Можно ли сажать лук в июле, какой посадить на зелень
Можно ли сажать лук в июле для получения зелени? На этот вопрос ответ однозначный – можно, но нужно знать какой лук посадить в июле, чтобы получить пригодное в пищу зеленое перо, а не жесткие стрелки.
Когда сажать лук в июле 2021 по Лунному календарю
Для получения зелени Лунный календарь советует выбирать благоприятные дни при растущей Луне. Для посадки лука в 2021 году эти даты выпадают на 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23 июля, а при Убывающей — на 1-5 и 9 число.
В это время посаженный весной лучок уже пускает стрелки, и на нем уже практически нет зелени. Поэтому самое время посадить севок для получения пера. Репка к осени вызреть не успеет, а полезные зеленые перья вырастут.
Какой лук посадить в июле
В середине лета можно посадить севок, лук-батун и даже чернушку. Посев семян лука-репки в июле позволит наслаждаться осенью молодой нежной зеленью.
Какой сорт лука лучше посадить:
Особенности посадки и ухода
Собрав в июле салат, петрушку или другую зелень, освободившуюся грядку можно занять луком. Участок выбирайте влажный, в полутени, чтобы из-за июльской жары посевы и всходы не засохли.
Перед посадкой в почву внесите золу, которая будет хорошей подкормкой и защитой лука от вредителей. Каждый квадратный метр грядки рекомендуется подкормить двумя стаканами золы.
Поскольку в июле в любом регионе страны самые жаркие дни, необходимо следить за влажностью почвы. Не допускайте пересыхания земли, иначе зелень получится жесткой. После поливов почву на луковой грядке рекомендуется рыхлить.
Для получения хороших перьев летом лук можно подкормить раствором Нашатырного спирта (3 ст. л на 10 л воды). Такая подкормка насытит растения азотом и отпугнет вредителей. Можно использовать готовые минеральные удобрения, приготовив из них раствор:
Раствором удобрений поливают между рядами, а нашатырем сверху зелени. Любые удобрения используют после полива грядок чистой водой.
Осенью, когда зелень на грядках уже собрана, а некоторая «постарела», вы сможете добавлять в салаты свежий ароматный лук, который был посажен в июле. Главное, не забывайте вовремя его поливать, особенно в самом начале после посадки. Хороших вам урожаев!
Лук на перо в июле: особенности выращивания, подходящие сорта
К середине лета лук, посаженный весной, начинает выбрасывать стрелки, а перья его становятся грубыми и невкусными. Если хочется побаловать себя свежей зеленью осенью, то стоит посадить лук на перо в июле. Его выращивание имеет свою специфику, но с задачей сможет справиться даже начинающий растениевод.
Можно ли посадить лук в июле
Полного цикла развития репчатый лук, посаженный в середине или конце лета, пройти до холодов не успеет. На получение луковиц рассчитывать не приходится. Однако на перо лук можно сажать в течение всего лета: и в июле, и даже в августе. Зелень, посаженную в июле, вы будете есть в сентябре или в начале октября. В это время она не менее желанна, чем весной.
Какие сорта лука можно посадить на перо
Учитывая тот факт, что целью посадки лука в июле является получение сочной зелени, то и сажать целесообразно те сорта лука, которые дают много перьев. Разрезав луковицу, в ней можно увидеть зародыши будущих перьев, и чем их больше, тем лучше для посадки этой культуры в летний период.
Наши соотечественники в июле обычно сажают привычный репчатый лук, но выбирая наиболее щедрые на зелень сорта. К ним относятся:
Последний из перечисленных сортов имеет в луковице по 7-9 зародышей перьев. Аналогичными качествами отличается и сорт Бессоновский. А лук Ростовский характеризуется устойчивостью к холодам.
На зелень также часто сажают такие разновидности лука как шалот, порей, батун и слизун.
Для выращивания на территории нашей страны подходят такие сорта шалота:
Сажать их можно и в июле. Шалот дает больше качественной зелени по сравнением с большинством сортов репчатого лука и довольно неприхотлив.
Лук порей имеет перья, похожие на чесночные. Эту культуру не выращивают дома, так как зелень у нее по-настоящему мощная. В открытом же грунте сажать порей можно даже в июле. Для этого подойдут сорта:
Хорошей идеей будет посадить в июле и многолетний лук батун. Подойдут сорта:
Они порадуют зеленью не только осенью, но и в марте-апреле.
Скороспелым является и лук слизун. Лучшими его сортами считаются Грин, Очарование, Карлик и Лидер.
Особенности выращивания лука, посаженного в июле
На перо в июле можно сажать не только севок, но и маленькие луковицы свежего урожая. У свежих луковиц перед посадкой нужно срезать верхушки, подержать посадочный материал пару часов в воде.
Рационально будет отвести под выращивание лука грядку, освободившуюся после редиса и зелени.
Желательно, чтобы участок, где будет расти посаженный в июле лук, находился в тени или полутени, так как на солнце культура быстро начнет стрелковаться.
Перед посадкой лука землю не помешает удобрить древесной золой. На квадратный метр грунта вносят по 2 стакана этой подкормки. Это мероприятия одновременно будет способствовать защите лука от некоторых вредителей.
В июле обычно стоит жара, и поэтому в это время очень важно часто поливать лук. Если земля пересохнет, он не только будет плохо расти из-за недостатка питательных веществ, но и может начать стрелковаться. После полива почву нужно осторожно рыхлить.
Не допускать пересыхания почвы особенно важно в первые недели после посадки лука, так как на этом этапе засуха может оказаться для него губительной.
Удобрять лук нужно после того, как грядки будут политы чистой водой, чтобы не нанести растениям вред.
Раствор нашатырного спирта предназначен для внекорневой подкормки – им опрыскивают зелень. Комплексным удобрением из суперфосфата, сернокислого калия и мочевины растения следует поливать.
Если вам хочется иметь осенью на столе свежий зеленый лук, то его можно и даже нужно посадить в июле. За посаженными в середине лета овощами нужно хорошо следить, не допуская недостатка влаги и питательных веществ. Тогда вы успеете собрать урожай еще до наступления холодов.
Выращивать лук на перо можно не только в открытом грунте, но и дома, причем делать это возможно не только в летний период, а круглый год.
Лук на перо – какой сорт лучше выбрать для посадки на зелень
Многие овощеводы, особенно начинающие, чтобы получить хорошие урожаи зеленого лука, задаются вопросом – какой сорт лука лучше сажать на перо.
При этом следует учитывать, что в разных российских регионах климатические условия будут разными – где-то холоднее, где-то теплее, поэтому для каждой области надо выбирать определенные сорта лука для выгонки на перо.
Сорт лука для выгонки зелени отличается активным ростом вегетативной массы и хорошим вкусом зелени. Причем, выращивать лук на зелень можно не только на огородных грядках, но и в тепличных условиях, а также в домашних условиях – на балконах или на подоконниках в помещении.
Как выбрать сорта лука на перо
Прежде всего нужно определиться с выбором подходящего сорта и понять – лук севок на перо – какой сорт лучше для определенного региона России.
Большинство из видов такого лука выпускают не более 4 перьев, иногда могут давать и больше, только расти большое количество пера будет не быстро. Поэтому такие разновидности не рекомендуется выращивать на зелень, они слишком нерентабельны.
Из всех разновидностей необходимо выбирать только те виды, которые способны быстро давать много сочной зелени. Также нужно поинтересоваться, когда конкретный сорт начинает цветение, так как оно сильно портит вкусовые качества зелени. Поэтому выбирают обычно те сорта лука на перо, у которых цветение происходит максимально поздно.
Виды лука для выгонки
Для выращивания лука на перо следует подбирать следующие виды этой овощной культуры.
Лук-шнитт
Лук-шнитт, который чаще всего используют для получения зелени. У такого вида очень длинное перо до 0,5 м у отельных сортов. Аромат не резкий, зелень этого лука пахнет очень приятно, а также имеет приятный не резкий вкус. Хранить перо шнитта можно длительное время, при этом его вкус и качество не портятся. С каждого м2 собирают более 3 кг продукции.
Лук-батун
Лук-батун имеет и другие названия в народе – песчаный, татарский. Перья у этой овощной культуры растут ровно, за период вегетации урожай с грядок лука-батуна собирают трижды. Всего с каждого квадратного метра собирают более 2 кг продукции. Вкус – не слишком резкий, однако стоимость такой продукции невысока.
Лук-слизун
Лук-слизун, который имеет и другое название – поникающий. Его перо отличается сочностью, со слабым запахом и легким чесночным привкусом.
Созревание продукции у этой овощной культуры происходит быстрою она отличается неприхотливостью и урожайностью. На огородных грядках можно выращивать этот вид лука практически до первых холодов, а в тепличных условиях – круглый год.
Репчатый лук
Репчатую разновидность лука знают и высаживают все овощеводы. Такая популярность лука вызвана простотой выращивания и хорошей урожайностью. Репчатый лук подходит для разведения на огороде, в теплице и в домашних условиях.
Лук шалот
Шалот по своим характеристикам является даже лучшим видом, чем репчатый. Его зелень имеет большой размер, а также очень мясистые. Однако они быстро могут увядать и желтеть, поэтому хранить собранный урожай долго не удастся. Используют его для выгонки потому, что отличается неприхотливостью, полезными качествами и хорошую урожайность – не менее 5 кг продукции с каждого квадрата площади.
Лук порей
Порей отличается красивой широкой и плоской листвой и очень похож на чеснок. По вкусу этот лук относят к десертным, за что его и ценят овощеводы. Цена у перьев этого лука высокая. С каждого м2 можно собирать до 2,5 кг перьев.
Как посадить лук на зелень
Зеленый лук – очень популярный пикантный продукт, широко используемый в кулинарии. Его можно растить самостоятельно и обеспечить себя свежей зеленью не только в сезон, но и зимой. Существует немало технологий по выращиванию лука на зелень, как в огороде, так и в квартире на подоконнике.
Какие сорта лука подходят для выращивания на перо
Растить на перо можно не только привычный репчатый лук, но и порей, шалот, батун, слизун и другие. Выбирая сорт, следует обратить внимание на многозачатковые: на разрезе луковицы у них можно увидеть не один, а несколько зародышей перьев.
Лучшими сортами репчатого лука для этого занятия считаются следующие:
Каждый из этих сортов имеет в одной луковице от 1 до 5 зачатков, а Спасский местный улучшенный – до 7-10. Ростовский местный улучшенный – один из самых раннеспелых, он отличается устойчивостью к болезням и холодам.
Что касается шалота, можно выбрать сорта: Крепыш, Вулкан, Гарант, Витаминная картина, Айрат, Каскад. Этот лук неприхотлив, но по качеству зелени заметно превосходит репчатый.
Перья лука-порея похожи на чеснок. Они очень мощные и для выращивания на окне не слишком подходят. Для выращивания на перо лучше всего выбирать сорта: Аллигатор, Бандит, Карантанский, Коламбус, Веста, Казимир, Танго, Победитель.
Лучшие сорта батуна – Сережа, Апрельский, Пьеро, Барон, Нежность, Изумрудный. Среди них есть как однолетние, так и многолетние. У последних перья можно срезать до трех раз за сезон.
Слизун отличается широкими плоскими листьями, относится к скороспелым, хорошо переносит холода, высокоурожаен. Лучшие сорта: Карлик, Грин, Очарование, Лидер.
Способы посадки
Лук на зелень можно выращивать в теплице, открытом грунте, городской квартире, гараже. Существует два способа посадки – севком и семенами.
Когда сажать
Время посадки зависит от местности и ее климатических условий.
При высаживании в открытый грунт необходимо дождаться прогрева почвы до 8-10 градусов.
Следует учитывать при покупке лука его способность выдерживать низкие температуры.
Если нужен ранний лук на перо, необходимо обратить внимание на сорта, которые высаживают в зиму. Садить их нужно в первые дни осенних заморозков. В средней полосе РФ это конец сентября. Его высевают в заранее подготовленные и удобренные грядки.
Для весенней посадки используют севок. Луковички должны иметь размер от 1,5 до 5 см в диаметре. Время высадки в Центральном регионе обычно приходится на последние дни апреля и первые дни мая. Почва должна прогреться и стабильно удерживать температуру 5 градусов. Заморозки должны стать короткими. В Сибири посадка в грунт начинается на 1,5-2 недели позже.
Летом лук на перо сажают несколько раз. Посаженный в августедаст зелень в середине сентября, поэтому для августовских посадок нужно выбирать скороспелые сорта. Желательно посадить их не в грунт, а в теплицу или в контейнер, чтобы при похолодании перенести в теплое место.
Многолетние сорта высевают в июле. Лук взойдет в марте. Следует помнить, что землю с посадками на зиму мульчируют, чтобы избежать замерзания растений.
Как выбрать семена и лук-севок
Важно правильно выбрать посадочный материал.
Севок должен иметь размер луковицы – от 3,5 до 5 см в диаметре, ее вес – 25-45 г. Лучше сажать головки примерно одинакового размера – тогда они взойдут в одно и то же время. Сухая шелуха должна сниматься. На луковицах нет трещин, признаков загнивания и плесени.
При выборе семян нужно определить их всхожесть. Для этого их погружают в воду на 6-8 минут. У всплывших на поверхность вероятность взойти мала. Другой способ проверки: разложить семена на смоченной в воде ткани и дождаться ростков – те, которые не проросли, можно выбросить.
Как подготовить
Севок
Процесс подготовки к посадке состоит из нескольких этапов:
Семена
Перед посадкой семена промывают и кладут в теплую воду на сутки. Время от времени ее нужно менять. После этого семена погружают на 1 час в раствор марганцовки, затем в готовый противогрибковый раствор. К таким препаратам относятся Байкал, Эпина, Гетероауксин. Дезинфицируют семена при комнатной температуре в течение 16 часов.
Условия выращивания
Чтобы зелень лука хорошо росла, нужно соблюдать температурный и световой режим.
Лук любит свет, поэтому ему необходимо обеспечить хорошее освещение. В начале роста (первые 14 дней), растение должно быть освещено по 10-12 часов в сутки. В фазе активного ростасвет нужен постоянно – по 20-24 часа в сутки. В таком случае луковица не будет гнить, листья не пожелтеют.
Оптимальная для активного роста температура – от 23 до 25 градусов. Лук при таких условиях за 14 дней вырастает до 30 см в высоту. Перегрев вреден для растения. При 26-28 градусах перо быстро вянет, лишается сочности. При 30 градусах перестает расти.
Методы выращивания
Выращивать лук в домашних условиях довольно просто и выгодно. Уже через 2-3 недели после его посадки можно собирать урожай. Есть несколько способов выращивания зелени лука: в грунте, в воде, в опилках, в пакете, в яичных ячейках, в пластиковых емкостях, на гидропонике.
В земле
Для выращивания лука на перо в грунте потребуется контейнер, подготовленные луковицы и субстрат (как правило, используется универсальный).
Субстрат нужно увлажнить. Вода должна быть комнатной температуры. Луковицу ставят в стакан дном вниз и оставляют на 1-2 дня. После этого переносят ее в землю и слегка вдавливают. Слишком заглублять луковицу не рекомендуется, иначе внутри нее может начаться гниение. Пока не появится зелень, температуру нужно удерживать на уровне 25-27 градусов. Когда перышки достигнут 2 см в высоту ее нужно снизить до 22 градусов.
Контейнер с посадками нельзя ставить на батарею или размещать около обогревательных приборов, иначе можно пересушить грунт и перья. Для лука необходимо теплое место, отсутствие сквозняка, наличие искусственного освещения.
В воде
При отсутствии субстрата для выращивания лука на зелень можно использовать поддон с водой. Сначала луковицу проращивают для развития у нее корней. Далее наливают воду в стакан или другую емкость, на него устанавливают подставку для лука, чтобы в воде оказались только корни, при этом дно головки не должно касаться воды. Воду периодически нужно подливать по мере ее испарения.
В яичных ячейках
Этот способ часто используется для выращивания лука дома для нужд семьи ввиду дешевизны и удобства.
Ячейку дезинфицируют перекисью водорода, вырезают в ней донышки и ставят в поддон с водой. У луковиц проращивают корни. Для этого ставят в стакан с теплой водой на 1-2 дня, не забывая менять воду. Затем срезают верхушку, снимают сухую шелуху, подсушивают и помещают в ячейку корнем вниз, чтобы они доставали до воды, находящейся в поддоне. При этом дно луковицы воды касаться не должно. Воду в поддоне меняют не менее чем раз в неделю. Если вода позеленеет, в нее нужно положить несколько таблеток активированного угля. Лучше ее поменять и предварительно дать ей отстояться при комнатной температуре. Необходимо обеспечить луку естественное или искусственное освещение.
В опилках
Преимущества опилок – воздухопроницаемость, влажность, тепло. В итоге зеленая масса очень быстро растет. Кроме того, не требуется удобрение. Подойдут прессованные или рассыпные опилки.
Сначала их нужно облить кипятком, влить немного раствора марганца, чтобы продезинфицировать и снизить кислотность. Они должны набухнуть и увеличиться в объеме.
Луковицы плотно укладывают на опилки, предварительно сняв с них сухую шелуху. Утапливать головки не рекомендуется. Каждые 3-4 дня необходимо поливать. После снятия урожая, опилки нужно выбросить. Повторно их не используют.
В пакете
Еще один способ выращивания лука на перо – в полиэтиленовом пакете. На его дно укладывают смоченные бумажные салфетки, опилки или вату. На увлажненный материал помещают луковички со срезанными верхушками. Пакет необходимо зарыть, чтобы к внутрь не поступать воздух. Когда проклюнется зелень и перышки вырастут до 6 см, пакет нужно открыть и немного увлажнить корни. Примерно за 10-14 дней зелень вырастет до нужного размера.
В пластиковых емкостях
Необходимо подготовить чистые пластиковые бутылки, объемом 3-5 л. В них нужно вырезать отверстия по окружности тары или в шахматном порядке, которые должны быть меньше размера луковиц. Диаметр используемых луковиц – 4-6 см, мельче лучше не брать.
Бутылки засыпать почвой, которую можно привести с садового участка или купить в магазине. Обычно используют универсальный субстрат. В проделанные отверстия вставить луковицы со срезанными верхушками. Корни должны находиться внутри тары. Поливать рекомендуется 1-2 раза в неделю, а также опрыскивать из пульверизатора. Пластиковая тара устанавливается на поддон.
На гидропонике
Следует знать, что для выращивания на гидропонике подходит не каждый сорт лука.
Специалисты рекомендуют следующие:
Лучше всего подходят луковицы осеннего урожая. Отбирают экземпляры примерно одинакового размера – 2-3 см в диаметре. Посадочный материал перед высадкой требуется подготовить. Луковицы подвергают барботированию, чтобы простимулировать рост. Этот процесс заключается в том, что материал помещают в ведро с подогретой до 38 градусов водой с древесной золой, помещают в него аквариумный компрессор, включают и оставляют на 12 часов. Затем нужно максимально срезать верхушки, зачистить донышки, ни в коем случае не повреждая при этом мякоть. Благодаря этим манипуляциям корни и зелень появляются быстрее.
Для выращивания потребуется герметичная емкость с твердым дном и плотно закрывающейся крышкой. Ее примерный размер: длина – 80 см, ширина – 40 см, высота бортиков – 20 см. Эту емкость нужно обернуть светонепроницаемым материалом, чтобы корни находились в полной темноте. В крышке должны быть отверстия для луковиц (для указанных размеров их получится 50-60).
Подготовленные луковицы высаживают на маты или плиты из минеральной ваты, обильно пропитанные раствором удобрений, которые продаются в специализированных магазинах. Такие подложки подходят для многоразового использования. Искусственный субстрат должен всегда оставаться влажный. Расстояние между луковицами – 2 см, между рядами – 4 см.
В теплице
Посадить лук на зелень в теплице можно семенами и луковичками.
В тепличных условиях лук растет гораздо быстрее, чем в открытом грунте. Недостаток такого метода в том, что теплица требует довольно затратного ухода. В ней необходимо оборудовать освещение, обогрев, стеллажи с ящиками, систему полива. Кроме этого, надо обеспечить доступ свежего воздуха.
Более эффективно растить перо из севка. Маленькие луковицы дают урожай в 95 % случаев, особых проблем при выращивании не возникает.
Выращивание лука на зелень из семян – дело более хлопотное. Для их посадки сначала делают борозды с расстоянием между ними 15 см. Семена не рекомендуется сильно заглублять. Посев должен быть частым, чтобы луковицы были мелкими и было больше зелени. Семян при весеннем посеве нужно брать на 25 % меньше, чем при севе под зиму. Если теплица отапливается, дневная температура в ней должна поддерживаться на уровне 18-20 градусов, на ночь необходимо понижать до 15 градусов. Когда появится перо, ее нужно повысить до 22 градусов. Освещение должно присутствовать в течение 12-14 часов. Если теплица не отапливается, после сева под зиму необходимо мульчирование перегноем или торфом. Слой торфяной крошки – минимум 5 см. В конце зимы укрывной слой нужно снять, полить лук и до появления ростков натянуть пленку.
В открытом грунте
Посадка в открытый грунт осуществляется весной и осенью. Почву нужно готовить заранее, не неподготовленной урожай будет значительно ниже. Весной посадка начинается с наступлением тепла, осенью – перед заморозками.
Важно правильно выбрать место. Участок должен быть хорошо освещен. Желательно, чтобы до этого на нем росли помидоры, кабачки, тыква, картофель. Земля не должна быть закисленной. В грунте не должно быть сорняков. За несколько дней почву нужно увлажнить.
Для высадки севка готовят борозды. Расстояние между луковицами – 6 см, между грядками – 16 см. Если посадка происходить осенью, требуется мульчирование (толщина слоя – около 7 см). Весной сооружают пленочный парник на случай заморозков.
Когда собирать и как хранить
Зеленый лук можно срезать, когда перья достигли высоты 30 см. Необходимо убирать урожай вовремя, поскольку листья быстро жухнут, у них ухудшается не только внешний вид, но и вкусовые качества. Чтобы листья продолжали расти, срезать нужно выше точки роста побегов Для уборки урожая необходимо использовать небольшой секатор или острые ножницы, чтобы повреждения, нанесенные растению, были минимальны. Если перо выращивают в домашних условиях для нужд семьи, их можно аккуратно отщипывать, двигаясь от края к центру.
Зелень можно сохранить в течение двух недель в холодильнике. Предварительно мыть перо не нужно.
Есть и другие способы хранения зеленого лука. Сухое перо можно поместить в стеклянную банку и плотно закрыть крышкой. Убрать в прохладное темное место. Срок хранения – до месяца, при условии, что листья не сломались при укладывании в емкость.
Можно хранить помытый и обсушенный лук в погребе в полиэтиленовом пакете, в котором нужно сделать несколько проколов для вентиляции.
Еще один способ – завернуть вымытый сухой лук в отрез ткани или крафтовую бумагу без типографской краски, упаковать в полиэтиленовый пакет и убрать в погреб или холодный подвал.
Какой сорт репчатого лука можно посадить в июле
В июле многие овощеводы практикуют посадку репчатого лука на перо, чтобы в начале осени кушать молодую зелень, а не жесткие стрелки. Такие посадки можно осуществлять до 28 июля. В этот период времени, высаженный весной лук, уже пускает стрелки, поэтому самое время посадить севок на перо.
Условия для посадки лука в июле
Для получения свежей зелени лука осенью, в средине лета сажают севок, чернушку и лук-батун. Выбирая сорт, нужно обратить внимание на область его произрастания. Многие дачники высаживают лук, выращенный из севка. Любой лук можно посадить для получения зелени, но желательно, для этих целей выбирать многозачатковые сорта, чтобы из них выросло 3-4 зачатка. При выборе посадочного материала стоит обратить внимание на то, чтобы луковицы были здоровыми и неповрежденными, а их масса должна составлять 50 грамм.
Июль считается наиболее жарким летним месяцем, поэтому после высадки луковой головки, ее необходимо поливать, не забывая о периодической подкормке. Данная культура не капризна в уходе, а вырастить зеленый лучок сможет даже начинающий дачник.
Правильный выбор сорта
Главным атрибутом хорошего урожая является выбор репчатого лука для посадки. Получить нежную зелень в октябре, можно посадив Бессоновский сорт. Он наиболее неприхотлив и давно культивируется в средней и южной полосе России. Лук Бессоновский относится к раннеспелым культурам. Его перо достигает 50 см, а каждая головка дает не менее 10 ростков. Этот сорт устойчив к болезням, но наиболее страдает от мучнистой росы.
Отличным выбором для летних посадок является Арзамасский лук, который отличается хорошей урожайностью. Он дает 2-3 зачатка, которые не боятся резкого снижения температуры. Его листья обладают нежной структурой и незначительной остротой.
Улучшенный Ростовский местный лук относится к скороспелому сорту, который образует гнездо из 3-5 головок. Он отлично растет, не реагирует на холода и болезни. Растение отличается острым вкусом зеленой массы и длительным хранением луковиц.
Привкус пикантной остроты
Лук-батун в народе называют татарским. Он имеет ровную зелень, которую за весь период вегетации можно срезать 3 раза. Батун отличается не резким вкусом и сочными хрустящими перьями. Его зелень остается свежей продолжительный период времени. Если посадить в июле раннеспелый сорт Восход, который является сортом батуна, то в случае холодной осени, он сможет противостоять температурным перепадам. Один кустик этого сорта способен дать 35 зеленых стрелок, а с квадратного метра его посадок собирают более 15 кг свежей зелени.
Сорт Барон из семейства лука-батуна, полностью формирует свои кусты уже через месяц. Его стебли вырастают в длину свыше 50 см, а острый вкус этого лука давно полюбился дачникам. Посадив такую культуру у себя на участке в летний период, можно не только насладиться сочной зеленью, но и заготовить ее на зиму. Зеленую массу Барона широко применяют для замораживания и домашнего консервирования.
Рекомендации специалистов
Для улучшения произрастания пера, нужно перед посадкой подержать луковицу при температуре + 35 градусов. Затем ее увлажняют и оставляют на 3 дня на влажной салфетке, после чего высаживают в грунт.
Для выгонки лука на перо хорошо подойдет мостовой метод. Он представляет собой высадку лука в борозды плотно друг к другу. При выборе лука на зелень нужно ориентироваться на виды, которые дают стабильный урожай сочной зелени, приятной на вкус. Ведь существуют сорта с горьким и безвкусным пером.
Выращивание луковой зелени происходит повсеместно, поскольку эта культура является не только вкусной, но и полезной для человека.
