой Останкинской телебашни «Родина» подробно рассказывала в N1 за 2018 год).
Главный инженер Вадим Александрович Орешников вспоминает: «Официального открытия не было. Башня должна была быть готова к 50летию Октября, но, конечно же, ничего не успели. Тогда придумали выход: строительство башни состояло из двух очередей. Первую закончили в срок. Были уже готовы помещения с настроенными передатчиками, чтобы проводить сигнал от телецентра к антенне. Не было ресторана, смотровой площадки и даже лифтов. Все это запустили только в 1969 году».
До и после пожара
Меню «Седьмого неба» было незатейливым и не менялось годами: котлеты, жульены, воланы с черной икрой, бутерброды с колбасой и салат «Столичный». Непосредственно в ресторане, по соображениям пожарной безопасности, ничего не готовили, а только разогревали еду. Но ведь и поднимались сюда не из-за кухни!
Когда 27 августа 2000 года на отметке в 460 метров начался пожар, на «Седьмом небе» находилось 350 человек. Было время обеда, многие посетители пришли с детьми, а на нижнем уровне ресторана был банкет. Еще до появления пожарных Гарри Поляков, замначальника ресторанно-экскурсионного комплекса, вывел людей на улицу, избежав столь опасной в такой ситуации паники. Всем посетителям были возвращены деньги за заказанные блюда, а детям, чтобы они не расстраивались, Гарри Георгиевич распорядился выдать по воздушному шарику.
Никто сразу даже не осознал, какой трагедии удалось избежать. «Седьмое небо» выгорело полностью.
На экране и на обертке
Новогодний «Голубой огонёк» 1967/68 года, названный «Самая высокая», был посвящен окончанию строительства Останкинской башни и проводился в студии, декорированной под «Седьмое небо».
В 1972 году на экраны вышел фильм Эдуарда Бочарова «Седьмое небо». Вечер, проведенный в легендарном ресторане, становится началом романтичной истории. Шахтопроходчик-новатор Иван Мазаев (Николай Рыбников) прилетает по делам в Москву и знакомится с москвичкой Ксаной Георгиевной (Алла Ларионова). Он приглашает ее на «Седьмое небо». Два сеанса (два полных оборота зала вокруг своей оси) пролетают незаметно. Герои понимают, что влюбились друг в друга.
А еще из фильма страна узнала о фирменных блюдах и напитках ресторана: салат «Высота», напитки «Птичье молоко» и «Седьмое небо». В современном меню таких не найдешь.
А знаменитый актер театра и кино Георгий Милляр, гениально игравший Бабу-Ягу, Кощея и Водяного, придумал «Занимательную азбуку», куда легким росчерком пера вписал и «Седьмое небо». На букву «О» находим «Останкино» и четверостишье:
Нам пить осталось так немного,
Уж мы теперь совсем не те,
У ресторанного порога
На ненормальной высоте!
МЕНЮ «НА ВЫСОТЕ»
(по рецептам 1969 года)
Салат «Столичный»
Рецепт: Отварить морковь, картофель, яйца, очистить, нарезать. Добавить маринованные огурцы, зеленый горошек из банки. Продукты посолить и заправить майонезом. Массу выложить на тарелку в сервировочное кольцо.
Жюльен из курицы с грибами
Штрудель «Останкино»
Рецепт: Изюм промыть и замочить в роме на сутки. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, разрезать пополам и нарезать тонкими пластинами. В яблоки добавить корицу, сухари, сахар, молотые орехи и изюм, предварительно слить из изюма остатки рома, все хорошо перемешать. Тесто разделить на две половины, на полотенце выложить 1 лист теста и смазать растопленным сливочным маслом, затем на него положить второй лист и снова смазать растопленным маслом, так повторить еще с пятью листами теста. На последний слой выложить половину яблочной начинки и свернуть с помощью полотенца штрудель. Застелить противень пергаментом и положить штрудель, смазать штрудель обильно растопленным сливочным маслом. Разогреть духовку до 180 С и выпекать 40 минут до золотистой корочки. Готовый штрудель смазать растопленным сливочным маслом.
Согревающий напиток «Птичье молоко»
Рецепт: Отделить желток от белка, нагреть полстакана молока. Слить в миксер желток, растереть его с сахаром (количество сахара добавить по вкусу). Добавить коньяк, молоко. Взбить ингредиенты миксером. Налить коктейль в стакан, сверху посыпать тертым мускатным орехом.
10 000 000 посетителей побывали за полвека на «Седьмом небе»
Ресторанный
комплекс
«7 Небо»
В Останкинской башне
Забронировать столик в ресторанном комплексе «7 НЕБО» в Останкинской телебашни
Для оплаты необходимо ознакомиться с правилами и проставить галочки согласия.
Сумма: Выберите способ оплаты
О ресторанном комплексе
«7 НЕБО»
Огромное количество разных блюд на любой вкус
Насладитесь прекрасными пейзажами и панорамным видом на столицу с высоты птичьего полета
Прекрасный ужин с потрясающим видом на весь город
Уникальный ресторанный комплекс «Седьмое небо» расположен на высоте 330 метров над столицей. Это уютное место, которое позволяет насладиться непередаваемой красотой столицы.
Гостей привлекает высотное расположение этого ресторана, а также необычайные виды, открывающиеся с площадки и история этого места. Ресторанный комплекс располагается непосредственно в Останкинской башне. Попасть в него можно за считанные секунды с помощью высокоскоростных лифтов.
История этого заведения начинается более 50 лет назад — именно тогда впервые были распахнуты гостеприимные двери ресторана. В 2000 году было решено закрыть заведение на реконструкцию, она потребовалась после пожара. Первые посетители восстановленного и обновленного «Седьмого неба» смогли насладиться панорамой и вкусными блюдами уже в 2006 году. С тех пор заведение не прекращает свою деятельность. Реставрационные работы позволили не только обновить интерьер помещений, но и повысить уровень безопасности заведения.
«Седьмое небо» занимает три этажа. Сейчас актуально деление залов на кафетерий, кофейню и сам ресторан. На каждом уровне может разместиться не более 80 гостей.
Если по высотности никакой другой ресторанный комплекс не смог обогнать «Седьмое небо», то статус самого дорогого заведения давно не за этим местом. Меню и цены ресторана придутся по душе всем гостям:
Изюминка ресторана «7 небо» в Останкино — вращающиеся полы, которые совершают один оборот вокруг своей оси менее чем за час. За это время можно увидеть всю Москву с высоты 330 метров и даже сделать красивую фото-панораму столицы.
Ресторан в Останкинской башне — привлекательное место для проведения банкетов, дней рождений, романтических встреч. Долгое время создатели ресторанного комплекса рядом с телецентром Останкино придерживались интерьерного стиля 60-х годов. Сейчас это довольно изысканное и современное пространство, что подтверждают фото ресторана «7 небо», сделанные гостями заведения.
