Фунгициды: лечим заболевания растений
Из чего состоит аптечка садовода.
Классифицировать фунгициды непросто, т.к. к этой группе принадлежит очень длинный перечень действующих веществ и препаратов, многие из которых либо используются только в профессиональном сельском хозяйстве, либо незнакомы широкому кругу потребителей в России. В данной статье мы будем рассматривать только те фунгициды, которые встречаются в наших магазинах, и допущены к использованию в личных подсобных хозяйствах.
Итак, ФУНГИЦИДЫ – это вещества химического или биологического происхождения, предназначенные для борьбы с заболеваниями растений.
Как уже говорилось, фунгицидов великое множество. Чтобы подобрать правильный препарат, который гарантированно вылечит растение, нужно понимать отличия фунгицидов. Поэтому мы будем рассматривать препараты по группам. Каждая группа имеет общие характеристики и особенности применения, а также свои преимущества и недостатки.
Вообще все химические препараты, применяемые на даче для растений, можно различать по общим основным характеристикам. В статье об инсектицидах мы уже упоминали о таких общих характеристиках – это класс опасности, способ проникновения в растение, характер воздействия. Напомним некоторые из них применительно к фунгицидам.
Итак, фунгициды различаются по воздействию на растение – контактные и системные (как и инсектициды), а также по характеру воздействия – профилактические и лечебные.
По воздействию на растение
Контактные фунгициды. При обработке растения остаются только на его поверхности, практически не проникают внутрь растения, и вызывают гибель грибка или бактерий при соприкосновении с ним. При работе с контактными фунгицидами старайтесь тщательно опрыскивать не только поверхность листьев, но и нижнюю их сторону, так как многие виды грибков начинают прорастать с нижней стороны листьев.
Контактные препараты, такие как хлорокись меди, сера, бордоская жидкость, и т.п., не смогут вылечить уже заболевшие растения, но хорошо защитят их от заражения.
Преимущества контактных препаратов: растения не вырабатывают к ним устойчивость.
Недостатки: длительность защитного действия таких препаратов зависит от погодных условий, обычно не более 10-12 дней до первого сильного дождя, после чего обработку нужно повторять. Поэтому и кратность обработок для фунгицидов контактного действия самая частая: 3-6 обработок за сезон.
Системные фунгициды. Проникают внутрь растения и быстро распространяются по всем его частям, включая плоды. Эффективность зависит от скорости распространения по растению, и не зависит от погодных условий. Защищают растения как снаружи, так и изнутри.
Преимущества: высокая скорость поглощения обработанным растением. Длительный срок защитного действия (2-3 недели).
При использовании системных препаратов следует обязательно соблюдать рекомендованные сроки обработки до сбора урожая, чтобы химические вещества успели выйти из плодов и стать безвредными для человека и животных.
Большинство фунгицидов системного действия токсичны для человека, поэтому обработку растений такими препаратами следует проводить с осторожностью, и при приготовлении раствора использовать защитные перчатки и очки.
По характеру действия
Профилактические (защитные) фунгициды. Предупреждают заражение растения. Приостанавливают развитие и распространение возбудителя в месте скопления инфекции до того, как произойдёт заражение. Механизмы действия этих фунгицидов могут различаться – например, некоторые препараты образуют на поверхности растений пленку, через которую споры гриба не могут проникнуть. К этой группе относятся препараты на основе серы, меди, поликарбоцина, и других веществ.
Лечебные фунгициды. Вызывают гибель патогенов уже после заражения растения. Они подавляют патогены, действуют на мицелий, репродуктивные органы и зимующие стадии возбудителя, вызывая их гибель после заражения растения.
Все фунгициды можно разделить на 3 большие группы:
1. Органические фунгициды. Это большая часть современного ассортимента фунгицидов.
2. Неорганические фунгициды. Это такие препараты, как бордоская жидкость, хлорокись меди, соединения серы, железа, марганца, калия и т.д.
В первой части статьи мы рассмотрим органические фунгициды, и биофунгициды.
Органические фунгициды
Преимущества: рабочий раствор готовится простым смешиванием с водой; их можно комбинировать с большинством других препаратов.
Недостатки: малостойкие, слабо удерживаются на поверхности растений. Но такой недостаток вполне компенсируется системным действием многих препаратов – вещество проникает внутрь растения и действует изнутри.
1. Препараты Раёк, Скор, Чистоцвет (дифеноконазол);
Прогноз, Чистоцвет БАУ (пропиконазол);
Топаз (пенконазол).
Эти препараты принадлежат группе триазолы – это самая большая группа фунгицидов. Это системные препараты, имеющие широкий спектр действия. Применяются для обработок растений на ранних фазах развития заболевания или для профилактических обработок. Используются против возбудителей различных заболеваний плодовых и овощных культур. Проникают вглубь листа, двигаются за точкой роста растения, обеспечивая защиту молодых отрастающих побегов. Быстро поглощаются листвой.
Применение: против мучнистой росы, гнилей, ржавчины, сетчатой пятнистости, парши, септориоза, церкоспореллеза, ринхоспориоза оидиума, серой гнили.
Триазолы в основном относятся к токсичным веществам.
Фитотоксичность. Могут тормозить рост растений. Следует строго соблюдать рекомендуемые нормы расхода.
2. Препараты Максим (флудиоксонил), Профит Голд (комбинированный, фамоксадон+ цимоксанил), Строби (крезоксим-метил), Зато (трифлоксистробин).
В последнее время эта группа получила интенсивное развитие благодаря широкому спектру действия препаратов, их высокой биологической активности, относительной безопасности для человека и малой опасности для окружающей среды. Из-за широкого спектра действия и практической безопасности для окружающей среды стробилурины считаются самой значимой группой фунгицидов, появившейся после препаратов триазольного ряда. Эти вещества также можно частично отнести к биофунгицидам, так как они имеют природное происхождение.
Почти все стробилурины высокоэффективны против ложной мучнистой росы, ржавчины, настоящей мучнистой росы и различных видов пятнистостей листьев (альтернариоз, церкоспороз и др.).
Нефитотоксичны. Нетоксичны для пчел. Малотоксичны для птиц, дождевых червей, полезных насекомых. Рекомендуется применять эти препараты первыми в вегетационном сезоне, так как они резко уменьшают способность устойчивых к триазолам форм к их развитию на листьях.
3. Препараты Ордан (манкоцеб);
Витарос; Здоровая Земля (комбинированный, тирам+карбоксин, для протравливания посадочного материала, для дезинфекции почвы).
Относятся к группе дитиокарбаматы. Контактные фунгициды профилактического действия. Чаще всего используются в смеси с другими действующими веществами.
Наиболее эффективны при использовании непосредственно перед заражением или сразу после него. Применяются для защиты растений от ложной мучнистой росы, фитофтороза, корневых гнилей, ржавчины, парши яблони и груши, пятнистостей.
Имеют низкую фитотоксичность. Они положительно влияют на рост и развитие растений, поэтому их обычно и
рекомендуют применять в период интенсивного роста (весной и в начале лета).
4. Препараты Превикур (Пропамокарб гидрохлорид);
Консенто (Пропамокарб гидрохлорид+ Фенамидон).
Относятся к группе карбаматы. Тормозят рост и размножение многих почвенных грибов, воздействуют на их споры. Вещество проникает через корневую систему и, частично сорбируясь листьями, перемещается снизу вверх, от корневой системы по направлению к вершине растения. Не фитотоксичны.
Помимо этого, эти препараты положительно влияют на микробную колонизацию и ростовые процессы рассады огурцов. Стимулируют развитие корней и надземной части растений.
5. Препарат Хорус (ципродинил). Единственный препарат из своей химической группы (пиримидины), используемый в ЛПХ. Имеет широкий спектр действия. Вещество проникает в растения через листья. Хорус – системный фунгицид для защиты семечковых и косточковых плодовых культур от комплекса болезней, винограда – от комплекса гнилей.
Преимущества препарата:
— Высокоэффективная защита листьев при любой инфекционной нагрузке даже при низких температурах воздуха.
— Единственное действующее вещество из данного класса: не вызывает устойчивости патогенов.
— Быстрое поглощение растением: не смывается дождем.
— Системное, защитное и лечебное действие.
— Норма расхода в десятки раз меньше, чем у традиционных контактных препаратов.
— Отсутствие фитотоксичности. Относится к 3 классу опасности для человека.
Биофунгициды
Почва, где живет один вид микроорганизмов, часто непригодна для других микроорганизмов. Этот принцип лежит в основе действия биологических фунгицидов. Основа биологических фунгицидов – споры полезных грибов или штаммы полезных бактерий. Они действуют в нескольких направлениях:
— проникают внутрь растений, повышают их иммунитет, способствуют выработке веществ, препятствующих заражению патогенами;
— конкурируют с возбудителями заболеваний за проникновение вглубь растения;
— после заражения патогеном проникают в растение и выделяют токсины, которые убивают возбудителей заболевания и питаются продуктами их разложения.
Преимущества: биологические фунгициды безопасны для человека и животных.
Недостатки: эффективны только для предупреждения заболевания, или на его ранних стадиях, и неспособны вылечить сильнозараженное растение.
1. Грибные фунгициды. Препараты Глиокладин, Триходермин, Трихофлор, Триходерма Вериде. В эту группу входят в основном биопрепараты на основе грибов рода Trichoderma – т.н. триходермины. Эти препараты способны не только подавлять возбудителя корневой, семенной и почвенной инфекции, но и предотвращать развитие болезней плодов и листьев при нанесении препарата на их поверхность. Особенность: такие препараты скорее превентивны, т.е. предотвращают заболевания, но не лечат уже возникшие.
Подавляют грибные заболевания и защищают от заражения:
— корневыми гнилями (питиозные, ризоктониозные, фузариозные);
— увядания различной этиологии;
— болезней листьев и стеблей (аскохитоз и антракноз, альтернариоз и серая гниль).
Грибы рода Trichoderma улучшают структуру и плодородие почвы.
Класс опасности: препараты на основе Trichoderma harzianum относятся к 4 классу опасности для человека (малоопасные).
2. Фунгициды на основе бактерий. Биопрепараты на основе бактерий Bacillus subtilis: Гамаир, Алирин, Фитоспорин, Бактофит. Эти препараты созданы на основе одного вида бактерии, но разных ее штаммов, каждый из которых имеет свои особенности (внимательно читаем инструкцию). Предназначены для защиты от бактериальных болезней овощных культур. Имеют разностороннее действие на возбудителей заболевания: вырабатывают антибиотики, являются антагонистами по отношению к патогенам, повышают иммунитет растения. Кроме того, в большинстве случаев они проявляют стимулирующий эффект в отношении защищаемой культуры. При внесении в почву или опрыскивании по листьям подавляют развитие возбудителей грибных и бактериальных заболеваний и защищают растения от заражения:
— корневыми гнилями (питиозными, фузариозными, ризоктониозными);
— трахеомикозного увядания;
— болезней листьев и стеблей (мучнистая роса, пероноспороз, септориоз, ржавчина, фитофтороз, альтернариоз, церкоспороз, парша, монилиоз, серая гниль);
— бактериального рака томата.
3. Фитолавин. Это биологический препарат широкого спектра действия, действующим веществом которого является фитобактериомицин, получаемый из почвенных грибов. Это вещество обладает выраженным антибактериальным действием (антибиотик), с высокой эффективностью против всех видов бактериозов растений, а также фунгицидным эффектом. Период защитного действия до 20 дней. Срок ожидания по использованию продукции составляет 2 дня, т.е. препарат можно применять почти вплоть до сбора урожая. Обладает ростостимулирующим действием и совместим в применении со многими химическими средствами защиты растений.
— Имеет как бактерицидный, так и фунгицидный эффект.
— Не фитотоксичный, не уничтожает полезную фауну.
— Хорошо проникает в ткани растений.
— Быстрое действие.
— Стимулирующий эффект для растений.
Используется для борьбы против возбудителей болезней огурца защищенного грунта (мягкая бактериальная гниль, гниль корневой шейки, трахеомикозное и бактериальное увядание, угловатая пятнистость листьев), томата защищенного грунта (корневые гнили, мягкая бактериальная гниль, бактериальный рак, некроз сердцевины стебля), яблони (бактериальный ожог, монилиоз) и др. Также фитобактериомицин показал хорошие результаты в борьбе с бактериозами капусты.
Используется при профилактике корневых гнилей, сосудистого бактериоза, заболеваний типа черной ножки, бактериального ожога, угловатой пятнистости листьев, бактериальной гнили клубней, сосудистого бактериоза на огурце, бактериальных вершинных гнилей, альтернариоза на томатах, монилиоза, парши, фузариоза, антракноза.
4. Споробактерин (комплексный препарат, бактерии Bacillus subtilis + гриб Trichoderma viride). Используется для профилактики и лечение грибных и бактериальных болезней растений. Эффективен как в сухую погоду (за счёт Tr. viride), так и в дождливую и влажную (за счёт B. subtilis). Улучшает структуру почвы. Безопасен для человека, животных, насекомых и растений.
Благодарим за консультацию Кузнецову Марину Юрьевну (КумА), биолог.
Погодные условия и эффективность пестицидов
Погодные условия влияют на состояние и физиологию растений, а в связи с этим и на эффективность обработок. Однако сейчас речь пойдет о другом аспекте проблемы – о том, как от погоды зависит сам процесс опрыскивания, и в первую очередь – поведение капли рабочего раствора. С этой точки зрения следует учитывать температуру и относительную влажность воздуха, скорость ветра, наличие инверсионных явлений в приземной части, присутствие росы и время от момента опрыскивания до возможного выпадения осадков. А так как в процессе опрыскивания поток жидкости разделяется на капли, то начнем разговор с них.
Капли раствора
Размер капель определяется поверхностным натяжением и плотностью раствора, типом форсунок и характеристиками процесса опрыскивания, в первую очередь рабочим давлением.
.jpg)
В любом случае капли получаются неодинаковыми: они имеют некоторый разброс относительно среднего (так называемого медианного) размера. По медианному размеру формируемой капли форсунки делятся на несколько категорий. По размеру формируемой капли наиболее часто используют стандарты трех организаций – BBCH (Biologische Bundesanstalt, Bundessortenamt and Chemical Industry), BCPC (British Crop Production Council) и ISO (International Organization for Standardization). Их классификации довольно близки, а потому мы приведем только один стандарт (таблица 1).
Медианные диаметры капли по стандарту ISO 25358
Для одной и той же форсунки медианный диаметр капли будет зависеть как от характеристик рабочего раствора (в первую очередь от вязкости и поверхностного натяжения), так и от рабочего давления. При этом при медианном диаметре 400 мкм форсунки выбрасывают не только такие, но и более мелкие, и более крупные капли.
Температура и влажность
Все капли падают вниз преимущественно под действием силы тяжести (и в меньшей степени за счет заданной им в распылителе первоначальной скорости). Параллельно может происходить процесс их испарения и уменьшения размера, интенсивность которого зависит от температуры и относительной влажности воздуха. Чем выше температура и ниже влажность, тем быстрее капли испаряются, и при определенных условиях они (особенно мелкие) могут полностью высыхать. Разумеется, эффективность препарата, упавшего на растение в виде такой «высохшей» капли, может существенно снизиться.
С другой стороны, высокая влажность воздуха при невысоких температурах приводит к тому, что процесс испарения капель резко замедляется. При этом очень мелкие капли (значительно меньше медианного размера для данного распылителя и режима, но такие тоже есть всегда) не высыхают, однако за счет высокой удельной поверхности они не падают вниз, а с потоками воздуха (особенно в условиях температурной инверсии) могут переноситься на значительные расстояния. В результате раствор в активном, не «высохшем» виде может оседать на растениях за десятки, сотни или даже тысячи метров от места применения. При использовании гербицидов это может приводить к угнетению или даже гибели чувствительных культур на соседних полях.
Для определения допустимых границ температуры/влажности с точки зрения поведения капли рабочего раствора на пути от форсунки распылителя до целевого объекта принято использовать такой показатель, как Δ T° – разницу температур сухого и мокрого термометров, где первая при относительной влажности воздуха менее 100 % всегда бывает выше второй. Значения температуры сухого термометра и Δ Т° дают возможность определить влажность: на этом основан принцип работы психрометра.
Чем мельче капля рабочего раствора, тем в более узких пределах влажности при данной температуре возможен качественный процесс опрыскивания. Считается что при мелкокапельном опрыскивании значение Δ T° должно лежать в пределах от 2 до 8 °С. В случае, если вы используете форсунки для крупнокапельного опрыскивания, границы могут быть несколько раздвинуты. Верхний предел допустимого значения Δ T° при этом может быть увеличен до 10 °С.
Чем жарче, суше погода и выше расположение штанги опрыскивателя над объектом – тем безопаснее и эффективнее использовать крупнокапельное опрыскивание (стоит подбирать форсунки и режимы исходя из этого), если это возможно с точки зрения механизма действия соответствующего препарата. Так, например, для флоэмсистемных гербицидов (к ним относятся, например, глифосат и ауксиноподобные гербициды – 2,4-Д, дикамба, МЦПА, клопиралид, пиклорам), для которых не так важна высокая плотность капель на единицу поверхности и нет необходимости попадания рабочей жидкости на нижний ярус сорняка, крупнокапельное опрыскивание предпочтительнее. Особенно когда используются инжекторные форсунки, где капля формируется крупная, зато ее структура (с пузырьками) препятствует скатыванию с поверхности листа. А вот для контактных и локально-системных препаратов крупнокапельное опрыскивание – не всегда подходящий прием.
.jpg)
Для подбора форсунок для различных типов препаратов я бы рекомендовал обратиться к материалам компании «Lechler» – у них широкий набор распылителей (включая упоминаемые выше инжекторные) под различные задачи и условия обработок. Каталог «Аграрные форсунки и принадлежности» можно найти на сайте www.lechler.com.
Допустимые значения температуры и влажности с точки зрения физиологии культуры и вредных объектов имеют большое значение (подробнее мы поговорим о них в следующих материалах). В связи с этим не стоит, например, рассматривать таблицу 3 как рекомендацию опрыскивать при 35 °С, даже если у вас относительная влажность составляет 70 % – ведь слишком высокие (или слишком низкие) температуры влияют на физиологию, состояние и биохимические процессы в растениях, что снизит эффективность применения пестицидов или приведет к фитотоксичности. И даже если рабочий раствор попал куда надо в нужном виде и в необходимой норме, ожидаемого эффекта можно не получить.
Допустим, если у вас 35 °С и относительная влажность 30 %, а ваши форсунки – стандартные щелевые мелкокапельные, то вы точно будете находиться за гранью добра и зла. Но при той же температуре и влажности 80 % выбор в пользу обработки будет более оправдан. По крайней мере, можно будет рассчитывать, что влажность не даст капле рабочего раствора высохнуть по дороге от форсунки до растения, и препарат окажется на поверхности в виде жидкости, а не песка.
*Форсунки Lechler AD, DF, FT, LU, SC, ST, TR
** Форсунки Lechler ID, IDN, IDK, IDKN, IDKT, IDTA
Скорость ветра
О верхнем пороге рекомендованных ограничений скорости ветра мы поговорили. Однако могут создаться погодные условия, когда снос становится опасным даже при полном безветрии. Довольно часто для того, чтобы избежать работы в условиях ветра, жары и низкой влажности воздуха, приходится работать в вечерние или ночные часы. Тем более, что современные навигационные системы позволяют это делать.
Но малооблачным вечером или ясной безветренной ночью могут создаться условия приземной температурной инверсии, когда температура у поверхности земли оказывается ниже, чем в приземном слое воздуха. В этом случае при высокой влажности воздуха очень мелкие капли рабочего раствора формируют туман, который может скапливаться в значительной концентрации в местах понижения рельефа, мигрировать под действием слабого ветра на весьма значительные расстояния (сотни и даже тысячи метров) и оседать, сохраняя свою активность совсем не там, где мы этого ожидали. С соответствующими, зачастую весьма неприятными (особенно если речь идет о гербицидах) последствиями.
.jpg)
Вероятность приземной температурной инверсии выше в вечерние и ночные часы в малооблачную или ясную погоду при ветре менее 1,5 м/сек. Ее признаками могут быть туман или дымка, а также обильные росы. Инверсионные явления, как правило, начинают формироваться за несколько часов до захода солнца и сохраняются до двух часов после восхода. Иногда для проверки рекомендуют зажечь дымовую шашку: если дым будет стелиться над землей, медленно мигрируя, – это признак инверсии.
.jpg)
Роса, дождь и солнце
Обильные росы могут способствовать как стеканию раствора пестицида уже после попадании на растения, так и избыточному разбавлению рабочего раствора, что для ряда препаратов также может снижать их действенность.
.jpg)
Свойство пестицидов сохранять эффективность при выпадении осадков после обработки называется дождестойкостью. Количественным ее показателем служит интервал времени, который считается допустимым с момента обработки до выпадения осадков без потери эффективности препарата. Здесь, безусловно, стоит ориентироваться, с одной стороны, на рекомендации производителей. С другой – стоит аккуратнее относиться к утверждениям касательно новых формуляций, позволяющих резко увеличить дождестойкость. Например, на поглощение глифосата значительно большее влияние оказывает не формуляция, а сопутствующие применению погодные условия. И наши собственные модельные эксперименты, и исследования независимых специалистов позволяют достоверно утверждать, что выдающуюся дождестойкость новых формуляций глифосата по сравнению с общепринятыми стандартами часто выявить не удается. Влияние осадков или засухи на продукты с почвенной активностью – отдельная тема, которую мы рассмотрим в следующий раз.
Что касается солнца, то стоит учитывать, что ряд препаратов (например, к ним относятся инсектициды из класса пиретроидов) весьма подвержены фотолизу – разложению под действием солнечного света. Поэтому продолжительность действия таких пестицидов при солнечной погоде окажется меньше, чем в пасмурных условиях. С другой стороны, для проявления активности некоторых гербицидов солнечный свет просто необходим, что обусловлено их механизмом действия. Об этом мы тоже подробнее поговорим в других выпусках.
Продолжение в следующем номере…
Материал газеты «Поле Августа» № 6, 2020
