Оптимальное атмосферное давление для ловли леща
Добавить в избранное
Безусловно, одним из наименее изученных факторов, влияющих на рыбу и рыболовство, является атмосферное давление. Большинство рыболовов слышали этот термин миллион раз в вечернем прогнозе погоды. К тому же не раз даже самые искушённые рыбаки обвиняли колебания барометра в своём неудачном выходе на рыбалку. В действительности, это так и есть. Связь между показателями барометра и схемой кормления леща неразрывна. Атмосферное давление меняет поведение всех водных жителей без исключения.
Как давление влияет на рыбалку
Нормальное/высокое давление (значение барометра 760 мм рт. ст. и более) воздействует на плавательный пузырь леща, в результате чего рыба активно кормится, хорошо берёт наживку. Если эти показатели стабильны в течение нескольких дней, то рыбалка будет хорошей.
Когда барометр показывает около 760 мм рт. ст. или менее, происходят обратные действия. Давление в плавательном пузыре леща становится меньше, потому рыба ощущает себя некомфортно (становится вялой, залегает на дно, не реагирует на наживку) что, естественно, отражается на рыбной ловле в худшую сторону.
При каком атмосферном давлении лучше клюёт лещ
Не мешает вспомнить уроки физики. Атмосферное давление — это количество массы столба воздуха на единицу площади. Нормальные барометральные показатели считаются те, которые находятся в диапазоне 760 миллиметров ртутного столба. Суточные колебания не должны превышать 3-4 мм. Изменения этих показателей зависят от времени, а также дневного и/или ночного повышения температуры воздушных масс.
Лещ при перемене атмосферного давления (понижение или повышение) сразу ощущает изменение кислородного режима слабопроточного глубокого водоёма. При его понижении и пасмурной погоде без ветра пресноводный будет неактивным и вялым, перестанет реагировать на приманку. Это значит, что удачной рыбалки не стоит ждать.
Атмосферное давление, неожиданно падающее или возрастающее, вызывает активность рыб на мелководье. Также хорошего улова леща можно ждать и на средних глубинах во время внезапных изменений показаний барометра.
Когда же рыба живёт в больших по размеру водоёмах, но мелководных (глубиной 2–2,5 м) и слабопроточных, то на её активность будет влиять температура воды. При показателях выше +24°С лещ клевать будет не активно. В таком случае лучше пойти на рыбалку в ночное время, когда вода чуть остынет.
Перед грозами возникает понижение давления. Воздух становится тяжёлым и вязким. Пасть рыбы быстро сужается, немеет, поэтому лещ не клюёт. После грозы состояние рыбы улучшается, поскольку атмосферное давление нормализуется.
Исходя из вышеизложенного, следует:
Факторы, которые также нужно учитывать
Погода — тема разговоров номер один для большинства рыболовов. Рыбаки помешаны на наблюдениях за погодными условиями: постоянно проверяют прогнозы перед рыболовными экспедициями, поздно ложатся спать, чтобы наблюдать за изменениями в ночном небе, и рано встают, чтобы проверить направление и силу ветра. Многие климатические показатели будут отражаться на ловле леща.
Ветры оказывают влияние на водоёмы и их обитателей. Самым очевидным фактором, конечно, является создание волн. Их сила зависит от силы ветра.
Ветер и осадки могут сделать воду в озере или пруду более мутными, чем обычно. Резко ограничивая видимость под водой мутность, в свою очередь, меняет поведение лещей. Когда они не могут видеть, то больше полагаются на свою боковую линию, являющуюся своеобразным органом чувств, который воспринимает низкие частоты колебания воды. Она помогает ориентироваться рыбе в мутном водном пространстве, чтобы найти добычу. Здесь может пригодиться быстрая приманка (вареный картофель, смешанный с панировочными сухарями, приправленный экстрактом валерианы).
Лунные фазы имеют немаловажное значение для активного клёва. Рыболовами подмечено, что аппетит у леща разгорается на новую луну и полнолуние. Причём в ночное время рыбалка может быть гораздо лучшей, чем в дневное.Лещ — пугливый водный житель. На рыбалке следует соблюдать тишину, иначе на хороший улов можно не рассчитывать.
Стоит подытожить всё вышесказанное:
Вне зависимости от того, рыбная ловля — это хобби, приятное времяпрепровождение или смысл жизни, каждый раз собираясь на рыбалку, нужно подготовиться к этому процессу основательно. Помимо выбора рыболовных снастей и приманок, нужно обратить внимание на колебания барометра, погодные условия, фазы луны и выбор места. Также стоит не забывать, что летняя рыбалка будет отличаться от зимней.
Клев леща: какое влияние оказывает время, атмосферное давление, ветер и фазы луны на жор рыбы
Не все начинающие удильщики знают, когда и при каких погодных условиях лучше клюёт лещ. Изучив сезонные особенности поведения этой рыбы, ловлю можно сделать более осмысленной и результативной.
Календарь активности
На протяжении года пищевая активность леща неоднократно меняется. Если в одни месяцы он усиленно кормится и охотно клюёт на предложенные ему насадки, то в другие — спровоцировать его на поклёвку бывает довольно сложно.
В первой половине марта на большей части территории России ещё стоит лёд. Количество растворённого в воде кислорода находится на низком уровне, что негативно сказывается на активности леща. В этот период рассчитывать на стабильный клёв можно только на реках. На озёрах и водохранилищах рыба ведёт себя всё ещё пассивно.
Во второй половине марта ситуация кардинально меняется. Ближе к концу месяца дневная температура держится в плюсовых значениях из-за чего снег начинает стремительно таять. Поступившая под лёд свежая вода, улучшает кислородный режим, тем самым повышая активность рыбы.
К концу марта лещ поднимается из зимовальных ям и начинает перемещаться по акватории в поисках лучшей кормовой базы. В это время рыбалка бывает очень успешной. Для ловли следует применять поисковую стратегию, которая предполагает постоянное перемещение и сверление большого количества лунок.
Апрель
С приходом апреля водоёмы южных регионов освобождаются от ледяного покрова и становится возможна ловля леща на летние виды снастей. Клёв начинается спустя две недели после схода льда, когда пройдёт пик половодья. Этот период выпадает на вторую половину месяца. Рыба предпочитает стоять:
В средней полосе леща продолжают успешно ловить со льда. Ужение на зимние снасти длится до 10–15 числа. Затем наступает перерыв в клёве. Рыба возобновляет свою активность в конце месяца и начинает ловиться на летние удочки.
В северных регионах страны водоёмы освобождаются ото льда только к концу апреля. Ловля летними снастями здесь начинается не раньше середины мая.
В этом месяце у леща наступает период жора. Рыба старается быстрее восстановиться после зимы и проявляет повышенную пищевую активность. В это время для её поимки применяют летние снасти:
В середине или конце мая (в зависимости от региона) у леща начинается нерест. Во время икромёта он игнорирует предложенные ему насадки и не попадается на любительские снасти.
В июне активность леща также находится на высоком уровне. Отнерестившись, рыба начинает усиленно питаться, восстанавливаясь после икромёта. На протяжении всего месяца она охотно клюёт, предпочитая насадки растительного происхождения:
Затишье в клёве леща нередко наблюдается в конце июня, когда температура воды сильно повышается. Снижение летней активности особенно заметно на озёрах, где кислородный режим хуже, чем в реках.
В июле вода начинает цвести, а её температура приближается к некомфортным для рыбы значениям. Рассчитывать на хороший клёв леща в этот период не приходится.
Удильщики, чьи плавсредства оборудованы эхолотом, в середине лета часто наблюдают картину, когда стаи леща поднимаются в средние слои воды и стоят неподвижно. Даже заброшенная в центр скопления рыбы насадка не вызывает у неё интереса.
Лещовая ловля в июле бывает успешна только в тёмное время суток. Ночью рыба выплывает на мелководные участки и активно питается до рассвета. После восхода солнца попадаются лишь некрупные подлещики.
Август
В августе температура воды начинает понижаться, и активность рыбы возрастает. Лещ по-прежнему продолжает ловиться в тёмное время, однако хороший клёв также возможен в утренние и вечерние часы.
К концу августа ночная активность рыбы заметно снижается. Лещ постепенно начинает переходить на дневной режим питания.
Сентябрь
В сентябре рыба усиленно кормится, накапливая запасы жира перед зимой. С наступлением осени лещ отходит дальше от берега, поэтому для его поимки применяют матчевую и фидерную снасти. Из насадок лучше работают:
В этом месяце поклёвки леща ночью случаются крайне редко. К концу сентября вода становится более прозрачной, и рыба начинает вести себя капризно. Для успешной ловли потребуется деликатная оснастка с тонкими поводками и маленькими крючками.
Октябрь
С приходом октября лещ образует большие стаи и начинает скатываться ближе к зимовальным ямам. Он продолжает неплохо ловиться на различные рыболовные снасти в глубоких местах, однако его активность существенно ниже, чем в августе и первой половине сентября.
Чтобы быстрее накопить запасы жира, в октябре лещ нередко переходит на питание молодью рыб. В это время его удаётся поймать на спиннинговые приманки:
Конец октября — не лучший период для ловли леща. При резком снижении температуры воды рыба ведёт себя пассивно и плохо реагирует на предложенные ей наживки.
Ноябрь
В ноябре лещатники крайне редко могут похвастаться богатым уловом. Рыба стоит на зимовальных ямах и не обращает внимания на приманки. Ситуация с клёвом не меняется на протяжении всего месяца.
Декабрь
Декабрь — любимое время у поклонников ужения леща на зимние снасти. В этом месяце на водоёмах средней полосы и северных регионов устанавливается прочный лёд, позволяющий добраться до наиболее перспективных мест.
Первые 10–15 дней после образования ледяного покрова рыба привыкает к новым условиям и не клюёт. Вторая половина декабря — лучшее время для ловли леща со льда. Он активно кормится и успешно добывается различными видами зимних снастей в местах с глубиной 6–10 м.
Январь
До середины января на реках и озёрах продолжается неплохой клёв леща. Во второй половине месяца активность рыбы в стоячих водоёмах заметно снижается, что связано с дефицитом растворённого в воде кислорода.
Ближе к концу января рассчитывать на хороший улов можно только в проточной воде. Чтобы добиться регулярных поклёвок на замкнутых озёрах, лунки нужно прикармливать в течение нескольких дней.
Февраль
В феврале лещ ведёт себя очень пассивно. Если на реках ещё можно рассчитывать на неплохой клёв этой рыбы, то в водоёмах с отсутствием течения ловля редко бывает результативной. Бесклёвье продолжается до начала активного таяния льда.
Погодные факторы
На протяжении всего времени погода оказывает существенное влияние на пищевую активность леща. Клёв рыбы также зависит от состояния фазы луны, уровня и прозрачности воды.
Температура
Весной лещ начинает стабильно клевать, когда среднесуточная температура установится на отметке около 15 градусов. Резкое похолодание негативно сказывается на активности рыбы, нередко заставляя её полностью прекращать питание.
Летом хороший клёв отмечается при умеренно тёплой погоде. Если в течение недели дневная температура воздуха превышала отметку 30 градусов, рыба снижает свою активность, полностью переходя на ночной режим питания.
Осенью лучше ловить леща в тёплые, погожие дни. При снижении температуры воздуха и охлаждении воды процессы жизнедеятельности рыбы замедляются. Она уходит на глубину и потребляет меньшее количество корма, что негативно сказывается на клёве.
Зимой ловля бывает более результативной в длительные оттепели и пасмурную погоду. В ясные, морозные дни вряд ли можно рассчитывать на хорошую рыбалку.
Осадки
В весенний период ловля будет гораздо успешнее в сухие, ясные дни. Осадки, резко понижающие температуру воды, отрицательно сказываются на клёве.
Летом лещ лучше берёт в дождливую погоду. Это правило особенно актуально в июле, когда температура воды нередко поднимается больше 25 градусов. Выпадающие осадки быстро охлаждают воду, способствуя повышению аппетита у рыбы.
Осенью самый активный клёв отмечается в солнечную погоду. При обильном выпадении осадков лещ полностью перестаёт реагировать на наживку.
В зимнее время года наиболее благоприятные для рыбалки дни характеризуются небольшим снегом. Моросящий дождь, который нередко идёт во время продолжительных оттепелей, также положительно сказывается на количестве поклёвок.
Ветер
В период открытой воды для ловли леща оптимальна погода с небольшим западным или южным ветром. Если воздушные массы двигаются с северного или восточного направления — клёв бывает значительно хуже.
Зимой ветер в меньшей степени влияет на активность леща. Этот фактор также становится второстепенным во время жора.
В ветреный день рыба часто собирается возле прибойного берега. Поднявшаяся волна вымывает из прибрежного грунта червей и прочий корм, который привлекает внимание леща.
Давление
Весной идеальной для ужения считается погода с устойчивым атмосферным давлением около 750 мм рт. ст. Летом рыбалка будет наиболее результативной при значениях 735–740 мм рт. ст.
Осенью лещ лучше ловится, когда столбик барометра несколько дней находится на отметке 755 мм рт. ст. В зимний период рыбалка будет более успешной при давлении 730–735 мм рт. ст.
В любом случае на стабильный клёв можно рассчитывать, только если давление несколько дней держится на одном уровне. При резких скачках показателей барометра лещ сразу же становится пассивным.
Активность по часам
Весной не имеет смысла приходить на водоём с первыми лучами солнца. В апреле — мае время клёва леща начинается в 8–9 утра и длится до заката.
В летний период рассчитывать на хороший клёв днём не приходится. На рыбалку лучше выбираться рано утром. Наивысшая активность леща отмечается с четырёх до семи часов. Вечером, когда становится чуть прохладней, ловля также бывает успешной.
В жаркие летние дни лещ активно питается ночью. Его выход на кормёжку начинается около полуночи и продолжается до трёх часов.
В начале осени лещ продолжает проявлять активность на утренней и вечерней зорях. Когда вода остынет, он переходит на дневной режим питания и лучше клюёт с девяти утра до пяти вечера.
Зимой обозначить часовую активность леща довольно сложно. В период ледостава время выхода на кормёжку зависит от нескольких факторов:
На большинстве водоёмов усиление клёва наблюдается с восьми до одиннадцати утра и с трёх до пяти часов дня. В период ледостава повышенная пищевая активность леща также отмечается с десяти вечера до трёх ночи.
Фазы луны
Луна тоже оказывает влияние на поведение леща. Одни рыболовы утверждают, что наиболее активный клёв отмечается в полнолуние. Это скорее всего связано с хорошим освещением и удобством ловли.
Другая часть удильщиков говорит, что лещ довольно плохо клюёт за 2 дня до появления полной луны и в течение двух суток после. В первые 3 дня новолуния также отмечается плохой клёв. Замечено, что в полнолуние лещ лучше ловится на глубоких местах:
В новолуние рыба обычно кормится на мелководных участках. Опытные удильщики, которые целенаправленно занимаются ловлей леща в тёмное время суток, утверждают, что влияние луны на активность пресноводной рыбы сильно переоценено.
Уровень и прозрачность воды
При ловле леща в речных условиях на его активность влияет уровень воды. Когда река выходит из берегов в результате весеннего снеготаяния или обильных осенних дождей, нельзя рассчитывать на хороший клёв рыбы. Ловля будет более успешной, если уровень не меняется в течение длительного времени.
Весеннее половодье и обильные дожди могут существенно снизить прозрачность воды, что негативно отразится на активности леща. Сильное течение несёт грязь и мусор которые забивают жабры. Рыбе становится трудно дышать, и она прижиматься к берегу, где поток слабее. После таких природных явлений клёв обычно начинается не раньше, чем через 5–7 дней.
Поздней осенью и зимой вода в озёрах бывает очень прозрачной, что делает леща крайне осторожным. В таких условиях на хорошую рыбалку можно рассчитывать только при использовании тонких лесок (в разумных пределах).
Что предпринять если не клюёт
Даже при благоприятных погодных условиях поклёвки леща могут отсутствовать. В этом случае рекомендуется предпринять следующие действия:
Лещ довольно долго подходит на прикормку. При отсутствии клёва в большинстве случаев бывает достаточно просто немного подождать, когда рыба соберётся в точке ловли.
Когда лещ пассивен.
Многие рыболовы заканчивают ловлю леща по открытой воде после того, как с похолоданием клев его становится капризным. Куда уходит лещ поздней осенью и на какие снасти его лучше ловить в это время?
В октябре бывают дни, когда держится устойчивая теплая погода. И хотя сбившийся в большие стаи лещ не столь активен, как в летний период, он продолжает питаться, а стало быть, клюет. Главное условие такой рыбалки – применять насадки животного происхождения. В принципе, поведение осеннего леща вполне предсказуемо. Необходимо только учитывать ряд факторов как при поиске его стоянок, так и относительно тактики и техники ловли. Чаще всего рыболов сталкивается с ситуацией, когда на хорошо знакомом уловистом ранее месте приходится часами ждать поклевки, а то и вовсе нет клева. Это можно объяснить следующими причинами. Крупный лещ при богатой кормовой базе водоема за лето отъелся настолько, что при резких похолоданиях воды вообще перестает реагировать как на прикормку, так и на предлагаемые приманки. Это первое. Второе: и лещи, и подлещики в этот период стараются концентрироваться там, где они будут проводить нелегкие зимние дни. И конечно, рыболову-лещатнику такие участки водоемов должны быть хорошо известны.
НА РЕКАХ
Мне приходилось ловить осеннего леща на Сестре, Дубне, Оке и некоторых других реках Подмосковья и соседних областей. Как правило, поклевки начинались после 11-12 часов дня, когда несколько прогревались верхние слои воды. В это время лещовые стаи можно обнаружить на подводных бровках, особенно каменистых грядах, где глубина составляет 2-4 м и куда златобокие выходят поживиться ракушкой дрейссеной. Там, где располагаются колонии этого моллюска, больше шансов на встречу с крупными лещами, которые с помощью глоточных зубов легко расправляются с раковинами. К началу ледостава взрослые лещи накапливают в своем организме достаточное количество жира, чтобы провести зимовку. Чего не скажешь о подлещиках. У них калории уходят на рост. Поэтому нет ничего удивительного в том, что в предзимье мы чаще всего имеем дело с молодыми лещами в возрасте 2-3 лет.
Для ловли речного леща наиболее мобильной снастью служит фидер. С этой снастью вы можете делать довольно дальние забросы, которые должны быть еще и точными. Когда я ловлю на фидер поздней осенью, прежде всего учитываю насколько активен лещ. А это зависит не только от состояния кормовой базы водоема, но и от погодных условий. Не раз убеждался в том, что при резких изменениях атмосферного давления лещи ведут себя крайне непредсказуемо.
НА ПРОТОЧНЫХ ОЗЕРАХ
В очень кормных озерах лещи слишком осторожны и ведут себя так, что грубая оснастка здесь не работает. Я давно убедился в том, что обширные проточные озера, типа каскада Верхневолжских, имеют свою специфику. Прежде чем отправиться на рыбалку на одно из таких озер, каждый рыболов-лещатник, естественно, решает для себя вопрос: где найти стаю златобоких. Если в летнее время это сделать проще, то поздней осенью задача осложняется тем, что местные лещи, особенно крупные, могут просто-напросто не реагировать на самые соблазнительные приманки и тем более на прикормку.
Надо сказать, что общие схемы поиска осеннего леща, которые иногда приводятся в отечественной и зарубежной литературе выглядят весьма условно. И особенно это касается проточных обширных озер. Следовательно, приехав на такой водоем, необходимо учитывать не только состояние его кормовой базы, но и сезонные перемещения лещовых стай, а также суточный режим питания рыбы. Хотя в этот период маловероятно, что вы станете обладателем трофейных лещей, а вот подлещики весом 200-500 г ведут себя вполне активно.
Как правило, местонахождение стай подлещиков (не обязательно по возрастным группам) в этот период определяется наличием корма, кислородным режимом водоема, рельефом дна: укрытия, бровки, канавы, впадины, гряды. Все это обеспечивает комфортные условия для подводных обитателей. Однако, насытившись, лещовая стая может просто уйти в неизвестном направлении. Это хорошо заметно, например, при ловле подлещика на прикормленном месте. Клев вдруг прекращается, и если день тихий и теплый, спустя какое-то время со дна вновь начинают подниматься цепочки пузырьков. А это значит, что подошла новая стая берущей рыбы.
ЛЕЩИ ВОДОХРАНИЛИЩ
Что касается водохранилищ, то в них лещ поздней осенью занимает глубины от 5 до 12 м, на свалах. Чаще стоянки его бывают на участках с немного заиленным дном, в поверхносном слое которого лещи находят мотыля и других личинок. Лещ поздней осенью начинает концентрироваться преимущественно в средней и нижней частях водохранилищ, перемещаясь постепенно ближе к местам зимовки. Ловить его в это время лучше всего с лодки на глубинах 5-8 м, на так называемых подводных «столах». Каждый такой «стол» представляет собой различной ширины горизонтально расположенную полосу дна. От кромки берега до кромки затопленного русла реки могут быть один или несколько «столов», причем лещ, особенно крупный, старается держаться ближе к крутому свалу, на предрусловых участках. Здесь и вода более проточная, и корма предостаточно.
О НАСАДКАХ
С приближением холодов лещ все чаще отдает предпочтение насадкам животного происхождения, особенно он неравнодушен к навозному красному червю. Двух-трех мелких червей я обычно наживляю, цепляя их аккуратно за кожицу посередине или чуть ниже головы. Проткнутый жалом крючка червь издает, по всей вероятности, довольно острый запах, который привлекает леща с большого расстояния на течении и даже в мутной воде после продолжительных ливней. Но если на прикормку подошел подлещик, для насадки лучше использовать одного некрупного червя. В качестве насадок кроме червей я также использую кисточку мотылей, двух-трех опарышей или «бутерброды» из этих приманок.
Как показывает опыт, на водохранилищах поздней осенью универсальной насадкой служит крупный мотыль. Можно, конечно, ловить и на другие насадки – опарыш, ручейник, личинка стрекозы – в том числе и в отвес. Иногда это выручает. Но вот при ловле на мормышку объемные насадки значительно ухудшают ее игру.
ТЕХНИКА ЛОВЛИ
На реках лучше ловить на фидер, пикер или спиннинговые донки. В прикормку, в том числе предназначенную для фидерных кормушек, обязательно следует добавлять кормового мотыля.
Из снастей для ловли осеннего леща с лодки на водохранилищах я бы порекомендовал прежде всего иметь пару бортовых поплавочных удочек с оснастками, рассчитанными на подлещика и крупного леща, несколько удочек с кивком для ловли в отвес (можно использовать зимние), а также матчевую и фидерную снасти в том случае, если точка ловли находится в некотором отдалении от лодки. Крупный лещ осторожнее мелкого и не всегда подходит на прикормку, лежащую непосредственно под лодкой, да еще когда в борт ее плещутся волны. Другое дело – ловля на расстоянии от лодки в 10-20 м.
Из дополнительного снаряжения в обязательном порядке понадобятся эхолот или глубомер, зимняя кормушка, отцеп, подсачек, нитяной садок, пластмассовое ведерко для замешивания прикормки.
При ловле в отвес медленная проводка и достаточно плавные колебания мормышки дают чаще всего хороший результат. Во время проводки поклевка выглядит так: кивок внезапно «споткнется» всего на какие-то доли секунды и в этот момент нужно успеть сделать подсечку. Но иногда лещ берет иначе. После нескольких безуспешных проводок вы кладете мормышку на дно и буквально тут же следует классическая лещовая поклевка, когда кивок, слегка вздрогнув, медленно приподнимается.
Разумеется, многое зависит от физического состояния леща и его аппетита. Бывает, что златобокого вполне устраивают лишь слабые покачивания мормышки у самого дна, в другой раз ему почему-то нравится более быстрый темп проводки и более высокая амплитуда колебаний мормышки.
Если же вы ловите бортовой поплавочной удочкой, то при отсутствии поклевок время от времени необходимо приподнимать насадку над дном с последующим ее перемещением влево или вправо на 0,5-1,0 м.
В любом случае вы должны запомнить правило: при поклевке не следует подсекать слишком размашисто, тем более если пользуетесь достаточно тонкой леской. Начинающие лещатники, как я заметил, грешат именно этим недостатком, забывая о том, что после 10-20 подлещиков весом до 200 г вполне может сесть на крючок рыба до килограмма и более.
ЛЕЩ ЗАПЕЧЕННЫЙ
Нужно: 1 крупный лещ, 2 лавровых листа, по 100 г сливочного и растительного масла, 0,5 стакана сметаны, соль по вкусу.
Очищенного леща промойте и обсушите бумажным полотенцем, затем натрите солью с измельченным лавровым листом и оставьте на час. На противень налейте растопленное сливочное масло, смешанное с растительным, чтобы слой масла был не менее 5 мм, выложите рыбу и поставьте в предварительно разогретую до 150 градусов духовку. Температуру нужно постепенно увеличивать.
Через 20 минут, когда рыба сверху покроется золотистой корочкой, смажьте ее густой сметаной и опять поставьте в духовку. Через 10 минут полейте рыбу соусом, который образовался на противне, и уменьшите температуру. Спустя 10 минут еще раз полейте леща и подавайте на стол.
