Температура для посадки картофеля
Картофель хотя и непривередливое овощное растение, но из-за отдельных факторов может существенно снизить урожай или совсем не вырастить клубней.
Высаживать эту культуру необходимо соблюдая рекомендации, и в первую очередь на рост и развития растения влияет температура для посадки картофеля.
При какой температуре можно сажать?
Почва
Для благополучного укоренения картофельных клубней важны два показателя почвы: ее температура и влажность.
Опытные садоводы и профессиональные аграрии рекомендуют высаживать картофель, когда температура почвы составляет +7-8 градусов на глубине 10-12 см.
Такая температура возможна в том случае, если снаружи столбик термометра не опускается ниже +8 градусов.
Рекомендация выбора именно этой температуры обоснована тем, что именно при таких тепловых условиях у картофеля начинается рост корней. То есть в данном случае мы можем быть уверены, закинув клубни в землю, что они укоренятся.
Если температура почвы будет ниже, то клубни укорениться не смогут, и просто сгниют.
Однако, есть вариант вырастить картофель и при более низкой температуре почвы: +3-7 градусов. Но в этом случае необходимо помещать в землю уже пророщенный посевной материал.
Однако, следует быть уверенными, что минусовой температуры уже на улице не будет. Поэтому высаживайте картофель только когда пора ночных заморозков уже миновала, и тепло держится стабильно.
Влажность
Как уже говорилось выше, влажность почвы — второй по значимости показатель для успешного проращивания картофеля.
Важно помещать клубни в не слишком влажный грунт, иначе они могут заразиться разными неприятными заболеваниями, ведущими к гнили и полной пропаже урожая. Так, если влажность грунт выше 75%, проводить посадку картофеля нельзя.
Состав
Для картофеля имеет значение и механический состав грунта. Чем легче почва, тем быстрее она прогревается на солнце, сохнет, и тем быстрее в нее можно высаживать картофель.
И, наоборот, тяжелые, глинистые почвы долго просыхают от дождей, так как слишком плотные, долго держат низкую температуру: поэтому в данном случае с посадкой корнеплодов придется повременить.
Если почва слишком легкая и рыхлая, то затягивать с посадкой нельзя. Так как подобный грунт быстро становится сухим, то важно, чтобы клубням хватило влаги для роста и развития.
Скорее всего, в данном случае потребуется дополнительный полив, так как дождевая вода будет быстро впитываться в землю.
Все огородные почвы делятся по механическому составу на:
Чем легче механический состав, тем быстрее почва по весне прогревается, и тем раньше в нее можно сажать картофель. И тем быстрее она высыхает, поэтому можно не бояться повышенной влажности почвы, даже после длительных проливных дождей. Через пару дней все уже может просохнуть.
Именно по этой причине и нельзя затягивать с посадкой картофеля на легких почвах. Ведь в слишком сухом грунте клубни картофеля не смогут хорошо развиваться. Им могут потребоваться дополнительные поливы.
Соответственно, наоборот, чем тяжелее механический состав почвы, тем медленнее ее прогрев весною и тем больше влажности она в себе содержит. Только из-за этой причины, сроки посадки картофеля в одном и том же регионе могут различаться на одну, а то и две недели!
Температура воздуха
Для посадки клубней оптимальная температура составляет от +12°С до +15°С, что примерно соответствует устоявшейся дневной температуре примерно +16…20° С. Обязательно следует принимать в расчет состав грунта и не затягивать с посадкой на супесчаных участках.
Клубни
Клубни картофеля могут использоваться для посадки как в обычном состоянии, так и проращенном.
Проростки могут быть различной длины, хотя обычно для посадки используются клубни с толстыми, крепкими проростками не длиннее нескольких сантиметров.
Уже упоминалось о том, что проращенный картофель выгодно использовать для посадки, не только потому, что он быстрее прорастает.
Проращенный картофель можно высаживать в более холодную землю, чем обычный, с минимальными для него последствиями.
Минимальная температура для посадки проращенного картофеля составляет около +3°С, но лучше все-таки сажать при +5°+6°С.
Как повысить температуру почвы?
Чтобы пораньше провести посадку картошки, в том числе на участках с тяжелыми грунтами, которые медленно прогреваются, проводят подготовительные работы. Еще с осени нарезают гребни для ранней посадки клубней.
Приподнятая над уровнем грядки почва быстрее просыхает и прогревается — она готова к посадке на 10-14 дней раньше.
Глубокая вспашка участка незадолго до планируемой посадки позволяет просушить верхний слой почвы и прогреть его, поскольку производится с переворотом пласта.
Организация теплых грядок, когда верхний плодородный слой как бы лежит на воздушной подушке из растительных отходов.
Локальная температура слоя грядки повышается также за счет внесения органических удобрений, перегноя или компоста.
У каждого дачника свой подход к определению сроков посадки: один внимательно следит за прогнозами синоптиков, другой — наблюдает за деревьями. При различии методов — цель одна: не пропустить оптимальный срок посадки клубней. Замешкался на 2 недели — урожай на 1/3 ниже.
Температура почвы для посадки картофеля весной
Картофель хотя и непривередливое овощное растение, но из-за отдельных факторов может существенно снизить урожай или совсем не вырастить клубней. Высаживать эту культуру необходимо соблюдая рекомендации, и в первую очередь на рост и развития растения влияет температура почвы для посадки картофеля весной.
Особенности посадки картофеля весной
В отдельных регионах нашей страны его высаживается весной очень рано. Происходит это, если грунт на участке, прогревается быстро, и способен обеспечить нормальное развитие развивающимся растениям. В остальных регионах срок посадки клубней может затянуться до конца мая, и даже в этом случае не факт что грунт достаточно нагреется.
Высадка клубней в холодную почву становится причиной того, что они длительное время, не выпускают ростков. Это возможно даже в том случае, если на корнеплодах еще до посадки уже проклюнулись глазки и тронулись в рост, в холодном грунте они на поверхности долго не покажутся. Причина в том, что в охлажденных клубнях, замедляются ростовые процессы. Дополнительно, если на участке слишком низкая температура почвы для посадки картофеля, то она не способна обеспечить поступление необходимых для развития растений питательных веществ, кусты будут получать недостаточно влаги, по этой причине вы долго не сможете увидеть ростки.
В слишком теплую почву высаживать его также не стоит, клубни станут «высушены» нагретым грунтом. Большая часть жизненной силы растения будет израсходована и побеги с трудом взойдут, и куст картошки даст мизерный урожай, клубни вырастут больными и мелкими. Чтобы узнать, когда в вашей местности весной участок достаточно нагреется, желательно посмотреть за другими огородниками и спросить у них, когда наступает подходящее время для посадки картофеля. Можно определить подходящий срок, по агрономическим данным региона, считается, нужно высаживать клубни после того, как грунт нагреется до 3 ℃.
После посадки картофеля температура воздуха постепенно станет увеличиваться, почва будет прогреваться и когда она достигнет 5 ℃, клубни будут быстро формировать корни, а после того как она достигнет 6 ℃, активизируется процесс формирования ростков и скоро всходы появятся над поверхностью почвы.
Сроки посадки
Если вы ошибетесь в расчете времени посадки, то при понижении температуры ниже минус 3 градуса, появившиеся побеги погибают. Многие опытные огородники советуют высаживать клубни картофеля, после того как почва на глубине 10 см прогреется минимум до температуры 6–10 ℃. Но бегать с термометром по участку и мерить температуру почвы, конечно, никто не станет. При посадке клубней в основном замеряют температуру воздуха (он должен прогреться примерно до 15 ℃), для многих огородников явный признак того что пора высаживать растение – цветение черемухи и березы.
К примеру, в южных регионах можно начинать высаживать клубни во второй декаде марта, в Подмосковье время наступает к 10 мая, а в Саратове и Воронеже – последняя декада апреля – первая декада мая.
Поздняя посадка существенно уменьшает урожай, из-за того, что клубни попадают в пересохший грунт. А отклонения от оптимальных сроков посадки уменьшает полученный урожай на 10–20%. Сроки посадки прямо зависят от места, где находиться ваш огород и погодных условий вашего региона.
Глубина посадки
Хотя оптимальная температура для посадки картофеля на глубине 10 см 6–8 ℃, и такая температура ускоряет появление ростков над поверхностью почвы, нет жесткой зависимости между сроками посадки клубней и температурой грунта на участке. Ученые утверждают, что лучше высаживать их в прохладную почву, при поздней высадке в почву температурой 6-8 градусов результат получается хуже. Ростки, а особенно корни этой культуры способны успешно развиваться при температуре 2–3 ℃. По этой причине, высаживать его можно уже в это время, самое главное, чтобы ко времени появления над поверхностью почвы ростков, были невозможны возвратные заморозки.
При низкой температуре почвы, проводят посадку картофеля на небольшую глубину, так как верхний слой почвы заметно теплее и растения не испытывает дефицита тепла. Чем раньше вы высадите клубни, тем меньше должна быть глубина.
Пред посадочная подготовка
Кроме времени посадки, важен размер подготовленных клубней, желательно использовать для посадки посадочный материал весом около 35–50 г. На плодородном грунте их нужно заделывать на глубину 8–12 см (в зависимости от погодных условий). В регионах с достаточным количеством влаги и суглинистыми почвами хорошо высаживать картофель на грядах или гребнях. На супесчаных и песчаных почвах необходимо высаживать эту культуру на глубину около 8 см, на таких участках не желательно заглублять их более 10 см.
Перед высадкой, полезно проводить яровизацию клубней, эта операция не доставит сложностей. В ящики раскладывают подготовленные клубни, их устанавливают в хорошо освещенном и теплом месте, температура в помещении должна быть около 12–15 ℃, это позволяет получить сильные и короткие ростки. Можно выполнять яровизация клубней на шпагате или проволоке. В этом случае нанизывают клубни за 3 недели до посадки на грядку на проволоку. После этого ее подвешивают в светлом и теплом месте, благодаря теплу и хорошему освещению со всех сторон получают качественные ростки, они получаются настолько прочные, что при высадке на грядку не обламываются.
Картофель, на клубнях которого выросли ростки длиной 1–2 см, развивается очень быстро, забег получается на 15–20 суток быстрее, чем при посадке неподготовленными клубнями. Отличный результат получается, если использовать другой метод яровизации клубней — в ящиках, в которые насыпаны древесные опилки. Для этого подготавливают ящик, на дно засыпают опилки 3–5 см толщиной. На них раскладывают клубни в один слой, сверху снова насыпают слой опилок. Необходимо увлажнить опилки водой, клубни держат в ящике в течение 15–20 суток. При посадке на грядку, когда температура земли для посадки картофеля станет подходящей, они формируют корни за короткое время. Побеги начинают расти тоже очень быстро.
Как лучше высаживать клубни
В последние годы стала популярна «Голландская» технология, при посадке с помощью этого метода подготавливают канавку 20 см глубиной, в нее и высаживают предварительно подготовленные клубни. Между ними оставляют пустое пространство 10–30 см, это в основном зависит от размера посадочного материала. После этого канавки засыпают, между отдельными рядками, нужно предусмотреть расстояние 50–80 см. При высаживании ранних сортов, канавки не готовят, клубни раскладывают прямо по поверхности грядки. Только ее поверхность нужно предварительно взрыхлить, когда посадочный материал будет разложен, его засыпают почвой с помощью граблей или тяпки.
При минимальной температуре земли для посадки картофеля, первые всходы обычно появляются спустя 2–3 недели. За неделю до этого времени нужно провести первую операцию по уходу – боронование почвы граблями. Эту работу нужно сделать только один раз до того как над поверхностью покажутся всходы. Это необходимо, чтобы разбить появившуюся на поверхности почвенную корку и уничтожить появляющиеся проростки сорняков. После этого проводят на протяжении всего сезона регулярные рыхления междурядий. Это нужно делать после поливов и дождей, вместе с рыхлениями вырывают все сорняки.
Оптимальное питание для растений, возможно только при необходимом соотношении всех элементов питания. При внесении 3–4 кг навоза на 1 м 2 в осенний период, на дерново-подзолистых суглинках, необходимо весной дополнительно внести по 70 г калийных, 40 г фосфорных и 20 г азотных удобрений, вносить их нужно в подходящее время. Для калийных и фосфорных – осенью, допустимо их вносить под перекопку грядки вместе с навозом, азотные – только весной (при подкормке азотом осенью, их вымоет в нижние слои почвы, талой и дождевой водой).
На участках с грунтом с нейтральной реакцией, для подкормки грядок лучше использовать аммиачную селитру и сульфат аммония. Мочевина (карбамид) на этой почве даст худший результат. На участках с кислым грунтом желательно применять мочевину и сульфат аммония.
Сильно уменьшается урожай, если клубни высажены на неподходящую глубину. Оптимальная глубина для этой культуры 6–8 см (так как тут поддерживается оптимальная температура для посадки картофеля). Это очень важно при посадке рано весной, при глубокой ранней посадке картофеля (около 12–14 см) клубни попадают в холодный грунт и ощущают сильную нехватку кислорода, проростки нередко гибнут. При глубокой высадке растение отращивает мало побегов, по сравнению с кустами, посаженными на нормальную глубину. В результате огородник получает урожай меньше на 200–400 г с каждого растения.
Как определить, что грунт готов
Почва, на которой уже можно высаживать картофеля крошится, если ее сжать в руке, а не слипается в один комок. Если клубни посажены, но есть риск заморозков, то придется укрыть посадки на ночь пленкой или специальным материалом.
Полноценное развитие и нормальный рост побегов, возможны, только если на участке поддерживается оптимальная температура почвы для посадки картофеля. В этом случае побеги будут развиваться температуре около 5 градусов, а лучший прирост побегов наблюдается при 20 ℃, но при этой температуре очень быстро развивается корневая система. Если температура будет выше 30 ℃, то развитие побегов картофеля замедляется.
Кроме этого побеги теплолюбивого картофеля чувствительны к низким температурам. Если вы высадите ранний картофель и после появления побегов будет заморозок около 2 ℃, то молодые стебли сразу почернеют. Необходимо внимательно подбирать участок, где будет расти картофель. Подходящее место можно найти на возвышенности, лучше всего, если грядки расположены на юге или востоке участка. Утром и ночью на низких участках, собирается холодный воздух, и растения могут быть повреждены заморозками.
Соцветия на картофеле появляются при повышении температуры до 18–19 ℃, если будет теплее, то цветки осыпаются. Но для хорошего урожая неважно, сколько их останется на растении. Клубни у большинства сортов формируются при температуре почвы 15–20 ℃. При другой погоде, развитие растений замедляется. В сухом климате при высокой температуре почвы для посадки картофеля, его нужно часто поливать, чтобы растения не страдали от засухи.
Условия для выращивания картофеля
Картофель – самый распространенный овощ в нашей стране, его культивируют повсеместно как фермеры, так и огородники. Эта неприхотливая культура растет на почвах многих типов, в том числе суглинках и супесях. В отличие от томатов или, к примеру, сельдерея она не требует постоянного пристального внимания, достаточно лишь своевременно и правильно провести несколько агротехнических мероприятий.
Но растет, это еще не значит, дает высокие урожаи. Получить осенью много крупных, вкусных и питательных клубней можно только в том случае, если выращивать картофель в определенных условиях. Какие именно условия ему требуются? На что и как он реагирует? Ученые давно изучили эти вопросы, и теперь у специалистов в области сельского хозяйства есть на них ответы.
Температура
Климат большинства регионов РФ более чем пригоден для возделывания картофеля. В мае приходит настоящее тепло, а первые заморозки начинаются не раньше октября, и этого временного интервала вполне достаточно, чтобы вырастить картошку. На разных этапах роста культуре требуется определенная температура. Так почки в глазках начинают пробуждаться уже при 3 градусах, но для образования ростков необходимо как минимум 5-6. Развитие надземной части растения начинается после образования корней, которым в свою очередь требуется температура не ниже 7 градусов. Именно поэтому рекомендуется сажать картофель в землю не раньше, чем ее верхний слой (10 см) прогреется до 7-8 градусов.
Период между посадкой и появлением первых всходов тоже зависит от температуры окружающей среды, что показано в таблице ниже.
| Температура воздуха (градусов Цельсия) | Период от посадки до всходов (дней) |
| +10-12 | 25-27 |
| +13-17 | 18-24 |
| +18-25 | 12-15 |
| +26 и выше | 16-17 |
Оптимальной считается температура от 18 до 22 градусов. Снижение до 10 градусов заметно удлиняет этот период, а при 3 развитие почек полностью останавливается. То же самое происходит, когда наблюдается аномальная для поздней весны жара – температура воздуха поднимается выше 35 градусов. Если почки проведут в «спящем» состоянии несколько дней, это отрицательно скажется на их продуктивности.
Ботва активно растет при температуре от 17 до 22 градусов, начиная с 42 развитие зеленой массы останавливается, а если температурная отметка достигает 50 градусов надземная часть вянет. Это может привести к гибели растений. Картошка обладает повышенной чувствительностью и к заморозкам. Если температура опускается ниже нуля всего на 1 градус и держится на этой отметке в течение суток, растения погибают. Первые признаки катастрофы – изменение цвета стеблей, они темнеют буквально на глазах.
Массовое цветение картофеля начинается при температуре 18-20 градусов, уже при 27 и выше этот процесс прекращается. Самой благоприятной для клубнеобразования считается температура 15-17 градусов (для раннеспелых сортов) или 16-20 градусов (для среднеспелых и поздних). Замедленный рост клубней отмечается при температурах до 5 и выше 26 градусов. В таких условиях растения могут давать большее количество картофелин, но их качество будет низким, а размер более чем скромным.
Многодневная жара в период активного роста зеленой массы и формирования клубней становится причиной так называемого климатического вырождения картофеля. Ухудшаются его семенные качества, снижается товарность, урожайность с каждым сезоном будет падать. При высоких температурах (выше 30 градусов) нарушаются обменные процессы в растениях, они слабеют, утрачивают иммунитет, начинают болеть. В результате урожайность снижается в разы.
Освещенность
Любой картофель независимо от сорта требует много солнечного света, который поглощается листьями и преобразуется в энергию, необходимую для роста. Поэтому опытные картофелеводы стараются высаживать культуру на открытых участках с высоким уровнем освещенности. В затененном месте картошка будет расти плохо. При недостатке солнечного света возможны следующие негативные изменения:
Если посадки слишком плотные, даже на открытом участке растения не будут получать нужное количество света. Кусты разрастутся и затенят друг друга. Чтобы избежать этого, следует учитывать особенности выращиваемого сорта и соблюдать рекомендуемую плотность растений на единицу площади – 400-700 на сотку.
Влажность
На протяжении всего периода вегетации картофелю требуется разное количество влаги. Оптимальная влажность почвы для культуры составляет 60-70%. На начальной стадии роста, когда идет прорастание почек и образование побегов, растениям вполне хватает влаги из материнского (посадочного) клубня. Чуть больше воды им потребуется на следующем этапе – во время формирования ботвы. В этот период картофель спокойно переносит непродолжительные засухи. По мере роста надземной части, развития корневой системы и с началом формирования клубней водопотребление возрастает. Максимальное количество воды кусты потребляют во время бутонизации, цветения и активного клубнеобразования. К концу вегетации водопотребление снижается.
При достаточном увлажнении картофель эффективно использует полезные вещества из почвы и вносимых подкормок. Избыток влаги губительно сказывается на растениях. Переувлажнение приводит к удушью подземной части, корни и клубни начинают загнивать по причине нехватки кислорода. В этом случае необходимо отвести лишнюю воду с участка и хорошо взрыхлить почву.
Грунт
Картофель предпочтительнее выращивать на легких, хорошо дренированных почвах с рН в пределах 5,1–6,0. В мало насыщенных гумусом закисленных и щелочных грунтах (солонцах) овощ развивается плохо. Не стоит расстраиваться, если кислотность на участке не соответствует рекомендуемым нормам для выращивания корнеплода, любую среду можно изменить в лучшую сторону с помощью удобрений.
Идеальными для культуры считаются черноземы, подходят суглинки и супеси, а вот в тяжелом глинистом грунте вырастить картошку очень проблематично. Малопригодными также являются песчаники и каменистые суглинки, но при грамотном подходе на них тоже можно получать неплохие урожаи.
Удобрение
Картофель прекрасно отзывается на удобрения и подкормки. По эффективности среди органики на первом месте стоит перепревший навоз, а если его нет, картофелеводы используют торфяной компост, заложенный еще весной. Вносить его желательно осенью, спустя 5-6 месяцев с момента закладки. В последние годы многие владельцы участков используют растительные компосты из перепревших сорняков. Сырьем для такого удобрения также могут служить бытовые отходы или ил, поднятый со дна прудов и озер. Органические удобрения нередко дополняются сидератами, многие из которых выполняют еще и функцию санитара почвы. Ценным удобрением, содержащим большое количество калия, является древесная зола.
В заключение
Как и любому другому растению картофелю для роста и развития требуются определенные условия – тепло, свет, вода, кислород, питание. Все перечисленные факторы одинаково значимы и незаменимы. К примеру, влагу нельзя заменить теплом, а недостаток фосфора компенсировать азотом. Каждый выполняет свою роль, и отсутствие одного из них негативно сказывается на растениях, начиная с угнетения, приостановки роста и заканчивая полной гибелью. Только создавая (или поддерживая) необходимые условия можно успешно выращивать картофель, повышать его урожайность, добиваться высокого качества клубней, всегда иметь на столе второй хлеб.
