Каким бывает прикорм
На протяжении первого года жизни основным источником всех полезных веществ для малыша служат материнское молоко или адаптированная смесь. Продукты прикорма дополняют рацион крохи необходимыми элементами, а также знакомят его с новой «взрослой» едой.
Овощное пюре
Овощи – это источник органических кислот, железа, калия и других минеральных веществ, пищевых волокон, витаминов.
Отдельные виды овощей (морковь, тыква, шпинат и др.) богаты каротином, предшественником витамина А.
Овощные пюре – оптимальный вариант для первого прикорма ребенка. Рекомендуется начинать с однокомпонентных пюре из овощей, обладающих нежной клетчаткой (кабачки, цветная капуста, тыква, брокколи), позже в рацион ребенка вводят другие овощи (белокочанную капусту, морковь, картофель и др.).
И только через шесть-восемь недель после «знакомства» малыша с первым овощем можно вводить и комбинированный овощной прикорм, состоящий из нескольких компонентов.
Прикорм ребенка кашами
Первые каши малыша должны быть монокомпонентными, безмолочными и не содержащими глютен (рисовая, гречневая, позже кукурузная). Для разведения каши можно использовать грудное молоко, детскую смесь или воду. В дальнейшем в рацион ребенка вводят и глютен-содержащие каши (овсяная, пшеничная, манная), а также каши из смесей разных круп.
С каких фруктов начинать прикорм
Фруктовое пюре можно ввести ребенку в первом полугодии жизни: при запорах, когда введение овощного пюре с растительным маслом не оказало желаемого эффекта, а также детям с недостаточностью питания и сниженным аппетитом, добавляя в каши для улучшения их вкусовых качеств. При этом фруктовое пюре не должно быть первым продуктом прикорма. Оптимальным же является его назначение во втором полугодии жизни ребенка, после введения мясного пюре.
Соки, учитывая их незначительную пищевую ценность, целесообразно давать после введения всех основных видов прикорма. Кроме того, использование соков, особенно между приемами пищи, повышает риск развития кариеса. Большой объем соков (выше рекомендуемой нормы) может служить фактором риска избыточной массы тела в дальнейшем.
Как вводить мясо в прикорм
Мясо – это основной поставщик белка для растущего детского организма. Количество белка в говядине, нежирной свинине, мясе кролика, кур, цыплят, индейки доходит до 20-21%. Помимо этого, мясо содержит железо, магний, цинк и витамины группы В.
Вводите мясное пюре в рацион малыша не ранее шести месяцев, после овощей, каш. По составу мясные пюре для детского питания делят на: «чисто мясные» и комбинированные.
«Чисто мясные» пюре содержат не менее 40% мяса. Это может быть говядина, свинина, баранина, телятина, конина, мясо ягненка, индейка, курица и так далее.
А у комбинированных продуктов преобладает растительная основа из овощей (кабачки, картофель, тыква, цветная капуста, брокколи и т. д.) или круп (рис, овсяные хлопья, гречневая крупа, манная крупа и др.).
Процент содержания мяса в них меньше: 18-40% у мясорастительных пюре, и 5-18% у растительномясных
Мясо в качестве прикорма вводят малышу после шести месяцев в виде монокомпонентных пюре из нежирных сортов без добавления соли и специй: курица, индейка, мясо кролика. С восьми-девяти месяцев мясо уже можно давать в виде суфле или фрикаделек. К году Ваш малыш должен получать 60-70 г мяса ежедневно.
Мясо прекрасно комбинируется с другими продуктами, и Вам не составит труда приготовить множество вкусных и полезных блюд для крохи. Наверняка ему понравятся курица с тыквой, индейка с цветной капустой или кабачок с говядиной.
Введение творога, кисломолочных продуктов в прикорм
В отличие от цельного молока, кисломолочные продукты вводятся в рацион малыша до года. Выбирайте специальные продукты для детского питания, адаптированные к особенностям организма ребенка, или приготовьте их самостоятельно с помощью йогуртницы и специальных бактерий.
Начните с творога, ведь это ценный источник белка, жиров и кальция. Творог можно предложить ребенку на седьмом-восьмом месяце жизни. Сначала давайте малышу по половине чайной ложечки, а к двенадцати месяцам доведите этот объем до 50 г (но не больше). Лучше выбирать творог с низким содержанием жира (3-5%).
Кисломолочные продукты детского питания (детский кефир, бификефир, йогурты) в рацион ребенка можно вводить не ранее достижения им восьмимесячного возраста в количестве не более 200 мл в сутки.
Яичный желток
Желток тоже является источником белка и жиров в рационе ребенка. Но давайте малышу пробовать желток с осторожностью, ведь он может вызывать у детей аллергические реакции.
Вводите его не ранее семимесячного возраста и давайте сначала по ¼ желтка, к году увеличивая количество до ½. Для удобства можете добавлять его в овощное пюре или кашу 2 раза в неделю.
Рыба является источником легкоусвояемого белка и жира. Содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса ω-3, а также витаминов В2, В12, минеральных веществ. Рыбу вводят с осторожностью, учитывая индивидуальную переносимость начиная с 8 мес в виде пюре из рыбы, которое следует давать 2 раза/нед вместо мясного блюда.
Продукты промышленного производства
Педиатры рекомендуют использовать в качестве прикорма продукты промышленного приготовления, так как они имеют ряд преимуществ перед продуктами, приготовленными в домашних условиях.
Их изготавливают из высококачественного сырья, они соответствуют строгим гигиеническим требованиям к показателям безопасности. Такие продукты имеют подходящую для малышей степень измельчения.
Важно, что их химический состав всегда одинаковый вне зависимости от сезона. Кроме того, современные продукты прикорма промышленного выпуска обогащаются биологически активными компонентами, такими как витамины, минеральные вещества, пребиотики и пробиотики, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Поэтому Вы можете быть уверены, что даже зимой Ваш малыш получит все необходимые для его роста и развития полезные вещества.
Материал подготовлен на основании «Программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», М.: Союз педиатров России, 2019.
Творог в рационе ребенка: зачем и сколько давать
Содержание статьи
Если вашему малышу 4 месяца или больше, то педиатр и ваша мама уже говорили с вами о прикорме. Если их советы сильно отличаются друг от друга, то вам, возможно, сложно решить, какую еду и когда давать ребенку.
ВОЗ и Союз Педиатров России предлагают похожие сроки введения прикорма и продукты*, **. Но 30 лет назад правила отличались, поэтому бабушка может настаивать на другом.
Это противоречие относится и к творогу. Здесь, кроме конфликта традиций и позиции врачей-экспертов, могут еще больше смутить высказывания вроде: «Продукты из коровьего молока часто вызывают аллергию!»
Нужен ли вашему малышу творог?
Да, нужен.
Творог – полезная еда: содержит белок, кальций, фосфор и витамины*, ***. Но кишечник ребенка должен быть готов его усвоить.
Сколько творога можно ребенку?
Немного.
Педиатры-эксперты предлагают познакомить малыша с творогом, когда ему исполнится 8-9 месяцев. Творог вводится после кисломолочных напитков: кефира, йогурта.
А можно в 8 месяцев сначала ввести творог, через 2-3 недели ― кисломолочные напитки.
Первый раз достаточно дать одну «горошину» на кончике ложки*.
В таблице ниже вы можете посмотреть количества творога в граммах для детей до года. Цифры взяты с сайта Союза Педиатров России**.
| 8 месяцев | 9-12 месяцев |
| 0 г → 40 г | 40 г → 50 г |
ВОЗ не пишет, сколько именно творога можно ребенку до года. В их руководстве отмечено, что кисломолочные продукты в принципе нужно давать малышу для его правильного развития.
Так что вы принесете пользу вашему малышу, если начнете давать ему творог с 8-9 месяцев.
А как же аллергия на белок коровьего молока (БКМ)? Бывает редко.
Она встречается у 2-3 % грудных детей по данным Союза Педиатров России****.
Если аллергия выражена не очень сильно, то ее трудно диагностировать. Чтобы все-таки определить, что вызывает проблемы с животиком или кожей, попросите вашего педиатра помочь вам. Он объяснит, по какой схеме отслеживается влияние разных продуктов на ребенка.
Вы не пропустите аллергию на БКМ, если наблюдаете за реакцией малыша на молочку и действуете заодно с педиатром, которому вы доверяете.
Какой творог давать ребенку?
Детский.
Обычно мама выбирает из двух вариантов: купить в магазине или найти рецепты для детей и приготовить самой.
Если ваш малыш рано начнет есть сладкое, то он привыкнет к нему. Потом будет трудно привить ему привычку есть здоровую пищу. Сахар во рту – главная причина кариеса*.
Если вы собираетесь сами приготовить творожок, то:
Что делать, если ваш ребенок не хочет есть творог «сколько сказал доктор»? С любовью и терпением исправлять ситуацию.
Здесь 2 варианта проблемы:
Решения
Если вы отнесетесь к этой трудности как к интересной задаче, то, наверно, придумаете еще варианты.
Ест только творог. Главное – давайте творог без сахара. Предлагайте другую еду проголодавшемуся малышу, разрешайте есть ее самостоятельно. Бывает так, что предлагают не раз и не два. Представьте себе, что вы учите маленького инопланетянина есть земную пищу. Учить иногда долго.
Если это не работает, заинтересуйте малыша маминой тарелкой. Положите нетворожный прикорм на край своей тарелки во время приема пищи. Посадите малыша к себе на колени и позвольте ему утащить немного из вашей тарелки и попробовать на вкус.
Постепенно вы найдете, как и чем отвлечь малыша от желания есть только творог. Главное здесь – спокойно говорить себе, что и это пройдет.
Что в итоге? Вы справитесь.
Детский творожок
Детский творожок — один из первых продуктов прикорма, и обычно его вводят в 6 месяцев. В рацион малышей, у которых есть аллергическая реакция на молоко и его производные, творожок включают только после консультации с педиатром.
Крепкие косточки и зубки
В первую очередь творог, конечно же, источник кальция. Что интересно, этот микроэлемент не только необходим для крепости костей и их роста, но также участвует и в других важных процессах, например в формировании зубов, сокращении мышц и даже в свертывании крови!
Детям необходимо получать достаточное количество кальция. А эффективно усваиваться и встраиваться в кости ему помогает витамин К, в частности его разновидность — витамин К2, который содержится в творожках «Агуша».
Как правильно вводить творог в прикорм
Вводить прикорм творожком начинают с минимальных доз. Для первого знакомства половины чайной ложки будет вполне достаточно. Если малыш съел ее с удовольствием и даже попросил добавки, не спешите: понаблюдайте за ребенком и, если всё в порядке, в течение недели постепенно увеличьте порцию до 20 – 40 г. Важно: детям до 1 года нельзя давать больше 50 г творожка в сутки и не стоит предлагать его малышу позже 18 часов.
Не стоит давать малышу каждый день, достаточно всего 2 – 3 раза в неделю, и не забывайте наблюдать за его реакцией: у ребенка не должно быть дискомфорта, диареи или других. Если все хорошо, можете попробовать давать его чаще.
100 г детского творога «Агуша» содержат 15 % рекомендуемой суточной нормы кальция и 50 % — витамина К для малышей старше полугода.
5 фактов, которые помогут при введении творога в прикорм
· Творог для прикорма должен быть именно детским (с соответствующей надписью на упаковке), а также нежирным, свежим и желательно пюреобразной консистенции.
· Кроме того, он должен быть натуральным, не содержать красителей, сахара или усилителей вкуса.
· Вводите творожок, только когда малыш весел и здоров. Ведь если ребенок плохо себя чувствует или у него режутся зубки, он, скорее всего, откажется от любого нового продукта.
· Делать творог самостоятельно или покупать — решать вам, но помните, что производители детского питания тщательно проверяют сырье, поступающее на производство. Врачи-педиатры рекомендуют покупать специализированный детский творожок в магазинах, чтобы уж точно «не волноваться о качестве продукта».
Молоко, из которого производят детское питание «Агуша», стерилизуется особым образом. Это помогает уничтожить вредные бактерии и сохранить полезные микроэлементы: белок и кальций.
Моему сыну через 10 дней будет год. Все говорят, что нам уже можно есть все, что угодно. Вот я и решила вместо привычной Агуши попробовать «Растишку» творожок, например (я не говорю про овощи и каши. С этим все в порядке). Ведь в продаже столько всего! Но уже на кассе какая-то мамочка сказала, что нам еще рановато. Так когда можно?
[quote]Так когда можно?[/quote]
Tanchik, Растишку можно только с трех лет. Лучше оставаться пока с Агушей
Пантера, спасибо за совет. А то бы сейчас накормила дитя:-))
Пантера,
на офиц.сайте производителя написано с 3-х! лет
Sakura,
А я двухлетнему даю иногда Растишку. И даже Чудо-творожок он ест вместо Агуши, хотя его-то вообще, наверное, только взрослым можно. Интересно, что ему грозит?
Возможно я мать-россомаха, но своему давала Ростишку в год с небольшим. Вначале, как все новое, ему очень нравилось. Потом стал равнодушен. Последствий никаких.
Ну одна знакомая мама растишку ребенку с 3 месяцев давала и пока последствий никаких. А по-хорошему, вот чесслово, у меня даже старший, которому 11 не ест эту дрянь. Дети питаются агушей, а мы все и старший обычными молочными продуктами-молоком, топленым молоком, кефиром, ряженкой, творогом и т.д. У меня полно ягод и варенья и детям я всегда все молочные продукты «облагораживаю». Мы не покупаем ничего от данон, мы не пьем скелетонов и растишку. Агушу никто не рекламирует сутками с экранов ТВ, а тем не менее их питьевой йогурт в сто тыщ раз вкусней всякой фигни.
Так он сейчас не то что растишку, он вообще на все молочное плюет. Будь то Агуша иль еще что-нибудь. Кашу по утрам с трудом впихиваю. не, все-таки хотьи маленький человечек, но вкус-то присуствует. Всякую дрянь не заставишь есть.
Танчик, не даю и давать не собираюсь. Не по соображениям возраста: не устраивает состав продукта.
да ладно, дрянь конечно, но моя с 2.5 лет где-то пьет, периодами то больше, то меньше. В общем в качестве перекуса или взять куда-то в дорогу очень даже неплохо.
Кстати гораздо полезнее делать все самой. Можно купить йогурт без наполнителей. Он немного кисловатый на вкус (а можно взять творог, кефир, буттермильх) и если хотите вкусов то добавить туда фрукты, ягоды, банан (на ваше усмотрение). Моя малышня все это лопает, аж за ушами трещит, даже без наполнения, простой йогурт. Таким же образом в блендере делается питьевой ойгурт и всякая питьевая «ростишка» своими руками.
rikkuri,
Апрель, rikkuri,
Анька насмотрелась рекламы про изготовление мороженого и мы купили упаковку творожков. Так она потом это «мороженое» есть не стала. На вкус очень чувствуется порошок
Tanchik,Растишку сильно рекламируют,вот и все.Давать его рекомендуют с 3лет.Но если внимателно почитать упаковку,то та маааааалюсенькими буковками подписано-СОДЕРЖИТ МОДИФИЦИРОВАННЫЙ КРАХМАЛ.А Я СВОЕМУ ЛАПУШКЕ РАНЬШЕ ТОЖЕ ЕГО ИЗРЕДКО ДАВАЛА. Это ужасно,но в нашей стране нет запрета на использование ГМП
Mikimota если бы не вся эта рекламная дребедень с трубочками, буквами и пр. мой (старший конечно) не ел бы эту «дрянь».
А так с 3 лет наверное мы поддерживаем производителя: и азбуку собирали и животных с картой и даже письма от Дино приходили Правда, это все очень стимулирует маленьких.
Сейчас, в возрасте 7 с половиной лет, он делает выбор сам и не всегда в пользу растишки. Но эти даноновцы хитрые и придумали скелетонов, блин
Мелкий пока на Агуше.
Но докторица наша работала консультантом даноновским и очень мне рекомендовала их продукцию и сильно хвалила. Но мы тоже не лопухи, конечно. Послушали и забыли
По роду своей прошлой работы я знаю, что у данона очень даже хорошая продукция, качество молока, из которого они ее делают практически отвечает нормам молока для детского питания, а всякие обычные кефиры, топленое молоко и т.д. массового ряда ВСЕГДА содержат остатки антибиотиков и почти всегда разнообразную другую гадость, так что данону я доверяю, хотя именно растишка гадость на вкус, молоко покупаю только тёму и агушу, то что для детского питания, а кисломолочные продукты даноновские стараюсь, т.к. знаю, что и обычные их йогурты делаются из практически идеального молока. Кстати, на сам данон не работала, работала просто с молочным сырьем и знаю требования к нему данона, так что доверяю. Это все к слову
Девочки, раз уж тут такие вопросы, а сырки глазированные даёте детям?
А мы Растишку и сейчас не очень балуем, не хочет кушать, а Агушу с большим удовольствием ест и еще просит. Раньше покупала натуральный йогурт без добавок и добавляла ягоды протертые. И вкусно и полезно. А еще в творожках и йогуртах есть гуаровая камедь, что это за зверь не знаю, так слово камедь отбивает аппетит у меня самой.
Павлина, я давала, но после того, как сама траванулась ими, а потом и старший тоже спустя года полтора сырком отравился. все, думаю, на фиг-на фиг
Павлина, я недавно Соньке начала давать по чуть-чуть сырки «Росагроэкспорт» но без кокосов, сгущенки и т.д. Сам творожок только.
А сестра дает сыну (ему 2 года) уже лет с 1, 5 сырок целиком, только сняв шоколадный верх.
Растишку покупать не собираюсь. Мы едим Агушу.
Кстати, в этой же теме про питание есть подтема «Не вс йогурты одинаково полезны». Там про Растишку тоже девочки высказывались.
И научили, как йогурт самой готовить.
Отдельное спасибо LeF,
Duduka, [quote]сырки «Росагроэкспорт»[/quote]
Мы если покупаем, то только их А еще с печеньем я люблю и детям давала.
По поводу состава. А как же быть с печеньем, Малышок, например. У меня тут все соседки-мамочки прям-таки в восторге от него. А мой Денька первые 2 раза стойко отплевывался. Медсестра мне потом говорит, ты, мол, этикетку-то почитай.
Tanchik, нет уж, все верно в Москве делается, все эти приготовленные бог знает где и как продукты, которые выдают в других городах-нет уж, ими постоянно дети травятся, особенно творогом. А Агуша-это заводской продукт и заводская упаковка. (nnn) лично я не сталкивалась с отравлениями ни разу, ни одна мама, с которой я общаюсь в нашем районе мне еще ни разу не говорила об отравлении агушей, хотя тут такую тему читала. Не знаю в чем дело, видимо в хранении и транспортировке.
rikkuri, а с чего ж в них травиться? Если только просроченные. Это ооочень часто бывает. И ведь продают не моргнув глазом!
Tanchik, нет, срок тут не при чем. Я покупаю молочные продукты только в сепермаркетах, из холодильников и на срок всегда смотрю. А травиться в сырках и в твороге очень даже есть с чего. Первые в списке после грибов и рыбы.
[QUOTE][QUOTE][quote=Duduka]И научили, как йогурт самой готовить.[/quote] [/QUOTE]
[quote=тетя Агата]Вы меня извините конечно, но глупость это несусветная.[ /quote]
Ну если бы В почитали тему про йогурты, то так категорично бы не высказывались. Т.к. в домашних условиях можно сделать именно живой йогурт из закваски на основе штамма молочнокислых бактерий Наринэ. Он и не хранится долго, а делается на 1-2 дня. Да, это кисломолочный продукт, но его можно сделать очень вкусным с помощью добавления живых ягод.
Моя дочь распробовала это, и я с удовольствием ей готовлю.
Мы если покупаем, то только их
[/quote]
Duduka мы даже йогуртницу купили (бабушке ) но так и не приготовили ни разу. А ты в чем готовишь? И это действительно просто?
Я очень люблю йогурты, но кроме меня никто не ест, так что я бы готовила только для себя, если это не очень трудный процесс.
Может быть, такая тема уже обсуждалась, но все же этот вопрос у меня периодически возникает. С какого возраста можно давать ребенку продукты «Растишка»? Моему сыну 2 г 2 мес., и мы уже устали от Агуши. Хочется какого-то молочного разнообразия, но чтобы не навредить.
Chilla, а что кроме растишки нет вариантов? Столько молочных продуктов всевозможных, даже той же самой агуши всякой, йогурты питьевые и т.д. Если хотите НАВРЕДИТЬ, то нужно дать растишку
разговор с участковым педиатром.Сыну было 4 мес тогда.
Педиатр:мамаша,пора давать творог.
Я:он на ГВ,ему не нужен творог.
П:Я лучше знаю!У меня 30 лет опыта работы с детьми. Покупайте растишку и давайте по одному стаканчику в день!
Я: я звонила на горячую линию данон,мне сказали что растишку можно давать не раньше 3 лет.
П:да. А почему тогда стаканчик такой маленький.
Вот это логика. То есть если стаканчик маленький-точно можно младенцу!
Chilla, да, тема была. И вы уже в ней
Duduka,какая ты молодец, что Нарине готовишь. Это суперполезная штука.Я в Армении про неё просто чудеса слышала, как людям здоровье возвращали с помощью Нарине.Но моя лень. Слушай, не напишешь подробно?и сколько времени занимает, и где покупаешь.
Вообще очень всем рекомендую мацони покупать, Чистая линия неплохо делает, в стеклянных банках, и кислинка не сильная. Моя Сонька очень любит мацони.
мы с года и пары недель чтали растишку пить а позже творожки попробовали, гдето в год и 4 мес
ме с года кушаем растишку ребенок очень любит
а я злостно не даю ничего кроме Агуши Вообще дочь вчепятлилась, ей понравилось, но я покупаю эти йогурты в бутылках с 8 месяцев, их и пьёт И творожки всё те же Ну вот нет доверия к этим Растишкам
У меня сынуля раньше с удовольствием ел разные,а потом когда буквы собирали,заелся,больше не хочет.Иногда еще бывает питьевую растишку попросит,но очень редко.Питьевая помоему самая нормальная из всех растишек
Мой не ест Сначала говорит «Купи», а потом все приходится выбрасывать
А у нас на Растишку аллергия! Агушу едим и пьем на ура. Ну мне и самой больше Агуша нра, у Растишки какой-то привкус химический что ли
Кстати, может не совсем в тему, такая же реакция у нас на Киндер шоколад, а российские конфеты поглощает без проблем
от себя добавлю: и Тёмы. Это творожков касается. А кисломолочку местную пьём. И никаких йогуртов и Растишек, в которых список ингредиентов как страница из книги
А у нас Киндер-шоколад на ура идет
Мы обожаем вишневую растишку в больших баночках!:))
А вы знаете, у меня знакомые дают детям 10-тимесячным колбасу и торт, и соки в пакетах. И тоже ничего страшного (в смысле дети живы и местами даже здоровы)) а вот что у них дальше будет с желудком, зубами и иммунитетом (!) ни вы, ни я не знаем
После этого поста я отказалась от растишки, перешли на Тему, это единственное нормальный творожок детский у нас в Киеве
LaNuSiK, Заречье, Ромол у вас продаюстся? у их творожков очень маленький срок годности, как в общем и положено творогу. больше недели вроде нет. Масса творожная Харьковская, Танюша, Машенька. Крем творожный. йогурты в стеклянных бутылочках с гномиком, забыла фирму название. вспомню напишу обязательно
Vuale
[quote] вот что у них дальше будет с желудком, зубами и иммунитетом (!) ни вы, ни я не знаем [/quote]
просто в точку, мы едим Агушу, но без наполнителей, а пьем- ацидолакт, бифидок, нарине, ацидофиллин.Пыталась дать просто творожок со сметанкой, нее, не хочет, кушает только Агушкин, с любыми ягодками
