Муж лишился работы, а я в декрете: вот как мы экономим на продуктах
До выхода в декрет я тратила на продукты 40 тысяч рублей.
Я работала в колцентре сотового оператора и зарабатывала 25—30 тысяч рублей, муж получал около 40—50 тысяч. Мы «съедали» 50% общего дохода. Когда муж лишился работы, а я была в декрете, пришлось пересмотреть расходы — по крайней мере, отказаться от доставки еды.
В декрете я получаю 19 тысяч рублей: 8 тысяч — выплата с работы, 11 тысяч — социальная выплата. Муж лишился основной работы и устроился монтажником окон ПВХ — получает 30 тысяч рублей. Сейчас на продукты мы тратим меньше: около 15—16 тысяч рублей в месяц.
Расскажу, что помогло нашей семье сократить траты на еду.
Закупаться раз в две недели и по списку
Мне удобнее составлять список покупок в заметках в телефоне, а не на бумаге: листочек я либо потеряю, либо забуду дома, либо его похитит ребенок. Составляю список не за час до похода в магазин, а в течение двух недель.
Муж в этом обычно не участвует: в выборе продуктов он мне доверяет. Единственные его пожелания: купить любое мясо и чтобы каждый ужин был из разных продуктов.
Чтобы не бегать в магазин раз в три дня, я покупаю стерилизованное либо ультрапастеризованное молоко со сроком годности около полугода. Многие считают, что оно не очень полезно, но у меня на этот счет другое мнение. Хлеба мы едим мало — беру одну упаковку белого хлеба для тостов, у которого также долгий срок хранения.
В список вношу как отдельные продукты, так и блюда, если я точно знаю, что в них входит. Также могу добавить хозяйственные мелочи и необходимые покупки в маркетплейсах.
Если я увижу продукт, которого нет в моем списке, но он продается по акции, то куплю его только в трех случаях:
В составе — только нормализованное молоко, не вижу в этом ничего криминального
Покупать в разных магазинах
Удобнее все купить в одном месте, но ради экономии можно и побегать. В одном гипермаркете я покупаю колбасы и сыр, в другом — макароны, а за мясом иду в лавку местного мясокомбината.
Если мне нужно что-то купить, например, в «Ленте», я заранее продумываю, какие дела еще есть в том районе — забрать в отделении банка карту, получить посылку, — и уже на обратном пути захожу в магазин.
На проезд не трачусь: я живу в маленьком городе и самый отдаленный магазин находится в 40 минутах ходьбы. Заодно прогуляюсь с коляской и ребенок отлично выспится на свежем воздухе. Продукты тоже перевожу в коляске — в нижней корзине. Машины в нашей семье нет.
Если пакетов слишком много, то прошу помочь мою маму, а если она не может — вызываю такси. От «Ашана» до моего дома такси стоит 80—100 рублей.
Дальше расскажу о своих бюджетных находках в «Светофоре» и «Ашане» — возможно, они помогут сэкономить и вам.
Магазин «Светофор» напоминает оптовую базу: в нем нет стандартной выкладки товара. Почти все продукты лежат на палетах или простых полках.
Так выглядит магазин «Светофор» в 13:00. Вечером намного больше покупателей и с коляской там не развернуться
Р — очень выгодная цена за кусок сыра. Но, если внимательно прочитать ценник, все становится ясно: это «продукт молокосодержащий», а не сыр. Не берем. А «Сиртаки» — в синей упаковке справа — возьму для греческого салата» loading=»lazy» data-bordered=»true»>
В «Ашане» я беру большую часть продуктов. Здесь всегда нахожу самые выгодные акции и вкусные, необычные продукты. Мне нравится марка «Каждый день» — покупаю соки, сладости, яйца, выпечку и крупы.
Моя знакомая однажды сказала: «Я боюсь покупать детское питание и соки у того же производителя, который делает шпроты, алкоголь и бытовую химию». Конечно, ничего страшного в этом нет: разные продукты делают на разных заводах. К примеру, соки «Каждый день» производит «Южная соковая компания», а это и «Вико», и «Сочная долина», и «Дары Кубани». «Ашан», как и все гипермаркеты с собственной маркой, заказывает у определенного завода-производителя продукцию и продает под своим брендом. Получается выгодно и качественно.
Знать цену товара и не вестись на акции
Некоторые магазины грешат липовыми акциями. К примеру, постоянная цена лотка куриного филе — 300 рублей. Потом магазин размещает «акционный» ценник: прежняя цена — якобы 450 рублей, новая — 295. Кажется, что скидка аж 155 рублей, а по факту — лишь 5.
Если знать обычную цену, такие «скидки» не собьют с толку. Чаще всего для проверки обычной цены я пользуюсь приложением «Едадил»: в нем есть каталоги всех популярных гипермаркетов.
К примеру, я хочу узнать, сколько стоит молоко «Простоквашино» в разных магазинах.
Ввожу в поисковую строку нужный товар и смотрю предложения магазинов: от 50 до 80 рублей. Если я увижу «суперскидку» и цену в 69 рублей, то буду знать, что это не максимальная скидка и не самая выгодная цена.
Еще бывает, что магазин выставляет акционный ценник на товар, который скоро испортится. Например, на тот же лоток охлажденной курицы, у которой заканчивается срок годности через два-три дня. Скидка может быть большой — 40 или 50%, ведь это последний шанс продать товар. Если его не купят по акции, придется списать и остаться без выручки. Я могу купить такую курицу в одном случае — если этим же вечером ее приготовлю.
2 декабря в «Ашане» я наткнулась на такую акцию: колбасу с неплохим составом продавали почти в три раза дешевле. Но срок годности истекает через два дня, а может, уже истек — если колбасу хранили неправильно. За день мы ее точно не съедим, поэтому от покупки отказываюсь.
С акцией «три по цене двух» стараюсь быть максимально осторожной. Однажды муж пошел в магазин и купил по этой акции три банки маринованных огурцов. Обычно мы еле успеваем съесть одну банку и уложиться в срок годности, зачастую приходится выбрасывать треть банки. С одной банкой мы справились, а две другие стояли в холодильнике, пока их не спас мой отец и не забрал к себе. Иначе пришлось бы выбросить.
По этой акции я очень люблю брать детское питание: у баночки большой срок годности и я знаю, что оно нам точно нужно и мы его точно съедим. Условно говоря, если бы не было такой акции, я все равно взяла бы 10—20 упаковок.
Сопоставлять цену и вес
В «Ашане» за этим удобно следить: там всегда на ценниках пишут стоимость 100 граммов или килограмма продукта. В «Светофоре» и «Метро» такого не встречала.
Снорри, это жесть, кто так питается, тому мозг не нужен в принципе
Глебь, жизнь так заставила. Сплошные лишения работ, нищенскии декретные, выплата матери 11 тыс ( при прожиточном минимуме 15,5 тыс на ребенка https://www.mos.ru/upload/documents/docs/11-PP-ld8df.pdf) + мать безработная ( в постанавление ее нет). общий семейный бюджет 49 тыс. на 3 человек. ( на одного получается 16,3. Теперь вычитай из бюджета кварплату, электричество, учеба ребенка, вещи ( ребенок растет) Вот люди и питаются так(. Эти люди мозгом точно обладают.
Глебь, а у людей есть выбор.
Marina, выбор есть. полуфабрикаты выбросить, на фотке сосиски, блинчики. купить курицу будет эффективнее. соки за 46 рэ? тоже в топку, лучше попить простой водички. вино из светофора за 116 рэ вообще за гранью понимания. как и недешевая моцарелла. экономия однако
Marina, Выбор есть. Нужно готовить, а не готовую еду покупать.
Снорри, так печень есть там.
Ожидание: отказаться от дорогих деликатесов, планировать меню, готовить самому из качественных, но недорогих продуктов.
Реальность: отказаться от готовой еды, питаться дешёвыми полуфабрикатами, продуктами сомнительно качества и покупать кучу «лишнего».
d1mmmk, согласен, тут надо книгу рецептов покупать и учиться готовить
«Каждый день»
«Каждый день»: Результаты теста
Товар в черном списке
В маркировке указаны недостоверные сведения о пищевой ценности продукта: жира в 50 раз меньше заявленного. Обнаружен консервант бензоат натрия, неразрешенный для изготовления крабовых палочек.
Крабовые палочки (имитация) охлажденные «Каждый день» изготовлены в Санкт-Петербурге по ТУ 9266-007-00550736-98.
Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта. Таким образом, съев 100 г продукта, можно удовлетворить половину суточной потребности взрослого человека в хлориде натрия. А в качестве пищевой добавки выступает глутаминовая кислота, о чём производитель сообщает в маркировке. Её содержание во всех образцах примерно одинаковое.
Но не вся информация о продукте, отраженная на этикетке, является достоверной. Так, например, содержании жира оказалось в 50 раз меньше. Количество углеводов на 26% превышает значение, указанное в маркировке. Добавлены фосфаты, о которых производитель не сообщил. Столько же фосфора содержат молочные и мясные продукты. Правда в последних есть кальций, в отличие от крабовых палочек, имеющих углеводный состав. Содержание сорбиновой кислоты в образце в пределах допустимого.
Продукт соответствует требованиям безопасности. Микробиологические показатели не вызвали нареканий: общая микробная обсемененность не превышает и 20% от предельно допустимого значения. Кишечные палочки, стафилококк не выявлены. В продукте нет опасных для человека патогенных (или условно-патогенных) микроорганизмов.
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Продукты Каждый день — отзывы
Отрицательные отзывы
***** это нормально вообще. Решила поесть макароны этой марки, и в одном из них ***** червяк
Это вообще безответственно совершенно
Я доверяю своё здоровье только нормальным продуктам. Продукты питания «Каждый день» по качеству не очень.
Я пробовала некоторые продукты типа зефира-вот он более ли менее, а всё остальное, как то не айс. Я могу купить салфетки например или что-то ещё такое этой продукции, но не как не еду.
Много фото есть в интернете этой продукции, где в кукурузе мыши дохлые, в гречке мышиные каки. Я не хочу рисковать вот так глобально, поэтому я выбираю только качественные продукты-пусть они и дороже по стоимости-за то качественнее.
Продукция каждый день продаётся уже во многих супермаркетах нашей страны. Что-то конечно можно купить, а что-то реально уж очень может плачевно сказаться на вашем здоровье и вкусовые качества далеко не идеальны и не стоит гнаться за такого рода дешевизной.
«Как я зол, как я зол. » Ведь знала, что не надо покупать продукты этой марки! С тех пор как я впервые обожглась на этой марке продуктов. Покупая зеленый горошек, я зареклась, что больше не буду брать эти продукты. Горошек, был просто не съедобный из восстановленного сырья. В итоге, одной банкой горошка, я буквально испортила салат. Ну а вторую, просто выбросили в помойку.
И вот опять. Захотелось мне рыбки. Решила взять филе в заморозке. Что бы сделать рыбу в панировке. Сильно выбирать не стала, взяла треску. Дешево и полезно. Дома разморозила. И что? Где филе? Я так и не поняла, чищенная и порезанная рыба! Почему? Да потому что филе, это то что не содержит костей. У него и цена поэтому как правило в двое выше, чем у обычной рыбы.
Так извините, за что я плачу? Да, я понимаю, что цена не дорогая, где-то 250 р. Но за что? Из-за костей вдоль всего хребта, я не могу использовать эту рыбу в панировке. Максимум, сварить ее. А платить за то что бы рыбу потом варить? Так это можно было и за 150 за кг. взять той же рыбы, порезать, почистить и сварить.
А я вот решила на ужин мужу блинчиков испечь.
Из половины пачки у меня вышло четыре бледных блина. Ужин только вот не вышел. Больше не возьму никогда! Лучше своего теста нет ничего! Хотя, признаюсь, на вкус муж оценил.
Нейтральные отзывы
Продукция «Каждый день» надежна вошла в наш быт. Я расскажу только о том, что использовала или использую сама.
Начну с продуктов. Особое внимание я рекомендую уделить специям.
Очень хорошее качество и цена раз в пять ниже, чем у конкурентов. Качество не идеально, но экономия высокая.
Из «расходных материалов» рекомендую:
Трикотаж не плохой, но не рекомендую, не стоит этих денег.
Марка «Каждый день» внимания заслуживает. Но перед тем, как совершить покупку, настоятельно рекомендую почитать отзывы.
Рекомендую с учетом минусов.
Исключением являются крупы по совсем низкой цене. Здесь могут попадаться такие, что вообще на выброс.
Всегда покупала брокколи других фирм, но в этот раз не было вариантов и глаз пал на «Каждый день». Как обычно, решила сварить суп из мяса и брокколей. Цвет у них ужасный, сразу заметила разницу по сравнению с той капустой, что готовила раньше (другие фирмы). Суп получился не очень вкусным, вкус описать трудно. Вместо соцветий в пачке лежат в основном одни стебли. Покушали с папой вечером и под ночь у обоих прихватило животы. Появилась жуткая диарея. Люди, не ешьте эту дрянь. Больше не куплю никогда у этой марки брокколи! Не желаю посреди дня на работе/учебе попасть в неловкое положение и просидеть день в туалете.
В общем с большим сомнением отношусь к этой марке. Дешево не значит, что хорошо, но некоторые товары брать можно в целях экономии.
Я дешевой продукции не доверяю и обычно стараюсь обходить строной. Но на продуктах непищевых и на отдельных продуктах питания марки «Каждый День», удовлетворительных по качеству и составу, иногда можно сэкономить.
Например, брали неплохую буженину.
Стоила примерно 400 рублей за кг.
Кета соленая в ломтиках тоже нормального качества, не хуже чем у более дорогих марок. Правда, разница в цене не очень-то и велика.
Из непищевой продукции брали вафельные полотенца всего за 16 рублей, салфетки влажные, фольгу для запекания, носки за 13 рублей. Тут напортачить с качеством трудно.
Положительные отзывы
Каждый день это продукция, произведенная по заказу сети гипермаркетов Ашан. То есть это собственная торговая марка данной сети магазинов. Продукция Каждый день в первую очередь отличается невысокой ценой. Качество товаров Каждый день различное, что-то можно покупать, а что-то не стоит, надо тщательно выбирать.
Мука блинная хорошая (особенно если с кефиром разводить, а не с водой), йогурт тож не плохой, блинчики с клубничной начинкой, кондиционер для белья нравится, масло подсолнечное при жарке совсем не брызжет. и т. д. ))
Это же Ашановчкая серия: ) Молоко берем прям коробищами-только смотрите-Владимирская обл стоб была! Никакие татарстаны! Сметана, кончерв фасоль, крупы некот! Макароны говно. Творог для сырников-но чаще дорогой канеш! Ох, всего не вспомнить) мамло оливк, приправы.
Сметана у них очень вкусная, блинная мука нравиться (только не дешевая. как мне показалось). А вообще часто покупаем продукты этой марки, т. к. около дома магазин Атак, он у нас не очень большой и ассортимент товаров маленький.
Продукцию под названием «Каждый день» выпускается специально для сети гипермаркетов Ашан и Атак, и в других магазинах эту продукцию встретить очень сложно. Ассортимент продуктов под эти названием очень богатый, это и бытовая химия. и детские товары, косметика, всевозможные продукты питания. Цены на товары этой марки в разы дешевле, аналогичных товаров других марок, а качество у большенства совсем не хуже. Мы пробовали очень много таких товаров, постоянно покупаем полуфабрикаты, очень нравятся «Кордон-блю» и картофельные драники, все специи и томатную пасту покупаем только этой марки, средства личной гигиены тоже очень нравятся и ребенку берем детские салфетки В общем все не перечислить, много чего покупали и продолжаем покупать.
Регулярно покупаю данные продукты, радует соотношение цены и качества. Продукты доступны во многих розничных сетях и пользуются большим спросом. Моя семью их любит и кушает регулярно.
Продается продукция «Каждый день» практически во всех гипермаркетах, что очень удобно и доступно.
Рекомендую вам поэкономить на «расходниках» и воспользоваться этой продукцией.
Как планировать закупку продуктов, чтобы сэкономить деньги и время
Каждую неделю я составляю меню и список продуктов.
К такой системе я пришла не сразу: первые два года замужества я каждый день думала, что приготовить, и после работы заглядывала в магазин. Расходы было сложно контролировать: я приходила в магазин голодной и сгребала в корзину пирожки и сладости.
Затем стала планировать приемы пищи на несколько дней вперед. Постепенно сложилась система, благодаря которой прекратились спонтанные покупки и стало понятно, сколько денег уходит на еду и как можно сэкономить.
Составляю меню на неделю
Мы с мужем живем вдвоем в Ярославле и работаем удаленно, поэтому питаемся дома и не тратимся на бизнес-ланчи в кафе.
На приготовление еды каждый день уходит 1,5 часа. Это не влияет на заработок: он зависит не от количества часов, а от результата. Поэтому я могу несколько раз в день отвлечься и уйти на кухню. Наперед готовлю только суп, остальные блюда — день в день. В процессе готовки не теряю время зря: параллельно смотрю образовательные курсы или сериалы на иностранных языках.
За несколько лет сложился список блюд, которые нам нравятся. Мы поочередно включаем их в меню один или несколько раз в месяц. Например, мы очень любим плов и драники со сметаной — они практически каждую неделю присутствуют в меню. Еще любим пасты — болоньезе и карбонару. В меню их чередуем и едим по очереди. А вот бефстроганов из печени чаще раза в месяц не хочется, поэтому готовлю его редко.
Меню на неделю
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| Понедельник | рисовая каша | паста болоньезе | борщ |
| Вторник | овсяная каша | рыба в сливочном соусе с картофелем | борщ |
| Среда | омлет с томатами | плов с индейкой | овощной салат |
| Четверг | творог | курица в сливках с булгуром и томатами | борщ |
| Пятница | гречневая каша | драники со сметаной | борщ |
| Суббота | гречневая каша | бефстроганов из печени с макаронами | сырники |
| Воскресенье | сырники | бризоль из индейки с рисом и овощами | салат с тунцом |
Мы стараемся питаться правильно, поэтому избегаем полуфабрикатов, едим много овощей и ограничиваем красное мясо до одного раза в неделю. Еще каждый день в меню присутствуют зерновые культуры, богатые клетчаткой: рис, гречка, булгур и овсянка.
Составляю список продуктов
Сначала я смотрю, какие продукты уже есть дома, остальные приходится докупать. Как правило, запасы есть всегда: сахар и картофель покупаем сразу мешками по 5 или 10 килограммов, яйца — в больших упаковках по 30 штук. Обычно так выходит дешевле.
Для этой недели мы не покупали сахар и крупы, картофель и капусту для борща, курицу для обеда в четверг, потому что эти продукты уже есть дома. В следующем списке наверняка не будет яиц: 30 штук хватит на две недели.
Помимо продуктов для меню добавляю в список фрукты и шоколад — для перекусов и чаепитий.
Список продуктов для меню на неделю
| Что купить | Цена |
|---|---|
| Молоко, 2 л | 115 Р |
| Яйца, упаковка 30 шт. | 212 Р |
| Творог, 2 пачки | 160 Р |
| Сметана, 3 упаковки | 204 Р |
| Сливки 10%, 1 упаковка | 28 Р |
| Сливочное масло, 200 г | 87 Р |
| Лук, 1 кг | 41 Р |
| Морковь, 1 кг | 42 Р |
| Свекла, 4 шт. | 38 Р |
| Чеснок, 3 шт. | 27 Р |
| Томаты, 4 шт. | 39 Р |
| Томаты черри, 500 г | 138 Р |
| Огурцы, 2 шт. | 18 Р |
| Зеленый лук | 37 Р |
| Укроп | 36 Р |
| Бананы, 1,5 кг | 99 Р |
| Виноград, 800 г | 200 Р |
| Яблоки, 700 г | 106 Р |
| Груши, 700 г | 94 Р |
| Говяжий фарш, 250 г | 98 Р |
| Говядина, 500 г | 210 Р |
| Минтай, 300 г | 41 Р |
| Индейка, 500 г | 278 Р |
| Печень, 300 г | 84 Р |
| Тунец, 1 банка | 263 Р |
| Томатный соус | 48 Р |
| Приправа для рыбы | 26 Р |
| Приправа для плова | 26 Р |
| Приправа для курицы | 44 Р |
| Ванилин | 17 Р |
| Соль | 44 Р |
| Оливковое масло | 339 Р |
| Хлеб | 20 Р |
| Шоколад, 2 плитки | 150 Р |
| Итог | 3409 Р |
Мы любим вкусно поесть и особо не ограничиваем себя в сладостях. Раньше покупали готовые десерты в магазинах, теперь берем только шоколад, а по выходным готовим выпечку. На этой неделе будет яблочный пирог: мука дома есть, поэтому в список попали только яблоки и сливочное масло.
Планирую докупки
Не все продукты можно купить на неделю вперед: хлеб или молоко столько не протянут. Поэтому я планирую будущие докупки.
К нынешнему списку добавятся хлеб и молоко — их я куплю в четверг. А в среду и субботу схожу за черешней и клубникой. В супермаркетах продают не очень вкусные ягоды, поэтому их я покупаю в ларьке у дома.
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Р » loading=»lazy» data-bordered=»true»>
Иду в супермаркет
С готовым списком мы с мужем отправляемся в супермаркет. Закупаемся в «Ашане» или «Глобусе». Нам кажется, что качество продуктов выше в «Глобусе», но до ближайшего магазина нужно ехать 40 минут, поэтому чаще ходим в «Ашан» — до него от дома 10 минут пешком.
Со списком сложно купить лишнего, но мы на всякий случай плотно обедаем дома и идем в супермаркет сытыми. Когда приходим, нет желания брать даже те продукты, что в списке, не говоря уже о спонтанных тратах. Мы избегаем экономии ради экономии: я люблю томаты и не откажусь от них зимой, но найду самые вкусные за минимальную цену.
Еще мы всегда берем с собой большие многоразовые сумки для продуктов. Полезно для экологии и выгодно для кошелька — не надо каждый раз покупать пакеты.
Мы считаем, для полноценного сбалансированного рациона это недорого. Если исключить ягоды, фрукты и шоколад для перекусов, то трехразовое питание обойдется в 2900 Р в неделю. Поделим эту сумму на 21 прием пищи и выйдет, что завтрак, обед или ужин стоит 138 Р на двоих — или 69 Р на одного. По сравнению с общепитом это дешево, а качество, на мой взгляд, лучше. Ведь это домашняя еда, которую я готовлю с учетом наших вкусов.
Шпаргалка
Anastasia, *готовлю в воскресенье на всю неделю
