Корейский женьшень: красный или белый?
Существует миф, что красный женьшень, это именно корейский женьшень красного цвета. На самом деле это не так. Цвет корня и его полезные свойства зависят от метода обработки. И красным он становится благодаря особой технологии приготовления.
Технология красного женьшеня
Так, если взять свежие корни женьшеня, то они белого цвета, даже после сушки они все также сохраняют этот цвет. Но если на женьшень воздействовать паром высокой температуры в 120°-130°С, а потом высушить, то он получится красного оттенка и его биохимический состав обогатится. К такой обработке допускаются только корни 6-летнего возраста.
Эта технология позволяет не только изменить цвет, но также добиться заметного улучшения лечебных свойств женьшеня. Поэтому «красный» женьшень является наиболее богатым по составу и дорогостоящим.
Состав женьшеня
Это растение считается одним из наиболее изученных и изучаемых на данный момент времени. Есть огромное число проводимых исследований, которые в большинстве случаев написаны непростым сухим техническим языком.
В качестве основополагающих компонентов выступают гликозиды и гинзенозиды, в том числе это полиацетилены, пептиды (низкомолекулярные олигопептиды), полисахариды и эфирные масла.
Что касается витаминов то в составе женьшеня, можно выделить следующие: С, B3, B5, B9. Также содержатся в нем пектин и аминокислоты.
Из микроэлементов, женьшень богат такими компонентами: железо, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, молибден, титан, фосфор, хром, цинк.
Полезные свойства женьшеня для женщин:
• Молодость и Детокс
Женьшень является мощным антиоксидантом. Замедляет окислительные и воспалительные процессы, поэтому препятствует преждевременному старению, является отличным средством для детокса организма.
• Улучшение гормонального фона
Это растение помогает значительно снизить приливы у женщин во время менопаузы, облегчить симптоматику. По некоторой информации женьшень может ускорять процесс овуляции.
Сами по себе препараты женьшеня не являются средствами для похудения, но благодаря свойствам, которые влияют на многие системы организма, способствует нормализации веса. В том числе корень позволит человеку выйти из пагубного состояния анорексии.
Растение отличается гипогликемическим эффектом и снижает содержание холестерина в крови.
Имейте виду, что женьшень стоит применять курсами 4-5 недель. При постоянном употреблении его эффективность снижается.
Корень женьшеня — полезные свойства для мужчин и для женщин
Женьшень — это, пожалуй, одно из самых известных лекарственных растений в мире. Информации о нём тоже, кажется, немало. Но недавно мне попалась статья на авторитетном тайском ресурсе, в которой собраны данные многочисленных исследований из различных источников, и захотелось ей поделиться с вами.
Кроме того, в нашем ассортименте довольно много средств, содержащих в составе женьшень. Это и косметика, и средства натуральной медицины. И потому важно перечислить не только полезные свойства женьшеня, но и противопоказания. Благо, что их немного, и касаются они прежде всего передозировки.
Но для начала расскажу подробнее о самом растении.
Как выглядит женьшень и где он растет?
Многие знают как выглядит корень женьшеня — считается, что по форме он напоминает фигурку человека. К слову, само название растения в переводе с китайского как раз и означает “корень человека”, “корень-человек” или “корень жизни”. А как выглядит само растение?
Родиной женьшеня является Северный Китай и Корея. Также он растет в Японии и некоторых регионах России, где он занесён в Красную Книгу. Наиболее популярным считается корейский женьшень и китайский.
Женьшень — это растение, которое не любит солнце. Комфортная температура для его роста — от 0 до 15 градусов Цельсия. Потому в Таиланде он, к сожалению, не приживается. Кроме того, ему нужна глинистая почва с Ph около 5,5-6 — так что, даже одной только низкой температуры и тенистой местности ему будет недостаточно.
Кстати, на одном и том же месте выращивать женьшень нельзя — почва должна отстояться минимум 10-15 лет, поскольку женьшень её очень сильно обедняет и вытягивает все необходимые компоненты.
Как выглядит корень женьшеня? Существует дикий женьшень (его также называют натуральным) и возделываемый людьми (садовый). У дикого корни меньше в объеме, но более длинные и вытянутые. И именно он занесён в Красную Книгу. Садовый женьшень, культивируемый людьми в промышленных целях, имеет более “мясистый” корень. Но по составу они не отличаются.
Выращивают женьшень из семян, которые обязательно должны быть свежими. Если семена подсохнут хотя бы в течение 4-х месяцев, то на их проращивание уйдет дополнительно 8-9 месяцев.
Растёт женьшень долго — только на 6-й год его корень набирается необходимым количеством сапонинов, и он готов к сборке урожая. Внешне это медленно растущее растение высотой до 60-ти сантиметров. Цвести оно начинает только на 4-й или 5-й год, а потом появляются плоды в виде красных ягод, откуда и можно получить семена. Тем не менее, используют только корни растения.
Чем отличается корень красного женьшеня из Кореи от белого. Разрушаем мифы
Как это частенько бывает, продавцы создают мифы о своем товаре. И считается, что правильный — это красный корень женьшеня, и что это говорит о том, что он корейский. На самом деле Южная Корея является одним из самых больших производителей женьшеня. Но красным его делает не страна происхождения, а способ приготовления.
Свежие корни женьшеня имеют белый цвет, и когда их подвергают сушке, они тоже сохраняют белый цвет. А вот если их сушат, стерилизуя паром высокой температуры (около 120-130 градусов) в течение 3-4 часов, вот тогда они и приобретают красноватый оттенок. Вне зависимости от страны происхождения.
Но, действительно, такая обработка улучшает лечебные свойства женьшеня и добавляет ему стоимости — красный корень женьшеня дороже белого.
Чем обусловлены полезные свойства женьшеня? Что у него в составе?
Стоит отметить, что женьшень является одним из наиболее изученных и изучаемых официальной наукой лекарственных растений. Имеется большое количество различных исследований, часто написанных сложным техническим языком. Потому, чтобы не утруждать нашего читателя специализированными терминами, я ограничусь перечислением основных компонентов растения и его свойств. Не вдаваясь в подробности воздействия одной какой-то “абракадабры” на другую))
Основным компонентом в составе женьшеня являются гликозиды и гинзенозиды, а также полиацетилены, пептиды (низкомолекулярные олигопептиды), полисахариды и эфирные масла.
Из витаминов в нем присутствуют витамины С, B3, B5, B9. Есть в нем пектин и аминокислоты.
Из микроэлементов женьшень имеет в числе компонентов железо, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, медь, молибден, титан, фосфор, хром, цинк.
Полезные свойства и противопоказания женьшеня для женщин
Ниже я перечислю общие полезные свойства женьшеня, но поскольку женщины являются основной аудиторией нашего сайта, сначала хочу отметить те его свойства, которые заинтересуют прекрасную половину человечества.
И это не всё, чем полезен женьшень для женщин — читайте ниже все его полезные свойства. Среди противопоказаний женьшеня для женщин стоит отметить беременность и период кормления грудью — в эти периоды прием женьшеня внутрь запрещён. Длительный прием женьшеня может вызвать бессонницу, беспокойство, раздражительность, депрессию, диарею, нарушения работы молочной железы, нарушения менструального периода, сыпь.
Полезные свойства корня женьшеня для мужчин
Полезные свойства корня женьшеня для мужчинМужчинам тоже есть за что обращать особое внимание на это ценное лекарственное растение — ведь женьшень обладает рядом особо интересных для мужчин свойств:
И, конечно, это не все полезные свойства женьшеня для мужчин — спектр полезных свойств этого растения куда шире! Давайте перечислим их все.
Корень женьшеня — полезные свойства и противопоказания
Противопоказания, предостережения и инструкции по применению
В каких формах можно купить женьшень?
В каких формах можно купить женьшень?Женьшень продают в виде сушеного корня — “белого”, засушенного сразу после сбора, или “красного”, который предварительно обрабатывают горячим паром. Купить красный корень корейского женьшеня вы можете у нас на сайте. Эти корни можно нарезать тонкими ломтиками, жевать и рассасывать. Также из них делают спиртовую настойку, заливают водкой и настаивают. Как принимать настойку женьшеня на спирту, зависит от её концентрации. Но в любом случае нужно помнить, что пить настойку женьшеня на спирту длительное время противопоказано.
Можно купить настойку корня женьшеня, которая помимо основного компонента содержит в составе экстракты других ценных лекарственных растений. Принимают такую настойку по 2 чайных ложки в день, размешивая их в стакане воды.
Экстракт женьшеня добавляют в различные БАДы. На практике получается, что купить женьшень в капсулах в комплексе с другими полезными компонентами более целесообразно, поскольку производители регулируют правильную дозировку для безопасного приема.
Ну и, конечно, экстракт женьшеня добавляют в косметические средства, многие из которых вы можете найти у нас на сайте.
Женьшень — одно из самых известных и самых ценных лекарственных растений, целебные свойства которого подтверждены результатами многочисленных исследований. В сложной ситуации он может послужить спусковым крючком, запускающим процессы самоисцеления организма. А периодический прием женьшеня замедляет старение.
Но нужно помнить о том, что нельзя принимать длительное время женьшень или превышать его дозу. И тогда вы сможете получить от него только позитивный эффект.
Информация на нашем сайте — перевод с тайского языка ресурсов, которые сотрудничают с врачами и специалистами для предоставления достоверной информации. Тем не менее, контент на этом сайте предназначен только для дополнительной, общеобразовательной информации.
Материалы сайта не предназначены для диагностики или самолечения каким-либо образом и не заменят квалифицированное медицинское обследование и диагностику.
Если у вас есть болезнь или дискомфорт, обратитесь к врачу. Мы против самолечения, мы за разумный подход к оздоровлению.
Полезные свойства женьшеня для мужчин и женщин
Корейский женьшень (или Insam, что на корейском языке и означает «корень жизни») – является уникальным многолетним травянистым растением, на основе которого изготавливаются препараты широкого лечебного действия.
В отличие от собратьев, растущих в Китае и Америке, активный период цветения корейского женьшеня продолжается 6 месяцев. Наиболее ценным считают растение старше 6 лет. Из него изготавливают белый, красный и черный женьшень в виде порошков и экстрактов.
Белый
Выкопанный, очищенный и высушенный на солнце или в печи корень женьшеня в натуральном виде. Белый женьшень сохраняет свои свойства на протяжении неограниченного времени. По сравнению с красным и черным, содержание в нем биологически активных веществ (сапонины и гинзенозиды) низкое.
Красный
Это ферментированный (подвергнутый долгой термической обработке паром) корень женьшеня. В результате чего женьшень приобретает красно-коричневый оттенок.
Первоначальный состав исходного сырья меняется – одни вещества распадаются, другие (новые) образуются.
Действие красного женьшеня – мягкое, его можно принимать страдающим гипертонией и другими патологиями сердечно-сосудистой системы. Ферментированный женьшень подходит для оздоровительных и общеукрепляющих процедур.
Черный
Рекордсмен по содержанию двух основных ценных элементов, влияющих на жизнь и здоровье человека – это гинзенозиды Rg и Rb (их в корейском инсаме более 90 %), по праву именуется «королем лечебных растений».
Черный женьшень получают путем многократных (не 3-4-х, как обычно, а 9-ти) последовательных выпариваний с целью достижения в экстракте максимальной концентрации сапонинов.
Таким способом препарат готовят уже 4 века, считается, что у него самые сильные целебные свойства. В нем велико содержание алкалоидов, присутствует тростниковый сахар, он богат витаминами и углеводами.
Восточные целители утверждают, что растение ставит на ноги перенесших сложные операции и тяжелые недуги. Недаром шестилетний корень женьшеня называют «корнем жизни», а натуральная настойка женьшеня для половой потенции подчас оказывается эффективней, чем фармацевтические препараты химического происхождения.
Золотой
Золотой женьшень или розовый корень (по-научному называется родиолой розовой) из семейства толстянковых вырастает до 60 см. Это лечебное растение покрыто шапками из мелких желтых цветков, вес корня достигает 1 кг. Запах цветков похож на аромат роз, за что растение и получило название.
Золотым женьшенем родиолу называют за блестящее корневище бронзового цвета с отливом старой позолоты.
В естественных условиях растет на каменистых почвах, по берегам горных рек и озер, встречается в лугах в Альпах. Его несложно вырастить на даче, целебные свойства корень растения приобретает после вызревания семян. При искусственном культивировании молодые растения не тревожат, а часть корневищ взрослых – оставляют в почве для размножения.
Полезные свойства
В листьях, стебле и корневищах женьшеня содержатся витамины группы В, что позволяет использовать растение как средство:
Все виды женьшеня богаты активными гликозидами, а значит – агликоном панаксидола, который полезен для работы сердца.
Витамин С, содержащийся в растении, способствует нормальному функционированию печени – быстрее выводятся токсины. Витамины А, Е, D, F – полезны для эндокринной системы.
Препараты из корневищ родиолы розовой – источники минеральных веществ:
Женьшень обладает свойствами улучшать общее психофизическое самочувствие человека, положительно влияет на:
Для мужчин
Корень женьшеня – афродизиак. Высушенным, в виде порошка, его издревле добавляли в еду и питье при импотенции. Сегодня официально назначается женьшень для потенции при эректильной дисфункции непатологического характера (настойка корейского женьшеня для мужчин показана только в случае, если причины импотенции – в физическом истощении или эмоциональном упадке).
Для женщин
Также полезен женьшень для женщин – он усиливает либидо. Назначается при дискомфортных ощущениях во время менструаций: средства на основе этого растения стабилизируют перепады настроения, вызванные гормональной перестройкой женского организма, снимают спазматические боли.
В период менопаузы препараты с женьшенем предотвращают и смягчают «приливы», поднимают настроение. Настойка женьшеня – незаменимая спутница дам в возрасте, ведь экстракт на спирту удобно носить с собой в небольшом пузырьке в сумочке и капать в питье и еду.
Рецепты
Растение употребляют в виде чая, водных и спиртовых настоек – каплями, особенно полезно вместе с медом. Бывает женьшень в таблетках, выпускаются также витамины с женьшенем.
Чай улун
Улун – полуферментированные китайские чаи десятков сортов и ароматов. Согласно национальной классификации они занимают положение между зелеными и красными видами чаев.
Полезен для здоровья зеленый чай с корейским женьшенем. Но чтобы достичь тонизирующего и лечебного эффекта, улун надо заваривать по всем правилам.
Чтобы правильно приготовить листовой чай с женьшенем, понадобится заварочный чайник: лучше традиционный – глиняный, но можно взять фарфоровый или стеклянный. Перед засыпанием чайного листа посуду следует прогреть, ополоснув изнутри крутым кипятком.
Чай с женьшенем, произведенный по технологии улуна, имеет особенность – высушенные листочки скручены очень плотно, от горячей воды при заваривании они выпрямляются и значительно увеличиваются в размерах. В связи с этим, на 200 мл чашку чая надо всего 2-3 г сухого листа.
Женьшень, можно заваривать в комплексе с зеленым чаем. Заваривают не кипятком, а горячей водой температуры 90° С – так сохраняются витамины, а напиток получается более ароматным.
Процедура заваривания состоит из двух частей:
Таким способом чайные листочки промываются от примесей мусора и пыли, напиток получается прозрачным, с чистым вкусом.
Само чаепитие также имеет свои традиции – улун меняет оттенки вкуса каждое заваривание.
Знатоки рекомендуют заваривать его не меньше 8 раз. В первый раз напиток настаивают не дольше 20 сек., чтобы он не получился горьким. Последующие заваривания – в течение 30-40 сек.
Еще один способ – чтобы получить большой объем чая, заваривать все 8 раз сразу подряд, сливая готовый напиток в отдельный сосуд. Настои с разным вкусом смешаются и дадут неповторимый букет.
Пьют женьшеневый зеленый чай в первой половине дня после приема пищи, поскольку, выпив его натощак, можно испытать характерное чайное «опьянение» – головокружение и слабость.
Если неприятные ощущения все же настигли, ликвидировать их можно стаканом молока или горсткой сухофруктов.
Несмотря на все полезные качества и прекрасный вкус напитка, в комплексе с зеленым чайным листом может проявиться и вред женьшеня, поэтому употреблять его надо дозировано. Кроме того, у женьшеневого чая есть и противопоказания.
Настойка
Изготавливается в двух видах – на спирту и водная. Как правило, берется корневище. Но бывают настойки и на стеблях и листочках – по содержанию целебных веществ они не уступают тем, что на корнях. Соцветия и плоды растения в настойках не применяются.
Подбирая «свое» средство на основе женьшеня, важно учесть – настойки на спирту поднимают давление, а водные – приводят к его снижению.
Тонизирующая
Взять 1 ст. ложку молотого в порошок сушеного корня женьшеня и 1 л водки, смешать, плотно закупорить и настаивать в прохладном темном месте в течение 3-4 недель. Готовую настойку процедить. Принимать 2 раза в сутки в течение 30 дней, растворяя по 20 капель в 100 мл воды комнатной температуры. Это – тонизирующее и общеукрепляющее средство.
Для потенции
Взять 100 г промытого и очищенного свежего корневища женьшеня и 1 л водки. Корневище пропустить на мясорубке или крупно натереть, поместить в хорошо закрывающуюся посудину, влить водку и убрать настаиваться в темноту и прохладу на 21 день, периодически взбалтывая. Принимать в 100 мл прохладной воды по 15 капель за полчаса до завтрака и ужина 2 раза в день.
Средство укрепляет иммунитет, стабилизирует давление и нормализует уровень сахара, действует успокаивающе на нервную систему, положительно сказывается на состоянии кожного покрова и волос, повышает потенцию у мужчин.
Оздоравливающая
Взять 3 стакана чистой холодной воды и 3 г сушеного корневища (можно целым кусочком), опустить туда корень, дать закипеть на сильном огне, убавить огонь до минимума и уваривать, пока объем жидкости не станет равняться 200 мл.
Отвар следует пить свежеприготовленным, делать его надо ежедневно. Пить в течение дня, разделив порцию на 3 части, за полчаса до приема пищи. Курс – 30 дней. Приготовленная таким способом настойка женьшеня укрепляет иммунную систему, дает оздоравливающий эффект.
В таблетках
От формы выпуска (капсулы, таблетки), назначения препарата (терапевтический или профилактический – витамины с женьшенем) и концентрации экстракта растения зависят схемы приема:
Женьшень в таблетках следует принимать в суточных дозах в зависимости от цели:
Во избежание нарушений ночного сна все препараты лучше принимать с утра.
Медовое желе
Для приготовления медового желе понадобится 700 г любого натурального меда и 25 г порошкообразного сушеного корня растения. Ингредиенты смешиваются до однородности и настаиваются в стеклянном или глиняном сосуде в темном прохладном месте на 10 суток.
Полученное лекарство принимать 1 раз в день – по 0,5 ч. ложки за полчаса до завтрака.
Вкусное и полезное желе укрепляет здоровье, приводит в порядок эмоциональный настрой, помогает при ангине, гриппе, простуде, улучшает цвет лица, кожу и волосы (уже после непродолжительного приема они приобретают блеск).
Противопоказания
В связи с тем, что препараты на основе женьшеня заметно тонизируют и активизирует жизненные процессы, их противопоказано принимать:
Все время употребления препаратов на основе экстракта женьшеня не рекомендуется пить крепкий чай и кофе. Решив пролечиться растительными настойками, стоит посоветоваться с доктором.
Врач венеролог, стаж 22 года. Дерматовенеролог, уролог. Занимается диагностикой и лечением заболеваний, передающихся половым путем, хронических урологических заболеваний, лечением мужского бесплодия, эректильной дисфункции, лечением кожных заболеваний, удалением новообразований на коже и слизистых. Автор более 60 печатных работ, соавтор национальных стандартов и протоколов по диагностике и лечению кожных и венерических болезней и руководства по лечению ИППП.
Брэнд № 1 в мире по красному женшеню Cheong Kwan Jang Чон Кван Чжан
Красный женьшень – это обработанный паром и высушенный свежий женьшень. Обработанный женьшень легче хранить, и он намного эффективней, чем белый женьшень. Известно, что красный женьшень изготавливается корейцами более 1000 лет и, историческая запись о производстве красного женьшеня была найдена в 1122 году.
С древних времен, корейские и китайские медицинские документы ссылаются на преимущества и рецепты, связанные с женьшенем.
Основные ингредиенты красного женьшеня – это гинзенозиды, группа полиацетиленовых соединений, азотосодержащие соединения, флаваноид, витамины группы B, микроэлимент, энзим, антиоксиданты, органическая кислота, аминокислота и пр.
Сравнение между Корейским и Китайским красным женьшенем
Корейский красный
женьшень
Классификация
Китайский красный
женьшень
— легко определить сколько лет женьшеню
— цвет равномерно распределен, коричневый и светло красно-коричневый
— светло коричневый, жёлто-коричневый и красно-коричневый
— основной корень и боковой корешок имеют различные цвета
— толстое и относительно короткое
— ответвления крепко связаны со стволом
— в основном тонкое и длинное
— ответвления слабо связаны со стволом
— толстый и хорошо развитый.
От 1 до 3 корешков
— тонкий и слаборазвитый.
От 1 до 2 корешков
— отличительный запах женьшеня
— сильный запах земли и корней
— жестяная банка, деревянная коробка, картонная коробка
Семь основных преимуществ женьшеня, описанные в восточных медицинских книгах.
В Китае и Кореи, польза женьшеня объединена в «семь основных качеств женьшеня, приносящих пользу».
KGC (Korea Ginseng Corporation) образовалась в 1899 году во дворце Корейской империи. Благодаря 118-ти летней работы в промышленности, KGC предоставляет клиентам превосходные продукты, которые удовлетворяют их потребности.
Профиль корпорации KGC
Торговля корейским женьшенем начала развиваться, как отдельная индустрия, примерно 2,000 лет назад. Для развития производства и продажи женьшеня, корейское правительство начало монополизацию с 1 декабря 1899. В конце 1990 годов, подразделение красного женьшеня было отделено от производства табака и обычного женьшеня в процессе приватизации, и компания официально открылась 1 января 1999 года. KGC успешно сохранила наследие: торговлю с крупными компаниями и лучшими научно-исследовательскими центрами, лидируя на мировом рынке. Так же компания является одной из лучших в исследовании свойств женьшеня, используя новейшие технологии.
5 причин выбрать KGC
Главный действующий ингредиент красного женьшеня
Сравнение главного действующего ингредиента среди Корейского женьшеня (женьшень обыкновенный), Американского женьшеня (женьшень пятилистный) и Китайского женьшеня (Женьшень ложный).
Действующие ингредиенты
Корейский красный женьшень
Корейский белый женьшень
