Беззерновой корм или зерновой
Корма для собак, не содержащие зерновые культуры, появились на ветеринарном рынке страны относительно недавно.
На Западе они тоже приобрели популярность не так давно. Почему же ведущие компании, специализирующиеся на выпуске питания для домашних животных, пришли к выводу, что необходимо создать беззерновые корма?
Собаки являются хищниками, а значит для них наиболее привычна мясная пища, богатая животными белками. Короткий пищеварительный тракт, строение зубов, пасти, активность ферментов — все указывает на то, что им жизненно необходим мясной рацион. Авторитетные ветеринары настаивают на том, что как минимум 80% от общего объема пищи у этих животных должны составлять именно мясные продукты.
Все же собакам необходимы и углеводы (хотя потребность в них невелика). Отличным источников их (как и других минералов, аминокислот, витаминов) являются овощи и злаки. К сожалению, довольно многие владельцы домашних животных столкнулись с аллергическими реакциями своих питомцев на злаковые культуры. Виновен в этом глютен или клейковина, входящий в состав этих продуктов. К тому же, стало распространяться мнение о том, что ячмень, пшеница, овес, рис, кукуруза — это всего лишь дешевые наполнители, а не источник питательных веществ. Заставили задуматься о содержании в пище злаковых и диетологи, указывающие на прямую связь этих продуктов с развитием ожирения, проблем с пищеварением, сахарным диабетом.
По этим и другим причинам, все больше собаководов начали переходить на альтернативную, беззерновую линейку готовых кормов.
Состав беззерновых кормов
Гипоаллергенные корма, не содержащие зерновых, включают в себя:
Злаковые, как источник углеводов, заменены в специальных кормах овощами — картофелем, горохом, бататом, также богатыми этим элементом. Выбирая корм, следует обращать внимание на содержание углеводов: высокий их процент приводит к набору лишнего веса, особенно при малоподвижном образе жизни.
Отсутствие злаковых снижает количество жирных кислот (таких как Омега-6), а повышенное содержание мяса в составе продукта увеличивает содержание кислот Омега-3. Благодаря такому оптимальному соотношению жирных кислот растительного и животного происхождения удается держать под контролем вес домашнего питомца (такое сочетание помогает снижать жировую массу и увеличивать мышечную). Несбалансированное по жирам и белкам питание дает большую нагрузку на работу печени и почек.
Наличие рыбы в холистик-кормах позволяет вводить в пищу оптимальное соотношение не только жирных кислот, но минеральных веществ (кальция, фосфора и других) и витаминов. Рыба является прекрасным источником глюкозамин хлорида, оказывающего положительное воздействие на подвижность суставов, метаболизм хрящей, укрепление опорно-двигательного аппарата. Уменьшению воспалительных процессов в суставах способствует Омега-3.
Холистик корма подходят для собак любого возраста и породы, но особенно рекомендуется склонным к полноте и активным питомцам.
Следует учитывать, что резкий переход на другую линейку продуктов может привести к расстройству пищеварения. Предпочтителен щадящий переход, когда новый продукт смешивается со старым и постепенно вытесняет его.
Сегодня многие производители расширяют линейку беззерновых позиций кормов. Среди них Barking Heads, ROYAL CANIN, NOW Natural Holistic, HILL’S, Applaws, Grandorf, GO! Natural Holistic.
Собаководы, перешедшие на постоянное кормление питомцев пищей, в которой отсутствует зерно, отмечают, что животные активны, у них нет проблем с глазами и ушами, шерстью и кожей. Другие утверждают, что и такие корма вызывают аллергию, хотя число таких собаководов невелико. Возможно, проблема в таких случаях связана с недобросовестностью производителей (чаще это недорогая продукция). Обычно переход на другие корма исключает проблему.
9 преимуществ беззернового корма
Что такое беззерновой корм? В чем его особенность, какие ингредиенты входят в состав, каким собакам он подходит? Могу ли я перевести на беззерновой рацион своего питомца? Расставляем все точки над I в нашей статье.
Что такое беззерновой корм и каким собакам он подходит?
Беззерновые корма – это корма без содержания злаков. В их состав не входят злаковые культуры, например, пшеница или кукуруза, которые часто становятся причиной аллергических реакций и расстройств пищеварения. Основа качественных беззерновых кормов – это отборное свежее мясо. Такое питание отвечает природным потребностям хищника и легко усваивается организмом.
Grain Free (беззерновые) корма – это не лечебная диета, как можно подумать, а полноценный здоровый рацион, адаптированный под домашний образ жизни и подходящий каждой собаке. При следовании норме кормления, беззерновой рацион решает целый комплекс проблем со здоровьем: профилактирует ожирение и диабет, борется с дерматологическими заболеваниями. Но будьте внимательны: не все беззерновые корма одинаково полезны!
Grain Free формула – это не 100% гарантия качества рациона. Важно, чтобы основные компоненты корма были правильно сбалансированы и чтобы общее содержание углеводов не было высоким.
Но что, если я уже кормлю собаку кормом со злаками и меня все устраивает? Почему я должен переводить ее на беззерновой рацион? В чем конкретно его преимущества? Давайте перечислим основные.
9 преимуществ беззернового корма
Основа качественного беззернового корма – отборное свежее мясо. Собаки – это хищники, и их рацион должен быть основан на мясе. В результате собака гармонично развивается, а ее пищеварительная система не перегружается из-за неестественного зернового питания.
Животные белки – залог здоровья кожи, шерсти и опорно-двигательного аппарата собаки. С биологической точки зрения они более ценны, чем растительные, а их аминокислотный профиль более полный.
Чем выше биологическая ценность корма, тем легче он переваривается и усваивается организмом.
Злаки в составе корма часто становятся причиной расстройств пищеварения, развития пищевой непереносимости, зуда, раздражений и расчесов на коже. Все это проявления негативной реакции на рацион.
Даже если собака какое-то время питается рационом с зерновыми и нормально на него реагирует, есть высокая вероятность, что сработает эффект накопления и в будущем проблемы все же возникнут. Со здоровьем не шутят, поэтому лучше изначально организовать правильный рацион.
Беззерновые рецептуры легко усваиваются организмом и могут быть назначены ветеринарным врачом при наличии у питомца аллергии или пищевой переносимости на какие-либо компоненты корма.
При выборе корма будьте внимательны: беззерновые рационы от разных производителей могут сильно отличаться по составу между собой. Выбирайте корма, основанные на отборном мясе, с качественными ингредиентами, каждый из которых прозрачно прописан в составе.
Хороший пример – новые беззерновые корма CORE. Из их состава исключены пшеница, пшеничная клейковина, кукуруза, соя, молочные продукты, искусственные красители, ароматизаторы и консерванты. Всё это – потенциальные аллергены, которые могут быть вредны для здоровья питомцев.
Качественные беззерновые корма (например, брендов CORE, Monge и др.) характеризуются пониженным количеством жиров и углеводов и повышенным количеством белка. Такой подход позволяет снизить избыточную жировую массу тела питомца и профилактирует ожирение.
Животные белки идеальны для поддержания подтянутой мускулатуры тела, в отличие от растительных белков.
Качественный беззерновой рацион на постоянной основе снижает риск развития ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Только представьте: за последние 10 лет количество собак, страдающих от диабета, возросло на 80%! Причина – малоподвижный образ жизни и питание, богатое углеводами. Беззерновые рецептуры c пониженным содержанием углеводов решают эту проблему и помогают уберечь здоровье питомца.
5. Уровень сахара в норме!
Беззерновые корма со сниженным содержанием углеводов могут быть полезны для питомцев с диабетом и инсулиновой резистентностью. Они обеспечивают снижение гликемического ответа, нормализуют уровень сахара. Высокие углеводы, напротив, приводят к постоянному повышению уровня глюкозы в крови. Будьте внимательны, изучая состав корма.
Беззерновые рецептуры, как правило, легко усваиваются организмом. Корма с пищевой клетчаткой (например, Core) улучшают работу эпителия кишечника с точки зрения функционала всасывания питательных веществ. Пробиотики (полезные бактерии) и пребиотики (питание для полезных бактерий) налаживают пищеварение и через него укрепляют иммунитет.
Сочетание перевариваемой клетчатки, про- и пребиотиков улучшают пищеварение собаки и нормализуют стул: делают его более оформленным и снижают его количество.
Вкус корма напрямую зависит от качества белка. Если основа рациона – это отборное свежее мясо, а не злаки и субпродукты, его вкусовая привлекательность увеличивается.
8. Только полезные растительные компоненты!
В состав беззерновых рецептур могут входить фрукты и овощи. Они покрывают потребность собаки в растительной пище, но в отличие от зерновых, не перегружают пищеварительную систему.
9. Идеально сбалансированный состав!
Выше мы уже писали, что не все Grain free рационы одинаково полезны. Перед тем, как выбрать корм, важно подробно изучить его состав.
— отборного мяса (все источники животного белка должны быть четко прописаны);
— омега-жирных кислот, пищевых волокон, пре- и пробиотиков, глюкозамина и хондроитинсульфата;
— рыбьего жира, льняного семени.
— безымянные мясные компоненты в составе (например, указание «мясные продукты»: не понятно, о каких продуктах идет речь и что именно входит в состав);
— злаковые культуры, низкокачественные растительные белки;
— сахар, краситель, искусственные консерванты.
Отправляясь в магазин, держите эту информацию при себе, и сделать правильный выбор будет легче.
Теперь вы больше знаете о беззерновых кормах. Надеемся, эта информация поможет улучшить здоровье вашей любимой собаки!
Беззерновые корма для кошек и собак: польза или вред
Статья подготовлена по материалам ветеринарного журнала Focus 28.3
Мода на те или иные диеты существует не только в сфере питания человека, но и в области кормления домашних животных. Одно из последних веяний – беззерновые корма для кошек и собак. Этот тренд появился не так давно, но быстро приобрел популярность, которая с каждым годом только растет. Так, если в 2015 году доля беззерновых диет в структуре продаж кормов для домашних животных на рынке США составляла 29%, то в 2016-м – уже 36%, а в 2017-м – 45%, и эта тенденция к росту сохраняется.
В то время как владельцы все чаще предпочитают выбирать для своих питомцев беззерновые рационы, ветеринарные врачи и ученые испытывают все большую обеспокоенность тем, какое влияние эти продукты могут оказывать на здоровье животных. Полезны или вредны корма, не содержащие зерновых, – разбираемся в нашей статье.
Говоря о беззерновых диетах, следует сделать небольшой экскурс в теорию, который поможет разобраться в терминологии.
Зерновые культуры отличаются большим разнообразием видов и сортов. В основном это растения семейства злаковых (злаки): пшеница, рожь, рис, овес, кукуруза, ячмень, сорго, просо, но также к ним относятся гречиха (гречишные), киноа (маревые) и амарант (амарантовые). В пищевой промышленности принято считать пшеницу, кукурузу и рис «основными» злаками, а овес, рожь, ячмень, просо, сорго и некоторые другие – «второстепенными». Пшеница – самый распространенный в мире злак, существует множество сортов пшеницы и способов ее переработки: булгур, спельта, полба, семолина и некоторые другие.
Глютен, также называемый клейковиной, – это особый белок, который содержится только в зернах пшеницы, ячменя, ржи и тритикале (гибрида пшеницы и ржи). В других злаках и тем более зерновых незлаковых культурах глютена нет. А это значит, что диеты, содержащие зерновые, не обязательно содержат глютен – все зависит от того, какая зерновая культура используется в качестве источника углеводов.
В то же время беззерновые диеты иногда могут ошибочно воспринимать как безуглеводные, поскольку основным источником углеводов, как правило, являются злаки. Однако это не всегда так: в состав беззерновых диет часто входят богатые углеводами картофель, горох, чечевица или тапиока.
В чем секрет популярности беззерновых диет и чем руководствуются владельцы, выбирающие такой тип кормления? Как правило, владельцы называют несколько основных причин, которые привели их к такому выбору корма.
Согласно одной из теорий, беззерновой корм ближе всего к «естественному рациону диких предков» собак и кошек. В основе этой теории лежит идея о том, что дикие предки собак и кошек были хищниками, которые не употребляли растительную пищу, а значит, зерновых в рационе современных животных этих видов тоже быть не должно. Однако ученым удалось установить, что серый волк, живший более 50 тысяч лет назад, когда только начиналось его одомашнивание, был всеядным животным: он питался как разнообразной добычей, так и растительной пищей. Современные серые волки – факультативные хищники. Зимой они предпочитают каждые 2–3 дня охотиться на крупных копытных животных, а летом их рацион включает мясо грызунов, птиц, беспозвоночных животных и растительную пищу.
Дикие кошки предпочитают мясо кроликов и грызунов, а дополняют свой рацион насекомоядными, рептилиями, птицами и членистоногими, в зависимости от того, какая добыча доступна. Однако кошки потребляют добычу вместе с содержимым ее желудка, которое часто представляет собой растительную пищу, в том числе и зерновые.
Не так давно появились данные о том, что потребление беззерновых кормов у собак, возможно, связано с развитием дилатационной кардиомиопатии (ДКМП), причем у не предрасположенных к ней пород. В половине описанных случаев отмечалась низкая концентрация таурина в крови, а дефицит таурина – одна из причин развития ДКМП. Возможно, ингредиенты беззерновых диет влияют на биодоступность таурина или иных нутриентов, но это еще только предстоит оценить.
В последнее время распространилось мнение, что глютен вреден для здоровья людей. Это действительно так, но только в случае целиакии – воспалительного заболевания тонкого кишечника, вызываемого глютеном. Целиакией страдает 1% людей в мире. Для них производят специальные безглютеновые продукты, например хлеб, печенье и макароны. Но у людей, не страдающих целиакией, глютен не вызывает никаких нарушений и проблем со здоровьем. Однако глютен приобрел мрачную репутацию «вредного», и многие люди предпочитают покупать продукты без глютена как более «здоровые».
Эта репутация глютена распространилась и на корма для домашних животных. Но как и у людей, глютен оказывает неблагоприятное воздействие на здоровье лишь небольшого количества домашних животных. Известно только два случая чувствительности собак к глютену, и они связаны с конкретными породами: это глютен-чувствительная энтеропатия ирландских сеттеров и пароксизмальная глютен-чувствительная дискинезия бордер-терьеров. При этом породная предрасположенность не означает, что заболевание обязательно разовьется, но в случае если это происходит, собак переводят на безглютеновую диету. У собак других пород и у кошек нарушений, связанных с потреблением глютена, не зафиксировано.
Пшеница сама по себе при условии качественной обработки зерна является ценным поставщиком легкоусвояемого белка – для животных, не страдающих повышенной чувствительностью к глютену.
Распространено мнение, что у животных, получающих промышленные корма, может развиться аллергия на злаковые компоненты корма. Поэтому владельцы, стремящиеся предупредить развитие у животных проявлений аллергии, выбирают беззерновые корма. Но исследования показали, что как для кошек, так и для собак основными пищевыми аллергенами являются говядина, птица и рыба. Если у животного есть подозрение на пищевую аллергию, ветеринарный врач назначает ему исключающую диету, чтобы понять, какой компонент корма вызывает аллергию. Исключающая диета назначается на определенный срок, затем животному проводят провокационную пробу с использованием обычного корма, и, если симптомы появляются вновь, это является подтверждением неблагоприятной реакции на корм. В таком случае диету, содержащую альтернативный источник белка, назначают пожизненно.
Некоторые владельцы предпочитают кормить животных беззерновыми продуктами, чтобы ограничить потребление углеводов и снизить интенсивность колебаний уровня глюкозы в крови. Однако, как мы уже писали выше, беззерновые корма не всегда являются низкоуглеводными, а диеты со схожим содержанием углеводов могут обладать различными метаболическими эффектами. Было показано, что углеводы с разным гликемическим индексом по-разному влияют на содержание глюкозы в крови.
Кроме того, последние исследования показывают, что основной причиной развития диабета у кошек и собак является ожирение, а ожирение чаще развивается вследствие потребления избыточного количества калорий.
В настоящее время ведется большое количество исследований, посвященных изучению влияния низкоуглеводных диет на профилактику и лечение сахарного диабета у кошек и собак. Некоторые результаты показывают снижение уровней глюкозы и инсулина в крови у здоровых животных, но нет научных дынных о том, какое воздействие они могут оказывать в долгосрочной перспективе.
Возвращаясь к вопросу, вынесенному в заглавие этой статьи, можно резюмировать, что рассматривать вопросы вреда или пользы сухих беззерновых кормов для кошек и собак следует в контексте здоровья конкретного животного. Беззерновые и безуглеводные корма могут быть рекомендованы ветеринарным врачом при наличии определенных показаний: например, при диагностированной непереносимости глютена у сеттеров и бордер-терьеров, о которых мы упоминали выше. Но один рацион не может быть универсально полезным для всех. У молодых, взрослых и пожилых животных различаются потребности в питательных веществах и энергии. Поэтому животным с особенностями (период беременности, повышенные физические нагрузки, хронические заболевания) обычно рекомендуют рационы, составленные с учетом их индивидуальных потребностей (определенный баланс нутриентов, содержание энергии и так далее). Более того, применение беззерновых диет может негативно сказаться на состоянии здоровья животных, страдающих хронической болезнью почек, ожирением и некоторыми другими хроническими заболеваниями. Для полного понимания того, как действуют на организм животных беззерновые, безглютеновые и безуглеводные диеты, необходимы дальнейшие исследования.
Беззерновой корм для собак
Несмотря на то, что за сотни лет собаки из диких животных превратились в домашних любимцев, их пищеварительная система не изменилась — они по-прежнему остались хищниками. Поэтому наиболее характерное питание для них – мясо, и желательно без примесей. Но, в современном мире далеко не все хозяева могут себе позволить покупать мясо каждый день, и тут на помощь приходят фабричные сухие корма.
Они дешевле мяса, имеют неплохой состав, и уже содержат все необходимые витамины и минералы. Но в основной массе кормов содержится один ингредиент, который сводит всю пользу на нет – зерно, и его производные. Собаки практически не усваивают злаки, и потому назвать зерновые полноценными заменителями мясных компонентов нельзя. Эта добавка призвана лишь снизить цену готового продукта, так как является дешевым источником калорий.
Альтернативой может стать беззерновой корм для собак – рацион, состоящий на 50-80% из мяса и мясных компонентов и совершенно не содержащий злаковых культур. Именно о таких кормах и поговорим сегодня.
Что такое беззерновой корм?
Как ясно из названия, в составе такого питания нет зерновых культур, причем не только пшеница портит картину – не намного полезнее для собак рис, кукуруза, ячмень и другие злаки, которые ест человек.
На рынке представлены сухие корма холистик класса, в которых пшеницу или ячмень заменили птицей, рыбой, мясом и субпродуктами. Также в составе таких кормов есть овощи, призванные обогатить рацион питомца клетчаткой. Холистики содержат травы, коренья и фрукты, чтобы собака могла получать витамины из корма наиболее естественным путем.
Но главный их козырь – мясо и мясные компоненты. Но и тут есть нюанс – корма этого уровня включают в себя исключительно полезные субпродукты (печень, легкие, желудок), и соединительные ткани (хрящи и белковые компоненты крови).
Кроме холистиков существует также беззерновой корм для собак супер-премиум класса. В таких меню зерно заменяется более полезными овощами – картофелем, бататом, тыквой и т.д. Это, конечно, лучше, чем злаковые наполнители, но уступает мясным компонентам по питательности и усвояемости. Чаще всего такой беззерновой корм покупают собакам, имеющим пищевые аллергии, или непереносимость глютена.
Зачем нужен беззерновой корм для собак?
Исключение из рациона собаки зерна – это преодоление одной из преград на пути улучшения питательных свойств корма и обеспечение здоровья, долголетия, а также отличной физической формы. Основным преимуществом беззерновой диеты является её низкий гликемический индекс, который снижает риск одного из самых распространенных заболеваний – ожирения. Кроме того, беззерновая (безглютеновая) формула исключает нарушения пищеварения и пищевые аллергии у собак.
Помимо очевидной пользы, данный вид кормов необходим для активных животных, тратящих огромное количество энергии. Это служебные собаки, животные, живущие на улице зимой (сторожевые и караульные), и просто питомцы, имеющие длительный выгул с высокой двигательной активностью. Пшеница не в состоянии обеспечить восполнение такого количества энергии, и потому применяются беззерновые корма, которые значительно калорийнее.
Лучшие линейки
На рынке представлено множество рационов, которые пестрят надписями «grain-free», однако лишь некоторые из них можно гарантированно отнести к кормам, в которых нет злаков. Их отличительной особенностью всегда является цена – продукт, даже на половину состоящий из натурального мяса, не может быть дешевым – себестоимость рациона будет высокой в сравнении с обычными кормами, в составе которых содержится два или больше видов злаков. Но есть торговые марки, которые уже много лет производят топовые беззерновые корма:
Помимо этого списка есть еще множество фирм, производящих беззерновые рационы – мы рассмотрели лишь самые популярные, которые можно увидеть на полках практически любого зоомагазина страны.
Посмотреть актуальную цену корма и купить его теперь можно прямо здесь с Яндекс Маркета :
Надеемся, наш краткий обзор поможет вам выбрать подходящий рацион для вашего питомца, и лишь хотим лишний раз напомнить – любой беззерновой корм для собак холистик класса является практически идеальным питанием, которое не требует дополнительного подкорма витаминами, минералами и прочими полезными веществами. При первой же возможности переходите на холистики, и ваш четырёхлапый друг будет безмерно признателен за хороший корм!
Нежелательные компоненты в корме для собак
Содержание
Екатерина Чистова, ветеринарный врач ветклиники «ВетЛайт», выпускница обучающих программ Североамериканского ветеринарного сообщества NAVC:
– Чаще всего основным компонентом сухих кормов классов эконом и премиум становятся мясная мука, злаки (кукуруза), куриный жир. Далее идут различные добавки, такие как пробиотики, экстракт юкки, витаминно-минеральные премиксы, в корма отдельных марок добавляются консерванты, стабилизаторы, антислеживатели.
Состав влажного корма (также эконом- и премиум-сегмента) – это мясо или субпродукты мясного компонента (от 4 до 15%), различные желеобразующие, вкусовые и прочие добавки, комплекс жирорастворимых витаминов (A, D, E).
Если в составе источник белка не уточняется, то есть все основания не доверять качеству продукта. Сырьем для получения его животных белков могут быть любые отходы со скотобоен и других мест (например, павшие, усыпленные или погибшие в результате несчастных случаев животные).
Как правило, в составе корма сегмента «эконом» встречаются такие абстрактные компоненты, как злаки, мясо и субпродукты, белковые растительные экстракты. Опять же, чье мясо и чьи субпродукты, не уточняется. Процентное соотношение также не известно. Такого корма лучше избегать, так как неясно происхождение источников белка.
Екатерина Нигова, ветеринарный диетолог, специалист по лечебному питанию клиники «Зоостатус»:
– Субпродукты – основной источник некоторых микроэлементов и витаминов, которых в мышечном мясе или нет, или очень мало. Фактически их содержание в кормах может снизить количество других, искусственных добавок. С другой стороны, субпродукты содержат большое количество соединительных тканей, переваримость их протеина ниже, чем у мышечного мяса, поэтому высокое содержание субпродуктов может отрицательно повлиять на полноценность белкового состава. Некоторые собаки плохо усваивают соединительные ткани (хрящи), отчего у них может случаться диарея.
Екатерина Чистова продолжает разбирать состав:
– Дегидратированный животный белок – сушеный белок из мягких тканей неизвестных животных, вероятнее всего непригодных для питания человека. Он подобен мясной и мясо-костной муке, но отличается гораздо большим содержанием белка. Я бы не стала рекомендовать корм с содержанием дегидратированного белка, потому что это продукт глубокой переработки неизвестного животного сырья сомнительного качества.
Екатерина Нигова добавляет:
– Дегидратированный белок не подходит животным, склонным к аллергическим реакциям на разные виды пищи, так как точный состав неизвестен. Для остальных ничего особо страшного в этом нет: как источник протеина животные белки в любом случае хороши. С другой стороны, качество дегидратированных белков тоже может быть разным, но проверить это по этикетке в принципе невозможно.
– В кормах экономического сегмента и некоторых премиальных кормах можно встретить белковые растительные экстракты, или изоляты растительных белков, – уточняет Екатерина Чистова. Если растительный белок указан в числе первых пяти ингредиентов корма, это означает, что он составляет основу рациона. Введение растительных белков в состав служит лишь одной цели – удешевить продукт, но при этом не нарушить нормативов по содержанию белка. Некоторые производители объясняют, что отбирают растительные белки с максимальной усвояемостью. Но как бы они ни старались, такие белки усваиваются хуже животных – именно они нужны для плотоядных. Я считаю, что изоляты и гидролизаты не являются полезным компонентом в составе кормов для животных. В хорошем корме должны быть только качественные животные источники белка – мясо, птица, яйца, рыба.
Какие добавки используются?
Переходим к детальному разбору состава. Во многих суперпремиальных кормах отсутствуют консерванты, красители. В дорогих кормах используют натуральные ароматизаторы (бульоны). Антиоксиданты и консерванты чаще используются в более дешевых кормах, разберем эти добавки подробнее.
Эти вещества препятствуют процессу окисления. Обычно под окислением подразумевается образование реактивных форм кислорода (РФК) – в них входят свободные радикалы и пероксиды. Они могут вызывать повреждение клеточных компонентов – белков, липидов, ДНК. Для организма человека или животного это может быть чревато развитием заболеваний, в том числе онкологических, а для пищевых продуктов – порчей. Присутствие антиоксидантов в еде, как правило, нацелено на сохранение ее свойств, но в некоторых случаях добавка оказывает некую защиту от тех же свободных радикалов и в организме потребителя.
Термокс действует как смесь антиоксидантов: предохраняет жиры, жирорастворимые витамины, каротин от окисления. Позволяет предотвратить потерю качества мясо-костной или рыбной муки и готовых комбикормов. Это повышает срок хранения, снижает затраты. Побочных явлений и осложнений при применении термокса не установлено.
Токоферол (витамин Е) (E307). В состав корма чаще всего входит α-токоферол – у него выявлена максимальная биологическая активность. Препятствует окислению жиров (в том числе защищает жирорастворимые витамины) и таким образом защищает продукты от порчи. Кроме благотворного влияния на корм, он также оказывает положительный эффект и на потребителя – в данном случае на вашего питомца. Альфа-токоферол замедляет образование свободных радикалов в организме и параллельно защищает клеточные мембраны от повреждения, предупреждает развитие злокачественных новообразований (особенно эффективно в комплексе с витамином С). Также способствует усвоению ретинола (витамина А)
Мико Карб – кормовая добавка для предотвращения заражения кормового сырья и комбикормов плесневыми грибами и патогенной микрофлорой в период хранения. Побочных явлений и осложнений при применении этой добавки (опять же, в регламентированном количестве) не выявлено.
Сорбат калия (Е202). Предотвращает рост плесневых грибков и дрожжей. Входит в список наиболее популярных консервантов. Были проведены многочисленные исследования, показавшие, что добавку можно считать безвредной в дозах, не превышающих предельно допустимую норму. Аллергенность вещества крайне мала. Не оказывает на организм ни канцерогенного, ни мутагенного воздействия и не является тератогеном (то есть не влияет на развитие эмбриона).
Пропилгаллат (E310). Недорогой консервант искусственного происхождения, который применяется в пищевой индустрии для предотвращения окисления жиров. Однако эта добавка не так уж безобидна – недаром ее запретили для использования в производстве консервов и пюре для детского питания. Есть сведения, что пропилгаллат может вызывать аллергические симптомы (вплоть до астмы), раздражение желудка, проблемы с печенью и почками. Исследования на мышах показали, что соединение способно провоцировать рост раковых опухолей. Мы рекомендуем избегать корм для собак и кошек, если в нем содержится подобное химическое вещество.
БГА (англ. BHA) – еще один антиокислитель, не сулящий ничего хорошего. Бутилгидроксианизол – химическое восковидное вещество, получаемое в результате химической реакции. В кормах служит консервантом и антиокислителем, способствует сохранению цвета и вкуса готовых продуктов. Отношение к этому консерванту в разных странах неоднозначно: в некоторых он запрещен к применению в пищевой промышленности полностью или частично, а в других считается безопасным (в разумных дозах). Это связано с различиями в результатах исследований на разных видах животных. Но тем не менее лучше избегать кормов с содержанием БГА.
Часто в корме встречаются и другие компоненты:
Триполифосфат натрия (Е451) – используется в пищевом производстве как стабилизатор, эмульгатор и фиксатор окраски. Некоторые производители добавляют это соединение в корм для собак и кошек для профилактики у них зубного камня. Оно может взаимодействовать с кальцием в слюне, не давая затвердевать зубному налету (именно по этой причине этот компонент вы можете найти и в зубной пасте). Однако эффективность его применения с этой целью вызывает сомнения – слишком мало времени находится гранула во рту собаки или кошки, чтобы триполифосфат мог оказать свое воздействие. В интернете можно встретить множество статей о вреде потребления продуктов с содержанием триполифосфата натрия, однако исследования этого не подтверждают. Существуют две формы соединения: пищевая и промышленная. Возможно, страхи появились из-за путаницы между ними. Следует учесть, что это вещество применяется в пищевой промышленности и одобрено в России, ЕС и США.
Холина хлорид – соединение, в основе которого витамин B4, важный элемент клеточных мембран. Он регулирует обмен жиров и защищает кожу от обезвоживания. К сожалению, организм животных синтезирует его в недостаточном количестве, поэтому важно восполнять этот пробел. Недостаток вещества в организме негативно сказывается на жировом обмене. Это приводит к патологическому скоплению жирных кислот в печени животного. Своевременное введение холина в питание помогает поврежденным печеночным клеткам восстанавливаться.
Таурин – важный витамин для сердца как собак, так и кошек.
Есть много других добавок, которые не несут в себе никакой ценности для животного. Например, пальмовое или кокосовое масло, различные травы и ягоды – это лишь маркетинговый ход. В некоторых кормах есть соль, растительное масло, вода.
– Еще стоит отметить гидролизат печени. Это разрешенная вкусовая добавка. Многим собакам нравится запах печени, поэтому нередко это соединение могут добавлять и в низкопротеиновые лечебные корма (высокий протеин больным собакам противопоказан), чтобы сделать их привлекательнее.
– Кошки и собаки судят о еде по запаху, а потому ароматизаторы способны сделать ее для них более привлекательной, чем она есть на самом деле. Сделать подробный обзор этой группы добавок несколько труднее, поскольку производители, как правило, не раскрывают, какие именно вкусоароматические вещества они используют, – это секрет фирмы, определяющий коммерческий успех. Существуют строгие ГОСТы и для кормов, и для пищевых ароматизаторов – в них входят только одобренные добавки. Ранее мы писали, что ароматизаторы, натуральные или искусственные, безопасные для здоровья.
В свете этого вряд ли можно говорить о том, что ароматизаторы как-то влияют на организм питомца и могут причинить ему вред. Может ли их присутствие говорить о дешевом невкусном продукте, который маскируется такой добавкой? Скорее нет, чем да, но стоит понимать, что чем больше различных добавок, тем более экономичный корм. В более дорогих и более натуральных кормах вышеперечисленные добавки не используются.
– И ногда ароматизаторами действительно можно маскировать неприятные запахи – например, рубца, который является дешевым компонентом, содержит плохо перевариваемый протеин и для дорогого корма обычно не используется или используется в небольшом количестве.
– Этот компонент также может быть засекречен. По имеющейся информации, данная добавка называется C’SENS 9L и поставляется в Россию компанией SPF – крупнейшим предприятием по производству кормовых вкусовых добавок, главный офис которого находится во Франции. Так как точный состав C’SENS 9L определить невозможно, а предполагать его натуральность нет оснований, мы бы не стали доверять подобному ингредиенту корма. Скорее всего, это просто комплекс химических ароматизаторов и вкусовых аттрактантов (веществ, привлекающих своим запахом). Искусственные усилители вкуса, тем более неизвестного происхождения, не должны входить в состав качественного готового корма. Есть риск, что они могут вызвать аллергию у питомца, привыкаемость к корму или накапливаться в организме.
– Производители кормов для животных понимают, что ГМО вызывают недоверие со стороны потребителей, и избегают их использование в кормах – в большинстве случаев генно-модифицированные организмы в составе не встретите, – утверждает Екатерина Нигова. – Но нужно знать, что гордая надпись «Без ГМО» корм для животных безопаснее или полезнее не делает.
Полезны ли беззерновые корма?
– Согласно последним данным, беззерновые корма могут вызывать сердечную патологию (кардиомиопатию) у собак. Таким образом, большинство консервантов, стабилизаторов и других компонентов неопасны и никакого влияния на организм животного не оказывают. Как правило, корма проходят проверки на предмет повышенной дозировки отдельных веществ, и в случае выявления превышения всю партию отзывают с продажи. К тому же зачастую использование сверхдоз консервантов и антиокислителей технологически нецелесообразно и лишь повышает затраты.
Какой корм можно назвать идеальным?
Исходя из состава, на первом месте должен стоять белковый животный компонент в высоком проценте (не менее 30–40%), глютен (злаки) – не более 5–8% от общего объема, животный жир – не более 15–18%, омега-3 жирные кислоты – 3,9. А вот омега-6 неполезна для животного организма. Идеальный корм не должен содержать консервантов, ароматизаторов и антиоксидантов. Он должен быть сбалансирован по витаминно-минеральному составу. Но стоит сделать поправку на индивидуальную усвояемость разных компонентов, поэтому подбирать рацион для конкретного питомца лучше со специалистом.
Как выбирает корм хозяйка собаки?
Мы поинтересовались у известного блогера, как она выбирает корм для своего питомца, на что обращает внимание.
Ирина Голдман, лучший travel-блогер по версии журнала Glamour, хозяйка хаски по кличке Спейс: «Сухой корм очень удобен в случае частых поездок: при постоянных путешествиях брать с собой натуральный корм или минимум неудобно, поэтому при частых разъездах сухой корм становится спасением.
При выборе корма я в первую очередь ориентируюсь на его состав: корм должен состоять из максимально качественных и натуральных компонентов и минимального количества субпродуктов. Что касается крахмала и пальмового масла, их в составе качественного корма быть не должно. Также мне важно понимать, из какого мяса изготовлен корм. В том числе я обращаю внимание на страну-производителя, на данный момент я очень доверяю канадским и европейским кормам».
Результаты проведенного Роскачеством исследования сухого корма для собак смотрите ЗДЕСЬ
А как вы выбираете корм для своих питомцев? Оставляйте свои комментарии и задавайте вопросы на нашем сайте. Эксперты ответят вам.
