Промежуточное тестирование (стр. 3 )
 | Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 |
б) декарбоксилирования г) полимеризации
69) Выберите два правильных утверждения:
а) аминокислоты обладают только кислотными свойствами
б) аминокислоты обладают только осньвными свойствами
в) аминокислоты обладают амфотерными свойствами
г) аминокислоты взаимодействуют с кислотами и с основаниями
70) Общей качественной реакцией на б-аминокислоты является:
а) ксантопротеиновая реакция в) биуретовая реакция
б) нингидриновая реакция г) реакция Фоля
71) К серусодержащим аминокислотам относится:
а) метионин в) треонин
72) Из приведённых ниже структур выберите аминокислоту изолейцин:
73) При растворении какой аминокислоты в воде рН раствора останется равным 7?
а) аланина в) орнитина
б) лизина г) аспарагиновой кислоты
74) При взаимодействии глицина с азотистой кислотой образуется:
75) Какой фермент катализирует процесс превращения гистидина в гистамин?
а) дегидрогеназа в) декарбоксилаза
б) трансаминаза г) гидроксилаза
76) Дайте название дипептиду:
77) Назовите С-концевую кислоту в пептиде:
78) Нингидриновая реакция открывает в белках:
а) б-аминокислоты б) карбоновые кислоты
в) амины г) пептидную связь
79) Выберите одно неверное утверждение, касающееся коллагена:
а) коллаген хорошо растворим в воде
б) входит в состав соединительной ткани
в) нарушение синтеза коллагена ведет к ослаблению костной и зубной тканей
г) коллаген имеет широкое применение в медицине
80) В какой среде находится изоэлектрическая точка трипептида вал-лиз-ала?
г) атома водорода от СООН-группы к ОН-группе
94) Укажите формулу пуринового основания аденина, входящего в ДНК и РНК:
9 5) Среди приведённых соединений укажите то, которое относится к гетероциклическим:
96) Дайте название нуклеозиду:
97) Укажите формулу азотистого основания, комплементарного аденину в ДНК:
а) ангидридной в) пептидной
б) 3′,5′-фосфодиэфирной г) в-N-гликозидной
99) Основной биоролью АТФ является:
а) запас питательных веществ в) участие в биосинтезе белка
б) энергетическая функция г) хранение генетической информации
100) При гидролизе нуклеотида образуются фосфорная кислота, пентоза и азотистое основание. При помощи какой качественной реакции можно открыть в гидролизате наличие фосфорной кислоты?
а) нингидриновая проба в) молибденовая проба
б) серебряная проба г) проба Молиша
101) Назовите нуклеотид:
102) Какое из предложенных азотистых оснований является минорным?
103) Антикодон – это:
а) триплет на молекуле ДНК.
б) триплет на молекуле т-РНК, комплементарный кодону
в) триплет на молекуле м-РНК, комплементарный кодоногену
г) фермент, участвующий в репликации ДНК
104) Среди продуктов полного гидролиза ДНК нельзя обнаружить:
а) урацил в) фосфорную кислоту
б) цитозин г) дезоксирибозу
105) Основные закономерности о комплементарности азотистых оснований были сформулированы:
а) Л. Полингом в) Э. Чаргаффом
б) Дж. Уотсоном г) Ф. Криком
106)Укажите высказывание, не согласующееся со строением высших полиненасыщенных жирных кислот, входящих в состав живых организмов:
а) чётное число атомов углерода
б) монокарбоновые кислоты
в) неразветвлённая углеродная цепь
г) транс-конфигурация двойных связей
107) Название 1-линоленоил-2-олеоил-3-стеароилглицерин соответствует соединению:
Вопросы по биоорганике (стр. 5 )
| | Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 |
1) К моноаминодикарбоновым кислотам относится:
а) изолейцин в) аргинин
б) аланин г)глутаминовая
2) Среди приведённых ниже аминокислот выберите незаменимую:
3) Для аминокислот не характерна реакция:
а) трансаминирования в) дезаминирования
б) декарбоксилирования г) полимеризации
4) Выберите правильное утверждение:
а) аминокислоты обладают только кислотными свойствами
б) аминокислоты обладают только оснόвными свойствами
в) аминокислоты обладают амфотерными свойствами
г) аминокислоты не взаимодействуют ни с кислотами, ни с основаниями
5) Общей качественной реакцией на α-аминокислоты является:
а) ксантопротеиновая реакция в) биуретовая реакция
б) нингидриновая реакция г) реакция Фоля
1) К серусодержащим аминокислотам относится:
а) метионин в) треонин
2) Из приведённых ниже структур выберите аминокислоту изолейцин:
3) При растворении какой аминокислоты в воде рН раствора останется равным 7?
а) аланина в) орнитина
б) лизина г) аспарагиновой кислоты
4) При взаимодействии глицина с азотистой кислотой образуется:
5) Какой фермент катализирует процесс превращения гистидина в гистамин?
а) дегидрогеназа в) декарбоксилаза
б) трансаминаза г) гидроксилаза
1) К незаменимым аминокислотам, содержащим гетероциклический радикал относится:
а) гистидин в) пролин
б) триптофан г) фенилаланин
2) Укажите аминокислоту аргинин:
3) Какое утверждение не соответствует свойствам аминокислоты аланина?
а) В растворе существует в виде биполярного иона
б) Образует соли как с кислотами, так и с основаниями
в) При растворении в воде имеет рН > 7
г) является моноаминомонокарбоновой кислотой
4) В результате взаимодействия валина с хлороводородом образуется:
5) Качественной реакцией на серусодержащие аминокислоты является:
а) реакция Троммера в) реакция Толленса
б) реакция Фоля г) реакция Фелинга
1) К диаминомонокарбоновым кислотам относится
2) Укажите аминокислоту тирозин:
3) Метод Сёренсена используется для количественного определения аминокислот. Это реакция взаимодействия аминокислоты с:
а) Cu(OH)2 в) формальдегидом и щелочью
б) азотистой кислотой г) аммиачным раствором Ag2O
4) При каком атоме углерода находится аминогруппа в γ-аминомасляной кислоте (ГАМК)?
5) Укажите рН водного раствора аминокислоты лейцина:
а) рН 7 г) рН не зависит от строения аминокислоты
1) Из перечисленных аминокислот укажите незаменимые:
2) Два асимметрических атома углерода содержит аминокислота:
3) Укажите аминокислоту, рН водного раствора которой находится в кислой среде:
а) глицин в) изолейцин
б) аргинин г) глутаминовая кислота
4) Существование аминокислот в растворах в виде биполярного иона объясняется наличием:
а) лактим-лактамной таутомерии в) кольчато-цепной таутомерии
б) прототропной таутомерии г) кето-енольной таутомерии
5) Выберите одно неверное утверждение:
а) α-D-Аминокислоты входят в состав природных белков
б) При декарбоксилировании моноаминомонакарбоновых α-кислот образуются амины
в) При нагревании из двух молекул α-аминокислот образуются дикетопиперазины
г) При взаимодействии двух аминокислот образуются дипептиды
1) Укажите аминокислоту, содержащую в своей структуре фенольный гидроксил:
а) треонин в) тирозин
б) серин г) гидроксипролин
2) В состав природных белков не входит аминокислота:
3) При взаимодействии аланина с щавелевоуксусной кислотой образуются:
а) пировиноградная кислота в) аспарагиновая кислота
б) ацетоуксусная кислота г) глутаминовая кислота
4) C Cu(OH)2 хелатные комплексы образуют:
а) формальдегид в) глицерин
б) глюкоза г) аланин
5) Из перечисленных соединений выберите газообразный продукт, который получается при взаимодействии α-аминокислот с азотистой кислотой:
1) К дикарбоновым аминокислотам относятся:
б) аспарагиновая г) глутаминовая
2) Серусодержащей незаменимой аминокислотой является:
3) Какие утверждения верны для незаменимых аминокислот?
а) не могут синтезироваться в организме из других веществ
б) являются обязательными веществами, которые должны вводиться в организм с пищей
в) могут синтезироваться только в организме человека
г) содержатся только в растительной пище
4) Фенилаланин под действием фермента гидроксилазы превращается в:
5) Укажите рН водного раствора лизина:
При растворении какой аминокислоты в воде рн раствора останется равным 7
Задача 40
Для указанных аминокислот: глицин, глутаминовая кислота, приведите:
— структуру молекулы в водном растворе и характер среды раствора
— реакции, выражающие амфотерность аминокислоты
— реакцию конденсации с образованием дипептида. сколько дипептидов можно получить и данных аминокислот.
Задача 41
Как можно количественно измерить активность каталазы в различных биологических тканях?
Предложите свою методику.
Ответ:
1) http://www.xumuk.ru/biologhim/055.html
2) http://masters.donntu.edu.ua/2012/fkita/pavlenko_a/li..
3) Биохимия. сборник лабораторных работ, работа 3,8 стр. 53.
4) Методы определения редокс-статуса. работа 1.3.
5) лаб. работы по биологической химии.
Задача 44
Составить логическую цепочку на сахара.
Ответ:
Напр., СО2 → С6Н12О6 → C2H5OH → CO2
или СО2 → С6Н12О6 → С2Н5ОН → СН3СООС2Н5 → СН3СООН → СН3СООNa
или крахмал (С6Н10O5)n → декстрины (С6Н10O5)m → глюкоза С6Н12О6 → этанол С2Н5ОН → этилен С2Н4 → полиэтилен (СН2)n
Задача 45
При водном гидролизе 37,8 г трипептида образовалась только одна аминокислота массой 45 г. Установите строение трипептида.
Анечка,
Задача 46
Напишите уравнение реакции получения трипептида: пролиларгинилглутамат.
Задача 47
Фермент сахараза может катализировать следующие реакции гидролиза:
1) Глюкозо-фруктоза (сахароза) + Н2О → глюкоза + фруктоза
2) Фруктозо-глюкозо-галактоза + Н2О → фруктоза + глюкоза + галактоза.
Если субстратом является сахароза, то Км=0,05 мМ, если раффиноза, то Км=2,0 мМ.
Изобразить в виде графиков зависимость скорости реакции, катализируемой сахарозой, от концентрации субстратов и обьяснить:
1. что показывает Км,
2. в каком случае при одинаковой концентрации субстратов скорость реакции будет больше,
3.какой вид специфичности фермента к субстрату иллюстрирует этот фермент.
Задача 49
Как дипальмитилолеинглицерат (дипальмитоолеин) будет реагировать с HBr?
Напишите уравнение реакции.
Ответ:
Гидрогалогенирование двойной связи в у.в. цепи остатка олеиновой кислоты:
(CH3(CH2)14COO)2(СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СОО)С3Н5 + HBr →
(CH3(CH2)14COO)2(СН3(СН2)7СН2–СНВr(СН2)7СОО)С3Н5
Диана,
Задача 50
Рассчитать энергетический эффект окисления стеариновой кислоты до углекислого газа и воды.
Задача 51
Альбумин хорошо растворим в воде. Что произойдет, если произвести его денатурацию?
Как объяснить механизм денатурации?
Ответ:
При денатурации произойдет слипание молекул белка (коагуляция) и растворимость резко снизится. Механизм зависит от причины денатурации. Напр., добавление сульфата аммония приведет к высаливанию белка из раствора: к разрушению водородных связей и образованию ионных связей между заряженными боковыми группами остатков аминокислот с одной стороны, и ионами соли с др. стороны. Таким образом, на поверхности белка будут достаточно сильные разноименные заряды, между молекулами будут действовать силы электростатического притяжения, произойдет коагуляция белка, т.е. образуются комки белка с высокой молек. массой и плотностью, растворимость резко снизится.
Задача 52
Напишите схему образования молекулы пальмитинхолестерида.
Задача 53
Приведите уравнение реакции получения дипептида аланиласпарагиновой кислоты.
Решение:
Ala: H2N-СН(CН3)-СООН
Asp: H2N-CH(CH2-COОH)-CООН
Образование Ala-Asp:
H2N-СН(CН3)-СООН + H2N-CH(CH2-COОH)-CООН → H2N-СН(CН3)-СОNН-CH(CH2-COОH)-CООН +Н2О
В приведенной схеме замените R и R’ на боковые группы, указанные в скобках.
Чулпан,
Задача 54
Какие массы глицерина и стеариновой кислоты могут быть получены при гидролизе этого жира массой 725 кг?
Мария,
Задача 55
Напишите уравнение реакции получения трипептида: гистидиллизилсерин.
Чулпан,
Задача 56
Выразите системой химических уравнений механизм реакции переаминирования аспарагиновой и пировиноградной кислот с участием пиридоксальфосфата.
Промежуточное тестирование (стр. 3 )
 | Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 |
б) декарбоксилирования г) полимеризации
69) Выберите два правильных утверждения:
а) аминокислоты обладают только кислотными свойствами
б) аминокислоты обладают только осньвными свойствами
в) аминокислоты обладают амфотерными свойствами
г) аминокислоты взаимодействуют с кислотами и с основаниями
70) Общей качественной реакцией на б-аминокислоты является:
а) ксантопротеиновая реакция в) биуретовая реакция
б) нингидриновая реакция г) реакция Фоля
71) К серусодержащим аминокислотам относится:
а) метионин в) треонин
72) Из приведённых ниже структур выберите аминокислоту изолейцин:
73) При растворении какой аминокислоты в воде рН раствора останется равным 7?
а) аланина в) орнитина
б) лизина г) аспарагиновой кислоты
74) При взаимодействии глицина с азотистой кислотой образуется:
75) Какой фермент катализирует процесс превращения гистидина в гистамин?
а) дегидрогеназа в) декарбоксилаза
б) трансаминаза г) гидроксилаза
76) Дайте название дипептиду:
77) Назовите С-концевую кислоту в пептиде:
78) Нингидриновая реакция открывает в белках:
а) б-аминокислоты б) карбоновые кислоты
в) амины г) пептидную связь
79) Выберите одно неверное утверждение, касающееся коллагена:
а) коллаген хорошо растворим в воде
б) входит в состав соединительной ткани
в) нарушение синтеза коллагена ведет к ослаблению костной и зубной тканей
г) коллаген имеет широкое применение в медицине
80) В какой среде находится изоэлектрическая точка трипептида вал-лиз-ала?
г) атома водорода от СООН-группы к ОН-группе
94) Укажите формулу пуринового основания аденина, входящего в ДНК и РНК:
9 5) Среди приведённых соединений укажите то, которое относится к гетероциклическим:
96) Дайте название нуклеозиду:
97) Укажите формулу азотистого основания, комплементарного аденину в ДНК:
а) ангидридной в) пептидной
б) 3′,5′-фосфодиэфирной г) в-N-гликозидной
99) Основной биоролью АТФ является:
а) запас питательных веществ в) участие в биосинтезе белка
б) энергетическая функция г) хранение генетической информации
100) При гидролизе нуклеотида образуются фосфорная кислота, пентоза и азотистое основание. При помощи какой качественной реакции можно открыть в гидролизате наличие фосфорной кислоты?
а) нингидриновая проба в) молибденовая проба
б) серебряная проба г) проба Молиша
101) Назовите нуклеотид:
102) Какое из предложенных азотистых оснований является минорным?
103) Антикодон – это:
а) триплет на молекуле ДНК.
б) триплет на молекуле т-РНК, комплементарный кодону
в) триплет на молекуле м-РНК, комплементарный кодоногену
г) фермент, участвующий в репликации ДНК
104) Среди продуктов полного гидролиза ДНК нельзя обнаружить:
а) урацил в) фосфорную кислоту
б) цитозин г) дезоксирибозу
105) Основные закономерности о комплементарности азотистых оснований были сформулированы:
а) Л. Полингом в) Э. Чаргаффом
б) Дж. Уотсоном г) Ф. Криком
106)Укажите высказывание, не согласующееся со строением высших полиненасыщенных жирных кислот, входящих в состав живых организмов:
а) чётное число атомов углерода
б) монокарбоновые кислоты
в) неразветвлённая углеродная цепь
г) транс-конфигурация двойных связей
107) Название 1-линоленоил-2-олеоил-3-стеароилглицерин соответствует соединению:
Вопросы по биоорганике (стр. 4 )
| | Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 |
б) α-1,4-гликозидная связь г) α-1,6-гликозидная связь
4) Укажите верное название соединения:
а) сахароза в) мальтоза
б) лактоза г) целлобиоза
5) Инвертный сахар – это смесь равных количеств:
а) глюкозы и фруктозы в) фруктозы и галактозы
б) глюкозы и рибозы г) маннозы и дезоксирибозы
1) Между остатками моносахаридов в молекуле мальтозы существует:
а) α-1,2-гликозидная связь в) β-1,2-гликозидная связь
б) α-1,4-гликозидная связь г) β-1,4-гликозидная связь
2) Гидролизу подвергается:
а) глюкоза в) фруктоза
б) сахароза г) рибоза
3) Назовите дисахарид:
4) Из каких фракций состоит крахмал:
а) глюкоза и фруктоза в) лактоза и амилоза
б) амилоза и амилопектин г) гликоген и мальтоза
5) Какой углевод подвергается гидролизу под действием фермента амилазы:
а) мальтоза в) крахмал
б) целлобиоза г) сахроза
1) Между остатками моносахаридов в молекуле сахарозы существует:
а) α-1,2-гликозидная связь в) β-1,2-гликозидная связь
б) α-1,4-гликозидная связь г) β-1,4-гликозидная связь
2) Гидролизу не подвергается:
а) крахмал в) глюкоза
б) целлюлоза г) сахароза
3) Отличия гликогена от амилопектина:
а) содержит б ό льшее число остатков α-глюкозы
б) молекулы гликогена имеют большее число разветвлений
в) синтезируется в животном организме
г) является полисахаридом
4) Назовите соединение:
5) К восстанавливающим дисахаридам относится:
а) сахароза в) крахмал
б) лактоза г) дезоксирибоза
1) Верны ли следующие суждения?
А) Целлюлоза относится к классу полипептидов;
Б) Конечным продуктом гидролиза целлюлозы является глюкоза.
а) верно только А) в) верны оба суждения
б) верно только Б) г) оба высказывания неверны
2) В реакцию «серебряного зеркала» может вступать каждое из двух веществ:
а) муравьиная кислота и уксусная кислота
б) фруктоза и пропаналь
в) уксусная кислота и этаналь
г) муравьиная кислота и мальтоза
3) Дисахаридом является:
а) фруктоза в) сахароза
б) глюкоза г) крахмал
4) В схеме превращений
а) фруктоза и этилен в) глюкоза и этан
б) глюкоза и этилен г) фруктоза и этан
5) Какими связями соединены структурные звенья в молекуле целлюлозы?
а) α-1,4-гликозидная связь в) α-1,6-гликозидная связь
б) β-1,4-гликозидная связь г) β-1,6-гликозидная связь
1) К моноаминомонокарбоновым относится кислота:
б) лизин г) аспарагиновая
2) Укажите аминокислоту гистидин:
3) Неприродными аминокислотами называют:
а) α-аминокислоты L-ряда
б) α-аминокислоты D-ряда
в) аминокислоты, не содержащие асимметрический центр
г) аминокислоты, которые не синтезируются в организме, а поступают только с пищей
4) В результат реакции Ван-Слайка аспарагиновая кислота превращается в:
а) гликолевую екислоту б) дегидрогеназа в) молочную кислоту
б) лимонную кислоту г) яблочную кислоту
5) Под действием какого фермента фенилаланин превращается в тирозин?
а) трансаминаза в) гидроксилаза
б) дегидрогеназа в) молочную кислоту
1) К моноаминодикарбоновым кислотам относится:
а) изолейцин в) аргинин
б) аланин г)глутаминовая 
2) Среди приведённых ниже аминокислот выберите незаменимую:
3) Для аминокислот не характерна реакция:
а) трансаминирования в) дезаминирования
б) декарбоксилирования г) полимеризации
4) Выберите правильное утверждение:
а) аминокислоты обладают только кислотными свойствами
б) аминокислоты обладают только осн ό вными свойствами
в) аминокислоты обладают амфотерными свойствами
г) аминокислоты не взаимодействуют ни с кислотами, ни с основаниями
5) Общей качественной реакцией на α-аминокислоты является:
а) ксантопротеиновая реакция в) биуретовая реакция
б) нингидриновая реакция г) реакция Фоля
1) К серусодержащим аминокислотам относится:
а) метионин в) треонин
2) Из приведённых ниже структур выберите аминокислоту изолейцин:
3) При растворении какой аминокислоты в воде рН раствора останется равным 7?
а) аланина в) орнитина
б) лизина г) аспарагиновой кислоты
4) При взаимодействии глицина с азотистой кислотой образуется:
5) Какой фермент катализирует процесс превращения гистидина в гистамин?
а) дегидрогеназа в) декарбоксилаза
б) трансаминаза г) гидроксилаза
1) К незаменимым аминокислотам, содержащим гетероциклический радикал относится:
а) гистидин в) пролин
б) триптофан г) фенилаланин
2) Укажите аминокислоту аргинин:
3) Какое утверждение не соответствует свойствам аминокислоты аланина?
а) В растворе существует в виде биполярного иона
б) Образует соли как с кислотами, так и с основаниями
в) При растворении в воде имеет рН > 7
г) является моноаминомонокарбоновой кислотой
4) В результате взаимодействия валина с хлороводородом образуется:
5) Качественной реакцией на серусодержащие аминокислоты является:
а) реакция Троммера в) реакция Толленса
б) реакция Фоля г) реакция Фелинга
1) К диаминомонокарбоновым кислотам относится
2) Укажите аминокислоту тирозин:
3) Метод Сёренсена используется для количественного определения аминокислот. Это реакция взаимодействия аминокислоты с:
а) Cu ( OH )2 в) формальдегидом и щелочью
б) азотистой кислотой г) аммиачным раствором Ag 2 O
4) При каком атоме углерода находится аминогруппа в γ-аминомасляной кислоте (ГАМК)?
5) Укажите рН водного раствора аминокислоты лейцина:
б)рН > 7 г) рН не зависит от строения аминокислоты
1) Из перечисленных аминокислот укажите незаменимые:
2) Два асимметрических атома углерода содержит аминокислота:
3) Укажите аминокислоту, рН водного раствора которой находится в кислой среде:
а) глицин в) изолейцин
б) аргинин г) глутаминовая кислота
4) Существование аминокислот в растворах в виде биполярного иона объясняется наличием:
а) лактим-лактамной таутомерии в) кольчато-цепной таутомерии
б) прототропной таутомерии г) кето-енольной таутомерии
5) Выберите одно неверное утверждение:
б) При декарбоксилированиимоноаминомонакарбоновыхα-кислот образуются амины
в) При нагревании из двух молекул α-аминокислот образуются дикетопиперазины
г) При взаимодействии двух аминокислот образуются дипептиды
1) Укажите аминокислоту, содержащую в своей структуре фенольный гидроксил:
а) треонин в) тирозин
б) серин г) гидроксипролин
2) В состав природных белков невходит аминокислота:
3) При взаимодействии аланина с щавелевоуксусной кислотой образуются:
а) пировиноградная кислота в) аспарагиновая кислота
б) ацетоуксусная кислота г) глутаминовая кислота
4) CCu ( OH )2 хелатные комплексыобразуют:
а) формальдегид в) глицерин
б) глюкоза г) аланин
5) Из перечисленных соединений выберите газообразный продукт, который получается при взаимодействии α-аминокислот с азотистой кислотой:
1) К дикарбоновым аминокислотам относятся:
б) аспарагиновая г) глутаминовая
2) Серусодержащей незаменимой аминокислотой является:
3) Какие утверждения верны для незаменимых аминокислот?
а) не могут синтезироваться в организме из других веществ
б) являются обязательными веществами, которые должны вводиться в организм с пищей
в) могут синтезироваться только в организме человека
г) содержатся только в растительной пище
4) Фенилаланин под действием фермента гидроксилазы превращается в:
5) Укажите рН водного раствора лизина:
1) Из перечисленных аминокислот укажите ту, которая не обладает оптической активностью:
б) изолейцин г) глицин
2) Среди приведённых ниже аминокислот выберите незаменимую:
3) Реакция Ван-Слайка– это взаимодействие аминокислот с:
а) азотистой кислотой в) азотной кислотой и щелочью
б) Cu ( OH )2 г) формальдегидом и щелочью
4) Образование кротоновой кислоты из β-аминомасляной является реакцией:
а) дегидрирования в) декарбоксилирования
б) дезаминирования г) дегидратации
5) Укажите рН водного раствора глутаминовой кислоты:
