Выражение «от глистов не умирают» отнсится именно к острицам: от них, действительно, не умирают. Эти паразиты, живя в толстом кишечнике человека около 3 месяцев, почти не обнаруживают себя. Очень часто единственным симптомом является зуд заднего прохода, который вызывается самками остриц, выползающими для яйцекладки. Удивительно изобретательна природа! Одна острица «при родах» откладывает на складках ануса около 10000 яиц. При этом выделяется едкое вещество, вызывающее сильный зуд. Человек расчесывает зудящее место – и на его руки попадает огромное количество яиц.
Самый частый симптом при паразитировании остриц – зуд
Заражение происходит при контакте с больным или через предметы обихода
Кстати, рекомендация народной медицины – делать ребенку, который беспокойно спит, перед сном клизмы – касается тоже остриц. Обычно яйцекладка происходит ночью, когда сфинктер прямой кишки расслаблен. Клизма удаляет из прямой кишки остриц – и сон бывает спокойным.
Итак, заразиться энтеробиозом можно легко, т.к. больных людей в окружении много. А самые главные правила профилактики энтеробиоза всем знакомы – держите руки в чистоте, чаще мойтесь, чаще меняйте нательное и постельное белье, содержите в чистоте свое жилище и с самого раннего детства прививайте навыки личной гигиены детям. В странах, где поддерживается культ чистого тела, энтеробиоза мало! Кстати, острицы – глисты, живущие только у человека, так что это мы, люди, повинны в том, что, несмотря на эффективные лекарственные средства, энтеробиоз до сих пор не изжит.
Основным методом лабораторной диагностики энтеробиоза является метод соскоба. Если лаборант при микроскопии материала находит яйца остриц, то нужно не только пролечить ребенка, но и провести оздоровление обстановки: сменить или прогладить нательное или постельное белье, ошпарить кипятком моющиеся игрушки, а мягкие игрушки несколько дней подержать зимой на балконе, где от низких температур яйца остриц погибнут. Холодом можно такжэе обеззаразить паласы и ковры, теплые вещи.
Из положительных моментов:
За 10 лет пораженность энтеробиозом в Республике Алтай снизилась в 3,2 раза. Это – результат усиления эпидемиологического контроля в детских и подростковых учреждениях и улучшения санитарно-гигиенических условий. В последние годы во многих детских учреждениях оборудованы прачечные, приобретены комплекты постельного белья, кварцевые лампы. Почти во всех (даже сельских) школах появились дозаторы с жидким мылом, электрополотенца, установлены дополнительные раковины для мытья рук.
Из отрицательных моментов:
Энтеробиоз по-прежнему регистрируется, поэтому профилактические мероприятия касаются всех!
ПРОФИЛАКТИКА
(c) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Алтай, 2006—2015 г.
Все права на материалы, размещенные на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе об авторском праве и смежных правах. При использовании материалов сайта необходима ссылка на источник
Сейчас 1246 гостей онлайн
Адрес: 649002, Республика Алтай, г. Горно-Алтайск, проспект Коммунистический, 173
Эл. почта:
Гельминтозы, передающиеся через мясо и мясные продукты
В рационе людей мясо и мясные продукты занимают одно из первых мест. Мясо-источник не только незаменимых аминокислот, но и потенциальной опасности. Через мясо и мясные продукты возможна передача трех форм паразитарных заболеваний: трихинеллез, тениаринхоз и тениоз. Заразиться данными заболеваниями можно, употребив в пищу непроверенное и плохо обработанное мясо. Нередко после употребления опасного мяса развивается сильная диарея с рвотой и токсикозом. Паразиты в мясе могут поражать внутренние органы, вплоть до угрожающих жизни осложнений. Поэтому важно знать, как избежать подобных ситуаций, и как проводится профилактика заражения.
Какие «мясные» инфекции наиболее опасны?
Трихинеллы становятся причиной таких симптомов, как боль в животе, тошнота, рвота, усталость, лихорадка, которые развиваются в течение двух-четырех дней после заражения. Позже, через 2-8 недель, могут появиться такие симптомы, как отеки, кашель, мышечные и суставные боли, кожный зуд, запор или диарея. Трихинеллез может стать смертельным для человека, если в организм попадет большое количество личинок.
К проявлениям заболевания относятся выделение члеников цепня во время дефекации и вне ее, дискомфорт, урчание и боли в кишечнике, тошнота, рвота, головные боли, головокружение, потери в весе.
К основным клиническим проявлениям относятся: слабость, которая не проходит даже при полноценном отдыхе изо дня в день. Внезапное головокружение и головные боли, которые возникают острыми приступами периодически как днем, так и ночью. Постоянная тошнота и позывы к рвоте, сильные режущие боли в нижней области живота. Аллергические реакции происходят постоянно. Нарушение сна, проблемы с нервной системой происходит на более поздних стадиях.
Для предупреждения развития гельминтозов, передающихся через мясо и мясные продукты необходимо соблюдать несколько простых правил:
1.Приобретать мясо нужно только в проверенных магазинах, не приобретать мясо в местах несанкционированной продажи.
2.Готовить любые мясные продукты, подвергая их термической обработке.
3. Нужно следить за личной гигиеной, мыть руки и любую посуду с ножами и разделочными досками после работы с мясом.
4.Ни в коем случае нельзя пробовать свиной фарш сырым, как это делают многие хозяйки.
(c) Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области», 2006-2021 г.
Адрес: 390046, Рязанская область, город Рязань, ул. Свободы, дом 89
Роспотребнадзор
Роспотребнадзор
Рекомендации по термической обработке продуктов и профилактике ботулизма
Рекомендации по термической обработке продуктов и профилактике ботулизма
«Девять десятых нашего счастья зависит от здоровья»
В результате термической обработки продуктов питания (варки, запекания и т.д.) получаются вкусные блюда, которые, к тому же, могут дольше храниться. В ходе термической обработки в продуктах, как правило, погибают микроорганизмы, которые вызывают их порчу и приводят к заболеваниям человека.
Температура при термической обработке блюд достаточно высока, чтобы значительно сократить количество болезнетворных микробов или полностью их уничтожить. Для обеззараживания требуется, чтобы температура внутри продукта достигла +75 °C. Когда вы готовите дома на гриле, нужно обязательно за этим следить, для контроля температуры внутри больших кусков мяса следует использовать специальный термометр, однако термометр не должен соприкасаться с костями или стенками емкости для запекания или жарки. Например, наружный слой мяса может быть полностью готов, а внутри требуемая температура не достигнута, в результате чего могут сохраниться болезнетворные микробы и причинить вред здоровью. При приготовлении выпечки также необходимы высокие температуры для уничтожения болезнетворных микробов.
Самые безопасные способы термической обработки – длительная жарка, варка и тушение, припускание, обработка паром, а также приготовление тонко порезанных кусочков на разогретом гриле или во фритюре. При приготовлении на гриле заворачивайте еду в фольгу, которая минимизирует образование канцерогенных веществ и удаляйте обугленные части. Продукты, подвергшиеся термической обработке, следует держать либо горячими при температуре свыше +60 °C, либо охладить их до температуры ниже +7 °C.
К профилактическим мерам по предотвращению ботулизма относятся:
— для консервирования надо использовать только свежие фрукты и овощи, недопустимо консервировать лежалые, испорченные плоды;
— необходимо тщательно мыть овощи и плоды; если их поверхность загрязнена землей, пользоваться при мытье щеткой;
— строго соблюдать правила стерилизации банок, крышек и режим тепловой обработки продуктов в домашних условиях;
— хранить домашние консервы при низких температурах, обязательно отбраковывать и уничтожать бомбажные (вздутые) банки;
Так как к ботулиническому токсину особенно чувствительны дети, то им нельзя давать консервированные в домашних условиях продукты, не подвергнув их предварительной термической обработке.
Аскаридоз у птицы
Аскаридоз птиц — это заражение гельминтами (глистами) аскаридии (Ascaridia), которая поражает ЖКТ. Болезнь может нанести крупный экономический ущерб, так как при отсутствии своевременного лечения приводит к падежу цыплят, отставанию в росте и снижению продуктивности.
Как развивается аскаридоз кур
Яйца или личинки аскаридий могут содержаться в траве, грунте, воде. Их переносчики — дождевые черви. Куры могут заглатывать их вместе с кормом или при поении. В кишечнике гельминты развиваются в течение 1–1,5 месяцев, после чего закрепляются на слизистой и могут оставаться в организме до года. Половозрелые особи достигают длины 10 см. Самки откладывают яйца, которые попадают наружу вместе с пометом, заражая места содержания.
С развитием заболевания происходит разрушение аскаридиями стенок кишечника, либеркюновых желез. Если взрослых глистов слишком много, они закупоривают кишечник, что в итоге приводит к его разрыву и гибели птицы.
Лечение аскаридоза птиц необходимо начинать при первых же признаках инвазии, иначе падеж может затронуть до 15% поголовья.
Кто в зоне риска?
Гельминтоз кур наиболее часто встречается у цыплят и молодняка в возрасте 8–10 месяцев. Фактором риска выступает нарушение санитарно-гигиенических норм при содержании и кормлении поголовья.
Симптомы Аскаридоза у кур
Первые проявления можно заметить спустя неделю после заражения.
Резкое снижение веса.
В ряде случаев диарея со следами крови.
Выделение слизи из клюва.
Диагностика
Чтобы выявить аскаридии, применяют исследования по Фюллеборну или Дарлингу. Наиболее объективный диагноз дает вскрытие павшей птицы: в просвете кишечника легко обнаруживают гельминтов.
Лечение Аскаридоза у кур
Для того чтобы в короткий срок избавиться от гельминтов, рекомендуем современные противопаразитарные препараты компании NITA-FARM. Они отличаются быстрым действием, приемлемой стоимостью и доказанной высокой эффективностью (по данным ГНУ ВИГИС Россельхозакадемии).
«Ивермек OR». Препарат для выпаивания птицы, который уничтожает большинство распространенных в РФ видов гельминтов. Основу составляет ивермектин — вещество действует на личинок и зрелых аскаридий. Уже через час лекарство начинает активно работать, распространяясь по всему организму.
Выпаивание проводят однократно. Дозировка: 0,04 мл «Ивермек OR» / 1 кг массы птицы. Такая схема позволяет вывести все глисты у кур. Из организма особи препарат выходит вместе с мочой и желчью, а использовать мясо можно уже через 9 суток после последнего выпаивания.
«Альвет». Современный препарат от глистов для кур, который отличается высокой биодоступностью, безопасностью и быстрым эффектом. Выпускается в виде гранул — их добавляют в корм птице из расчета 0,5г/10кг массы птицы. В основе — альбендазол, действующий против всех основных гельминтов, поражающих птицу. Программа лечения состоит всего лишь из двукратного применения препарата с интервалом 24 часа. Вывод из организма происходит с желчью. Мясо можно применять в промышленных целях уже через 5 суток после последнего скармливания.
Вспомогательные средства
Так как при глистных инвазиях страдает иммунитет птицы, а при аскаридозе происходят значительные потери витаминов, необходимо применение вспомогательных препаратов. Они восстановят силы и продуктивность выздоровевших особей. NITA-FARM предлагает витаминные комплексы для птиц «Бутофан OR», «Е-селен OR», «Стролитин», «Тетрагидровит», «Комплекс витаминов A, D3, E в масле», «Нитамин OR Актив», которые удобно применять перорально.
Действие препаратов направлено на:
восполнение витаминного баланса;
стимуляцию иммунной системы;
быстрое заживление слизистых кишечника;
Профилактика
Особое внимание нужно уделять гигиене мест содержания птицы. Не пойдут витамины на профилактику гельминтозов. Для профилактики важно регулярно проводить лечебно-профилактические дегельминтизации.
Университет
ДОСЬЕ «КП»
— Сергей Владимирович, в интернете куча страшилок про то, что глисты сжирают нас изнутри. Кому и когда стоит волноваться?
«Нельзя есть даже соленую речную рыбу»
— Как понять, что в организме завелся паразит?
Сергей Жаворонок, доктор медицинских наук, врач-инфекционист
— Самим солить рыбу тоже нельзя?
Однажды пришла пациентка, которую раньше отправляли к психиатру, когда она говорила: «Доктор, у меня под кожей что-то ползет». Пока ходила к психиатрам, червь полз по предплечью через шею, вытянули его в районе глаза офтальмологи 10 городской клинической больницы. Эти гельминты похожи на тонкую подвижную медную проволоку под кожей, до 10 сантиметров в длину, человеку передаются от собак, волков через комаров. В месте, где он ползет, бывает припухлость. Такие случаи были в Полоцком районе, в Орше, в бассейне Припяти.
«У ребенка может начаться аллергический кашель»
— Некоторые врачи говорят, что гельминтов можно и не обнаружить при помощи анализа кала или крови. Иногда люди обращаются к околомедицинским способам выявления и лечения гельминтов…
— Гельминты могут понижать иммунитет человека?
— Такие страшилки… Неудивительно, что некоторые пьют таблетки от глистов пару раз в год профилактически…
«Зуд купальщиков некоторым внешне напоминает герпес»
— Внешне эти пузыри на коже похожи на герпес?
— Да, только не так болит, как чешется. Называется зуд купальщиков. Со временем проходит сам, но чтобы не было нагноения, можно смазать зеленкой.
Иногда гельминтов завозят из жарких стран (для паразитов важно находиться в тепле). Да, плохо, что нам зимой не хватает тепла, но хорошо, что некоторые насекомые благодаря холодным зимам до нас не долетают и благодаря морозам у нас нет некоторых глистных инвазий.
— Бывает самоизлечение от глистов?
Суши из сырой речной рыбы употреблять в пищу очень опасно.
— Что любят или не любят глисты? Правда, что их можно вывести тыквенными семечками?
Автор: Татьяна Шахнович Фото: Святослав Зоркий, Алексей Булатов, Михаил Фролов Комсомольская правда в Белоруссии, 25 сентября 2019
