какой маркер имеют синтетические красители
Что мы знаем о маркерах или какой маркер выбрать?!
На рынке представлен огромный ассортимент маркеров: перманентные, лаковые маркеры, смываемые маркеры, специальные, маркеры для графики и т.д. Сегодня мы разберем отличительные особенности маркеров, где и с какой целью они применяются.
Что такое перманентные маркеры?
Перманентные маркеры – маркеры, надписи которых стираются растворителями или под воздействием агрессивной среды. Например, под напором струи воды. Такие маркеры бывают 2-х видов: на основе нитрокраски или спиртовых чернил. Перманентные маркеры пишут на любой поверхности и материалах: бетон, металл, дерево, пластик, бумага, диски, пленка, стекло, камень, плитка и т.д.
Удаление маркировки с поверхности.
Надписи, маркеров на спиртовой основе производства MunHwa, Line Plus, Crown, хорошо удаляются с поверхности спиртом, ацетоном или жидкостью с содержанием растворителя (например, средство для снятия лака, стеклоочиститель и т. п.).
Надписи промышленных маркеров MunHwa на основе нитрокраски удаляются с помощью строительного ацетона (например, Уайт Спирит).
Рисунки и надписи мелового маркера и маркера для доски (стираемые маркеры) легко удаляются с любой гладкой поверхности влажной или сухой губкой.
Срок годности маркеров.
Как правило, срок годности маркеров производства MunHwa, Line Plus, Crown составляет от 3 до 5 лет после активации маркера. Возможен и более длительный срок эксплуатации маркера. Для этого маркер должен храниться вдали от влаги и открытого огня; крышка надета, если маркер не используется.
ГК «Униконс»
Продвижение и реализация комплексных пищевых добавок, антисептиков и др. продукции.
«Антисептики Септоцил»
Септоцил. Бытовая химия, антисептики.
«Петритест»
Микробиологические экспресс-тесты. Первые результаты уже через 4 часа.
«АльтерСтарт»
Закваски, стартовые культуры. Изготовление любых заквасок для любых целей.
Синтетические красители
Синтетическими или искусственными называются пищевые красители, полученные методами синтеза и не встречающиеся в природе.
Синтетические красители обладают значительными технологическими преимуществами по сравнению с большинством натуральных красителей, они дают яркие, легко воспроизводимые цвета и менее чувствительны к различным видам воздействия, которым подвергается материал в ходе технологического процесса. Синтетические пищевые красители представлены несколькими классами органических соединений: азокрасители (Тартразин — Е102; Желтый «солнечный закат» — E110; Кармуазин — Е122; Пунцовый 4R — Е124; Черный блестящий PN — Е151); триарилметановые красители (Синий патентованный V—E131; Синий блестящий FCF — E133; Зеленый S — Е142); хинолиновые (Желтый хинолиновый — Е104); индигоидные (Индигокармин — Е132)
Синтетические красители, разрешенные к применению в Российской Федерации
Цвет водных или масляных растворов
Красный очаровательный АС
Синий патентованный V
Индиготин, саксонский синий
Зеленый прочный FCF
Черный блестящий PN
Красный для карамели
Все эта соединения хорошо растворимы в воде, некоторые образуют нерастворимые комплексы с ионами металлов и применяются в этой форме для окрашивания порошкообразных продуктов.
Среди синтетических красителей отметим некоторые из разрешенных к употреблению в России.
Рибофлавины
Рибофлавин (E101i) и натриевая соль рибофлавин 5′-фосфата (Е101іі) используются в качестве желтого пищевого красителя для окрашивания напитков и овощей. Максимальный уровень внесения не установлен. ДСД — 0,5 массы тела человека.
Индигокармин (Индиготин) — динатриевая соль индиготилсульфо-кислоты(Е132):
При растворении в воде дает растворы интенсивно-синего цвета. Применяется в кондитерской промышленности, для окраски напитков, обладает низкой устойчивостью к редуцирующим сахарам, что необходимо учитывать при использовании для окраски напитков.
Тартразин (Е102)
Тартразин хорошо растворим в воде, его растворы окрашены в оранжево-желтый цвет. Используется в кондитерской промышленности, при производстве напитков и мороженого.
Из желтых красителей в качестве пищевых красителей применяются Желтый хинолиновый (Е104), Желтый 2G (Е107) и Желтый «солнечный закат» FCF (E110).
Из красных красителей применяются Азорубин, кармуазин (Е122), Пунцовый Понсо 4R (Е124), Красный очаровательный AC (E129) и Орсейл (Орсин) (Е182).
Из голубых красителей применяются Синий патентованный V (Е131), Синий блестящий FCF (E133).
Из зеленых красителей разрешены к применению Зеленый S (Е142) и Зеленый прочный FCF (E143).
Из черных красителей применятют Черный блестящий PN (Бриллиантовый черный) (Е151).
Из коричневых красителей применяют краситель Коричневый НТ (Е155). Эритрозин (Е127) не разрешен для применения в России, но широко используется в других странах.
К использованию в России, как уже указывалось, запрещены красный краситель Амарант (Е123) и Цитрусовый красный 2 (Е121).
Синтетические красители в пищевой технологии применяются как в виде индивидуальных продуктов и соединений с содержанием основного продукта не ниже 70—85 %, так и в смеси друг с другом, и разбавленные наполнителями (поваренная соль, сульфат натрия, глюкоза, сахароза, лактоза, крахмал, пищевые жиры и т. д.), что упрощает их использование. Для окрашивания пищевых продуктов используют главным образом водные растворы пищевых красителей. Порошкообразные красители применяют обычно лишь в сухих полуфабрикатах (концентратах напитков, сухих смесей для кексов, желе и т.д.).
Смеси красителей позволяют получить цвета и оттенки, которые не удается создать с помощью индивидуальных красителей.
Состав и окраска некоторых смесей красителей*
Цвет водного раствора
*По данным ЗАО «Гиорд».
При выборе красителя и его дозировки необходимо учитывать не только цвет и желаемую интенсивность окраски, но и физико-химические свойства пищевых систем, в которые он вносится, и особенности технологии.
При использовании красителей следует помнить, что они теряют часть своей окраски при окрашивании и хранении пищевых продуктов. Синтетические красители азоряда (Е102, Е110, Е122, Е124, Е129, Е151) в процессе окрашивания обесцвечиваются на 7—15 % при хранении некоторых видов продуктов (карамель) — до 25 %, Наиболее стабильны красители Е102 и Е129, наименее — Е110. Синтетические красители трифенилметанового ряда (Е131, Е133, Е142) в процессе окрашивания карамели обесцвечиваются до 10 %, при хранении — до 18 %. В целом синтетические красители достаточно стабильны, исключение составляют красители трифенилметанового ряда, которые могут обесцвечиваться при хранении алкогольных напитков на свету, и индигоидный краситель Е132, который нестабилен в напитках с использованием инвертного сахара.
Максимально разрешенная дозировка синтетических пищевых красителей в индивидуальном виде или суммарно в смесях составляет 500 г/т, рекомендуемая — 10—50 г/т готового пищевого продукта в зависимости от красителя и вида окрашиваемой продукции. Для Понсо 4R максимальная дозировка 50 г/т готовой продукции. Прежде чем использовать синтетические красители, необходимо убедиться в их токсикологической безопасности.
Максимальные уровни добавления отдельных красителей в пищевые продукты приведены в табл. 2.4. Указанные красители разрешены для использования многих пищевых продуктов.
Регламент применения пищевых красителей
Максимальный уровень, мг/кг
Безалкогольные напитки ароматизированные*
Фрукты (красные) консервированные
Сахаристые кондитерские изделия*
Мучные кондитерские изделия, сдобная выпечка (бисквиты, кексы, вафли, сдобы)*
Десерты, включая молочные продукты
Сыры плавленые ароматизированные
Закуски сухие на основе картофеля со специями, зерновых или крахмала: экструдированные или вздутые пряные закуски
Съедобные покрытия сыров и колбас
Пищевые смеси диетические полнорационные
Экстракты аннато (Е160b) (Биксин, Норбиксин)
Маргарин и другие жировые эмульсии и жиры обезвоженные
Украшения и оболочки
Ликеры и крепленые напитки, содержащие менее 15об.% спирта
Сухие завтраки из зерновых экструдированные и вздутые и (или) ароматизированные фруктами
Серебро (Е174), Золото (Е175)
Сахаристые кондитерские изделия, шоколад
*Для указанных продуктов использование красителей Азорубин (Е122), Желтый «солнечный закат* (Е11О), Коричневый НТ (Е155), Понсо 4R (Е124) одного или в комбинации не должно превышать 50 мг/кг.
Широкое применение синтетических красителей, появившихся в последнее время благодаря достижениям химии, связано с их высокой устойчивостью к изменениям рН среды и действию кислот, стабильностью к нагреванию и свету, большой окрашивающей способностью, легкостью дозирования, устойчивостью окраски при хранении продукта. В большинстве случаев они дешевле натуральных красителей.
Синтетические и натуральные красители: достоинства и недостатки
Еще с тех пор, как Уильям Перкин получил анилиновый краситель мовеин в 1856 году, и масштабное производство синтетических красителей из каменноугольной смолы только начиналось, начались и споры о том, какие красители лучше: синтетические или натуральные (полученные из растений или насекомых).
У нас часто спрашивают, правда ли, что натуральные красители более органические, или приносят меньше вреда окружающей среде, или безопаснее в использовании, чем синтетические.
Этот текст — краткое (поверьте, сильно сокращенное) изложение дискуссии о плюсах и минусах натуральных красителей в сравнении с наиболее популярными синтетическими красителями (для домашнего использования).
Sir William Henry Perkin (1838-1907 гг.) Уильям Генри Перкин, английский химик, открывший мовеин
Поначалу спорили в основном о стоимости и эффективности, так как людям индустриальной эпохи еще только предстояло озаботиться загрязнением окружающей среды и безопасностью работников. Когда стало очевидным, что некоторые разновидности рака связаны с анилиновым красителями «раннего» типа, их производство и использование были прекращены.
Поскольку люди заинтересовались натуральной и «органической» одеждой и узнали больше о чувствительности к химическим веществам, вырос интерес к натуральному крашению. Многим кажется, что если красители получены из природного сырья, они более безопасны для окружающей среды и здоровья. Однако в действительности натуральные красители часто не более экологичны, чем синтетические.
Многие люди, чьей работой было крашение органических тканей и пряжи, перешли на синтетические красители по причинам, обсуждаемым ниже.
У натуральных красителей много недостатков: они менее стойкие, их труднее применять, у них низкая стойкость к стирке, и большинству из них требуется протрава, чтобы прикрепить молекулы волокна к молекулам красителя, а многие протравы очень токсичны. Некоторые натуральные красители (например, кампешевое дерево — logwood, Haematoxylum campechianum, из которого получают краситель кампеш или синий сандал) сами сильно ядовиты. Листья ревеня, часто используемые как протрава, содержат ядовитую щавелевую кислоту, но при этом стебли можно без опасений класть в пирог.
Стружка кампешевого дерева (logwood), натуральный краситель
Цветовые возможности натуральных красителей также более ограничены, даже если использовать токсичные протравы и модификаторы. Некоторые металлы, такие как хром и олово, ядовиты. Даже медь и железо могут быть опасными при неправильном использовании — они накапливаются в организме и вызывают негативные последствия. Алюминий (сульфат алюминия), самая популярная и наименее токсичная протрава, является раздражителем и может быть опасным при попадании в организм, поэтому и его надо использовать с осторожностью. Всегда надевайте маску, работая с порошками. Храните все вышеперечисленное в местах, недоступных для детей и животных.
Последняя проблема, связанная с использованием натуральных красителей, — это количество используемых воды и тепла. Сначала ткань нужно протравить в одном баке с кипящей водой, пока красящие материалы (растения или насекомые) кипят в другом баке для извлечения собственно красителя. Когда ткань протравлена и краситель готов, ткань надо прокипятить в экстракте красителя. И в конце концов ткань надо промыть, чтобы удалить частички красителя, не закрепившиеся на ткани, и частички растений, которые попали в красящий экстракт, несмотря на фильтрацию. Существуют способы одновременного протравливания и окрашивания, но они дают не такие хорошие результаты и уменьшают расход воды не более, чем на треть. Процесс занимает много времени и требует много энергии по сравнению с окрашиванием реактивными красителями, которым не требуется такого количества воды и долгого нагрева и кипения.
Не подумайте, что нам не нравятся натуральные красители. Наоборот, они обладают своей привлекательной эстетикой и представляют интерес для тех, кто воссоздает старинные костюмы и занимается исторической реконструкцией.
Еще одно достоинство красильных растений — их можно вырастить в собственном саду, это развлечение доступно и любителям крашения, и профессиональным художникам по текстилю. Дети старшего возраста могут проводить интересные эксперименты с натуральными красителями. Окрашивание иного — интересная тема для урока химии.
Шерстяные нитки, окрашенные кислотными красителями
Из всех доступных синтетических красителей самую прочную окраску дают реактивные. Реактивные красители образуют ковалентные связи с молекулами волокна. В ковалентный связях два атома в молекуле имеют общий электрон, они как будто держатся за руки. Когда связь сформирована, получается одна молекула; молекула красителя становится частью молекулы волокна, и удалить ее сможет только отбеливатель или другие вытесняющие цвет химикаты. По этой причине реактивные красители часто используют для детской одежды и одежды для людей с чувствительной кожей, ведь краска, оставшаяся на ткани после тщательной стирки и выполаскивания, очень-очень стойкая. Реактивным MX-красителям для ткани нужны лишь теплая вода (41ºC) и щелочная среда, чтобы прочно связаться с волокном. Они также работают при комнатной температуре (21ºС) и ниже. Сравнительно низкие требования к температуре делают их идеальными красителями для батика и узелковой техники.
Другие реактивные красители требуют горячей воды, следовательно, используется больше энергии, и для батика и узелковой техники их не применяют. Кальцинированная сода создает подходящую для химической реакции щелочную среду. С небольшим нагревом такие красители могут быть использованы в кислой среде для шелка и шерсти. Поскольку эти красители могут производиться более стабильно, чем натуральные, поскольку они ярче натуральных и проще в применении, то они прекрасно подходят для окрашивания больших объемов волокна, одежды, пряжи.
На реактивных красителях остановили свой выбор многие производители органической одежды, желающие разнообразить палитру ярких цветов, потому что по своей стойкости и экономичности они лучше традиционных натуральных. Единственным недостатком MX-красителей холодного типа является то, что иногда для выполаскивая несвязанных с тканью остатков красителя требуется много воды. «Горячие» реактивные красители требуют больше энергии, но меньше воды для полоскания, поэтому они более популярны в коммерческом производстве. Единственный металл, содержащийся в реактивных красителях — это медь, в очень небольшом количестве входящая в состав бирюзового цвета и его смесей. Но к тому времени, когда медь попадает в сточные воды, ее концентрация уже настолько мала, что не оказывает никакого влияния.
Кислотные красители — еще один класс красителей, используемых на протеиновых волокнах. Они называются кислотными, потому что закрепляются на волокне в кислой среде при нужной температуре. Нетоксичный используемый в быту белый уксус или лимонная кислота — все, что, помимо температуры, нужно для фиксации красителя. Кислотные красители образуют водородные связи с молекулами волокна. Эти связи не так прочны, как ковалентные, но все же очень стойки к стирке нейтральными средствами в прохладной или теплой воде.
Считается, что кислотные красители слабо влияют на окружающую среду, потому что, взятые в правильных пропорциях к весу окрашиваемого материала, практически полностью поглощаются им. Это называется исчерпанием красильной ванны.
Поскольку краситель в ванне практически отсутствует, воду можно без опасений утилизировать или даже использовать для разведения краски другого оттенка.
И у синтетических, и у натуральных красителей много достоинств. Важно, начиная проект, понять, как наиболее рациональным способом получить нужный цвет в нужном количестве. Независимо от того, краситель какого типа вы используете, необходимо следовать рекомендациям, касающимся защитной одежды, подходящего оборудования и вентиляции, и хранить все в местах, недоступных для малышей и домашних питомцев.
Виды маркеров для рисования и письма: как называются и для чего используются?
Содержание
Если раньше появление маркера было настоящим фурором, то сегодня его легко встретить в любом канцелярском магазине. Стоит отметить, что это один из самых востребованных товаров у сотрудников. Но не многие используют определенный вид по назначению: покупая один, им начинают помечать все – ткань, CD-диск, стекло, термобумагу.
Разберем в статье, какие виды маркеров бывают и на каких типах поверхностей их можно использовать.
Состав и сфера применения
Маркеры – это, грубо говоря, цветные фломастеры с широким стержнем, пропитанные специальным составом и предназначенные для рисования и письма. Со временем они пересыхают, а насыщенность рисунка снижается. Примерный срок годности от 2 до 5 лет.
По составу их делят на:
По назначению они бывают:
Толщина и форма наконечников
Размеры пера отличаются по толщине и форме. Как правило, к наиболее тщательному выбору подходят пользователи в художественной сфере.
Часто пользуются такими наконечниками маркеров, как:
Круглые или пулевидные. Самый распространённый и универсальный вид с овальным наконечником. Применяется во всех фломастерах: детских, офисных, художественных и промышленных.
Плоские. Маркеры со скошенными наконечниками нужны для создания картин, архитектурных зарисовок и выполнения шрифтовых работ. Поэтому эта форма распространена у дизайнеров, художников, архитекторов и модельеров, но для стандартной маркировки также подойдет.
В форме кисти. Они воспроизводят работу художественной кисти. Таким фломастером легко смешивать цвета и создавать мягкие полутона.
По толщине наконечник маркера проводит разные линии :
Виды маркеров для рисования и письма
Подробнее расскажем обо всех видах, представленных в интернет-магазине Офисмаг.
Перманентный маркер
Встречается на любом промышленном предприятии, в научных лабораториях, складском хозяйстве, офисах и школах. Он максимально устойчив к влаге, солнечному свету и перепаду температуры. Перманентный маркер отличается от обычного особыми чернилами, которыми равномерно можно писать на любой поверхности. Наполнитель может быть спиртовым, водным и лаковым. Имеется большой выбор цветов, но самыми востребованными являются красный, черный, зеленый и синий.
Маркеры-текстовыделители
Выше мы уже писали, что они относятся к текстовым маркерам и применяются для выделения текста и различных пометок. Обладают особой яркостью и насыщенностью, а иногда даже имеют флуоресцентные и пастельные оттенки. Как правило, имеет толщину линий от 1 до 5 мм и скошенный наконечник.
Подробнее, как выбрать текстовыделитель для работы читайте в этом обзоре.
Маркеры для CD или DVD
Маркеры-краски
Некоторые задаются вопросом, что такое маркер-краска, как и для чего им пользуются. Ответим, его используют для маркировки различных материалов и изделий: дерева, стекла, резины, пластика, металла, бетона, керамики и др. Его конструкция позволяет проводить четкую линию толщиной до 4-8 мм. Применяют в строительстве, металлургии, деревоперерабатывающей промышленности и других областях.
Маркеры для досок и флипчартов
Для магнитно-маркерной доски подойдет только специальный борд-маркер, писать обычным перманентным нельзя, так как это может испортить поверхность. Благодаря составу чернила специальных фломастеров мгновенно высыхают на поверхности доски, легко стираются и не оставляют разводов.
Подробнее, какие маркеры нужны для магнитной доски в офисе, читайте в этой статье.
На лекциях, тренингах, а также проведении презентации часто используют флипчарты. Для записи потребуется маркер, заправленный чернилами с водной основой. Он не будет отпечатываться на следующем листе, а, благодаря яркому цвету, изображение смогут увидеть в самых дальних местах аудитории.
Маркеры специальные
Маркеры для ткани
Прежде всего, этим маркером рисуют на ткани, но ему легко найти другое применение: нанести метки на вещи ребенка, чтобы не потерялись в детском саду, или пометить состав ткани на лоскуте. Изображение или текст надолго остаются на ткани и выдерживают стирку. Формы стержня и цветовая палитра разнообразна.
Выбросить или восстановить: продлеваем срок службы
Храните фломастер лучше в горизонтальном положении, так чернила ровно будут распределяться по всей длине стержня.
Как правильно выбрать маркер для домашнего творчества и профессиональной деятельности? Подробный обзор рынка маркеров.
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 3.67 (12 Голоса(ов))
Кого из нас в детстве не пленял, не очаровывал неповторимый вид этих небольших, размером с карандаш, разноцветных палочек, которые ярким радужным веером высыпались из красивой коробки, подаренной нам родителями на день рождения или новый год? Сколько детских альбомов, поздравительных открыток, школьных стенгазет было нами создано своими руками в домашних условиях при помощи этих «волшебных» палочек со звучным названием «фломастер»! |
Без них сегодня уже не мыслима жизнь современного ребёнка или подростка; ведь рисуя фломастером, каждый из нас получает возможность почувствовать себя художником и приобщиться к миру искусства.
С тех пор, как в 1960 году немецкая фирма Edding, на основе купленного у японского изобретателя Юкио Хори патента, начала выпуск инструментов для рисования и письма, использующих принцип свободного стекания краски из резервуара к наконечнику из пористого материала, фломастер проделал большую и славную эволюцию. Теперь, говоря об этих инструментах, правильнее использовать термин «маркер» (от латинского корня: «отметка», «знак»), поскольку это наименование включает в себя всё современное множество их видов и возможностей, в том числе, и фломастеры.
|
Производственные мощности химической и лакокрасочной промышленности 21 века подняли возможности маркеров на недосягаемую для древних людей высоту.
|
Для начала постараемся ввести некую классификацию в интересующем нас предмете, чтобы упорядочить наши знания о маркерах.
Обычный маркер представляет собой инструмент для рисования или письма, имеющий чаще всего, вытянутую цилиндрическую или многогранную форму из пластика или металла, в которой находится резервуар со стержнем из мелкопористого синтетического материала, пропитанный краской (чернилами) определённого цвета. По тончайшим капиллярам стержня чернила поступают в наконечник (пишущий узел) маркера, также сделанного из пористого материала (войлока, либо нейлона). Пишущий узел защищён от преждевременного высыхания специальным колпачком, который может иметь клипсу (защёлку) для фиксации на одежде человека.
Итак, аккуратно разложим всё многообразие маркеров по 10-ти полочкам, в соответствии с их свойствами:
1 По характеру взаимодействия с поверхностью
По характеру взаимодействия с поверхностью, на которую наносится текст или рисунок, маркеры делятся на 2 большие группы: перманентные и временные (стираемые, смываемые).
|
Частным, но весьма распространённым случаем применения перманентных маркеров служит их использование в логистике, где условия работы часто связаны с загрязнением и повышенной влажностью, а чёткость нанесения знаков на грузы является приоритетной.
|
|
Акриловые и масляные маркеры не имеют внутри своего резервуара пористого стержня, в нём для лучшего перемешивания чернил при встряске инструмента помещён специальный стеклянный шарик.
3 По форме наконечника
По форме наконечника маркеры группируются в три основных вида:
— КРУГЛЫЕ (ПУЛЕВИДНЫЕ) НАКОНЕЧНИКИ маркеров — это наиболее универсальный и распространённый вид пишущих узлов (и самые первые по времени появления на мировом рынке); они в равной степени успешно применяются в детских, офисных, художественных, промышленных маркерах. Такие наконечники дают ровную линию практически при любом угле наклона инструмента. Они великолепно подходят для скетчей, их обожают карикатуристы.
КСТАТИ! Наши соотечественники впервые увидели пишущий маркер в 1973 году в знаменитом сериале «17 мгновений весны», где во второй серии Штирлиц рисует карикатуры на вождей Рейха тонким маркером с круглым наконечником (не иначе, маркер ему из Центра подбросили на машине времени :-))
|
4 По толщине наконечника
|
|
|
|
| |
| |
|
8 По форме корпуса
| |
| |
|
И чтобы Вы не сомневались в наших словах, приведем несколько примеров совсем уж экзотических маркеров:
Маркеры пищевые прекрасно рисуют на выпечке, пирожных и тортах, создавая мощную конкуренцию обычным кондитерским шприцам.
Косметические маркеры отлично справляется с макияжем наших дам, и делают его более аккуратно и чётко, чем простые тюбики и кисточки.
Хирургические маркеры исправно служат врачам для разметки тела пациента при совершении сложных полостных или пластических операций.
Маркеры для боди-арта и татуажа также прочно вошли в быт современной молодёжи!
| |
|