какой коллаген лучше свиной или говяжий
Животный или морской коллаген: что выбрать и какой лучше?
Когда дело доходит до выбора между морским коллагеном по сравнению с животным, какой из них лучше подходит Вам?
При наличии нескольких вариантов коллагена выбор может сбивать с толку, но дочитайте эту статью, чтобы узнать больше о различиях между этими двумя популярными добавками коллагена.
Инфографика
Производство и источники бычьего коллагена
Бычий (или говяжий) коллаген получают от коров и является наиболее распространенным источником коллагена в добавках.
После заготовки мяса крупного рогатого скота шкуры коровы удаляются, а затем обрабатываются для извлечения из них белка коллагена. Во время этого процесса белки гидролизуются, в результате чего белки коллагена расщепляются на более мелкие, более усвояемые аминокислоты.
Эти шкуры могут быть получены либо от крупного рогатого скота обычного откорма, либо от крупного рогатого скота травяного откорма, поэтому потребители должны специально искать говядину травяного откорма, если они хотят избежать потребления коллагенового продукта, произведенного негуманными способами.
Большая часть доступного в настоящее время коллагена травяного откорма поступает из стран, которые имеют долгую историю выращивания скота на травяном откорме, таких как Аргентина. Аргентинский скот пасется на траве круглый год и не лечится искусственными гормонами роста или чрезмерным количеством антибиотиков, что делает бычий коллаген, полученный из этой страны, отличным выбором для потребителей.
Как работает бычий коллаген
Чтобы организм мог вырабатывать собственный коллаген 1 и 2 типов, ему нужен готовый запас аминокислот, таких как глицин и пролин и нет лучшего источника этих аминокислот, чем, как вы уже догадались, коллаген!
При ежедневном потреблении коллагеновые добавки дают организму все аминокислоты, необходимые для восстановления здоровой соединительной ткани.
Польза для здоровья и использование бычьего коллагена
Уменьшение боли в суставах: от обычной боли в суставах до остеоартрита и ревматоидного артрита, бычий коллаген стимулирует выработку хряща, который может смягчать суставы и уменьшать боль в суставах.
Лучшее восстановление: аминокислоты в коллагене могут помочь ускорить спортивное восстановление при приеме после тренировки.
Повышенная сила: коллаген может сделать переработку АТФ (энергетической валюты в ваших клетках) более эффективной, что помогает увеличить мышечную силу и мощность.
Почему вы должны выбрать бычий коллаген?
Бычий коллаген легко найти, его можно купить в большинстве магазинов натуральных продуктов, в магазинах пищевых добавок или в Интернете. Поскольку производство говядины является массовым, говяжий коллаген также относительно недорог.
Бычий коллаген также является отличным выбором, если у вас аллергия на моллюсков и вы не можете принимать морской коллаген по этой причине.
Производство и источники морского коллагена
Морской коллаген, полученный из рыб, таких как красный окунь и треска, полученный путем экологически рационального рыболовства или из дикой природы, оказывает незначительное негативное воздействие на окружающую среду и настолько устойчив, насколько может быть продукт животного происхождения.
Как и какой коллаген выбрать?
Коллаген – главный источник молодости кожи.
Он прекрасно синтезируется организмом, но только до 25 лет. К 40 годам кожа теряет 10-20% коллагена, а к 50 – ровно половину. Поэтому появляются морщины, кожа сохнет, волосы теряют блеск, а ногти становятся слабыми.
В современном мире молодость научились возвращать, не прибегая к операциям и уколам – на каждом шагу теперь можно купить различные продукты с коллагеном. Из-за огромного количества предложений у потребителей возникает закономерный вопрос: что выбрать?
Не весь коллаген одинаково полезен, и далеко не весь – эффективен!
Давайте разберем его типы, виды и формы, чтобы понять, какой коллаген лучше.
В разных органах – разный коллаген. Всего в природе существует 28 типов коллагена.
95% всего коллагена в организме составляет коллаген I, II и III типа.
А вот за кожу отвечают I и III.
Именно этот коллаген обеспечивает гладкость и подтянутость кожи, а его недостаток приводит к появлению морщин.
Выбирая коллаген для кожи, обращайте внимание на его тип. Для поддержания молодости кожи нужен коллаген I и III типов.
2 вида
Коллаген бывает животный (говяжий, свиной, куриный) и рыбный (из пресноводных или морских рыб).
Говяжий, свиной, куриный
Такой коллаген получают из тканей коров и свиней ( хрящи, кости, суставы, кожа), а также кур (лапки).
Это самый доступный и потому самый дешевый вид коллагена. Но у него есть и минусы.
Плюсы
Минусы
Рыбный
Этот коллаген добывается из кожи речных или морских рыб. Морской коллаген наиболее близок по аминокислотному составу к человеческому и обладает высокой биодоступностью.
Отдавайте предпочтение коллагену из рыбы, которую ловят в экологически чистых регионах!
Плюсы
Легко усваивается организмом.
Подходит людям разных вероисповеданий.
Нет риска заражения опасными болезнями (коровье бешенство, птичий грипп).
Минусы
Не подходит людям с аллергией на рыбу.
Кстати, любой коллаген будет лучше усваиваться, если он подвергнут гидролизу. Это процесс расщепления молекул коллагена на пептиды. По сравнению с большими молекулами маленькие пептиды проще, быстрее и эффективнее усваиваются организмом.
Формы
Коллаген для приема внутрь выпускается в 5 различных формах: таблетки, капсулы, жевательные пастилки, жидкость и порошок.
У каждой из них есть свои плюсы и минусы.
Минусы, с которыми можно столкнуться, выбирая форму коллагена:
— низкая дозировка коллагена в порции;
— неприятные вкус и запах;
— сложность приема (необходимость разводить или запивать водой);
— слишком большая упаковка, которую неудобно брать с собой.
Жидкая форма – это наиболее оптимальная форма коллагена.
Жидкий коллаген легко и быстро усваивается.
Его удобно принимать (не надо запивать водой или разводить).
Жидкая форма позволяет добиться высокого содержания коллагена в одной порций.
Как правило, коллаген в жидкой форме продается в удобных порционных флаконах.
Но есть и минус. При всей своей эффективности, а также удобстве жидкий коллаген чаще всего напоминает по вкусу рыбий жир. Это делает его прием мучительным для многих.
Сейчас производители научились делать жидкий коллаген вкусным.
НО! Даже если на упаковке заявлен хороший вкус, стоит обратить внимание, за счет чего он достигается. В составе могут быть искусственные ароматизаторы, подсластители и консерванты, а это не очень-то полезно, в том числе и для кожи! Сахар вызывает гликацию, которая плохо сказывается на коллагене и эластане. Стоит отдавать предпочтение коллагену с безопасными подсластителями, например стевией или эритритом.
Итоги
Если вы цените удобство приема и вкусовые качества, выбирайте жидкую форму. Форма выпуска жидкого коллагена — стеклянный флакон с одной порцией.
Еще лучше его сделает следующее:
Коментарии к статье
Вам будет интересно:
Суставы и связки просят живого коллагена.
Типы коллагена
Больше всего коллагена содержится в соединительных тканях, которые осуществляют механическую функцию: кости, хрящ и связки.
Выделяют три типа коллагена, каждый из которых присутствует преимущественно в той или иной ткани. Так, в хряще суставов в основном содержится II тип, именно этот тип коллагена выпускается в таблетках для приёма внутрь. I и III тип содержатся в связках и костях.
В виде пищевых добавок существует три основных типа коллагена: коллаген I, II и III типа.
Коллаген типа I
Основная форма коллагена, который присутствует в коже, волосах и ногтях. Кроме того, он находится в большом количестве в костях, органах и связках.
Коллаген типа II
Коллаген типа II встречается, прежде всего, в хрящах и суставах, его почти 90% в суставном хряще. Этот тип коллагена нужен тем, кто хочет улучшить состояние соединительных тканей.
Коллаген типа III
Коллаген типа III является менее известным, но не менее важным, который образует волокнистый белок в соединительных тканях, таких как сухожилия, хрящи и кости.
Преимущества коллагеновых добавок типа I
Коллаген типа I считается лучшим для омоложения, особенно в отношении кожи.
Истощение коллагена является основной причиной деградации кожи с возрастом.
Существенное значение коллагена типа I заключается в том, что он поставляет восемь из девяти незаменимых аминокислот, а также обеспечивает большое количество аланина, глицина и пролина, которые выполняют жизненно важные роли в организме.
Аланин, глицин и пролин имеют решающее значение для правильного формирования эластина – основного белка в соединительной ткани – который помогает синтезировать новые клетки кожи и регенерировать суставы.
Известно, что глицин используется слизистой оболочкой кишечника для синтеза глутатиона, одного из наиболее важных эндогенных антиоксидантов.
Потребление глицина из коллагена типа I способствует защите кишечника от чрезмерного окислительного стресса и воспаления, иначе говоря от чрезмерного образования активных форм кислорода в клетках и тканях.
Несмотря на то, что коллаген – это белок, нельзя полагаться только на коллаген в обеспечении организма незаменимыми аминокислотами. Коллаген содержит не все аминокислоты которые содержатся, в таких продуктах, как сыр, яйца, рыба и прочие.
Преимущества коллагеновых добавок типа II
Другие преимущества коллагена типа II – это нейрогенез и усиление иммуннитета.
Преимущества коллагеновых добавок типа III
Коллаген типа III относится к фибриллярной коллагеновой группе. Его молекулярная структура похожа на молекулярную структуру коллагена типа I.
Естественные источники коллагена
Рыба и морепродукты
Источником морских коллагенов является, преимущественно, чешуя или кожа рыбы.
Преимуществом морского коллагена является его исключительная биодоступность. Т.е. ваше тело может легко усваивать и использовать этот источник коллагена типа I.
Курица
Куриная грудка является источником неденатурированного коллагена типа II.
Денатурация белка является необратимым процессом, который разматывает пептидные цепи и разбивает их на аминокислотные составляющие.
Говядина
Говяжий коллаген, богат как коллагеновыми пептидами типа I, так и типа III, что делает его идеальным для тех, кто хочет укрепить кости, связки, сухожилия, кожу, зрение и сердечно-сосудистую систему.
Свинина
Подобно говяжьему коллагену, свиной коллаген содержит коллаген типа I и типа III.
Он обычно содержится в косметических продуктах и продается как эффективное средство против старения, укрепляющее кожу.
Выбор коллагена
Лучше принимать гидролизованный коллаген, потому что для его получения волокна расщепляют на аминокислоты и пептиды и в таком виде он легче усваивается.
Доказанные положительные эффекты коллагена:
Биокомплекс «Первый живой коллаген» – это уникальная разработка российских ученых. На ее создание ушло более двадцати лет, биокомплекс получил все необходимые сертификаты и является абсолютно безопасным продуктом. Его производят по природоподобной технологии, что делает его легко усвояемым.
Что такое «Первый живой коллаген»?
Состоит биокомплекс из аминокислот, которые легко абсорбируются организмом. Этот продукт натуральный на 100% и не содержит ГМО или каких-то вредных веществ, полностью гипоаллергенен. Важно отметить, что «Первый живой коллаген» не является БАДом – это полноценный пищевой продукт. Форма его желеобразная, что не только облегчает прием, но делает его усвоение более быстрым и легким: цепочки пептидов быстро встраиваются, активируя выработку новых коллагеновых волокон.
Наверняка сейчас многие задались вопросом, почему биокомплекс имеет в названии слово «живой»? Коллаген имеет трехспиральную структуру и при производстве она полностью сохраняется, что и делает продукт уникальным – «живым». Сухие добавки, которые можно встретить в продаже, не сохраняют структуру белка – спираль рвется при высушивании и в результате чего значительно снижается эффективность.
В своём составе «Первый живой коллаген» содержит жирные кислоты, которые позволяют ему быть совершенно безопасным для почек и печени.
Оксипролин и оксилизин дают возможность легко усваиваться ему без наличия витамина С, а глицин улучшает работу мозга, что в значительной степени отодвигает возрастные изменения, которые могут наступить в более зрелом возрасте.
Помимо всего вышеперечисленного «Первый живой коллаген» содержит большое количество макро- и микроэлементов, так нужных нашему организму.
Преимущества «Первого Живого Коллагена»
Биокомплекс – это отличная профилактика различных заболеваний опорно-двигательного аппарата. «Первый пищевой коллаген» отлично помогает, за счет активного восстановления коллагеновых волокон, в том числе хрящевой ткани.
Биокомплекс воздействует на все тело, помогая быстрее восстановиться после спортивных травм, переломов, понижает вредный холестерин, способствует налаживанию процесса обмена веществ.
Кому подходит «Первый Живой Коллаген»
Подойдет биокомплекс людям разного возраста и образа жизни:
Вкус биокомплекса нейтральный, цвет прозрачный, нет никакой мути и употребление его не вызывает проблем или неприятных ощущений. Курс приема «Первого пищевого коллагена» составляет три месяца, а его эффективность вы заметите очень быстро.
Рейтинг 2021 Лучший коллаген для суставов, волос и кожи
Коллаген в добавках, по признанию азиатских женщин, один из главных секретов их красоты и долгой молодости. Поэтому БАДы с коллагеном в Японии и Корее практически такой же обыденный товар как жевательная резинка и продают их в любом магазине.
Ну и разумеется поделюсь своим опытом приема данной добавки, ведь это один из тех БАДов курсы с которыми я употребляю постоянно.
Что такое коллаген и для чего его пить
Коллаген – фибриллярный белок, являющийся каркасом наших внутренних органов, суставов и кожи и обеспечивающий их эластичность.
Организм человека способен сам вырабатывать коллаген, и в молодом возрасте (примерно до 25-30 лет) вырабатывает его достаточно, чтобы молодой организм мог расти, кожа была эластичной и упругой, а суставы оставались подвижными и гибкими.
Но чем старше мы становимся, тем сильнее замечаем снижение синтеза коллагена — появление морщин, снижение тургора кожи, хруст и боль в суставах. К 50-60 мы теряем более половины своих запасов коллагена. Что чаще всего является основной причиной остеопороза и остеоартроза в пожилом возрасте.
Еще быстрее потеря коллагена происходит под воздействием различных внешних и внутренних факторов:
Строение коллагена
Всего насчитывают 28 типов коллагена, но что интересно, глицин — это обязательная аминокислота, присутствующая в любом из типов. Коллаген, как белковое соединение состоит из 18 аминокислот, почти половина из которых являются незаменимыми.
Для чего пить коллаген (рекомендации врачей)
Если вы когда-то ломали руки и ноги, наверняка слышали рекомендации от врачей-травматологов принимать коллаген или хотя бы налегать на холодец или желе, ведь эти продукты содержат коллаген — главный строительный материал нашего тела, помогающий быстрее восстанавливать любые повреждения — с ним переломы лучше срастаются, вывихи быстрее вылечиваются, а раны регенерируют.
Те «кому за» и у них уже и безо всяких травм «то лапы ломит, то хвост отваливается», тоже в полной мере могут оценить советы врачей по приему коллагена, ведь в сочетании с другими добавками (гиалуроновой кислотой и МСМ) можно значительно облегчить страдания, если болят суставы.
Коллаген рекомендуют принимать и врачи-косметологи, т.к. это самая главная бьюти-добавка, помогающая поддерживать молодость кожи.
Ведь уже к 30 годам наша кожа начинает стремительно терять запасы собственного коллаген и уже не способна так же эффективно его воспроизводить. Вот поэтому наша кожа с возрастом становится более дряблой и тонкой, волосы и ногти все более хрупкими и тонкими. Дополнительный коллаген ей точно не помешает.
Независимые международные плацебо-исследования подтверждают эффективность приема коллагена от морщин.
Коллаген коллагену — рознь! Помните, что коллаген для суставов и коллаген для красоты кожи лица и тела, волос и ногтей — два разных продукта, которые к тому же не рекомендуют сочетать между собой.
На сайте iherb большой выбор коллагена, чтобы выбрать не просто самый лучший коллаген, а тот, который будет самым эффективным именно для вас, стоит знать об этом продукте некоторые вещи
Из чего делают коллаген
В добавках сегодня можно встретить две разновидности коллагена — животный (бычий, куриный) и морской (рыбный).
Животный коллаген (бычий и куриный)
Животный коллаген чаще всего производится из крупно-рогатого скота (его так и называют — бычий), также есть добавки на основе куриного коллагена. Бычий коллаген производят из шкур, сухожилий, хрящей и плаценты КРС. Обычно, бычий коллаген — самый бюджетный, но при этом негативные отзывы об особенно «противном вкусе» касается именно животного коллагена, слишком уж он специфичный, поэтому при выборе бычьего коллагена, по возможности, отдавайте добавкам с ароматизаторами.
Лучшие бренды животного коллагена —
Морской коллаген (рыбный)
Морской коллаген может включать ткани различных морских животных, включая рыб. Чаще изготовляется из кожи и костей рыб.
Считается самым эффективный и легкоусвояемым, поскольку он состоит из более мелких молекул, чем пептиды коллагена, полученные от животных и его молекулы максимально схожи с молекулами человеческого коллагена. Процесс производства рыбного коллагена более дорогостоящий, чем других видов коллагена, поэтому и его цена выше.
Лучшие бренды морского коллагена
Морской и бычий коллаген на сегодняшний день являются самыми оптимальными и безопасными для приема в виде пищевых добавок. Рекомендуется чередовать их прием для наилучших результатов.
Растительный коллаген
Растительного коллагена (вегетарианского) не существует, коллаген это белок исключительно животного происхождения.
Типы коллагена: Коллаген для суставов и для кожи в чем разница
На данный момент из 28 типов выделяют 3 основных типа коллагена для приема внутрь, которые можно встретить в различных БАД. При этом у каждого коллагена своя «специализация».
Первый тип
Это самый распространенный тип коллагена в нашем организме, он есть в коже, костях, зубах, роговице глаза, стенках сосудов и артерий.
Его зона ответственности — упругость кожи, насыщение клеток влагой и стимулирование усвоение ими питательных веществ.
Второй тип
Содержится в связках, сухожилиях и прочих соединительных тканях — от межпозвонковых дисков до стекловидного тела глаза.
Добавки коллагена второго типа отвечают, в первую очередь, за здоровье суставов и связок, добавки с коллагеном этого типа используют для лечения и профилактики артритов и артрозов.
Третий тип
«Коллаген молодости» содержится в тканях с большим количеством эластина — коже, кишечнике, матке, легких. Коллаген 1 и 3 типа поддерживают здоровое состояние фибропластов, ответственных за эластичность и упругость кожи. Нередко коллаген 1 и 3 типа объединены в одну биодобавку, тк они усиливают и дополняют действие друг друга.
А вот коллаген 2 типа с ними совсем «не дружит», поэтому прежде чем начинать прием коллагена сначала определитесь какую проблему вам нужно решить в первую очередь и как принимать коллаген правильно (об этом я напишу ниже).
Формы коллагена
Вы можете выбрать удобный для себя формат приема коллагена, почти у всех брендов есть варианты выбора.
Лучший коллаген для суставов и связок (2 типа)
Если ваша ключевая проблема — болезни суставов, стоит обратить внимание на следующие бренды коллагена 2 типа:
Коллаген Соглар — целый комплекс сочетающий в себе не только высокую дозировку коллагена 2 типа, но и экстракты босвелии, куркумы, витамин С. порошок кайенского перца и экстракт коры белой ивы. Несмотря на то, что этот коллаген от Солгар не самый дешевый, благодаря своему сбалансированному составу позволяет достичь положительного эффекта в лечении суставов уже через неделю. А на iherb он стоит гораздо дешевле, чем в наших обычных аптеках.
Лучший коллаген для волос, лица и тела (1 и 3 типа)
Коллагены 1 и 3 типа работают над стимуляцией и поддержкой фибропластов нашей кожи, сохраняющей нашу кожу молодой и красивой. Данные добавки незаменимы и в период похудения, во-первых полипептиды ускоряют обмен веществ, во-вторых, добавки с коллагеном 1 и 3 типа дают возможность коже быстрее подтягиваться, когда вы начинаете уменьшаться в объемах при похудении.
Гидролизированный морской коллаген 1-3 типов с добавлением гиалуроновой кислоты и витамина С. Большая банка как раз рассчитана на полный курс (около 3 месяцев) в таком формате. На iHerb этот коллаген представлен в баночке меньшего объема (206 г.), в таблетках (без гиалуроновой кислоты), в пакетиках. Все формы на сайте iherb
Solumeve, Radiant Beauty, пептиды гидролизованного коллагена, порошок с нейтральным вкусом, 460 г (16 унций, 1 фунт)
Гидролизированный коллаген, который наверняка оценят те, кто склонен к отекам. ведь данная добавка НЕ содержит гиалуроновую кислоту, которая при приеме внутрь иногда может провоцировать отеки.
Есть жидкая форма морского коллагена Solumeve со вкусом манго и яблока в моно-дозах, удобных для приема. 
Бычий качественный коллаген I-III типов. Super Collagen содержит коллаген BioActive NeoCell Collagen, который прошел клинические испытания и подтвердил свою эффективность для увлажнения и упругости кожи.
Так же представлен на iHerb в капсулах с витамином С.
Гидролизованный коллаген типа 1 и 3
Великолепно подходит для кофе и коктейлей
11 г пептидов коллагена в одной порции
Растворяется в горячих и холодных жидкостях
Не содержит ГМО — протестировано Igen
Бычий коллаген Это жидкий белок коллагена медицинского класса. Он прекрасно переваривается до мельчайших пептидов для лучшего усвоения даже самым чувствительным ЖКТ. Не бюджетный, но эффективный коллаген.
Жидкий коллагеновый протеин AminoSculpt является медицинским средством. Он прекрасно переваривается до мельчайших пептидов, поэтому усваивается даже самым чувствительным кишечником. Это высококонцентрированный напиток, готовый к употреблению в повседневной жизни с быстрым ритмом. Благодаря этому наш продукт является выбором номер один среди врачей в США. Нам доверяют более 4700 больниц, клиник и медицинских работников на протяжении более 40 лет.
Коллаген Youtheory® может помочь достичь внутреннего здоровья и внешней красоты. Это средство, содержащее 6000 мг легко усваиваемых пептидов коллагена в каждой порции, обеспечивает необходимые структурные блоки для поддержки здорового старения и более молодого внешнего вида. Оно также содержит суточную дозу витамина С, который способствует нормальному образованию коллагена и повышает антиоксидантную защиту.
† 6000 мг гидролизованного коллагена в 1 дневной порции.
(Взрослым) Принимать шесть (6) таблеток в день сразу или в несколько приемов.
Как правильно пить коллаген
Для того, чтобы ощутить эффект от приема коллагена важно не только выбрать ПРАВИЛЬНЫЙ коллаген и запастись терпением. Ведь курс лечения составляет около 3 месяцев. И даже если некоторые могут замечать положительный эффект после пары недель приема коллагена, курс разбивать не стоит, т.к. это минимальное время необходимое организму, чтобы «запастись» строительным материалом и обеспечить тем самым продолжительную терапию.
Затем делают перерыв на 3-6 месяцев и курс повторяют снова, по сути, коллаген — препарат регулярного приема.
Принимать коллаген нужно утром и/или вечером натощак, за час до еды или через два часа после.
Таблетки, капсулы и жевательные конфеты принимайте в соответствие с рекомендациями на упаковке, коллаген в порошке обычно имеет в комплекте мерный черпачок, по объему соответствующий стандартной дневной дозировке 5-6 гр.
В медицинских целях прием коллагена проводится под наблюдением врача и обычно является частью комплексной терапии, поэтому дозировку и длительность приема устанавливает врач.
В профилактических и косметических целях коллаген вполне можно «назначить» себе самостоятельно, т.к. продукт натуральный и мы так или иначе каждый день получаем его с пищей.
Соблюдая эти несложные правила вы наверняка заметите положительный эффект от приема коллагена.
Если уже пробовали какой-либо коллаген, поделитесь своими отзывами в комментариях.