ТОП 10 лучших пород кроликов для разведения на мясо в домашних условиях
Кролики лучших мясных пород неоднократно спасали людей от голода и зимних морозов. По своим качествам мясо кролика превосходит свинину и даже говядину. Недаром крольчатина неизменно возглавляет список полезных, диетических продуктов. Опытные фермеры уверены в рентабельности предприятия, ведь разведение ушастых великанов не требует огромных затрат.
Плюсы и минусы
Предприимчивым жителям сельской местности не страшны финансовые трудности. В смутные времена можно разводить кроликов на мясо в домашних условиях. Животноводство – хорошая идея, однако нельзя забывать о тонкостях содержания и разведения мясных животных, ведь в этом деле есть свои достоинства и недостатки. Положительные стороны разведения:
Популярные породы мясных кроликов
Одни знаменитые породы бройлерных кроликов появились благодаря капризу природы, другие стали результатом кропотливой работы селекционеров. Представителей мясных пород объединяет способность к быстрому росту и интенсивному набору веса. В среднем, бройлерный кролик набирает от 5 до 8,5 кг. Скорость увеличения массы животного составляет около 50 г в сутки. Каждая порода мясных животных имеет свои неповторимые особенности.
Строкач
Фермеры часто называют гигантских кроликов немецким пестрым великаном. Замечательными качествами строкачи обязаны предкам – фландрам. От них ушастые потомки получили плотное, мясистое тело и крепкие лапы. Среднего размера голова покоится на мощной короткой шее.
Длина ушей достигает 15 см. Серая шубка питомца окрашена неравномерно, поэтому название пестрый великан кролику очень подходит. Изредка встречаются красавцы голубой и черной окраски.
Животное быстро растет и развивается. К возрасту 5 месяцев питомец запросто достигает 4,5-5 кг. Рекомендованный возраст для убоя – 8 месяцев. Кролики породы строкач удобны для разведения, однако нередко страдают от спинальных проблем. Как правило, причина кроется в дефиците витамина D. Проблема решается добавлением в рацион питомца пророщенного зерна и отрубей.
Какая порода кроликов лучше? Давайте разберемся.
В настоящее время, когда цены на кроличий мех стабилизировались, стало популярно выращивать и разводить мясные породы. Здесь сыграла свою роль быстрая прибавка в весе и ускоренный рост кроликов этих пород.
Конечно, они отличаются по условиям содержания и развития, скороспелости, приспособляемости и уровню плодовитости, мясо их имеет различную жирность и отличия по вкусовым качествам. И весь вопрос состоит в том, какая порода кроликов лучше, какую из них выгоднее разводить для получения прибыли?
На данном этапе в четвёрку лучших из мясных пород вошли Калифорнийский, Бургундский и Новозеландские белый и красный кролики. Пальма первенства принадлежит по праву самой мясной породе – Калифорнийскому кролику. Заводчики давно обратили внимание, что эта порода практически не подвержена никаким заболеваниям, неприхотлива и имеет высокий иммунитет.
Порода Калифорнийский кролик
Эту породу получили в результате скрещивания трёх пород: советской шиншиллы, от которой он получил отличный вкус и жирность мяса; горностаевой, от неё ему достался красивый мех; новозеландской породе он обязан своим быстрым ростом.
Калифорнийский пролик имеет белый окрас, а уши, лапы, нос и хвост окрашены в чёрный или коричневый цвет. Весить он должен не более 5 кг, больший вес указывает на ожирение этой особи. Тело кролика имеет лёгкий, но достаточно крепкий скелет. Немного расширенное сзади, в форме цилиндра туловище. Лапы покрыты густым мехом, толстые и короткие. Короткая шея, на которой посажена голова с небольшими ушами, длиною около 10 см. Шерсть мягкая и густая.
Мировую известность эта порода получила благодаря своей скороспелости. Крольчата при рождении весят не более 45 гр, а в возрасте трёх месяцев их вес уже превышает два с половиной килограмма. Крольчихи отличаются заботливостью о потомстве, в помёте у них бывает до 12 крольчат, которых они благополучно выкармливают. Одна самка способна родить и выходить до 40 крольчат за год.
Способности к адаптации у Калифорнийских кроликов феноменальные, они стойко переносят жару и любой холод. Уход за ними не представляет больших трудностей, благодаря их спокойному нраву. Густой мех на лапах позволяет содержать их в клетках с сетчатым полом, хватает лишь одной тонкой подстилки, чтобы пережить холодное время.
Новозеландские белый и красный кролики
Название этого кролика ничего общего не имеет с той страной, в которой они были разведены. Они были получены в США в 1910 году. Новозеландский красный отличается лишь своим окрасом и по массе немного уступает белому. Из альбиносов этой породы был выведен белый новозеландец, который имеет лучшие показатели по мясу и росту. Взрослая особь белого Новозеландского кролика достигает веса в 4,5 кг.
Никаких характерных особенностей строение тела Новозеландского кролика не имеет. Туловище средней длины в форме цилиндра, сравнительно маленькая голова с прямыми, стоящими небольшими ушами. Округлый круп имеет широкую грудку, лапы по форме прямые и довольно крепкие.
Мех имеет равномерный окрас белого цвета, по своей консистенции густой и плотный, волос короткий с небольшим блеском. Мордочка, лапы, хвост и концы ушей иногда у этой породы бывают с тёмной окантовкой, что считается обычным и не проходит как брак. Стандартная длина туловища у крольчихи составляет 49,5 см, а у самца на 2 см меньше.
Спокойный нрав и небольшая восприимчивость звуков позволяет Новозеландскому кролику не пугаться и избегать ненужных стрессов. Хорошая молочность и плодовитость самок видна по приплоду, который может быть до 12 крольчат. Самки весьма заботливы и крольчата быстро вырастают, в возрасте 3 месяцев их вес достигает 2,7 кг.
Бургундский кролик
Эта порода была получена от скрещивания Новозеландской и Калифорнийской пород, в России появилась лишь в 90-е годы. Тело у Бургундских кроликов недлинное, но довольно вытянутое с широким крупом, голова слегка вытянутая с небольшими ушами, имеющими форму ложки и длину не больше 14 см. Туловище имеет широкую спину и грудь. Мышцы на задних ногах хорошо развиты. За 4 месяца кролики достигают веса взрослой особи около 4,5 кг, что является хорошей скороспелостью.
Окрас меха у Бургундских кроликов весьма необычен и красив. Он распределяется по всей шкурке, цвет имеет буро-коричневый с равномерно расположенными оттенками красного. Появление светлых оттенков расценивается как недостаток. Мех с коротким волосом, плотный и грубоватый ценится достаточно высоко.
Продолжительность жизни этой породы около 10 лет. Крольчиха приносит в одном помёте до 12 крольчат, что характеризует их высокую плодовитость. Хороший иммунитет Бургундских кроликов помогает молодому поколению стойко переносить кишечные заболевания, что невозможно для других пород. Ознакомившись лишь с этими тремя видами мясных пород, можно у уверенностью теперь ответить на вопрос каких кроликов лучше разводить.
Венский голубой кролик
По наследству от фландров этот кролик получил такое же телосложение, но только повышенной плотности с удлинённым туловищем и крепким костяком, спина с довольно широкой поясницей. Средней величины голова, с широкими, прямыми и не толстыми ушами.
Мех венского кролика красивого сизо-голубого оттенка, который распределён по всему телу равномерно без каких-либо вкраплений другого цвета. Густой и пышный, он гораздо лучше меха других пород и хорошо подходит для имитации шкурки котика.
Серебристый кролик
Из завезённых из Германии кроликов породы Шампань стараниями советских селекционеров путём отбора в 1927 году была выведена порода кроликов Серебристый.
Туловище серебристого кролика цилиндрической формы с хорошими пропорциями и довольно гармонично по строению. Глубокая и широкая грудь, само тело с прямой спиной, в области крестца мощное и хорошо развитое. В длину его тело почти 57 см. Взрослый кролик по обхвату в груди, если замерить в области лопаток равен 36 см. Средний вес особей составляет 5 кг.
Шкурка серебристого кролика имеет оттенок старого серебра из-за сочетания цвета основных видов волос и подпушка. Лапки, нос, уши и хвост только оттеняют равномерность распределения окраса по телу, поскольку несколько темнее, но цвет сохраняют серебристый.
У этой породы выход мяса при убое составляет 60 %. Может похвастаться этот вид кролика и своей плодовитостью, при каждом окроле крольчиха приносит не меньше 6-8 детёнышей. Знатоки ценят мясо Серебристого кролика за его прекрасный вкус.
Животные этой породы не требуют особого ухода при содержании, они весьма неприхотливы и хорошо приспосабливаются к различным условиям.
Кролик Серый великан
Эта порода гордость наших селекционеров, скрестив заграничного фландра с местной породой кроликов, они получили Серого великана. От фландра он получил такие внушительные размеры, длина его тела доходит до 66 см, а вес этот гигант имеет около 7 кг.
Массивный и мощный костяк образует тело, в котором всё крупное и голова и уши и ноги. Грудная клетка в обхвате по окружности имеет размер 40 см. У него замечательные мускулистые ноги, прямые и длинные.
Шерсть этого великана не столь густая, но зато тёплая и крепкая. Подшерсток по своему качеству гораздо ниже, чем у пород, выращиваемых на мех. Расцветки бывают самые разные от тёмно-серых до серо-заячьих и железисто-серых.
Советская шиншилла
Выведением породы занимались селекционеры двух областей, Новосибирской и Саратовской, совместно с НИИ звероводства и кролиководства. Породу получили путём скрещивания и методом жёсткой выбраковки завезённой шиншиллы и кролика Белый великан. Официальный статус эта порода получила в 1963 году, ценится своим мясом и красивыми шкурками.
Гармоничное строение тела Советской шиншиллы выражено её стройным и широким туловищем с маленькой головой и ушами небольшой величины, стоящими прямо. На нижней части брюшка, шее и хвоста снизу, шкурка имеет белый цвет в отличие от всего тела голубовато-серого окраса. Мех очень гладкий со своеобразным блеском. Шкурки Советской шиншиллы очень похожи по окрасу на натуральный мех одноимённого зверька.
Взрослая особь имеет живую массу в среднем около 5 кг, длина её туловища составляет 57-62 см, обхват груди в области лопаток доходит до 38 см. Плодовитость хорошая, но невысокая, в каждом помёте не более восьми детёнышей. Отмечают высокие темпы роста, через 3 месяца молодое поколение набирает вес до 4 кг. Характеризуется большим убойным выходом мяса от 56 до 63 % от всего веса кролика.
Заключение
Отвечая на вопрос, каких кроликов лучше разводить на мясо, можно сказать, что все перечисленные породы отвечают самым насущным требованиям нашей продовольственной программы. Конечно же, все они отличаются между собой по степени приспособляемости, по плодовитости, способностью бороться с разными болезнями, по скороспелости и расходу корма. Из всех этих мясных пород выделяются Калифорнийская и Бургундский кролик. Они идут почти в ногу по показателям плодовитости – 10-12 крольчат в одном помёте, по неприхотливости, но Калифорнийский кролик опережает по скороспелости – до 4 кг набирают крольчата за 3 месяца и убойный выход мяса равен 75 % от живого веса. Так, что пальма первенства по праву принадлежит Калифорнийскому кролику. Надеемся в этой статье мы дали полный ответ на вопрос: какая порода кроликов лучше?
Семинар на котором рассмотрены подробно вопросы: Какая порода кроликов лучше? Какую породу кроликов выбрать для разведения?
Развернуть комментарии 
Помогите с выбором между калифорнией и НЗБ и НЗК
Смотри видео по кролиководству на нашем канале. Реальный опыт хозяйств
Хочу заняться кролиководством.Есть помещение и достраиваю сеточные клетки.Хочу содержать исключительно одну породу с хорошей родословной,но замешкался с выбором между калифорнией и НЗБ и НЗК. Помогите советом,у кого в хозяйстве есть эти породы, какую из них выбрать.Интересуют такие параметры как вкус и нежность мяса,набор веса и затраты корма на единицу прибавки весаюЕсть ли вобще между ними разница и какая?Заранее спасибо.
Кормить собираюсь полнорационным комбикормом и сеном.
Возьмите в инете описание пород и сравните. Но мое мнение, это примерно одинаковые породы. Можно посмотреть с другой стороны, какая порода распространена в вашем регионе, ведь для чистопородного разведения Вам понадобится обновлять самцов и желательно с хорошими показателями. Есть вариант обзвонить несколько ближайших ферм и поинтересоваться какие породы разводят.
Я тоже стоял перед таким выбором, остановился на Советском серебре (тоже из того же направления, только наши) и не жалею.
Описание читал и перечитывал.Мне интересно мнение кролиководов основанное на собственном опыте.В вашем хозяйстве исключительно серебро?
Нет конечно. Серебро, калифорния и черно-бурый. Пробовал НЗК, но не оправдала ожидания. Калифорнию хотел выводить, но потом решил оставить тройку самочек для разнообразия.
Спасибо за совет!А Вы НЗБ которые идут на мясо не пробовали скрещивать с той же калифорнией или НЗК?и если не секрет чем серебро не понравилось по сравнению с НЗК?
НЗБ выводили от НЗК, поэтому не вижу смысла в скрещивании этих пород. Опыты по скрещиванию калифов с НЗК и НЗБ, честно говоря, не впечатлили. Нормальный результат давало покрытие самок этих трех пород фландром, темпы роста увеличивались, но при этом терялось мясное качество тушек, и соответственно сдвигались сроки забоя молодняка на мясо. Но это были чистой воды эксперименты, а вообще я стараюсь разводить породы в чистоте. Серебро не понравилось тем, что самки не годятся для интенсивного разведения (покрытие между 10-м и 20-м днем после окрола), т.к. им необходимо время на восстановление после окрола и выкармливания крольчат. К тому же, у самок очень часто бывает мастит, а это 100%-ная их выбраковка.
НЗБ выводили от НЗК, поэтому не вижу смысла в скрещивании этих пород. Опыты по скрещиванию калифов с НЗК и НЗБ, честно говоря, не впечатлили. Нормальный результат давало покрытие самок этих трех пород фландром, темпы роста увеличивались, но при этом терялось мясное качество тушек, и соответственно сдвигались сроки забоя молодняка на мясо. Но это были чистой воды эксперименты, а вообще я стараюсь разводить породы в чистоте. Серебро не понравилось тем, что самки не годятся для интенсивного разведения (покрытие между 10-м и 20-м днем после окрола), т.к. им необходимо время на восстановление после окрола и выкармливания крольчат. К тому же, у самок очень часто бывает мастит, а это 100%-ная их выбраковка.
Думаю причина мастита не в породе, а в содержании.
Думаю причина мастита не в породе, а в содержании.
Думаю причина мастита не в породе, а в содержании.
У меня от этого хозяйства только негатив.
У меня мастита ни у одной крольчихи не было, может и неудачная линия. А по весу скажу, серебро превосходит калифорнию, НЗБ у меня не было. Думаю ваш опыт по Серебру такой же как у меня по НЗК, не повезло при покупке 
Я тоже так думаю, т.к., когда я начинал заниматься кролиководством (в 1988 г.), у меня было серебро, которое не идет ни в какое сравнение с теперешним.
Привет всем! У меня брат, держит НЗБ и серебро, серебро по набору веса превосходит НЗБ.
Привет всем! У меня брат, держит НЗБ и серебро, серебро по набору веса превосходит НЗБ.
Ситуация прямо противоположная моей. 
Коллеги, скажу так, найти чистое советское серебро очень трудно. Когда я решил завести эту породу перелопатил весь интернет. Завез я двух самок с кроликофермы от хорошего знакомого и двух самок и самца от известного кроликовода (фамилию называть не буду). Так вот, из четырех самок лучшие результаты показала только одна, три других были одинаковы. Потом решил завести вторую линию, поехал к другому известному человеку, привез самца, так мои кролики от тех трех самок весят больше этого самца.
Я это все к тому, что найти хорошее племя очень трудно.
найти хорошее племя очень трудно.
В самую точку! 
Коллеги, скажу так, найти чистое советское серебро очень трудно. Когда я решил завести эту породу перелопатил весь интернет. Завез я двух самок с кроликофермы от хорошего знакомого и двух самок и самца от известного кроликовода (фамилию называть не буду). Так вот, из четырех самок лучшие результаты показала только одна, три других были одинаковы. Потом решил завести вторую линию, поехал к другому известному человеку, привез самца, так мои кролики от тех трех самок весят больше этого самца.
Я это все к тому, что найти хорошее племя очень трудно.
Алексей, ну ты меня зацепил своим серебром теперь 150 % заеду.
Коллеги, скажу так, найти чистое советское серебро очень трудно. Когда я решил завести эту породу перелопатил весь интернет. Завез я двух самок с кроликофермы от хорошего знакомого и двух самок и самца от известного кроликовода (фамилию называть не буду). Так вот, из четырех самок лучшие результаты показала только одна, три других были одинаковы. Потом решил завести вторую линию, поехал к другому известному человеку, привез самца, так мои кролики от тех трех самок весят больше этого самца.
Я это все к тому, что найти хорошее племя очень трудно.
Алексей, ну ты меня зацепил своим серебром теперь 150 % заеду.
Леш, знаешь поговорку: каждый кулик хвалит свое болото
Все равно мимо поедешь, так что ничего не потеряешь. А серебро неплохое, мне нравится.
Спасибо за комментарий.Я так понимаю у вас и НЗК есть? Разница в наборе массы между НЗК И НЗБ есть?
А чем кормите? Что у Вас серебро по 25г набирают. А какие привесы у остальных?
Я уже говорил, что многое зависит от качества племенного поголовья. В теме я разместил несколько фото своих кроликов, серебро у меня набирает примерно по 33 грамма в день, калифорния по 30 грамм. А вот про НЗК такого сказать не могу, при забое в 3.5-4 месяца тушка получалась не более 1.5 кг. против серебра 2-2.4 кг.
Ну а помеси это отдельная тема, при правильном скрещивании можно получить до 400 гр. чистого веса.
Да, тушка калифорнии при забое в те же 3.5-4 месяца получается 1.7-1.9 кг.
А что у Вас за порода в 4 месяца, дает тушку 2,8 кг?
Топ-11 мясных кроликов
Содержание
Кролиководство снабжает людей не только мягким пухом или красивыми шкурками, но и вкусным мясом. Последнее славится низким содержанием жира и широко используется в диетическом питании. Поэтому селекционеры усиленно развивают данное направление и постоянно совершенствуют характеристики существующих разновидностей.
Разберемся, какие породы кроликов перспективны для мясной отрасли.
Лучшие породы мясных кроликов
К разновидностям мясного направления причисляют скороспелых и крупных животных, которые весят 5-12 кг и характеризуются быстрым набором массы. На сегодняшний день существует около 30 таких пород.
Но самыми перспективными для разведения на мясо считаются:
Рассмотрим краткое описание пород, которые лучше разводить для получения мяса.
Строкач
Эта перспективная мясная порода кроликов выведена на основе бельгийских фландров. Средний вес ее представителя составляет 5-6 кг. Строкач имеет плотное округлое мускулистое тело с мощными лапами и недлинной толстой шеей. Окрас пестрый, мех короткий, густой.
Строкач быстро растет и к 5 месяцам весит 4,5-5 кг. Чтобы увеличить выход мяса, на убой рекомендуется отправлять особей, которым исполнилось 8 месяцев.
На заметку. Строкачи предрасположены к спинальным патологиям. Обычно корень проблемы кроется в недостатке витамина D и легко устраняется обогащением рациона кормления мясных кроликов отрубями и пророщенными зернами.
Белый паннон
Кролики породы паннон выведены венгерскими селекционерами. В их формировании принимали участие белые великаны, калифорнийцы и новозеландские белые кролики (НЗБ). Паннон отличается крупными габаритами и весит в среднем 5 кг.
Представитель этой породы имеет крупную грушеобразную голову, толстые, в меру длинные уши, растянутый корпус, сильные лапы и однотонную белоснежную шубку.
На заметку. Кролик белый паннон очень продуктивен. У самок этой породы за 1 окрол рождается 6-9 малышей.
Фландр
Бельгийские великаны появились около 150 лет назад и успели поучаствовать в формировании не одной мясной породы кроликов. Они весят до 12 кг и легко узнаваемы по изогнутой дугообразной спине, мощным лапам, серой шубке и крупной голове с хорошо выраженными щеками.
Фландры растут медленнее большинства других мясных кролей и готовы к забою не раньше 9-месячного возраста.
На заметку. Породистые бельгийские великаны очень прожорливы и съедают большое количество корма. Поэтому их выращивание на частных фермах сложно назвать экономически выгодным.
Калифорнийский
Этот кролик мясной породы весит в среднем 4-7 кг при длине тела около 55 см. Он имеет вытянутый цилиндрический корпус, мощные, длинные лапы и пропорциональную голову с красными глазами и короткими, ровно поставленными ушами.
Мех представителя калифорнийской породы имеет очень запоминающийся окрас. На белой шубке животного присутствуют темные отметины, которые локализованы в области ушей, носа и конечностей.
На заметку. Калифорнийские кроли имеют облегченный костяк и за счет этого дают много мяса. Убойный выход составляет 60-70 %.
Серый великан
Этот большой мясной кролик выведен украинскими селекционерами в XX веке. Он характеризуется крепкой грубой конституцией, весит до 7 кг и имеет массивное растянутое тело с объемной грудью, выраженным подгрудком и широким округлым крупом.
Короткий плотный мех кроля этой перспективной мясной породы может быть окрашен в железисто-серый, темно-серый или серо-заячий цвет.
На заметку. Серый великан относится к скороспелым и быстрорастущим мясным кролям и к 2-месячному возрасту весит 2-3 кг. Убойный выход составляет 55 %.
Белый великан
Этого кролика мясной породы вывели путем скрещивания серого великана, советской шиншиллы и бельгийского фландра. Он весит около 8 кг и имеет безупречно белую шубку.
Кроль обладает длинными сильными лапами и крепким телом с развитой грудью, широкой спиной и округлым крупом. У белого великана небольшая голова, красные глаза и стоячие уши. Убойный выход достигает 60-70 %.
На заметку. Белый великан имеет слабое здоровье и плохой иммунитет. Поэтому кролю этой мясной породы нужен тщательный уход и содержание в особых условиях.
Советская шиншилла
Этот мясной кролик в среднем весит 4,5-5 кг и имеет качественный густой мех серебристо-серого цвета с красивым голубоватым отливом. Еще одна важная характеристика породы – стремительные темпы роста молодняка.
На протяжении нескольких первых месяцев жизни крольчата советской шиншиллы быстро набирают массу и к полугодовалому возрасту весят около 3-4 кг. На убой их отправляют в 5-9 месяцев, а выход мяса составляет 57-60 %.
На заметку. Эта мясная порода выведена советскими селекционерами в прошлом столетии на основе шиншилловых кролей, родиной которых является Франция.
Новозеландский
Новозеландский белый кролик относится к разновидностям, которые выгодно выращивать на мясо. Это коренастое животное с недлинным корпусом, развитой мускулатурой, прочным костяком, выраженным пояснично-крестцовым отделом, тонкими прямыми ушами, короткими конечностями и красными глазами.
Его компактное, крепко сбитое тело покрыто блестящим, густым, плотным мехом белого окраса. Масса взрослого животного составляет в среднем 4-5 кг.
Убойный выход достигает 55 %. Кролик мясной породы новозеландская белая нетребователен в уходе и может содержаться в клетках с сетчатым полом.
На заметку. Несмотря на название, родиной этой породы является не Новая Зеландия, а Америка.
Кролики обер считаются перспективной мясной породой. Они характеризуются крупными размерами и весят 8-12 кг. Кроликов породы обер легко узнать по широким мясистым ушам с V-образным поставом. Они имеют короткую, почти незаметную шею, объемную грудную клетку и крупную голову.
Кролики породы обер покрыты густой плотной шерстью шиншиллового, голубого, черного, стального или серого цвета.
На заметку. С кроликов породы обер можно получить не только сочное диетическое мясо, но и качественные шкурки для производства меховых изделий.
Хиколь
Кролики хиколь выведены во Франции в результате скрещивания представителей калифорнийской и новозеландской белой пород. Они имеют мощное телосложение, широкий круп, сильные лапы и обвислый живот. Мясные кроли хиколь быстро растут и набирают массу.
К 3-4 месяцам они весят 3,5-4,5 кг. Их мясо содержит сравнительно мало жира и считается пригодным для детского и диетического питания.
На заметку. Мех мясных кролей породы хиколь бывает кремовым, сероватым, белым и даже колор-пойнтовым. Их стандарт не предусматривает строгих ограничений по окрасу.
Французский баран
Кролик французский баран относится к крупным мясным породам. Он известен с XIX столетия и ценится за большие габариты и нетребовательность в уходе. Кролик мясной породы французский баран весит 4-7 кг, но иногда набирает до 10 кг.
Он стремительно набирает массу и готов к забою в 3-4 месяца. С 1 тушки можно получить до 60 % сочного диетического мяса.
Французского барана легко отличить от других разновидностей по необычной голове с выраженной лобной костью, пухлыми щеками и висячими ушами.
На протяжении последних столетий селекционеры успели вывести несколько десятков пород мясных кроликов. Почти все они подходят и для промышленного, и для фермерского разведения. Поэтому у начинающих кролиководов есть обширный выбор.
