Яблочная пастила в Электросушилке Волтера 1000 Люкс
Купить электросушилку можно peresvet.by
Выдавить сок половины лимона (на1 кг яблок).
Яблоки помыть, почистить, измельчить в миксере вместе с лимонным соком и медом (количество меда зависит от сорта яблок), добавить немного корицы. На лоток, смазанный растительным маслом, выложить полученное пюре толщиной 0,5-1см.
Режим и время сушки:
режим 3(t+60°С)-48 часов.
Яблоки вымыть и вырезать сердцевину. Слишком мелко крошить не стоит, достаточно разрезать яблоко на 2-4-8 частей (в зависимости от размера). Сахар и другие наполнители добавить по вкусу.
Дольки выложить в толстостенную кастрюлю, на дно которой налить 3 ст. ложки воды.
Оставить кастрюлю с массой на маленьком огне для упаривания (крышку снять).
Пюре остудить до комнатной температуры. На лоток, смазанный растительным маслом, выложить остуженное пюре толщиной 0,5-1 см, разровнять.
Режим и время сушки:
Высушенную пастилу скатать рулоном или порезать на порционные полоски.
Хранить в стеклянных банках или пластиковых контейнерах.
Правильно высушенная пастила не пачкает руки и может казаться на ощупь слегка влажной. При нарезании пастила должна легко и мягко резаться. Если пастила ломается, значит, она пересушена. Если внутри пласта масса сырая и мажется, нарезанные полоски следует еще досушить.
Яблочная пастила вместе с ВОЛТЕРА 1000
Самая любимая детьми и взрослыми, лёгкая в приготовлении, яблочная пастила с которой стоит начать своё волшебное путешествие в страну вкусных и полезных блюд.
Яблочки вымыть, удалить сердцевину вместе с семечками, выдержать на пару или в духовке минут 15, взбить блендером в пюре.
Добавить воды до состояния пюре похожего консистенцию ряженки.
Вылить 450 мл готового пюре на смазанный растительным маслом или смальцем поддон.
Сушить в сушилке при t 55° 8-9 часов.
Тоненькая, ароматная, красивая, в меру кисло-сладкая пастила из яблок готова.
Лайфхак: если Ваши яблочки не достаточно сладкие, добавьте банан.
Ну а если яблочки зелёные или белые, а Вам хочется изменить цвет на розовый, то несколько ягод чёрной смородины или черноплодной рябины придут на помощь, не изменяя вкуса.
Пробуйте, экспериментируйте и у Вас обязательно все получится!
С Волтера 1000 готовить пастилу одно удовольствие.
Какие продукты вы можете высушить
Заказать сушилку ВОЛТЕРА-1000 ЛЮКС у нас просто
Удобная форма обратной связи
ОТЗЫВЫ О СУШИЛКЕ ВОЛТЕРА-1000 ЛЮКС
Тамара Григорьевна. Челябинск.
Окунева Евгения Александровна. Волжский.
Михайлов Олег. Волгоград.
Пастила из арбуза вместе с Волтера 1000
Получается нереально сладкая пастила из арбуза, такой Вы ещё не кушали. Без сахара и мёда!
Пропорции: 2/3 арбуз, 1/3 печеночное яблочко. Арбуз перетереть через сито, выбрать семечки. Яблочко выдержать на пару или в духовке минут 15, взбить блендером в пюре. Смешать арбуз и яблочко, вылить на смазанный растительным маслом поддон 450 мл. Консистенция очень жидкая, но не пугайтесь всё высохнет при t 55°, 10-12 часов.
Лайфхак : замените растительное масло на смалец и Ваши поддоны останутся всегда кипельно-белыми, а пастила даже после 6 месяцев правильного хранения не прогоркнет.
Пробуйте, экспериментируйте и у Вас обязательно все получится!
С Волтера 1000 готовить пастилу одно удовольствие.
Яблочная пастила вместе с ВОЛТЕРА 1000
Самая любимая детьми и взрослыми, лёгкая в приготовлении, яблочная пастила с которой стоит начать своё волшебное путешествие в страну вкусных и полезных блюд.
Яблочки вымыть, удалить сердцевину вместе с семечками, выдержать на пару или в духовке минут 15, взбить блендером в пюре.
Добавить воды до состояния пюре похожего консистенцию ряженки.
Вылить 450 мл готового пюре на смазанный растительным маслом или смальцем поддон.
Сушить в сушилке при t 55° 8-9 часов.
Тоненькая, ароматная, красивая, в меру кисло-сладкая пастила из яблок готова.
Лайфхак: если Ваши яблочки не достаточно сладкие, добавьте банан.
Ну а если яблочки зелёные или белые, а Вам хочется изменить цвет на розовый, то несколько ягод чёрной смородины или черноплодной рябины придут на помощь, не изменяя вкуса.
Пробуйте, экспериментируйте и у Вас обязательно все получится!
С Волтера 1000 готовить пастилу одно удовольствие.
Какие продукты вы можете высушить
Заказать сушилку ВОЛТЕРА-1000 ЛЮКС у нас просто
Удобная форма обратной связи
ОТЗЫВЫ О СУШИЛКЕ ВОЛТЕРА-1000 ЛЮКС
Тамара Григорьевна. Челябинск.
Окунева Евгения Александровна. Волжский.
Михайлов Олег. Волгоград.
Пастила из арбуза вместе с Волтера 1000
Получается нереально сладкая пастила из арбуза, такой Вы ещё не кушали. Без сахара и мёда!
Пропорции: 2/3 арбуз, 1/3 печеночное яблочко. Арбуз перетереть через сито, выбрать семечки. Яблочко выдержать на пару или в духовке минут 15, взбить блендером в пюре. Смешать арбуз и яблочко, вылить на смазанный растительным маслом поддон 450 мл. Консистенция очень жидкая, но не пугайтесь всё высохнет при t 55°, 10-12 часов.
Лайфхак : замените растительное масло на смалец и Ваши поддоны останутся всегда кипельно-белыми, а пастила даже после 6 месяцев правильного хранения не прогоркнет.
Пробуйте, экспериментируйте и у Вас обязательно все получится!
С Волтера 1000 готовить пастилу одно удовольствие.
Фруктовая пастила в Электросушилке Волтера 1000 Люкс
Купить электросушилку можно peresvet.by
Пастилу можно готовить из подслащенного, вареного или не вареного фруктового или овощного пюре. Из крупно натертых фруктов получается более толстая пастила, чем из пюре. Фрукты, которые окисляются значительно быстрее остальных (абрикосы, яблоки, груши и т.д.), лучше сначала сварить, охладить и лишь потом приготовить из них пюре.
— Чтобы пастила не прилипала к лотку, слегка смажьте его растительным маслом.
— Приготовьте густое пюре (предпочтительно из перезрелых продуктов).
— Распределите пюре по предварительно смазанному маслом лотку. В идеальном варианте в середине лотка слой пюре должен быть тоньше, чем по краям.
— На один лоток требуется примерно 1/2 стакана пюре.
— Осторожно поместите лоток на базу.
— Избегайте попадания пюре на базу, т.к. это может привести к повреждениям.
— Вовремя сушки сушилку желательно не передвигать.
— Обычно пастилу можно считать высушенной, когда в центре лотка она перестает липнуть.
— Банановая и ягодная пастила может оставаться слегка липкой.
— Чтобы пастила не получалась хрупкой и с большим количеством семян, ягоды лучше всего комбинировать с фруктами.
— Среднее время сушки составляет 24-48 часов.
— Пастила, приготовленная на миксере, более ровная, чем та, которая приготовлена из раздавленных фруктов. Бананы и киви лучше готовить миксером.
— Снимайте пастилу пока она еще теплая, затем сверните ее в трубочку, охладите и положите в герметичный контейнер. В холодильнике пастила храниться гораздо дольше.
Повышенная влажность воздуха увеличивает время сушки.
Пастила — прекрасная закуска. Ее можно восстановить, разбавив водой или соком в пропорции 1:1, и использовать как соус или пюре. Из пастилы легко можно приготовить прекрасный десерт для детей. Для приготовления джема три части пастилы залить одной частью кипятка.
Сушеные овощи и фрукты на сушилке ВОЛТЕРА 1000 ЛЮКС. Рецепты пастилы на ЭСБ ВОЛТЕРА 1000 ЛЮКС.
На сушилке ВОЛТЕРА 1000 ЛЮКС от завода-изготовителя ВОЛТЕРА (VOLTERA) можно сушить овощи и фрукты и делать изумительную по вкусу пастилу.
волтера1000.рф
1000voltera.ru
Какие продукты вы можете высушить
Заказать сушилку ВОЛТЕРА-1000 ЛЮКС у нас просто
Удобная форма обратной связи
ОТЗЫВЫ О СУШИЛКЕ ВОЛТЕРА-1000 ЛЮКС
Тамара Григорьевна. Челябинск.
Окунева Евгения Александровна. Волжский.
Михайлов Олег. Волгоград.
Пастила из арбуза вместе с Волтера 1000
Получается нереально сладкая пастила из арбуза, такой Вы ещё не кушали. Без сахара и мёда!
Пропорции: 2/3 арбуз, 1/3 печеночное яблочко. Арбуз перетереть через сито, выбрать семечки. Яблочко выдержать на пару или в духовке минут 15, взбить блендером в пюре. Смешать арбуз и яблочко, вылить на смазанный растительным маслом поддон 450 мл. Консистенция очень жидкая, но не пугайтесь всё высохнет при t 55°, 10-12 часов.
Лайфхак : замените растительное масло на смалец и Ваши поддоны останутся всегда кипельно-белыми, а пастила даже после 6 месяцев правильного хранения не прогоркнет.
Пробуйте, экспериментируйте и у Вас обязательно все получится!
С Волтера 1000 готовить пастилу одно удовольствие.
