Фитофтора, фитофтороз томатов и картофеля: профилактика и лечение
Признаки фитофтороза
Картофельная ботва преждевременно усыхает, а если выкопать для эксперимента клубень картофеля, можно увидеть на нем сероватые или коричневые участки. Зараженные растения погибают. Развитие болезни продолжается и на плодах при дозревании и хранении урожая. К сожалению, вылечить заболевшие растения невозможно. Все препараты действуют либо профилактически, либо чтобы предотвратить развитие инфекции на здоровые растения.
Фитофтора на листе помидора
Фитофтора картофеля: признаки повреждения и меры борьбы
Фитофтороз на картофеле распространяется при смывании спор гриба с листьев на почву. При поражении более 10% листьев остановить развитие болезни невозможно, поэтому профилактические обработки необходимо проводить по первым всходам. Клубни, на которые при выкапывании попали споры, поражаются во время хранения.
Фитофтороз на листьях картофеля
Профилактика фитофтороза на картофеле
Для профилактики фитофторы картофель удобряют фосфорно-калийными удобрениями. Растения окучивают, чтобы клубни не оказывались на поверхности, а за 10 дней до выкапывания обрезают и уничтожают ботву. Вместе с росой или дождем возбудитель болезни может попасть не только на листья, но и на почву, а затем и на клубни, которые чем ближе к поверхности земли, тем более уязвимы. Урожай убирают в сухую погоду.
Для посадки отбирают здоровые клубни, выбирают устойчивые сорта. Защитить картофель от фитофтороза помогает мульчирование междурядий сеном.
Фитофтороз на растениях картофеля
Меры борьбы с фитофторозом на картофеле
В дальнейшем используют препараты из других групп (например, Браво) с интервалом 7-10 дней. В фазе образования клубней применяют препарат Альбит, он защищает клубни. В сырую погоду обработку повторяют каждые 2 недели.
Фиттофтора на клубнях картофеля
Фитофтора помидоров: признаки повреждения и меры борьбы
Фитофтора на помидорах интенсивно развивается во второй половине лета. Развитию способствует высокая влажность воздуха, резкие переходы от низких ночных к высоким дневным температурам, которые вызывают растрескивание стеблей и плодов, а также капельная влага на растениях.
Неблагоприятные условия ослабляют томаты, это способствует проникновению патогенов в растение и их распространению на другие органы и на соседние растения.
Фитотфора помидоров
Профилактика фитофторы на помидорах
Растения обильно поливают под корень раз в неделю, в несколько приемов, чтобы почва увлажнилась на глубину не менее 15 см. Делают это в первой половине дня, чтобы к ночи влажность была минимальной.
Важно выращивать устойчивые к фитофторе гибриды, следить за пространственным удалением томатов от картофеля, выбирать хорошо освещаемые и прогреваемые места без застойного воздуха.
Фитофтороз томатов в той стадии, когда обработки не имеют смысла
Меры борьбы с фитофторозом на томатах
Защищать грядки от грибных болезней лучше профилактически. Томаты опрыскивают препаратом Ордан в стадии 4-6 настоящих листьев. Препарат способен остановить уже начавшееся развитие фитофтороза и пероноспороза. Через 7-10 дней после первой обработки проводят второе опрыскивание.
Помогают системно-контактные комбинированные фунгициды нового поколения, обладающие защитным, лечебным и противоспорообразующим действием: Акробат МЦ, Превикур, Профит Голд, Скор.
Последнюю обработку проводят за 20 дней до уборки урожая.
Все больные растительные остатки необходимо тщательно убирать и сжигать!
Побеги томатов, пораженные фитофторозом, необходимо сжигать
Народные средства борьбы с фитофторозом
Защищаем овощи сеном
Чем обработать теплицу, чтобы фитофтора не перезимовала – советы фермера
Добавление статьи в новую подборку
Зачастую в теплицах из года в год выращивают одни и те же культуры: томаты и перец. При этом часто возникает дисбаланс элементов питания, в почве накапливаются фитопатогенные микроорганизмы, и бороться с заболеваниями тепличных растений с каждым годом становится все сложнее.
Высокая влажность и тепло – подходящие условия для развития как полезных, так и вредных микроорганизмов. И, пожалуй, одними из самых коварных фитопатогенов являются представители рода Phytophthora, возбудители широко распространенных и вредоносных заболеваний растений – фитофторозов.
Фитофтороз распространяется зооспорами, которые разносятся почвенными водами, ветром, садовыми инструментами, насекомыми. Необходимые условия быстрого развития фитофторы – температура воздуха от 12 до 25°C и влажность не ниже 75%. При сухой и жаркой погоде, когда температура поднимается выше 26°C, развитие фитофтороза приостанавливается. Зимуют возбудители болезни на растительных остатках, в почве, на элементах каркаса теплицы, на фундаменте. И если не обрабатывать теплицу после уборки растений, то зооспоры способны сохранять жизнеспособность в почве течение 3-5 лет даже после сильных морозов.
Уборка теплицы
Прежде чем приступать к обработке теплицы, освободите грядки: выдерните с корнем кусты томатов, перцев, баклажанов и вынесите их из теплицы, соберите с земли плоды и листья. Больные растения не стоит класть в компост: их можно вывезти за пределы участка или сжечь в специально оборудованном месте.
Обязательно уберите колышки и все крепления, веревки, которые использовались для подвязывания томатов. Веревки, полоски ткани и другой подвязочный материал можно прокипятить, высушить, чтобы использовать повторно. Деревянные опоры очистите от грунта, помойте и обработайте 3%-ным раствором медного купороса (300 г на 10 л воды).
Для приготовления рабочего раствора медного купороса нужно взять эмалированную, пластмассовую или стеклянную тару, т.к. медь быстро взаимодействует с металлом. Чтобы кристаллы лучше растворились, их необходимо развести в небольшом количестве теплой воды, а затем долить чистую воду до получения раствора необходимой концентрации. Перед тем как залить жидкость в опрыскиватель, ее нужно процедить.
Если на земле в теплице лежит сено, солома или другая органическая мульча, ее тоже следует убрать и вынести из теплицы. В случае массового поражения болезнью тепличных растений мульчу подсушивают и сжигают или вывозят за пределы участка. Если такой возможности нет, ее можно сложить в кучу или в компостер и полить препаратом на основе почвенного гриба триходерма: Трихоплант, Трихоцин, Триходерма Вериде 471, Оргамика и др.
Агротекстиль, который часто применяется в качестве мульчирующего материала, тоже нужно снять и привести в порядок: очистить от почвы и растительных остатков, промыть и обработать тем средством, которое вы будете использовать для обработки грунта в теплице (об этом ниже). Затем материал должен хорошо просохнуть, после чего его следует убрать на хранение до следующего года.
Обработка теплицы
Начать обработку теплицы следует с мытья стенок и каркаса. Если каркас накрыт пленкой, то ее нужно снять и помыть, расстелив на свободном месте. Затем просушить и убрать на хранение в сухое темное место. Поликарбонат и стекло, естественно, придется мыть прямо на каркасе, причем и внутри, и снаружи.
Для очистки покрытия можно взять большую губку или мягкую щетку. В качестве моющего и дезинфицирующего средства удобнее всего использовать раствор кислородного отбеливателя (Персоль, Бос и т.п.), в состав которого входит перкарбонат натрия (соединение кальцинированной соды и перекиси водорода). Разведите отбеливатель по инструкции на упаковке (для замачивания), нанесите на стены и каркас с внутренней стороны. Затем протрите чистой губкой или ветошью. Не беспокойтесь, если остатки моющего средства останутся на стенках – это не повредит теплицу.
Кроме этого, для обеззараживания теплицы можно использовать перекись водорода (3%-ный раствор), перманганат калия (1%-ный раствор), а также промышленные дезинфектанты: Саносил (6%-ный раствор), Оксидез (1%-ный раствор) и прочие средства на основе перекиси водорода или надуксусной кислоты.
Для обработки металлической теплицы выбирайте дезинфектант, который не оказывает отрицательного воздействия на металл. Желательно, чтобы в состав средства входил ингибитор коррозии.
Большую и высокую теплицу удобно мыть щеткой с подачей воды, а после обработать покрытие и каркас теплицы из распылителя 6%-ным раствором Саносила или 1%-ным раствором перманганата калия. А можно поступить наоборот: сначала нанести моющее и дезинфицирующее средство (Оксидез или раствор кислородного отбеливателя), а после смыть с помощью мойки высокого давления или щетки с подачей воды.
Обработка грунта
Существуют средства, которые можно использовать как для обработки грунта, так и для обработки деревянной теплицы, что существенно упрощает задачу.
Медьсодержащие препараты. Для обработки грунта и деревянного каркаса часто используют медный купорос, бордоскую смесь, ОксиХОМ, Абига-Пик и прочие составы на основе меди, которые помогают бороться с фитофторозом и другими заболеваниями томатов и перца. Однако медь имеет свойство накапливаться в почве. И если вы использовали эти препараты для обработки растений в течение сезона, то проливать грунт ими уже не стоит: это может привести к возникновению хлороза растений и снижению качества урожая. Проводить обработку почвы медьсодержащими препаратами можно не чаще одного раза в 4-5 лет ввиду их токсичности. Кроме того, медь вызывает коррозию железа (в т.ч. оцинкованного), поэтому во время обработки необходимо следить, чтобы состав не попадал на металлические элементы теплицы.
Надуксусная кислота (НУК). Это эффективное дезинфицирующее средство на основе перекиси водорода и стабилизированной надуксусной кислоты, которое обладает высоким бактерицидным, фунгицидным, спороцидным действием, работает даже при низких температурах и непродолжительном времени воздействия. НУК можно приобрести в готовом виде или сделать раствор в домашних условиях: смешать 2 л уксуса и 400 мл перекиси водорода, закрыть крышкой и оставить на 7-10 дней в темном месте при комнатной температуре. Для обработки грунта и деревянной теплицы развести 1 стакан препарата в 10 л воды. Если надуксусная кислота попадает на металлический каркас теплицы, то его нужно после обработки промыть проточной водой.
Надуксусная кислота широко применяется в разных отраслях: для обеззараживания сточных вод, дезинфекции оборудования и помещений на предприятиях, в мясоперерабатывающей и пищевой промышленности, на животноводческих комплексах и фермерских хозяйствах. Средство не загрязняет окружающую среду, экологически безопасно, биоразлагаемо, быстро распадается на воду, углекислый газ и кислород.
Биофугициды. Если на момент обработки теплицы еще стоит теплая погода (ночью не опускается ниже 5°С и днем не менее 10°С), можно обработать грунт в теплице биофунгицидами на основе сенной палочки или почвенного гриба триходерма: Фитоспорин, Бисолбицид, Алирин-Б, Споробактерин, Трихоплант, Триходерма Вериде 471 и др. Живые микроорганизмы этих препаратов подавляют развитие фитопатогенов и оздоравливают почву. Однако если ожидается резкое похолодание, то заселение почвы полезными микроорганизмами следует отложить до теплых весенних дней, а осенью ограничиться дезинфекцией теплицы.
При систематической обработке растений в теплице остатки пестицидов накапливаются в почве, не вымываются под воздействием осадков, как это происходит в открытом грунте. Поэтому верхний слой грунта рекомендуется иногда менять, хотя бы раз в 3-4 года. Для этого плодородный слой толщиной 10-15 см снимают и на это место завозят огородную землю с тех участков, где росли бобовые, огурцы, ранняя капуста, лук. Затем добавляют компост, дерновую землю, раскисленный торф и песок.
Грунт из теплицы можно использовать для выращивания культур, у которых с тепличными овощами нет общих болезней (например, внести на грядки, где в следующем году планируется посадка капусты или моркови). Конечно, замена грунта – процесс очень трудоемкий. Поэтому большинство огородников предпочитают ограничиться обработкой земли.
Чтобы в следующем сезоне ваши томаты не пострадали от фитофторы, старайтесь придерживаться следующих правил:
Надеемся, что наши советы помогут вам подготовить теплицу к новому сезону и вырастить здоровые растения. Если соблюдать основные правила агротехники, регулярно обрабатывать теплицу и оздоравливать грунт, можно забыть о фитофторе и каждый год получать хороший урожай.
Как победить фитофтороз в огороде
Прожорливая и беспощадная
Многие дачники не выращивают помидоры только по одной причине — из-за фитофторы
Во второй половине лета, когда дневная жара сменяется ночной прохладой, заявляет о себе фитофтороз (бурая гниль). Это заболевание ежегодно уносит до 70 % урожая картофеля и томатов. Его возбудитель — облигатный гриб Phytophthora infestans, у которого сложный биологический цикл и невероятная способность к образованию вирулентных рас.
Знак беды
Среди болезней томатов, пожалуй, нет другой столь печально известной. Не зря немецкий ботаник назвал возбудителя фитофтороза, простейшего микроскопического гриба, «инфекционный пожиратель растений».
Чаще всего болезнь проявляется на листьях нижнего яруса, а затем переходит на верхушки побегов. На листве хорошо заметны бурые пятна, покрытые с нижней стороны белым пушком — спорами гриба. На стеблях фитофтороз проявляется в виде темно-коричневых полос. В сырую погоду пораженные участки гниют, в сухую — засыхают. Появляются бурые фитофторозные пятна и на плодах. Отметины растут как вширь, так и вглубь.
Фитофтора без жалости ставит свои знаки не только на зрелых, но и на зеленых томатах. Еще обиднее бывает от того, что снятые вроде бы здоровые помидоры все же заболевают и чернеют. Буквально за одну ночь весь урожай может быть уничтожен. Сочные зеленые листья превращаются в сухие коричневые мумии.
Выявляем причины
Причин возникновения фитофторы несколько. Во-первых, близкое соседство с картофелем. Оба этих растения, как известно, относятся к семейству пасленовых, а потому и недуги у них одинаковые. Если фитофтора заявила о себе на картофельном поле, через пару недель она оккупирует и томаты. Поэтому будьте внимательны: заметили что-то неладное — тут же принимайте меры! Также не сажайте томаты вблизи баклажанов и физалиса.
Во-вторых, появлению фитофторы способствует загущенность посадок, а отсюда — плохое проветривание растений. В-третьих, негативно сказываются резкие перепады ночных и дневных температур. В июле — августе днем еще жарко, а ночью уже холодно.
Своевременная защита
Чтобы ограничить вредоносность фитофтороза, надо своевременно проводить защитные мероприятия. И не тогда, когда болезнь уже, что называется, стоит у ворот. О здоровье томатов надо думать сразу, как только высеяли семена. За 1,5—2 недели до высадки рассады в грунт опрыскайте сеянцы 1-процентной бордоской жидкостью или фунгицидом. Через 15—20 дней после посадки проведите еще одну обработку томатов любым контактно-системным фунгицидом — «Метаксил СП» или «Пеннкоцеб» («Трайдекс ВДГ»).
Лучше всего, конечно, не забывать о профилактике. После цветения надо опрыскать томаты «Акробатом» (40 г на 10 л воды) или «Метаксилом» (80 г на 10 л воды). В дальнейшем достаточно будет обработать кусты одним из фунгицидов (расчет дан на 10 л воды): «Азофос» — 100—150 мл, «Пеннкоцеб» или «Трайдекс» — 16 г, «Медекс» — 100 мл, «Дитан М-45» — 12—16 г. На 10 кв. м должно быть израсходовано не менее 0,5 л рабочего раствора.
Хорошие результаты дает и обработка растений регуляторами роста. Они повышают иммунитет томатов и, соответственно, болезнеустойчивость. Это могут быть «Оксигумат» — 10 мл на 1 л воды, «Экосил» — 1 мл на 3 л воды, «Эпин» — 2 мл на 10 л воды, «Эпин плюс» — 2 мл на 10 л воды или «Экосил ВЭ» — 1 мл на 3 воды.
И впредь надо следить за здоровьем растений. При благоприятных условиях патогенный гриб стремительно размножается. При температуре ниже плюс 10 градусов и выше плюс 28—30 болезнь практически не развивается. Поэтому если томаты растут в теплице, периодически устраивайте им «парилку». Только, конечно, не во время цветения. В солнечный день закройте все окна и двери и продержите так несколько часов, а затем хорошенько проветрите.
Не разводите сырость
Способствует развитию фитофторы и повышенная влажность, поэтому поливайте томаты только (!) под корень. Не разводите гниль, сырость. Может спровоцировать вспышку фитофторы и избыток азота. После того как болезнь уже поставила свои метки на растении, изменить ситуацию очень сложно.
Пока помидоры зеленые, их можно обрабатывать фунгицидными препаратами, защищающими от фитофторы. Но как только плоды начали буреть (зреть), от «химии» лучше отказаться. Переходите на бордоскую смесь (1 раз в неделю). Она не проникает внутрь растений и, соответственно, не попадает в организм человека. В состав медьсодержащих фунгицидов входит медь, поэтому любая обработка такими препаратами томатам только на пользу. Хорошо использовать и медно-мыльную эмульсию (2 г медного купороса и 200 г мыла на 10 л воды), медный купорос с кальцинированной содой — «Медекс» (150 г на 10 л воды) и другие.
Медный «шлагбаум»
Иммунный щит
Чем сильнее растение, тем сложнее болезни его сломить. Для повышения иммунитета томаты надо периодически подкармливать фосфорно-калийными удобрениями. В 10 л воды растворите 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия. Эффективна и смесь йода и хлористого калия: 40 капель йода и 30 г хлористого калия на 10 л воды. Йодный раствор уничтожает микробы и ускоряет созревание плодов. Можно также трижды (с интервалом в пять дней) обработать посадки раствором йода — 10 мл на ведро воды.
Весьма результативно против фитофторы опрыскивание томатов свежеприготовленным чесночным настоем. 1,5 стакана протертого чеснока, 1,5 г перманганата калия и 2 ст. л. натертого хозяйственного мыла растворите в 10 л воды, размешайте, процедите и обработайте кусты, расходуя на каждый по 100—150 г смеси. Такие обработки проводят с интервалом 15—18 дней.
Крупные зеленые помидоры можно полить раствором соли (1 стакан на ведро воды). Солевая защитная пленочка не позволит спорам гриба проникнуть внутрь плода.
Нетрадиционная терапия
Помогает справиться с фитофторой или хотя бы замедлить ее победное шествие и отвар трутовика. 100 г гриба залейте литром крутого кипятка, остудите, процедите и опрыскивайте кусты каждые две недели.
Кто-то для профилактики фитофтороза обрабатывает кусты раствором пекарских дрожжей: 100 г на 10 л воды. На растении образуется защитная пленка. Если дождь ее смоет, процедуру легко повторить.
Или вот еще один нетрадиционный способ. Кружку молодых клейких душистых побегов сосны надо мелко порубить и залить двумя кружками воды. Поставить на огонь и кипятить 2—3 минуты. Когда смесь остынет, процедить через марлю, развести водой 1:5 и опрыскать помидоры по бутонам и верхушкам.
После сильного холодного дождя полезно обработать томаты раствором хозяйственного мыла и медного купороса. Эффективен и зольный состав: 300 г просеянной золы кипятить полчаса, отстоять, процедить, довести объем до 10 л и добавить 20 г мыла.
Действуйте без промедлений
Заметив симптомы болезни, немедленно приступайте к спасению растения. Сначала оборвите листья, пораженные фитофторой (на них черные пятна, окруженные большим желтым пятном). Затем опрыскайте кусты фунгицидом. Неделю спустя обработайте уже только плоды раствором хлористого кальция — он продается в аптеке в бутылочках емкостью 200 мл. Это 10-процентный раствор, его надо разбавить водой в три раза (добавить 600 г воды). Обработку начинайте с плодоножки и оставшихся чашелистиков цветков. Именно с них и попадает фитофтора на плод.
Регулярно удаляйте незавязавшиеся цветки (они являются одним из источников инфекции) и все нижние листья под наливающимися плодами. К середине июля на томатах должны быть только верхние листья над последней кистью.
Фитофтору в огород легче не пустить, чем потом с нею бороться. Неплохим заслоном может стать обычная мульча. Она снижает влажность в теплице, под ней создаются благоприятные условия для развития полезной микрофлоры, которая как раз и сдерживает развитие болезни.
Лучше собрать недозрелыми
Замечено, что высокорослые томаты болеют фитофторозом значительно меньше, чем низкорослые. А все потому, что по агротехнике у них положено удалять нижние листья. Не так подвержены недугу и кусты, высаженные в парниках, теплицах: нет резких суточных колебаний температуры.
Следите за погодой. Как только столбик термометра начнет ночью зависать на отметке плюс 10 градусов, томаты на кустах оставлять нежелательно. Лучше собрать недозрелыми, тогда шансов их спасти и сохранить будет намного больше. А чтобы снятые вроде бы здоровые помидоры не почернели, сразу после уборки опустите их на 1,5—2 минуты в горячую (до 60 градусов) воду. Кожица при этом сморщится, станет некрасивой, но плоды дозреют и будут иметь нормальный вкус. Или же протрите каждый овощ тканью, смоченной в соке чеснока.
Как правило, хорошо дозревают помидоры, сорванные не ярко зелеными, а белесыми. И еще. Споры фитофтороза (да и других фитопатогенных грибов) могут «храниться» в почве и на растительных остатках десятилетиями, ожидая благоприятных условий. Поэтому осенью после уборки урожая томатную и картофельную ботву соберите и сожгите (в компостной яме им не место), а грядку глубоко перекопайте. И соблюдайте по возможности севооборот: не стоит из года в год выращивать помидоры на одном том же участке.
Химпрофилактику лучше всего проводить вечером и в безветренную погоду. Если лето сырое, томаты обрабатывают 4—5 раз за сезон с интервалом 7—10 дней. Последнее опрыскивание — за 20 дней до уборки урожая.
Особенно опасно заболевание в дождливую и прохладную погоду. В засушливые годы оно прогрессирует намного медленнее.
Самый надежный способ избежать фитофторы — посадить новые ультраскороспелые сорта и гибриды, дающие урожай уже в августе. «Ускользают» от эпидемии и скороспелые томаты, у которых от всходов до плодоношения проходит 85—90 дней. К ним относятся сорта «доходный», «изумруд», «кроха», «орион», «медина F1», «дебют F1», «радикал» и другие.
♦ Сорта томатов, относительно устойчивые к фитофторозу: «вилина», «калинка».
♦ Среднеустойчивые сорта: «ружа», «ляна», «грот», «слава Молдовы».
