Дача и огород
Описание можжевельника обыкновенного
Можжевельник обыкновенный — вечнозеленый хвойный двудомный, реже однодомный кустарник высотой 1-3 м или дерево с ветвистым стволом до 12 м в высоту. Кора серо- или красновато-бурая, шелушащаяся, на деревьях, достигших возраста 100—200 лет, она растрескивается и отслаивается лентами. Ветви прижаты кверху или отстоят. Листья — хвоя длиной 4—20 мм, сидячие, жесткие, линейные, вытянутые в колючее острие, желобчатые с белой полоской сверху, снизу блестяще-зеленые, с тупоокруглым килем. Хвоя меняется постепенно, один раз за 4—5 лет. Опадая на землю, она быстро минерализируется и образует рыхлую подстилку, благотворную для почвообразования. Мужские колоски почти сидячие, желтые, округло-продолговатые, длиной 2—4 мм, с 2—3 мутовками прицветников в нижней части, вверху с 3-4 мутовками тычинок. Цветет можжевельник в мае. Цветки двудомные. Женские шишки многочисленные, продолговато-яйцевидные, длиной до 2 мм, сидящие поодиночке в пазухах листьев на очень коротких ножках. После оплодотворения их чешуйки, разрастаясь, образуют мясистую шишкоягоду. На вкус она сочная, ароматная и сладкая с легким пряным привкусом смолы. На первом году шишкоягода зеленая, яйцевидная, на втором (по созревании) — шаровидная, блестящая, иссиня-черная с сизым восковым налетом, диаметром 7-9 мм, с 1—3 семенами. Семена можжевельника продолговато-трехгранные, желто-бурые, выпуклые снаружи и плоские на соприкасающихся сторонах, длиной 4—5 мм. Мужские и женские соцветия расположены в пазухах листьев.
Можжевельник обыкновенный
Juniperus communis
Таксон: семейство Кипарисовые (Cupressaceae)
Другие названия: вереск, верес, верест, вересовое дерево, тетеревиный куст, арча
English: Juniper, Fairy Circle, Hackmatack, Horse Savin, Gorst, Aiten, Dwarf Juniper, Mountain Common Juniper
Родовое название Juniperus произошло от кельтского слова jeneprus — колючий, латинское слово communis означает — обыкновенный.
Места произрастания можжевельника
Растет можжевельник на песчаных почвах, известняках, сухих холмах, в ельниках, где почва достаточно увлажнена, распространен также в подлеске сухих сосновых боров и смешанных лесов Европейской части России, на Урале, в Сибири и на Кавказе.
Можжевельник очень светолюбив, засухоустойчив, не боится морозов.
Всего известно около 60 видов можжевельника. Живет он до 600 лет, но растет очень медленно, в год по 10—15 сантиметров. Можжевельник, растущий в горах Средней Азии, называют арчой. В суровых условиях резкого перепада температур воздуха от плюс 40 градусов летом до минус 40 градусов зимой арча растет очень медленно: в первые 50 лет — до 1,5 м.
Сбор и заготовка можжевельника
Химический состав можжевельника
Ягоды можжевельника содержат эфирное масло, сахара, смолы, красящие вещества, жирное масло, органические кислоты — яблочную, муравьиную и уксусную, дубильные вещества и микроэлементы (марганец, железо, медь и алюминий).
Эфирное масло, состоящее в основном из кадинена, камфена и др., содержится во всех органах растения: в плодах — 0,5—2%, в стеблях — 0,25%, хвое —0,18%, коре— 0,5%. Помимо этого, в плодах содержится до 40% инвертного сахара, около 9,5% смол. Кора содержит до 8% дубильных веществ; хвоя — 266 мг/% аскорбиновой кислоты.
Фармакологические свойства можжевельника
Полностью созревшие плоды можжевельника обладают мочегонным, желчегонным, ветрогонным, потогонным, тонизирующим, отхаркивающим, антисептическим (дезинфицирующим) и улучшающим пищеварение свойствами. Было установлено, что летучие вещества можжевельника убивают до 30% содержащихся в воздухе микроорганизмов.
Ароматный воздух арчовников целебен для легочных больных.
Применение можжевельника в медицине
Лекарственные препараты можжевельника
Настой плодов можжевельника готовят следующим образом: измельчают 10-12 ягод, заливают их стаканом кипятка, настаивают 4 ч. Пьют по 1 ст. л. 3—4 раза в день при бронхитах, простуде, отеках сердечного происхождения, вялости желудочно-кишечного тракта, вздутии живота и желчекаменной болезни; наружно для растираний при болях в суставах и мышцах.
Настой сушеных ягод можжевельника: залить на 2 ч 400 мл охлажденной кипяченой воды 15 г сушеных ягод, процедить. Пить по 1 ст. л. 3—4 раза в день перед едой как мочегонное средство. 
Отвар из ягод можжевельника: заварить 400 мл кипятка 100 г ягод, кипятить в течение 10 мин, затем добавить сахар и варить до консистенции сиропа, после чего снять с огня и процедить. Пить по 1 и. л. 3 раза вдень перед едой при заболеваниях желудка, кишечника, мочевого пузыря, для улучшения аппетита.
Отвар ягод можжевельника: залить 200 мл кипятка 1 ст. л. сушеных зрелых плодов, измельченных до однородного порошка, кипятить на слабом огне 5 мин под крышкой, настоять 0,5 ч, процедить. Смешать 40 мл отвара с 1 ст. л. толокна или крахмала и нанести на кожу лица и шеи на 20 мин, после чего ополоснуть кожу теплой водой. Эта процедура оказывает на кожу тонизирующее, поливитаминное и противомикробное действие.
Ягоды можжевельника ежедневно жевать натощак по одной ягоде, прибавляя каждый день еще по 1 шт. Довести прием до 15 шт., после чего снижать норму также по 1 шт. Рекомендуется для улучшения качественного состава крови.
Лосьон из ягод можжевельника: залить 1 стаканом кипятка 4 ст. л. можжевеловых ягод, предварительно измельченных в кофемолке, настоять 1 ч, процедить. Смешать с 1 ст. л. глицерина и 100 мл 70%-ного этилового спирта. Протирать кожу 1—2 раза в день в течение 3-4 недель при розовых и юношеских угрях, перхоти, выпадении волос, герпетической лихорадке на губах.
Экстракт ягод можжевельника: измельчить в кофемолке 2 ст. л. ягод, залить по уровню порошка водкой, настоять 14 дней, отжать и процедить. Использовать 2—3 раза в день при наличии или склонности к герпесу на губах (герпетической лихорадке).
Экстракт можжевельника можно приготовить, настаивая ягоды на вине, водке или спирте.
Измельченные веточки можжевельника (200—300 г) залить 10 л холодной воды на 2 ч, после чего кипятить на слабом огне 20 мин, процедить в ванну (36—37 °С). Принимают ванну перед сном. Курс лечения 10-12 процедур через день. При зудящих дерматозах, склонности к аллергии и герпетическим проявлениям.
Противопоказания применения можжевельника
Плоды можжевельника противопоказаны беременным женщинам (употребление внутрь может привести к аборту), больным острыми воспалительными заболеваниями почек — нефритами и нефрозонефритами (поскольку вызывают раздражение паренхимы почек), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастритах и колитах. Как правило, они не назначаются на длительный срок (более 6 недель).
Использование можжевельника в хозяйстве
Ветки можжевельника кладут в бочки с квашеной капустой и с солеными огурцами. Можжевельник устраняет все неприятные запахи, образующиеся при брожении, придает соленьям приятный свежий аромат.
Баня с можжевельником помогает откашляться, особенно заядлым курильщикам.
Ягоды можжевельника используются для приготовления известной можжевеловой водки — джина.
Красивая и душистая древесина можжевельника идет на разнообразные поделки и изготовление фанеры.
Приятный запах можжевельника обладает сильным инсектицидным (отпугивающим насекомых) действием.
Арчовники (среднеазиатский можжевельник) играют большую роль в природе гористых районов. Удерживая корнями почву и камни, они предотвращают сели (грязевые потоки с гор) и горные обвалы. Не случайно там, где арчовники были вырублены, резко участились катастрофические сели и лавины.
Можжевельник выделяет в 6 раз больше, чем сосна ароматических веществ, убивающих бактерии. В местах его произрастания воздух чистый и здоровый, почти стерильный. Один гектар можжевелового леса может очистить воздух такого города, как Москва.
Считается, что ветвь можжевельника изгоняет змей и охраняет от их укусов. Зерно можжевельника излечивает одержимых бесом.
Красоту можжевельника отметил и художник Илья Репин, посадив в своем имении «Пенаты» аллею из «северного кипариса», сохранившуюся до сих пор.
Энергия можжевельника очищает и питает одновременно. Это одно из немногих деревьев, древесина которых практически сохраняет свою энергию и в срубленном виде. Можжевеловые брусочки могут служить источником энергии в каждом доме. Общаться с можжевельником можно в любое время года и в любое время суток.
Жареные семена можжевельника используют в качестве заменителя кофе. Можжевеловый чай получают путем кипячения стеблей и листьев растения.
С древних времен можжевеловые ягоды служат приправой к жаркому из дичи, поскольку они отбивают неприятные запахи. Для этого сначала нужно приготовить специальный можжевеловый рассол. Сушеные шишки измельчают и заваривают кипятком вместе с другими пахучими пряностями — например с мятой. Пряности при заварке лучше поместить в матерчатый мешочек. Отвар остужают и добавляют в уксусный маринад, где мясо дичи несколько часов маринуется вместе с луком или чесноком.
Немного истории
Индейцы Северной Америки поселяли в можжевеловых зарослях больных туберкулезом. В России крестьяне во время эпидемий дымом от горящих ветвей можжевельника окуривали избы. Натирая пол и стены в домах его шишкоягодами, избавлялись от паразитов.
Вера в охраняющую силу можжевельника была настолько сильна, что клубы его дыма направляли вслед уходящим врагам (чтобы больше не возвращались), а ветками выгоняли скот на пастбище (чтобы защитить его от болезней). Таинственной казалась и связь числа «три» с можжевельником (семена в шишкоягодах, хвоинки в пучках собраны по три).
Где в России растет можжевельник

Неприхотливое и выносливое хвойное растение
Это хвойное растение, входящее в семейство кипарисовых и представляющее собой кустарник или дерево, произрастает в светлом лиственном, сосновом и смешанном лесу, в лесостепной зоне, на каменистых и склонных к засухе горных склонах, на холмистых образованиях. Как правило, представителями гор являются стелющиеся и низкорослые растения, а в лесистых зонах произрастают древовидные представители. В засушливых районах Средиземноморья, Америки и Центральной Азии деревья могут образовывать лесистые заросли.
Можжевельник засухо- и морозоустойчив, теневынослив, не требователен к почве. Его сильные, крепкие корни способны получить питательные вещества и влагу даже из самых плохих грунтовых пород (неплодородных, каменистых, песчаных). Однако выращивая можжевеловые культуры на участке, их нужно все-таки подкармливать удобрениями для хвойных растений, тогда внешний вид и сочность цвета хвои будут привлекательнее.
К достоинствам можжевельника можно отнести способность легко переносить любую, даже самую экстравагантную стрижку. Например, в садах Китая и Японии из можжевельника создают причудливые фигуры: фонари, животные, кресла и пр.
Вот только растет можжевельник медленно, в среднем 10 см в год. Зато это растение — долгожитель. Средняя продолжительность жизни — 500-600 лет, некоторые виды живут до тысячи лет!
Единственное, чего не любят неприхотливые хвойные растения, — чрезмерная влажность.
Можжевельник: посадка и уход (видео)
Наиболее распространенные виды можжевельника в России
Растет можжевельник в России практически везде. Здесь встречается около 20 его видов, но наиболее распространены три:
Ареал распространения можжевельника обыкновенного часто совпадает с местами произрастания другого вида — казацкого. Можжевельник обыкновенный, или верес, представляет собой кустарник или невысокое дерево (до 8 м) в зависимости от зоны произрастания. Чем суровее климат, тем ниже будет куст. Крона у деревьев пирамидальная, у кустов — широкояйцевидная. Хвоя колючая, собранная в мутовки по три. Меняется раз в 4 года. Плоды — шишкоягоды.
Можжевельник казацкий — это стелющийся кустарник, достигающий в высоту 1,5 м, а в ширину, сильно разрастаясь, — до 20 м. Чаще всего его можно встретить в горных районах — в Крыму, на Кавказе. Его особенностью является сильный неприятный запах, если потереть хвоинки или повредить растение. Это растение ядовито.
Даурский можжевельник, встречающийся в Сибири и на Дальнем Востоке, более мелкий — он вырастает до 50-60 см.
В России есть место, где растут можжевельники самых разных видов, как местных, так и завезенных. Это Крым. Хвойное растение культивируют в Крыму с начала XIX века. На южных склонах главной гряды крымских гор, на высоте 400-450 м над уровнем моря, произрастает можжевельник высокий. Чуть выше, на высоте 750 м, растет можжевельник колючий. Его также можно встретить в предгорье. А на северных склонах главной гряды господствует можжевельник вонючий. Все перечисленные виды — деревья, высота которых колеблется от 5 м до 25. А местом для можжевельника казацкого являются верхушки гор. Его сильные, разветвленные корни сдерживают хрупкие горные породы и не дают им осыпаться.
Из завезенных видов выделяются особыми декоративными качествами можжевельники Саржента, скальный, твердый, ладанный, виргинский. Причем виргинский вид имеет много садовых форм. Различными видами богаты ботанические сады в Крыму и других районах юга России.
Преимущества можжевельника
Итак, вечнозеленый хвойный кустарник можно выращивать в любой местности, кроме заболоченной.
Многие его виды и сорта прекрасно чувствуют себя в Подмосковье и средней полосе России, такие как обыкновенный, скальный, казацкий, горизонтальный.
Благодаря многообразию форм, размеров и цвета его включают в различные композиции, а также используют для создания живых изгородей. Но сажают можжевельник не только для декорирования участка. Известно, что по выделению бактерицидных эфирных веществ он лидер среди других деревьев. 1 га такого леса будет достаточно, чтобы оздоровить воздух большого города. Однако сами можжевельники не переносят плохую экологию мегаполисов и плохо там произрастают. А в прошлом ими украшали улицы городов Голландии, Италии, Китая.
Реликтовое растение обладает и другими лечебными свойствами, благодаря которым широко применяется и в официальной, и в народной медицине. А еще от него исходит приятный хвойный аромат.
Типы и сорта можжевельников (видео)
При высадке на участке проверьте совместимость хвойного растения с другими посадками. Например, не рекомендуется его соседство с яблонями и грушами, потому что все они подвержены ржавчине и могут заражать друг друга. Или выберите горизонтальные и почвопокровные сорта, которые стелются по земле, образуя красивые однородные ковры.
Можжевельник обыкновенный. Красная книга Москвы
Juniperus communis L.
Семейство Кипарисовые — Cupressaceae
Статус. 1-я категория — вид, находящийся на территории Москвы под угрозой исчезновения. Внесён в Приложение 1 к Красной книге Московской области (1).
Распространение. В Московской обл. произрастает практически во всех р-нах (2, 3). На территории, ныне занимаемой Москвой, в XIX в. вид отмечали в Кускове, Раменках, Кунцеве (4), Петровско-Разумовском (5), в первой половине ХХ в. — в Нескучном саду (6), Останкине (7) и вблизи Косинского Чёрного оз. (8). После 1960 г. в разные годы — в Лосином Острове, Измайловском лесу, Кузьминском л-ке, Битцевском лесу и СБЛ (9, 10). До 1984 г. произрастал на границе Москвы близ Знаменского-Садков (11), в 1996-1997 гг. там не обнаружен (12); до 1990 г. — в Алёшкинском лесу (13). В 2001-2010 гг. найден в двух точках Лосиного Острова, в Кузьминском л-ке, СБЛ южн., долине р.Клязьмы выше Мелькисарова (10). В последние годы высажен в Узком (14), на территории оздоровительного комплекса «Рублёво» в СБЛ (10), на Щукинском п-ве (15), Куркине, Мелькисарове и других местах (10).
Численность. На территории Москвы в последние два десятилетия в довольно большом числе произрастает только в Кузьминском л-ке (9, 10), где в 2009 г. на площади менее 1 га учтено 15 экз. и около 10 в разных частях леса. Общая численность вида составляет здесь не менее 100 экз. (10). В Лосином Острове в 2001-2010 гг. наблюдали 2 небольших экз. (9, 10), на склоне долины р.Клязьмы в разных местах — 5 экз. (9).
Особенности произрастания. Вечнозелёное хвойное деревце или кустарник. Растёт очень медленно: к пяти годам достигает 20 см высоты, к десяти — 40-50 см. Размножается семенами и укоренением нижних ветвей (3). В Кузьминском л-ке наблюдали полностью подземные корневидные побеги длиной до 1 м и более, и в этом случае выросшие на них деревца напоминали корневые отпрыски (10). Семена разносятся в основном дроздами и растаскиваются муравьями (3). Светолюбив, но может некоторое время сохраняться под пологом леса при умеренном затенении. Выносит очень бедные почвы. Засухоустойчив. В Москве встречается в подлесочном ярусе светлых сухих сосняков и березняков, в качестве индикатора которых может рассматриваться. На более богатых почвах не выдерживает конкуренции с быстро растущими растениями, которые заглушают его. В черте города произрастает как на опушках с разреженным древостоем, так и под пологом леса, на песчаных и суглинистых почвах, наибольшей численности и развития достигает в местах, неблагоприятных для других растений и дискомфортных для отдыха. Плохо переносит выжигание сухой травы и пересадку (3, 10).
Отрицательные факторы. Редкость вида в ближнем Подмосковье и низкая вероятность за носа его семян птицами в городские леса. Объедание побегов и практически полное уничтожение можжевельника лосем на территории НП «Лосиный Остров» ещё в 1960-е гг. Очень ограниченное в черте Москвы число мест, пригодных для произрастания вида. Ухудшение условий произрастания в результате снижения освещённости в старых сосняках из-за развития в них широколиственных деревьев, подлеска и травянистой растительности. Вытеснение в Кузьминском лесу молодых и средневозрастных сосен берёзой. Внедрение под полог леса декоративных кустарников-конкурентов, чуждых местной флоре. Общее сокращение площади сухих сосновых лесов. Изъятие из леса человеком (в хозяйственных целях и для пересадки) в сочетании с крайне медленным развитием растения. Механические повреждения людьми. Весенние палы.
Принятые меры охраны. В 2001 г. вид занесён в Красную книгу Москвы с КР 2. Места недавнего и современного произрастания вида находятся на ООПТ — в НП «Лосиный Остров», П-ИП «Измайлово», «Кузьминки-Люблино», «Битцевский лес», «Москворецкий». Запланировано учреждение ППр «Правобережная долина р.Клязьмы в районе Молжаниновский. Основные места произрастания вида в Кузьминском л-ке выделены в ЗУ с режимом, допускающим только природовосстановительные мероприятия. В 2008 г. можжевельник высажен на Щукинском п-ве (15).
Изменение состояния вида. В 2001-2010 гг. можжевельник не был обнаружен на трёх природных территориях, где его единичные экз. отмечали в предыдущие десятилетия, а в Лосином Острове уцелело несколько экз., т. е., по сути, растение сохранилось в Москве только на одной природной территории, где условия его произрастания имеют тенденцию к ухудшению. КР вида изменяется с 2 на 1.
Необходимые мероприятия по сохранению вида. Первоочередное учреждение ППр «Правобережная долина реки Клязьмы в районе Молжаниновский». Выделение других мест произрастания можжевельника в ЗУ. Инвентаризация и охрана сухих сосняков, наиболее благоприятных для произрастания вида. Выращивание в ботанических садах и питомниках, посадка можжевельника в соответствующих биотопах в СБЛ, Серебряном Бору, на Щукинском п-ве и других природных территориях. Усиление контроля за соблюдением запрета на сбор дикорастущих растений, весенние палы и пикники с кострами в городских лесах. Пропаганда бережного отношения к можжевельнику и необходимости его сохранения и восстановления в природных местообитаниях на территории города.
Источники информации. 1. Красная книга Моск. обл., 2008. 2. Ворошилов и др., 1966. 3. Аксёнова, 1976. 4. Гербарий МГУ. 5. Гербарий МСХА. 6. Алёхин, 1923. 7. Евтюхова, 1949. 8. Менкель-Щапова, 1930. 9. Б.Л.Самойлов и Г.В.Морозова, л.с. 10. Данные автора. 11. Куваев и др., 1992. 12. Куваев и др., 1999. 13. В.И.Савельев, л. с. 14. П.Н.Меланхолин, л. с. 15. Щербаков, Муханов, 2009. Автор: Ю.А.Насимович
Где в России растёт можжевельник: в каких лесах и областях
Добавить в избранное
Можжевельник — не просто название растения, а наименование целого рода вечнозелёных кустарников и деревьев из семейства Кипарисовые. В нём насчитывается порядка 75 видов, широко распространённых в Северном полушарии. Более подробно об ареале распространения культуры и о произрастании её в России читайте далее.
Ареал произрастания
В естественной среде территория, на которой можно встретить можжевельник, начинается в Арктике и простирается до горных районов субтропиков. Исключение составляет восточно-африканский вид, произрастающий на Чёрном континенте до 18° ю. ш.
Большая часть видов имеют ограниченный ареал, связанный в основном с горными массивами и близлежащими территориями. Лишь можжевельник обыкновенный можно находить в различных местах.
Древовидные виды растения формируют светлые леса. Они встречаются в Средиземноморье, Передней и Центральной Азии, в сухих районах Мексики и южной части Северной Америки, но охватывают незначительные площади.
Остальные являются небольшими деревьями либо высокими кустарниками и формируют третий ярус, либо подлесок лиственных и хвойных лесов. Есть карликовые и стелющиеся формы, которыми покрыты каменистые склоны.
Видео: Где растёт можжевельник
Где в России растёт можжевельник
На территории России растение можно встретить в сосновой лесополосе, иногда в смешанных лесах и на склонах гор либо горных пастбищах. В европейской части страны встречается в лесостепи.
В целом ареал распространения охватывает территорию от границы с Финляндией, через устье Енисея на север сосновых боров Омской и Челябинской областей, и далее через Сибирь до побережья Сахалина. Также сюда входит Южный Урал, побережье Белой и Камы, аж до Казани.
В Подмосковье и Московской области
В Московской области распространён можжевельник обыкновенный. Его можно встретить во всех районах Подмосковья — Кунцево, Кусково, Раменки, Лосиный Остров, Кузьминский лесопарк, Битцевский лес, в долине реки Клязьмы.
По сравнению с концом позапрошлого века территория распространения можжевельника в Подмосковном крае значительно сократилась. В Москве растение можно найти в Останкино, Алёшкинском лесопарке, Щукинском полуострове и других лесопарковых территориях с сохранившейся естественной флорой. Посадить это дерево сейчас стремятся во многих парковых зонах.
В Краснодарском крае
Краснодарский край может похвастаться обыкновенным, высоким и вонючим видами этого хвойного растения. Два последних занесены в Красную книгу края, но имеют довольно обширный ареал как для исчезающих представителей фауны. В основном это горные районы: Адагум-Пшинский, Анапа-Геленджикский, Туапсе-Адлерский. Также можно встретить в горах Шизе.
В Смоленской области
В Смоленской области описываемый представитель семейства Кипарисовые встречается редко. Его можно отыскать лишь в сосновых борах. Они произрастают в северо-западной, восточной части области и в долине реки Угры.
В Татарстане
Татарстан также не богат на рассматриваемое хвойное дерево. Чтобы его увидеть, нужно отыскать сухой сосновый бор, влажный еловый или смешанный лес. Территория поиска в основном ограничивается Предкамьем. Иногда встречается под Казанью.
В других регионах
Можжевельник, как большинство растений из порядка Сосновые, любит расти в прохладном климате. Поэтому в России его больше всего на Урале и в Сибири. На Урале встречается обыкновенный вид. Он украшает опушки и просеки хвойных, лиственных и смешанных лесов Челябинской области. В национальном парке Таганай его можно найти на горных склонах Юрмы, Круглицы.
Другой сорт, Даурский заполонил сибирскую тайгу и леса Дальнего Востока. Различные карликовые формы растения встречаются на Западе и Севере Сибири. В основном они образовывают заросли в гористой местности и в негустых лиственных лесах.
В прибрежной части острова Сахалин можно встретить можжевельник прибрежный. Здесь он занимает песчаное побережье, покрывая его густым и плотным зелёным ковром.
За годы своего существования можжевельник приспособился к различным условиям окружающей среды. Поэтому его можно встретить в разных климатических зонах. Кроме того, он прекрасно адаптируется в парках и на наших дачах.


















