Какой протеин лучше для набора мышечной массы: рейтинг протеинов
Слово «протеин» для «далеких» от приема спортивного питания людей и звучит как некий фармакологический препарат, но в действительности, это тот же самый белок, который человек получает с пищей. Отличается он от взятого из мяса или творога белка только чистотой и, конечно же, способом получения. Эта спортивная добавка способствует активизации обменных процессов, снижает усвоение жиров и даёт организму строительный материал.
Как выбрать протеин правильно по составу
Протеин подразделяется на: быстроусваиваемый и долгоусваиваемый. А также различается концентрацией белка в продукте в процентном соотношении, аминокислотным составом и количеством примесей в виде лактозы и жиров. Коктейль может содержать от 75% до 95% белка в составе. Следует отметить то, что протеин является полностью натуральным продуктом. Спортивную добавку получают благодаря современным технологиям в лабораторных условиях из источников растительного и животного происхождения.
На рынке спортивного питания лидером продаж стал сывороточный протеин. Его получают из молочной сыворотки путем фильтрации. Этот протеин считается легкоусваиваемым. Его следует употреблять до и после тренировочного процесса.
Сывороточный протеин бывает трёх видов. Отличаются они соотношением белка и примесей в составе, а также временем усвоения и стоимостью.
Какой протеин лучше для набора мышечной массы
Так как протеин представляет собой строительный материал для мышц, прием любого из имеющихся спортивных высокобелковых добавок будет уместен.
Казеиновый протеин
Отличным вариантом для тех, кому необходимо постепенное усвоение белка, будет казеиновый протеин. Такой белок называют «медленным». Он идеально подходит в качестве дополнительного источника белка между приемами пищи и перед сном.
Молочный протеин
Ещё одним видом «медленного» белка является молочный протеин. Он создан из сывороточного и казеинового порошка в пропорции 20/80 и ничем не отличается от казеинового протеина.
Соевый протеин
Следующий высокобелковый продукт – это соевый протеин. Он состоит из растительных белков и не имеет полноценного аминокислотного профиля. Разумеется, эту добавку активно используют вегетарианцы и те люди, которые страдают непереносимостью лактозы.
Яичный протеин
Особое внимание следует уделить яичному протеину. Эта белковая добавка обладает высокой усваиваемостью и самым полным аминокислотным профилем. Он отлично подойдёт для тех, чей организм не переносит лактозу. Его недостаток – это высокая стоимость.
Многокомпонентный протеин
Ещё одним замечательным источником белка является многокомпонентный протеин. Эта добавка представляет комплекс протеинового порошка разных видов. В его состав входит: казеиновый и сывороточный порошок, яичный и молочный. Такой состав даёт максимальную пользу благодаря полному аминокислотному профилю, длительному поступлению белка, который начинает частично усваиваться в течение первого часа после употребления добавки и постепенно питает организм до шести часов. Состав таких добавок может быть дополнен ВСАА, глютамином, полезными жирами и даже креатином.
Лучший протеин для сжигания жира
При употреблении протеина с целью снижения веса, следует остановить свой выбор на максимально чистом белке. Лучше всего выбрать гидролизат, так как в нем не содержится ничего, кроме белка. В случае замены пищи коктейлем, предпочтение нужно отдать «медленным» видам добавок, молочному, казеиновому или мультикомпонентному.
Рейтинг лучших брендов протеина: топ 10 добавок
Заключение
Протеин – это, безусловно, лучшая добавка для спортсмена и в зависимости от ее вида может подойти и в борьбе с лишним весом, и в наборе мышечной массы. При выборе спортивного питания важно уделять внимание сертификации и сроку годности добавки и, конечно же, не забывать правильно и полноценно питаться, так как спортивное питание – это всего лишь дополнение к сбалансированному рациону.
Рейтинг протеинов в видео формате
Протеин для набора мышечной массы
Для достижения лучших результатов в совершенствовании своего тела важно, выбирая пищевые добавки, нужно изучить все нюансы. В этой статье речь пойдет о протеине для набора мышечной массы. Само название образовано от греческого слова «protos», что значит «первый, важнейший». Главный его элемент – белок, способствующий построению мышц. Продается добавка в виде порошка, из которого разводят коктейли.
Польза и вред протеина
Употребление протеиновых смесей имеет положительный эффект для:
Кроме того, протеиновый коктейль легко приготовить, и не нужно беспокоиться о его сроке годности, как в случае с богатыми белком молочными продуктами. Еще одно достоинство – точные расчеты содержания БЖУ. К тому же, в отличие от насыщенной нужным веществом пищи животного происхождения, смесь не содержит излишков жира.
Разновидности протеина для набора массы
Самая популярная среди спортсменов категория. Наиболее богата аминокислотами BCAA. Они быстро расщепляются, восполняя энергию и способствуя росту и восстановлению мышц. По процентному содержанию белка от высокого к низкому выделяют: гидролизат (частично ферментированный раствор), изолят (не содержит примесей), концентрат (около половины составляют сторонние добавки). Вне зависимости от вида, благодаря высокой скорости расщепления, эти средства считаются самыми эффективными и могут применяться перед походом в зал и после тренировки.
Казеин также имеет молочное происхождение и получается в процессе створаживания. Большое его количество содержится в сыре и твороге. Благодаря сложной структуре он способен на несколько часов притупить чувство голода, а потому чаще используется для похудения. Однако применение для набора массы тоже уместно при правильном графике: порция казеина на ночь позволит предупредить процесс разрушения мышц, а сочетание с сывороточным – обеспечивать долговременное насыщение мышечной ткани аминокислотами.
Составные смеси из нескольких видов протеинов могут сочетать в себе строительную и восстановительную работу и более эффективно воздействовать на мышечную ткань. Например, гидролиза в сочетании с изолятом будут хорошо работать вместе и иметь более низкую стоимость. Микс казеина и сывороточного протеина отлично подойдет для приема после тренировки, гарантируя мгновенное восстановление и долговременное насыщение аминокислотами.
Данный вид протеинов для набора массы получают путем высококачественного очищения белка молочного происхождения. Результатом тщательной обработки является чистый продукт, не содержащий жиров и углеводов. В зависимости от нюансов состава добавка подойдет для ускорения мышечного роста и похудения.
Это отличный вариант для тех, кто в силу непереносимости лактозы не может принимать сывороточный протеин. Чаще всего в качестве источника используется соя. Особенно популярна данная категория у девушек, поскольку способствует похудению и выработке женских гормонов. Кроме того, употребление этого вида протеиновых добавок положительно сказывается на уровне холестерина. Подходит для применения после тренировок, но обладает меньшей эффективностью и усвояемостью по сравнению с другими видами.
В продаже встречаются готовые протеиновые коктейли для набора массы. Как правило, одна бутылка соответствует порции, что очень удобно. Могут одновременно являться и изолятами, максимально быстро обрабатываясь организмом.
ТОП-10 лучших протеинов
Последние несколько лет этот продукт удерживается на первой строчке рейтинга самого известного спортивного питания. Эффект употребления этого сывороточного изолята ощутили тысячи спортсменов, и все как один остались довольны результатом.
Отличное сочетание цены и качества. Помимо эффективного увеличения массы, эта смесь способствует улучшению иммунитета, а также обладает приятным вкусом. В составе – только надежные источники протеина.
Казеиновый порошок длительного действия для предотвращения катаболизма во время, не занятое тренировками. Долго поддерживает чувство сытости и оптимальный баланс азота.
Многокомпонентный протеин с использованием быстрого сывороточного и медленного казеинового. Широко известен по всему миру, благодаря высокому качеству и хорошему вкусу. Эффективно восстанавливает мышцы после тренировки, снабжает их аминокислотами в течение всего дня и препятствует катаболизму.
Является миксом нескольких сывороточных протеинов, яичного белка и казеина. Благодаря их разной скорости усвоения, обеспечивает длительное комплексное питание мышц. Содержит ферменты для лучшего переваривания. В серии представлены оригинальные вкусы, например, апельсиновые сливки и булочки с корицей.
Смесь с рекордно долгим эффектом – питание мышц аминокислотами может осуществляться до 12 часов. Приятна на вкус.
Высокоэффективный мицеллярный казеин природного происхождения, препятствующий разрушению мышц. Подойдет как спортсменам, так и просто желающим избавиться от лишнего веса.
Чистейший изолят сывороточного происхождения. Отличная добавка для тех, кто проводит интенсивные тренировки и стремится затормозить процесс накопления жира. Абсолютно не содержит углеводов, потому может использоваться даже в период сушки. Обладает некоторой степенью гидролизации, то есть прост для усвоения.
Изолят, получаемый при качественной ионной обработке. Обеспечивает интенсивный рост мышечной массы. Несмотря на отсутствие сахаров в составе, приятен в употреблении.
Сывороточный протеин, популярный среди профессиональных бодибилдеров. Может использоваться не только для роста массы, но и для сохранения мышц во время сушки.
Надеемся, эта информация приоткрыла для вас завесу тайны, как правильно купить протеин в Новосибирске. При покупке в специализированном магазине вы всегда можете уточнить информацию и попросить совета у консультантов.
Какой протеин лучше выбрать для набора массы и роста мышц
Протеин по праву считается самым популярным спортивным питанием. Но начинающим спортсменам бывает сложно понять, какой протеин лучше использовать для роста мышц. Магазины спортивного питания предлагают разные варианты, в которых легко потеряться.
Разбираемся с этим вопросом в нашей статье.
Что такое протеин и зачем он нужен?
Протеин или белок – одно из необходимых для человеческого организма веществ, который мы получаем из пищи. Белок состоит из аминокислот, соединенных в полимерную цепь. Часть из них тело человека может синтезировать самостоятельно, часть – только усвоить из еды.
Белки выполняют множество разных функций в организме, в том числе строительную. Собственно из аминокислот состоят мышечные клетки. Потому так важно потреблять достаточно протеина при занятиях спортом и наращивании мускулатуры. Чтобы понять, какой протеин самый лучший для набора мышечной массы, рассмотрим самые популярные виды протеина и их отличия.
Какие существуют виды протеина?
Растительный протеин.
Любим вегетарианцами и людьми с непереносимостью лактозы. По сравнению с другими видами белка обладает неполным аминокислотным профилем, потому рекомендуется использовать смеси растительных протеинов.
Сочетание горохового и конопляного белков, например, обеспечивает полноценный набор аминокислот оптимальный для человека, а кроме того содержит большое количество аргинина, глютамина и незаменимых аминокислот BCAA. Потому такая смесь подойдёт для набора массы людям, которые не употребляют животные белки по личным или медицинским причинам.
А вот соевый белок, не смотря на его популярность, может напротив вызывать проблемы с набором массы, особенно у мужчин, из-за фитоэстрогенов. Его эффективнее использовать для похудения.
Общие рекомендации по набору мышечной массы
Хотим напомнить, что несмотря на эффективность протеина для набора массы, добиться заметных результатов можно только в комплексе с физическими нагрузками и коррекцией режима питания. С одной стороны необходимо создать профицит калорий, избыток питательных веществ. С другой – чтобы обеспечить прирост сухой массы, а не жировой прослойки, нужно нагружать тело силовыми тренировками с малым количеством повторений.
Подробнее о режиме питания и тренировок для роста мышц читайте в нашей предыдущей статье.
Как лучше принимать протеин для набора массы?
Мы уже писали, как принимать разные виды протеина для разных целей. Разберем конкретный случай роста мышц.
Для увеличения мускулатуры нужно потреблять достаточное количество белка. Ежедневной нормой считается 2-3 грамма для взрослого мужчины и 1,5-2 для женщины из расчёта на один килограмм тела. Затруднительно получать такой объем с обычной пищей, потому стоит прибегнуть к помощи спортивного питания.
Кроме белка, в меню должны входить сложные углеводы, чтобы обеспечить организм энергией для интенсивных тренировок. В их присутствии протеин расщепляется на аминокислоты, которые идут на строительство новых мышечных клеток. В противном случае, тело просто «переварит» большую часть белка и эффект будет не так заметен.
Быстрый протеин стоит пить непосредственно перед или после тренировки, для стимуляции обменных процессов в теле. Одна порция (30 грамм) разводится в воде или нежирном молоке, сладких же напитков для смешивания коктейля с быстрым белком стоит избегать, чтобы не перебрать с калориями.
Медленный, казеиновый белок для набора сухой массы пьют перед сном, что активизирует анаболические процессы и предотвращает разрушение уже имеющихся мышечных волокон. За счет постепенного расщепления казеина, мышцы получают подпитку в течение всей ночи и растут, пока вы спите.
По этой же схеме можно употреблять и яичный белок, хотя его относят к протеинам средней скорости.
Если вы вынуждены отказаться от животного белка – из-за непереносимости лактозы или по этическим соображениям – используйте растительные белки, в том числе соевый, особенно в сочетании с растительным молоком, главное следить за балансом КБЖУ.
В дни без тренировок стоит обратить внимание на комбинированный многокомпонентный протеин, сочетающий в себе белки с разным периодом усвоения, такой как MULTI PROTEIN. Коктейль из казеинового, сывороточного и яичного белков обеспечивает организм «стройматериалами» для мышц в течение длительного периода. Поэтому, если вы задаетесь вопросом, какой протеин лучше для набора мышц: сывороточный или многокомпонентный, ответ – и тот и другой поможет решению данной задачи. Просто принимайте в день тренировок сывороточный, а в день отдыха многокомпонентный.
Рекомендации экспертов Prime Kraft
Если вы с трудом набираете вес и хотите ускорить процесс набора массы, или придерживаетесь интенсивной силовой программы, обратите внимание на наш MASS GAINER. В качестве углевода в него добавлен не быстрый углевод мальтодекстрин, как в большинстве гейнеров на рынке, а сложный сахарид изомальтулоза, что исключает скачки инсулина в крови, которые могут негативно сказаться как на ваших результатах, так и на здоровье. Ранее мы писали об отличиях гейнеров на простых и сложных углеводах.
В качестве лучшего протеина для роста мышц мы рекомендуем быстрый сывороточный протеин WHEY до и после тренировок и медленный белок на ночь MICELLAR CASEIN. Значимым недостатком казеина считается неприятный вкус, от которого, впрочем, избавлена наша мицеллярная форма казеинового протеина. Порция MICELLAR CASEIN на ночь заменяет ужин из, допустим, творога или яичных белков.
Вы можете использовать как разные типы протеина, употребляя их в разное время, так и остановиться на каком-то одном. Подбирайте программу спортивного питания индивидуально, советуясь с тренером и медицинским диетологом.
Как выбрать лучший протеин для набора мышечной массы
На каком бы этапе достижения своих целей в спорте или фитнесе вы не находились, вероятнее всего, вы уже знаете два ключевых компонента на пути к успеху. Правильное питание и сбалансированный план тренировок укрепят здоровье и увеличат работоспособность. Однако, как многие уже смогли убедиться на собственном опыте, придерживаться этих двух простых правил бывает не так-то и просто.
Вы знаете, что здоровая пища и своевременное поступление питательных веществ в организм крайне важны, но как сделать это правильно? Сколько нужно есть, что нужно есть, когда и как нужно есть? Эти вопросы кажутся пустяковыми на первый взгляд, но их нужно учитывать при достижении цели. Ответом на один из этих вопросов будет потребление белка. Белок – важная часть любого рациона питания, и если есть его правильно и в достаточном количестве, тогда это даст вам силы для достижения целей. Многие люди понимают это, но не знают почему он важен и как работает. Вот несколько важных фактов о протеине для начала.
Белок – это важный строительный элемент в питании. Тремя важными макроэлементами, необходимых для организма, являются белок, углеводы и жиры. Белок играет незаменимую роль в этой группе питательных веществ, дающий массу преимуществ для здоровья, которые другие макроэлементы не могут дать. Это вещество позволяет организму набирать и восстанавливать мышечную массу, что крайне важно для начинающих и опытных спортсменов и для тех, кто стремится поддерживать свое тело и здоровье в форме. Организм не может сам вырабатывать протеин, поэтому его нужно получать из других источников.
Белок отлично подходит как для тех, кто хочет похудеть, так и для тех, кто пытается набрать вес. Он важен для каждого вне зависимости от поставленных целей. Если вы хотите похудеть, тогда белок поможет справиться с постоянным чувством голода. Пища с высоким содержание белка насыщает надолго, предотвращая бесполезные перекусы у людей на диете. Он помогает набрать мышечную массу, при этом жир сжигается, а обмен веществ ускоряется.
С другой стороны, белок является обязательным компонентом спортивного питания. Регулярные тренировки и белок в нужном количестве помогут набрать мышечную массу быстро и эффективно.
Он нужен для поддержания оптимальной работоспособности во время тренировок. Даже если вы не худеете и не набираете вес, белок все равно должен присутствовать в любом рационе питания. Если ваша жизнь или работа связаны с постоянной физической активностью, тогда тем более. Белок повышает выносливость, силу и работоспособность, если принимать его в определенных количествах.
Новичкам, студентам, парням и подросткам в частности, нужно постоянно следить за потреблением белка. Эта важно не только для спортивных показателей, но и для улучшения памяти, здоровья зубов и растущих костей, снижения стресса.
Теперь, когда вы понимаете, насколько важно потреблять правильное количество белка, особенно для набора мышечной массы, перейдем к рассмотрению остальных вопросов.
Как получать достаточное количество белка?
Белок содержится во многих продуктах питания, особенно в мясе, яйцах и орехах. Однако многие испытывают трудности в том, чтобы потреблять достаточное количество белка в день. В основном, это чаще всего связано с недостатком времени или личными предпочтениями в еде. А если вы добавите к этому всему и тренировки, тогда, скорее всего, у вас не получиться потреблять рекомендую норму белка в день. К счастью, вам не придется поедать килограммы курицы-гриль, потому что белок можно получать не только с пищей.
Если заглянуть в шкафчик любого уважающего себя спортсмена, тяжелоатлета или фитнес-тренера, можно найти несколько схожих вещей:
Для тех, кто тягает железо и хочет получить красивое, крепкое и рельефное тело, добавки так же важны, как и еда.
Протеиновые добавки продаются в форме порошка, их можно добавлять в воду или молоко и пить в виде коктейлей, либо добавлять в массу вкусных рецептов при приготовлении здоровой пищи. На прилавках магазинов можно также встретить протеиновые батончики, которые отлично подходят для быстрого перекуса на ходу. Существует огромное количество различных протеиновых добавок, поэтому важно для начала разобраться в чем разница, чтобы по итогу выбрать лучший вариант. Добавки с протеином производятся по-разному в зависимости от того, какой источник белка при этом используется.
Наиболее распространенным и покупаемым является сывороточный протеин, однако некоторые предпочитают казеин.
Есть те, кто стремится покупать только лучшие порошки, гидролизаты и изоляты, которые считаются наиболее эффективными в наборе мышц. Можно даже приобрести говяжий белок или подобрать варианты для вегетарианцев – соевый, гороховый, конопляный и т.д.
Из этой статьи вы узнаете:
Мы рассмотрим Топ 10 самых популярных видов белка по очереди, их преимущества и недостатки, а затем выберем самый лучший из предложенных вариантов для набора мышечной массы.
Сывороточный протеин
Его получают из молочных продуктов, а именно из молока при производстве сыра.
Большинство людей считают этот вид добавок идеальным источником белка, потому что он полноценный, то есть содержит все незаменимые аминокислоты. Аминокислоты в свою очередь являются строительными блоками для большинства функций в организме. Он быстро усваивается организмом и быстро достигает мышц, что делает его превосходным выбором для тех, кто ищет белок высокого качества и хочет нарастить мышечную массу.
Цена на сывороточный протеин тоже радует. Это в основном потому, что для его производства не требуется много капиталовложений. На вкус он очень приятный и может быть использован при готовке или для выпечки.
Он помогает в наращивании мышечной массы, сокращает время восстановления после тренировки, снижает болевые ощущения в мышцах, насыщает надолго и помогает сжигать жир.
Сывороточный протеин не подходит тем, у кого есть непереносимость лактозы.
В сывороточных концентратах содержится незначительное количество жиров и углеводов, что следует учитывать тем, кто хочет похудеть и придерживается диеты.
Что говорят ученые
”Все большее количество доказательств указывает на то, что молочный белок и сыворотка могут: 1) стимулировать синтез белка в мышцах, 2) приводят к увеличению площади поперечного сечения мышц в сочетании с тренировками на сопротивление, и 3) уменьшают время на восстановление организма после тренировки.”
Как сывороточный протеин помогает набрать мышечную массу?
Во время тренировки в мышечных волокнах образуются микроскопические капли. Эти капли с помощью белка становятся крепче и превращаются в новые мышечные волокна. Таким образом, крайне важно потреблять качественный протеин и в нужное время. Сывороточный протеин помогает формировать новые мышечные волокна, увеличивать их в размере, повышая тем самым общую массу мышц.
Гейнеры для набора веса vs сывороточный протеин
Порошок сывороточного белка не приводит к накапливанию жира и не сделает вас толстым.
Гейнеры содержат много калорий, большинство из них приходятся на быстрые углеводы. Они в свою очередь способствуют резкому подъему уровня инсулина в организме. А организм может использовать лишь часть из этих углеводов для выработки энергии, а остальное откладывается в виде жира.
Казеин
Казеин получают так же, как и сыворотку, только соотношение казеина к сыворотке составляет 80% к 20% соответственно.
По своим качествам и полезным свойствам он похож на сывороточный белок. Он медленнее усваиваются и способен поддерживать синтез белка в течение 7 и более часов. В нем содержится много кальция, что положительно влияет на процесс похудения.
Казеин дороже, чем сывороточный протеин, и он не подходит людям с непереносимостью лактозы и вегетарианцам. Более медленное поглощение может стать проблемой, если вы хотите быстро восстановиться после тренировки или хотите подзаправиться непосредственно перед ней.
Что говорят ученые?
“…казеин, принятый непосредственно перед сном, полностью усваивается организмом, тем самым стимулируя синтез белка в мышцах и покрывая недостаток его в организме всего за одну ночь непосредственно после тренировки.”
Отсюда следует вывод, что казеин лучше принимать перед сном или, если вы знаете, что следующий прием пищи будет только через 5-6 часов.
Соевый белок
Как понятно из названия, его получают из соевых бобов.
В рационе вегетарианцев часто не хватает белка, а соя является отличным источником белка растительного происхождения. Вопреки распространенному мнению, соевый протеи является полноценным источником белка.
Почему многие мужчины-бодибилдеры отказываются от соевого белка, так это потому что он повышает уровень женского полового гормона эстрогена, что приводит к формированию груди по женскому типу. Соевый белок обычно стоит дороже, чем сывороточный протеин, и содержит больше углеводов и жиров. Соевые бобы по своей структуре состоят на 30% из углеводов и на 20% из жиров.
добавки с соевым белком не снижают уровень тестостерона в сыворотке крови и не препятствует изменениям в сухой массе тела у людей, занимающихся тренировками на сопротивление.”
Это значит, что вам не стоит беспокоиться о том, что, принимая соевый белок, вы станете слабее или женственнее. Исследования показали, что он никак не влияет на тестостерон и не мешает росту мышц, поэтому, если вы вегетарианец – вам сюда.
Гидролизованный сывороточный протеин
Его производят так же, как и сывороточный протеин, однако гидролизованный сывороточный белок разбивается на еще меньшие фракции белка в ходе процесса, называемого ферментативным гидролизом.
Считается, что гидролизат усваивается легче и быстрее, чем сывороточный белок, поэтому он отлично подходит для послетренировочного периода, особенно, если перед тренировкой вы ничего не ели. Именно по этой причине многие люди принимают аминокислоты с разветвленными боковыми цепями.
Цена: гидролизованный сывороточный протеин стоит дороже, чем сывороточный. К тому же исследования показывают, что его действие особо не отличается от сывороточного протеина.
“Сывороточный протеин стимулирует постпрандиальную экскрецию белка более эффективно, чем казеин и гидролизат казеина у пожилых людей. Это эффект объясняется тем, что сывороточный протеин быстрее переваривается и усваивается и содержит большее количество лейцина.”
По факту получается, что обычный сывороточный протеин стимулирует синтез белка лучше, чем казеин и казеина гидролизат, поэтому нет необходимости переплачивать за гидролизованный сывороточный протеин.
Говяжий протеин
Производители берут желатин, превращают его в порошок, затем часто обогащают его креатином и аминокислотами с разветвленными боковыми цепями.
Содержание углеводов и жиров в говяжьем протеине значительно меньше, чем в гидролизованном сывороточном протеине и казеине, а также в нем нет лактозы.
Многие люди с охотой покупают это белок, потому что он схож по своим качествам с обычной говядиной: содержит много креатина, бета-аланина, карнозина и т.д. Однако в самой добавке этих веществ немного, поэтому зачем переплачивать.
”из-за того, что эта добавка появилась на рынке спортивного питания сравнительно недавно, ее качественные характеристики не были оценены с точки зрения науки. До тех пор лучше не подвергать себя необоснованному риску.”
Рисовый и гороховый протеин
Элементы белка извлекают из риса или гороха, затем нагревают для получения белкового концентрата, либо промывают водой, спиртом или подвергают ионизации для получения изолята.
Отличный источник белка для вегетарианцев. Оба из них гипоаллергенны, а это значит, что риск аллергических реакций снижается до минимума.
Из всех добавок белка растительного происхождения гороховый протеин наименее обработанный и содержит меньше искусственных ингредиентов. В нем даже есть незначительное количество различных аминокислот, а в рисовом протеине есть еще некоторые витамины и минералы.
Цена на эти виды белка тоже кусается, но что еще больше огорчает так это то, что ни тот, ни другой не являются полноценным источником белка. По этой причине нужно принимать оба вида белка вместе, чтобы доставить незаменимые аминокислоты к мышцам.
Что говорят ученые
“Прием добавок с гороховым протеином и регулярные тренировки увеличивают толщину мышечных волокон, особенно у тех людей, которые только начали тренироваться или возобновили их. Поскольку между двумя видами растительного протеина не было обнаружено значительных различий, их можно использовать в качестве диетической альтернативы сывороточному протеину.”
Если вы усердно тренируетесь и в вашем рационе присутствует достаточное количество белка в целом, гороховый протеин отлично подойдет для роста мышц и их восстановления.
Аллергические реакции и качество ингредиентов
Выбор идеальной белковой добавки во многом зависит от состояния здоровья и фитнес целей. Такие факторы, как пищевая аллергия и предпочтения в еде, также должны учитываться при выборе той самой идеальной добавки. Ниже собран список ключевых факторов, которые должны учитываться при выборе протеиновой добавки.
Избегайте наполнителей и белковых концентратов
Если в качестве наполнителя используются кокосовая мука или псиллиум, тогда производители явно пытаются сэкономить на количестве протеина. Также нужно быть начеку с сухим молоком в составе протеинового порошка. Его часто используют в качестве дешевого наполнителя, который часто приводит к проблемам с пищеварением и тормозит ваш прогресс на пути к заветной цели.
Для удовлетворения своих потребностей в белке выбирайте чистые и натуральные варианты протеинового порошка без добавок, красителей и наполнителей, чтобы снабдить свой организм топливом, необходимым для достижения своих фитнес целей. Вы должны быть уверены на все 100, что даете своему организму только лучшее.
Рейтинг лучших протеиновых добавок для набора мышечной массы на 2018 год
1. Сывороточный протеиновый порошок от фирмы Optimum Nutrition (ON) – GOLD STANDART 100%
Одна порция весом в 30.4 грамм содержит:
Эта одна из самых популярных и продаваемых марок сывороточного протеина на рынке. Этот белок производят из 100 % сывороточного протеина. Он идеально подходит тем, кто ищет что-то простое и эффективное по разумной цене. 24 грамма белка в одной порции помогут набрать мышечную массу и развить силу в сочетании с регулярными физическими нагрузками. В ассортименте есть протеин со вкусом клубники, ванили и шоколада, а также упаковки разных размеров, не содержит глютена. Можно приготовить вкусный коктейль на завтрак или добавлять его в свою любимую выпечку и перекусить до или после тренировки для быстрого восстановления мышц. Только добавляйте не более 250 мл воды на 30 грамм порошка, иначе вкус будет не очень.
2. Сывороточный протеин от фирмы MYPROTEIN – IMPACT WHEY PROTEIN
Одна порция весом в 25 грамм содержит:
Неплохой и универсальный вариант сывороточного белка, имеет несколько вкусов (шоколадный или со вкусом торта) и хорошее соотношение цены и качества. Радует, что в порции 25 грамм 21 грамм приходится на белок. Хорошо размешивается, без комочков. Мы брали добавку со вкусом шоколада, и нам она показалась слишком сладкой и шоколадной. 4.5 грамм аминокислот с разветвленными цепями пригодятся для восстановления мышц после тренировки.
3. Протеиновый порошок от фирмы BSN – SYNTHA-6
Одна порция содержит:
Если вы ищите протеиновый порошок с богатым вкусом коктейля, тогда обратите свое внимание на добавку от фирмы BSN под названием SYNTHA-6. На прилавках магазинов спортивного питания продаются и другие вкусовые вариации и размеры банок. Коктейль получается очень питательным, способствует росту мышц и помогает восстановиться после тренировки. Пить коктейль можно в любое удобное для вас время.
4. Протеиновый порошок от фирмы MusclePharm – Combat
MusclePharm Combat Protein Powder подходит фитнес-энтузиастам любого уровня, включая элитных спортсменов. Порошок не содержит глютена и включает в себя 5 источников белка: концентрат сывороточного белка, изолят, мицеллярный казеин и яичный альбумин. Все эти виды белка перевариваются с разной скоростью и дают организму как быстрый источник топлива, так и долгосрочный. Одна порция содержит 25 грамм белка. Этот порошок содержит всего 5 грамм углеводов на порцию, что идеально подходит для набора мышечной массы, увеличения работоспособности и ускорения процесса восстановления после тренировки. Для лучших результатов рекомендуется принимать этот протеин по утрам, перед сном, до и после тренировки.
5. Сывороточный протеин от фирмы SAN – 100% Pure Platinum
Одна порция содержит:
В зависимости от выбранного вкуса этот сывороточный протеин может содержать следующие добавки:
SAN Nutrition 100% Pure Platinum Whey помогает набрать мышечную массу и развить силу мышц. Этот протеин можно использовать людям на диете для сжигания излишнего жира. Его лучше всего принимать после тренировки для предотвращения разрушения мышечных волокон и стимулирования их роста. Эта добавка способна поддерживать анаболизм в течение 4 часов после тренировки и дает мышцам все необходимое. А также она создает необходимую для роста мышц азотную среду.
6. Казеин от фирмы Optimum Nutrition – Gold Standard 100% Casein
Одна мерная ложка в 33 г. содержит:
Иногда медленно – значит хорошо, особенно, когда речь идет о скорости переваривания белка. Медленный белок идеально подходит для приема перед сном, а также если перерывы между приемами пищи составляют более 5 часов. Белки казеина чувствительны к рН среде желудка и превращаются в нем в гель, который переваривается в два раза медленнее, чем обычный белок.
7. Казеин от фирмы Ultimate Nutrition – Prostar 100% Casein Protein
33 грамма порошка казеина содержат:
Одна мерная ложка протеина Prostar от Ultimate Nutrition содержит 24 грамма медленно усвояемого 100% казеина, получаемого из молока, глутаминовую кислоту, полезные аминокислоты с разветвленными боковыми цепями. Эта протеиновая добавка, в отличие от других, не сразу распадается на аминокислоты, поэтому его лучше всего принимать перед сном, чтобы снабдить свои мышцы аминокислотами на последующие 7 часов и стимулировать их рост. Производители не рекомендуют принимать этот продукт, если вы хотите похудеть и придерживаетесь диеты.
8. Казеин от фирмы Dymatize – Elite Casein
Одна мерная ложка 32 г. содержит:
Dymatize Elite Casein специально разработан для медленного усвоения организмом. Это необходимо в тех случаях, когда человек долгое время находится без пищи, как ночью, например. Высвобождение белка происходит вдвое медленнее, чем обычно. Это отличная добавка для восстановления поврежденных мышечных волокон и роста новых. Благодаря медленному высвобождению белка уровень сахара в крови остается стабильным.
9. Гидролизат сывороточного протеина от фирмы Optimum Nutrition – Platinum Hydrowhey
Одна мерная ложка в 39 грамм содержит:
Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey – первоклассный продукт для любителей тренажерных залов по всему миру. Легко усвояемый и быстро высвобождающийся белок отлично подходит для заряда энергией перед тренировкой и восстановления после интенсивной тренировки. Его быстродействие и легкое переваривание является основной причиной популярности данного продукта.
10. Протеиновая смесь от фирмы MNP – Probolic-SR
Одна мерная ложка содержит:
