какой орех в ферреро роше
Конфеты Ферреро Роше: производитель, состав, калорийность. Как оформить шоколадные конфеты Ferrero Rocher для подарка
Каждый гурман, ценитель качественного и вкусного шоколада не просто слышал о таких конфетах, как Ferrero Rocher, но и пробовал их. Что особенного в обычных шоколадных конфетах? Такой вопрос, наверняка, будоражит умы покупателей, когда видят их стоимость. Ответить на данный вопрос совершенно не сложно. Ферреро – это не просто вкусный, нежный и тающий во рту шоколад, но и признак шикарного набора ингредиентов, качества. Шоколад Ferrero Rocher – это уникальное, выигрышное сочетание итальянского темперамента и страсти с французской утонченностью. Если вы видите логотип Ферреро, можете быть уверенными в том, что перед вами самая вкусная сладость в мире, имеющая собственную историю, традиции. Как ни странно, но дети и взрослые со всего мира просто обожают легендарный итальянский шоколад. Именно поэтому, стоит разобраться в особенностях продукции и производства, рассмотреть суть конфликта между итальянским и украинским производителем шоколада.
Конфеты Ферреро Роше: производитель и история появления
Производителем конфет Ферреро Роше является итальянская фирма Ferrero. Дата ее основания относится к середине прошлого века, когда Пьетро Ферреро в 1946 году создал компанию, назвав ее своей фамилией. В 1957 году управление перешло к старшему сыну основателя, Микеле.
Сначала здесь производились ореховые палочки, покрытые шоколадом, которые пришлись по вкусу местным жителям, но затем ассортимент постепенно начал расширяться. Помимо конфет, всемирную любовь завоевали шоколадно-ореховая паста и шоколадные яйца с игрушкой внутри.
Компания производит конфеты Ферреро Роше с 1982 года. Этот продукт снискал небывалую популярность, и уже через 10 лет филиалы производства были открыты не только в Италии, но и в других государствах. В Россию это лакомство впервые попало в 1995 году.
На сегодняшний день компания Ferrero считается одной из самых популярных в мире. Конфеты от этого производителя получили мировое признание, и ежегодно их выпускают на сумму, превышающую 10 млрд. долларов.
Внимание! Не стоит путать конфеты Ferrero Rosher с продукцией украинской компании Roshen, это разные бренды.
О владельцах и компании
В 1946 году Пьетро Ферреро вместе с супругой Пьерой основали компанию, которую назвали своей фамилией. Но начиналось все еще в 1942 году с маленького магазинчика в городе Альба (Италия). Коронной продукцией были ореховые палочки, облитые шоколадом, понравившиеся всем местным жителям.
Первая фабрика компании
Когда и что происходило?
Второй страной после Италии, начавшей выпускать конфеты Ferrero, стала Германия в 1956 году.
Старший сын Микеле в семье Ферреро помогал в кондитерском бизнесе уже с 1949 года. Поэтому в 1957 году Пьетро доверил ему управление компанией.
Российские любители сладостей получили возможность покупать Ferrero в своей стране с 1995 года. Для этого открыто представительство «Ферреро Руссия».
Популярность и успех
Компания Ferrero — одна из популярнейших в мире. В ней трудится более 22 тыс. человек на 38 торговых и 18 производственных предприятиях.
В сладостях «Ферреро» содержится треть мирового урожая лесных орехов.
Сейчас производством и торговлей руководит Джованни, сын Микеле.
Внимание! Название Rosher очень напоминает украинский бренд Roshen. Не путайте их. Обе компании пережили суд по этому вопросу. Выиграли его итальянцы.
Популярность Ferrero привела к тому, что хозяйки стали делать «Ферреро роше» по домашнему рецепту.
Уникальность продукции
Многие виды продукции Ferrero уникальны. Например, знамениты яйца Kinder с помещенными внутрь игрушками:
Идею их изготовления дал У. Саличе.
Подобные киндеры изготавливали еще в Российской империи. Но они не получили массового распространения.
Состав и калорийность лакомства
Конфеты Ферреро Роше представлены в виде шариков с орехово-шоколадной начинкой и вафлями, покрытыми молочным шоколадом. Вкус лакомства весьма насыщенный и очень приятный.
В состав конфет входят такие компоненты:
Лакомство не содержит синтетических компонентов, для производства конфет используется только натуральное сырье.
Пищевая ценность 100 г продукта составляет:
Калорийность конфет Ferrero Rocher весьма высока, в 100 г продукта содержится 580 ккал. Хранить лакомство следует при температуре от 18 до 20 градусов и умеренной влажности. Свои вкусовые качества продукт сохраняет в течение 12 месяцев.
Структура
Конфеты «Ферреро роше» — полный набор вкуснятины. Они имеют форму нашей планеты. Благодаря этому они чуть ли не сами заскакивают в рот.
Каждая конфета имеет ядро — это лесной орех. Он окружен, словно ядро планеты, несколькими кондитерскими слоями: ореховым кремом, хрустящей вафлей, молочным шоколадом, кусочками лесного ореха.
Обертка золотистого цвета подчеркивает ценность вкуса любой конфеты «Ферреро роше».
Все структурные части конфет Ferrero Rocher подобраны, как сыр к маслу: в отдельности — они просто вкусные, вместе — представляют шедевр кондитерского искусства.
Хрустящий слой внутри создает аппетитный звук, заставляющий сделать паузу, чтобы насладиться запахом и вкусом шоколада, который окрашивает конфеты знакомым молочно-коричневым оттенком.
Мечтательное наслаждение сопровождает процесс лакомства каждым экземпляром «Ферреро роше».
Виды фасовок конфет
В настоящее время можно найти конфеты фирмы Ferrero в различных упаковках. Коробки имеют форму квадрата, прямоугольника, треугольника или параллелепипеда. А также существуют мини-упаковки в виде тубы.
Помимо этого, есть возможность приобрести подарочный вариант лакомства, упакованного в коробки таких форм:
Минимальное количество конфет в упаковке — 3 штуки, максимальное — 24 штуки.
Стоимость конфет в России
В российских супермаркетах нетрудно найти конфеты этой фирмы, они представлены практически в каждой крупной торговой точке. А также их можно приобрести посредством заказа в интернет-магазине. Продукция пользуется большим спросом, однако, многие потребители считают высокую стоимость лакомства существенным, хотя и единственным, его минусом.
Например, упаковку-тубу, содержащую всего 3 конфеты, можно приобрести по цене от 59 до 75 рублей, коробка весом в 200 г будет стоить от 300 до 450 рублей, а подарочный «конус» массой 357 г обойдется почти 1200 рублей.
Внимание! Стоимость продукта может отличаться в зависимости от региона реализации и наценки в торговой точке.
Питательность
Конфеты очень калорийны, поэтому много их кушать не стоит. Но, иногда, это делать просто необходимо. Ведь, положив Rocher в рот, можно ощутить незабываемое удовольствие, создав себе маленький праздник.
Калорийность одной кругляшки — 70 ккал. В каждых сто грамм Rocher — 603 ккал.
Например, сто граммов других продуктов имеют меньше калорий:
Жиры и углеводы сбалансированы: 42.8 г и 44.3 г на 100 г конфет. Белков меньше: 8.1 г. Они присутствуют за счет молочных составляющих и какао.
Зато в конфетах есть витамины и микроэлементы.
Синтетических веществ в Ferrero Rocher нет. Но они прекрасно хранятся на протяжении 300 дней за счет удачно подобранных компонентов и качественного изготовления. Самый «страшный» консервант — соевый лецитин, являющийся натуральным ингредиентом.
Конфеты успешно сохраняют калории и питательные вещества в домашних условиях: при температуре 18–22 °C и влажности 65 %.
Как отличить подделку от оригинала
Даже покупая товары в супермаркетах с хорошей репутацией, никто не застрахован от приобретения подделки. Как отличить оригинальные конфеты Ферреро Роше от фальшивки?
В первую очередь, нужно обратить внимание на внешний вид упаковки. Он не должен иметь отличий от формы и дизайна, представленных на официальном сайте производителя.
Помимо этого, не лишним будет взглянуть на состав. Оригинальные конфеты Ферреро Роше содержат только натуральные ингредиенты, а компонент, обозначенный как «эмульгатор», является соевым лецитином.
А также стоит обратить внимание на количество молочного шоколада и лесных орехов. Массовая доля этих компонентов в оригинальной продукции составляет от 30 до 47%.
Совет. Прежде чем отправиться в магазин за этим изысканным лакомством, следует внимательно изучить информацию и фото упаковок на официальном сайте компании, тогда отличить «левый» товар от оригинала станет намного проще.
Состав
В конфетах используется молочный шоколад. Поэтому в составе среди ингредиентов есть сухое молоко и сыворотка.
Масло какао прекрасно дополняет какао-порошок, наполняя конфеты шоколадным запахом.
Соевый лецитин нужен для вязкости и длительного хранения.
Орехи — тот компонент, который привлекает миллионы сладкоежек.
Ну а без сахара не обходится ни один кондитерский продукт.
Для вафельной корочки используются мука и масло растительного происхождения.
Еще есть ароматизатор с ванильным запахом и гидрокарбонат натрия в качестве разрыхлителя и немного соли.
Букет из конфет Ферреро Роше: идеи
Букет из конфет Ферреро Роше станет прекрасным подарком женщине, мужчине или ребёнку. Сделать его можно своими руками из подручных материалов.
Для создания красивого букета потребуется:
Порядок работы:
Есть вариант и немного проще. Для этого, чтобы сделать такой букет, потребуется:
Последовательность работы:
Такой букет станет оригинальным подарком на праздник или просто, без повода.
Ferrero сегодня и завтра
Каждый год любители сладостей покупают конфет Ferrero на общую сумму €80 млрд. Это 7,8 % от мировой продажи всех кондитерских изделий в мире.
Хотя международный лидер (Mondelez International) продает почти вдвое больше (14,6 %), но до него владельцам Ferrero осталось немного: обойти Mars (14,2 %) и Nestle (12,2 %).
Недалеко от российского города Владимира семья Ферреро открыла в 2009 году филиал. Он занимает довольно большую территорию: 80 тыс. м2. Выпускаемые конфеты продают в России и соседних странах.
Какой орех внутри конфеты «Ферреро Роше?
Ferrero Rocher, это шоколадные конфеты округлой формы от итальянского производителя драже и ореховой пасты. Внутри такой конфеты целый лесной орех (фундук), заключенный в тонкую вафлю, которая наполнена ореховым кремом и покрыта молочным шоколадом с рублеными лесными орехами.
Соус из грецких орехов называется «сациви». В зависимости от бульонов на котором он готовится им приправляют блюда из птицы, мяса, рыбы.
Очень мелко нарезанные лук и чеснок слегка обжарьте в сливочном масле.
Затем добавьте муку и, постоянно помешивая, медленно влейте приготовленный бульон. Бульон можно приготовить из кубиков, подобрав концентрацию по-вкусу.
Дать вскипеть и снять с огня.
Молотые орехи (я использую кофемолку) смешайте с мелко нарубленной зеленью, добавьте красный перец, желток, винный уксус, прочие компоненты и все тщательно перемешайте.
Непрерывно помешивая, поставьте посуду с соусом в миску с холодной проточной водой и дождитесь, пока соус не остынет и не загустеет.
Если Вы не едите их за раз килограммами и врач явно не запретил, то не берите в голову. А вообще орехи довольно сложный для пищеварения продукт. И ослабленная печень (после болезни Боткина, например) может и не отработать их нормально. Вы ж не побежите забег на скорость сразу после инфаркта. так и тут. Сложную пищу при больной печени есть не стоит.
Человек болезненно переживает снижение памяти, когда в нужный момент не может вспомнить ответов на экзаменационный билет, или имя любимого спортсмена, или номер телефона родителей. Порой человек замечает, что стал рассеянным, не может сконцентрировать внимание на проводимой работе.
Поэтому люди ищут возможности поддерживать память на высоком уровне. И ученые уже давно установили, с помощью каких продуктов питания можно помочь себе и своей памяти быть»на высоте».
К таким продуктам, в том числе, относятся и грецкие орехи. Посмотрите, строение головного мозга и строение грецкого ореха даже чем-то похожи внешним рисунком:
Механизм их действия на память и концентрацию внимания основан на том, что в состав грецких орехов входят витамины группы В и витамин Е, а также витамин С. Эти витамины непосредственно влияют на клетки головного мозга, а витамин Е так непосредственно сохраняет возможность человека запоминать и не терять память с возрастом. Витамин С действует на организм общеукрепляюще.
Отличное позитивное влияние на память, на скорость мышления оказывают цинк и магний, жирные кислоты, аминокислоты. Все эти важнейшие элементы содержатся в грецких орехах и оказывают значительное стимулирующее влияние на работу головного мозга.
Поэтому правильно делают мамы, которые своих детей школьников и студентов кормят грецкими орехами, чтобы улучшить их память, работу головного мозга, скорость мышления.
Полезно, как мы понимаем, употреблять орехи и в более старших возрастах, чтобы и в преклонном возрасте сохранить остроту памяти.
LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Музыка
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Постоянные читатели
—Статистика
Тайна конфет Ferrero Rocher
Тайна конфет Ferrero Rocher
Ферреро Роше улучшает настроение!
Прекрасные конфеты Ferrero Rocher несут такое же прекрасное настроение. А все – за счет активизации выработки эндорфина, гормона радости. Пока конфетка тает во рту, вы можете почувствовать себя счастливее. Одних они воодушевляют, других – окрыляют, третьих – избавляют от депрессии. Конфеты Ферреро Роше именно из такой категории. Начиная с 1982-го г., они завораживают своим вкусом весь мир. Только итальянцы с их кулинарно-кондитерским изыском могли подарить человечеству сладость выше всяких похвал.
Главная тайна конфет Ferrero Rocher
Их тайна проста и понятна: мастерство производителей, великолепное качество, элегантная упаковка. А еще – оригинальный рецепт, разработанный создателем. Своеобразный вкус придают:
Все компоненты, обернутые в золоченую упаковку, затрагивают сердца сладкоежек и делают конфеты знаменитыми.
Основные коллекции
Итальянская компания изготавливает много непревзойденных по вкусу конфет, которые разделены на несколько коллекций. Они отличаются по составу и упаковке. В частности, среди них:
Это не только основные направления, но и форма коробочек, а также повод для подарков. К последним, например, относятся коллекции Новогодняя и Сердце, которые прекрасно подойдут в качестве изумительного презента на соответствующие праздники.
Классический состав
Сегодня можно купить конфеты Ферреро Роше в нескольких вариантах. Классический состав включает множество ингредиентов, в зависимости от вида прослойки. Один из главных – молочный шоколад, который сделан на базе сухого обезжиренного молока, какао (тертый и в виде масла), сахара и молочного жира. Также в конфеты входят мука пшеничная, лесные отборные орешки, сухая сыворотка из молока, обезжиренный порошок какао, разрыхлитель, соль и некоторые другие компоненты.
Оригинальный состав
Существует еще один рецепт – на основе темного шоколада. Он занимает 33,5% состава сладости. В остальном в нее входят 43% продуктов какао (тертый и порошок). А также – мука пшеничная, растительные масла, сыворотка в сухом виде, сахар, миндаль (в некоторых случаях с небольшой примесью лесных орешков), соль, ванилин. Из всего этого мастера производят изумительные конфеты, которые дарят миру счастье.
Итальянские конфеты Ферреро Роше
Конфеты Ферреро Роше: производитель и история появления
Производителем конфет Ферреро Роше является итальянская фирма Ferrero. Дата ее основания относится к середине прошлого века, когда Пьетро Ферреро в 1946 году создал компанию, назвав ее своей фамилией. В 1957 году управление перешло к старшему сыну основателя, Микеле.
Сначала здесь производились ореховые палочки, покрытые шоколадом, которые пришлись по вкусу местным жителям, но затем ассортимент постепенно начал расширяться. Помимо конфет, всемирную любовь завоевали шоколадно-ореховая паста и шоколадные яйца с игрушкой внутри.
Компания производит конфеты Ферреро Роше с 1982 года. Этот продукт снискал небывалую популярность, и уже через 10 лет филиалы производства были открыты не только в Италии, но и в других государствах. В Россию это лакомство впервые попало в 1995 году.
На сегодняшний день компания Ferrero считается одной из самых популярных в мире. Конфеты от этого производителя получили мировое признание, и ежегодно их выпускают на сумму, превышающую 10 млрд. долларов.
Внимание! Не стоит путать конфеты Ferrero Rosher с продукцией украинской компании Roshen, это разные бренды.
Расцвет и всемирная известность
Однако компания не остановилась на производстве шоколадной пасты. В 1968 году она порадовала потребителей новой продукцией, ею стал нежнейший шоколад с начинкой из молочных сливок. Он стал позиционироваться как Kinder Chocolate. Высокое содержание молока позволяло говорить, что этот продукт полезен для детей. Спустя еще всего 6 лет компания выпустила новый мировой бренд, который и сегодня любят все дети. Это шоколадное яйцо с игрушкой внутри. Практически одновременно вышли на рынок и конфеты «Ферреро Роше». Производитель вложил в их создание всю душу, в результате мир получил изысканный десерт. Кстати, практически одновременно появились и конфеты «Раффаэлло». По сути, технология их производства похожа, в обоих случаях оболочкой служит хрустящая вафля, а внутри таятся нежный крем и орех. Эти роскошные сладости принесли компании миллионы долларов и славу.
Состав и калорийность лакомства
Конфеты Ферреро Роше представлены в виде шариков с орехово-шоколадной начинкой и вафлями, покрытыми молочным шоколадом. Вкус лакомства весьма насыщенный и очень приятный.
В состав конфет входят такие компоненты:
Лакомство не содержит синтетических компонентов, для производства конфет используется только натуральное сырье.
Пищевая ценность 100 г продукта составляет:
Калорийность конфет Ferrero Rocher весьма высока, в 100 г продукта содержится 580 ккал. Хранить лакомство следует при температуре от 18 до 20 градусов и умеренной влажности. Свои вкусовые качества продукт сохраняет в течение 12 месяцев.
Особенности итальянского производства
Конфеты Ferrero Rocher популярны по всему миру. Что касается самого производства, то стоит уточнить, что фабрика Ферреро имеется даже в России. Конфеты Ферреро Роше, которые можно рассмотреть на многочисленных фото, можно назвать легендарными, трендовыми, которые пользуются успехом в течение многих лет. Это обусловлено тем, что их производитель, а именно компания Ferrero SpA, является гарантом качества.
Ферреро Роше – это шоколадные конфетки округлой формы, как видно на фото, обладающие шикарными вкусовыми качествами. В одной конфете сочетается любовь и страсть, которые способны пробуждать желание, энергию, хорошее настроение, в этом и заключается секрет бренда. Учитывая то, что Ферреро производят даже в России, стоит заметить, что технология и рецептура шоколада такая же, как и в подлинном итальянском варианте.
Виды фасовок конфет
В настоящее время можно найти конфеты фирмы Ferrero в различных упаковках. Коробки имеют форму квадрата, прямоугольника, треугольника или параллелепипеда. А также существуют мини-упаковки в виде тубы.
Помимо этого, есть возможность приобрести подарочный вариант лакомства, упакованного в коробки таких форм:
Минимальное количество конфет в упаковке — 3 штуки, максимальное — 24 штуки.
Что собой представляет Ferrero Rocher?
Оригинальные конфеты Ферреро Роше имеют округлую форму. В центр каждой из них при производстве помещается цельный лесной орех. Фундук, как правило, оказывается заключен в корпус из тонкой вафли, заполненной нежным кремом. Вафельный корпус данного лакомства традиционно покрывается шоколадной глазурью с добавлением дробленого фундука. Калорийность одного готового продукта при этом составляет 70 ккал.
Стоимость конфет в России
В российских супермаркетах нетрудно найти конфеты этой фирмы, они представлены практически в каждой крупной торговой точке. А также их можно приобрести посредством заказа в интернет-магазине. Продукция пользуется большим спросом, однако, многие потребители считают высокую стоимость лакомства существенным, хотя и единственным, его минусом.
Например, упаковку-тубу, содержащую всего 3 конфеты, можно приобрести по цене от 59 до 75 рублей, коробка весом в 200 г будет стоить от 300 до 450 рублей, а подарочный «конус» массой 357 г обойдется почти 1200 рублей.
Внимание! Стоимость продукта может отличаться в зависимости от региона реализации и наценки в торговой точке.
Важные нюансы
Как отличить подделку от оригинала
Даже покупая товары в супермаркетах с хорошей репутацией, никто не застрахован от приобретения подделки. Как отличить оригинальные конфеты Ферреро Роше от фальшивки?
В первую очередь, нужно обратить внимание на внешний вид упаковки. Он не должен иметь отличий от формы и дизайна, представленных на официальном сайте производителя.
Помимо этого, не лишним будет взглянуть на состав. Оригинальные конфеты Ферреро Роше содержат только натуральные ингредиенты, а компонент, обозначенный как «эмульгатор», является соевым лецитином.
А также стоит обратить внимание на количество молочного шоколада и лесных орехов. Массовая доля этих компонентов в оригинальной продукции составляет от 30 до 47%.
Совет. Прежде чем отправиться в магазин за этим изысканным лакомством, следует внимательно изучить информацию и фото упаковок на официальном сайте компании, тогда отличить «левый» товар от оригинала станет намного проще.
Немного истории
Родиной данного лакомства является Италия. Выпускает его одноименная компания. Примечательно, что это семейный бизнес и за время существования бренда сменилось уже три поколения династии. Основатель династии Пьетро получил в наследство от отца небольшую булочную в маленьком провинциальном итальянском городке. Он недолго занимался выпуском хлебобулочных изделий, кондитерское дело показалось ему гораздо более прибыльным. Как показало будущее, в своих расчетах он не ошибся. Даже в сложных для бизнеса послевоенных условиях он смог удержать компанию на плаву. Итак, в 1942 году Пьетро открыл свой собственный магазин. Работать предприимчивому итальянцу приходилось буквально круглосуточно. Утром он самолично пек пирожные и готовил десерты, день проводил за прилавком, а ночью придумывал новые рецепты. Его старания окупились возросшим спросом и уже в 1946-ом была основана первая кондитерская фабрика Ferrero.
Кстати, творческая составляющая характера Пьетро реализовалась вполне успешно. В том же 1946 году он изобрел любимую многими сладкоежками пасту “Нутелла”. До сих пор продажи этого продукта приносят компании около 40% от общей прибыли. В дальнейшем успешными проектами, компании стали: драже Tic Tac, любимый детьми по всему миру Киндер-сюрприз и, разумеется, конфеты Ферреро Роше. Они впервые появились в продаже в 1982 году. Тогда компанией управлял уже сын Пьетро. По мнению специалистов феноменальный успех данного предприятия объясняется тем, что все новые продукты, которые впоследствии обрели мировую популярность неизменно проходили долгий путь от идеи до готового лакомства с отменным вкусом и привлекательным внешним видом.
Букет из конфет Ферреро Роше: идеи
Букет из конфет Ферреро Роше станет прекрасным подарком женщине, мужчине или ребёнку. Сделать его можно своими руками из подручных материалов.
Для создания красивого букета потребуется:
Порядок работы:
Есть вариант и немного проще. Для этого, чтобы сделать такой букет, потребуется:
Последовательность работы:
Такой букет станет оригинальным подарком на праздник или просто, без повода.
Конфеты «Ферреро Роше»
Шоколадные низкокалорийные конфеты — идеальный десерт — вкусный, легкий, и невероятной привлекательный. Он одновременно служит презентом и украшением стола, а также изысканным угощением. По вкусу конфеты могут соперничать со многими другими десертами.
Диетические конфеты «Ферреро Роше» с низкой калорийностью – шарики из низкокалорийного шоколада, покрытые глазурью и крошкой.
Альтернативный рецепт
Если требуется приготовить Ferrero Rocher на скорую руку, воспользуйтесь более простым рецептом. К сожалению, он не позволяет соблюсти правильную структуру оригинального лакомства, придуманного в Италии, но зато вполне точно передает его вкус. Кстати, благодаря своей простоте данный рецепт доступен для приготовления с детьми.
Смотреть видео как приготовить конфеты Ферреро Роше дома: