Выращивание ананасов (Ananas Comosus) в нашем климате
Мало того, что выращивать ананасы до смешного просто. Выращивание ананасов возможно практически в любой точке мира.
Это потому, что растение ананаса является одним из немногих тропических фруктов, которые действительно хорошо подходят для выращивания в горшках, а это означает, что вы можете выращивать домашний ананас в помещении.
Сказав это, чтобы выращивать хорошие плоды ананаса (и в разумных количествах), вам нужно жить где-то теплым и солнечным круглый год. Ниже мы поговорим о выращивании ананасов на открытом воздухе, чтобы получить много фруктов.
Я люблю ананасы. Я люблю фрукты, я люблю само растение и его впечатляющий цветок, и как только у вас есть несколько ананасов… Ну, они размножаются как кролики, поэтому, если вы выращиваете ананасы, в конечном итоге вы получите много их.
Выращивать ананасы легко, если вы правильно понимаете основы.
Но прежде всего, вот несколько фотографий растений ананаса для тех, кто не знает, как они выглядят:
Выше несколько молодых ананасов двух разных сортов. Второй называется Smooth Cayenne, сорт, который выращивается на коммерческой основе. Я не уверен, как называется первый. Это небольшое растение с еще более колючими листьями и очень сладкими маленькими плодами.
Следующая фотография показывает зрелое ананасовое растение сверху.
Последнее фото показывает плодоносящее растение. Плодоножка выходит из середины растения, и вы получаете один ананас на растение.
Несколько вещей, которые вы должны знать о растениях ананаса
Ананасам не нужно много воды. У них очень жесткие листья, поэтому они не теряют много воды в результате испарения. Они могут обойтись очень мало.
Ананасы нуждаются в свободном осушении почвы.
Ананасам не нужно много почвы или высококачественной почвы. Они принадлежат к семейству бромелий и, как и все бромелии, не имеют большой корневой системы.
Ананасы получают много воды и пищи через листья.
Ананасы похожи на слабокислые почвы, что есть у большинства садов.
Ананасы растут на полном солнце, даже в самом жарком климате, но они также преуспевают в пятнистой тени.
Ананасы очень счастливо растут в горшках или кадках.
Что ананасы не любят это
влажные, заболоченные почвы,
сжигая их листья концентрированными удобрениями,
Посадка ананасов
как вырастить ананас из верхушки
Вы можете начать работу несколькими способами. Большинство людей начнут пользоваться купленными в магазине ананасами. Если вы знаете кого-то, кто выращивает ананасы, вы также можете попросить, украсть или купить «присоски», «щенков» или «слип», маленькие саженцы, взятые из зрелого ананасового растения. (Я расскажу вам больше об этом позже.)
Не кладите мелочь в стакан с водой. Я не знаю, откуда у людей возникает мысль, что все нужно начинать в стакане воды. На самом деле это чепуха. В случае ананасовых верхушек на самом деле лучше дать им высохнуть или высохнуть в течение дня или двух перед посадкой.
Если вы используете топы, убедитесь, что вы удалили всю мякоть фруктов. Оставшийся стебель должен быть голым, сухим и чистым. В магазине купленных ананасов уже может быть немного гнили в этом стебле. Вырежьте его, если можете, а если нет, используйте другой топ. Я скажу это снова, потому что это так важно: конец стебля должен быть сухим! Оставьте свой очищенный верх на скамейке на день или два, если это необходимо.
Вы также должны удалить все маленькие нижние листья. Просто снимите их. То же самое касается лохов. Если они очень маленькие или имеют опавшие листья внизу, снимите нижние листья. Вы можете найти маленькие корни, растущие между ними уже.
Теперь просто сделайте маленькую ямку в земле или в горшке и воткните туда свой маленький ананас.
Задвиньте почву обратно и закрепите ее вокруг основания, чтобы ананас сидел прямо и не упал. Если почва сухая, дайте ей немного воды.
Вот и все. Это будет расти.
Сколько места нужно ананасам?
Листья ананаса очень колючие, поэтому убедитесь, что вы положили их в место, где они могут распространяться, не становясь неприятностью.
Они хороши, чтобы расти в глыбах, если у вас есть место, или в виде (широкой) границы вдоль дорожек или проездов.
Посадите их на расстоянии около фута (это довольно близко, но в любом случае это то, чем я занимаюсь), и ожидайте, что отдельные здоровые растения будут иметь размеры до метра в поперечнике и метра в высоту.
Сколько воды нужно ананасам?
В принципе, это не имеет значения.
Если вы живете в районе, где воды не хватает, просто дайте им то, что вы можете сэкономить. Ананасы растут с очень небольшим количеством воды. Убедитесь, что ваша почва густо мульчирована, чтобы уменьшить испарение, и рассмотрите возможность выращивания ананасов в тени.
(Это, конечно, зависит от климата, в котором вы живете. Чем ближе к тропическому или субтропическому району вы находитесь, тем больше тени могут выдержать ваши ананасы. Если вы живете в климате, где зимой вам нужно выращивать ананасы в помещении, то они будут нужно все солнце, которое они могут получить летом.)
Если у вас много воды, отлично. Это нормально, чтобы вода всегда сидела в розетке посреди растения. Все лишнее будет просто убегать и стекать. Но это пустая трата времени, и вам следует избегать чрезмерного полива.
Тем не менее, важно, чтобы избыток воды мог быстро стечь. Не пытайтесь выращивать их в болотной яме.
Сколько и какой растительной пищи?
Ананасы поглощают много пищи через листья, и первые несколько месяцев после посадки они полагаются только на свои листья. Вы должны убедиться, что растительная пища действительно приземляется на листьях.
Если вы используете искусственные и концентрированные удобрения, вы сожжете свои ананасы, поэтому держитесь подальше от них. Вы должны держаться подальше от них в любом случае. Они обычно приносят больше вреда, чем пользы.
Вы можете использовать жидкие удобрения, такие как рыбная эмульсия или экстракт морских водорослей. Сделайте очень разбавленный раствор и просто используйте лейку, чтобы положить его на растение ананаса и окружающую почву.
Если вы используете что-то вроде гранулированного куриного помета, опрысните его на почве очень близко к основанию растения ананаса (помните, очень маленькая корневая система) и убедитесь, что немного падает в нижние листья.
Конечно, лучший способ — это натуральное и органическое решение, которое не требует от вас ничего покупать.
Смешайте компост с почвой, прежде чем сажать ананас, а затем мульчируйте вокруг него.В конечном итоге мульча и компост сидят на нижних листьях, и когда они ломаются, они питают растение.
Цвет листьев вашего ананасового растения скажет вам, насколько хорошо вы делаете. Если у них красноватый, фиолетовый оттенок, значит, ваш ананас голодает, и вам следует немного помочь.
Когда делают ананасы фрукты?
Когда они будут готовы
Это зависит от сорта, от вашего климата, от того, насколько хорошо вы ухаживаете за ними, и от того, сажаете ли вы верх, присосок / щенков или слип.
Выращивание ананасов с верхушек магазина купленных ананасов может показаться вечным. Плоды вершины занимают около 24 месяцев (еще дольше в холодном климате).
Как правило, ананас зацветет, как только он станет достаточно большим, поэтому чем он лучше и чем лучше ухаживать за ним, тем быстрее он зацветет. Если вы выращиваете ананасы за пределами своего идеального (тропического) диапазона, они занимают больше времени.
После цветения ананаса вам придется ждать еще шесть месяцев, пока фрукты не созреют. Выращивание ананасов для фруктов, безусловно, является долгосрочной инвестицией.
Плод готов к сбору, когда начинает желтеть. Если у вас есть четвероногие мародеры, или если фрукт выглядит загорелым, отрежьте его и оставьте на кухонной скамье на несколько дней.
В противном случае оставьте его на растении, пока оно не станет полностью зрелым и желтым. Срежте это, съешьте это и привейте вершину :-).
Как только у вас появятся первые несколько ананасов, это станет легче и быстрее. Зрелое ананасовое растение дает много потомства.
Если у вас достаточно места, теоретически вы можете получить сотни из них в течение нескольких лет. И тогда уже не имеет значения, сколько времени потребуется для любого из них. Некоторые из них всегда будут плодоносить.
Все, что вы хотели знать о выращивании ананасов
Вкусный фрукт ананас содержит много полезных биологически активных веществ. Низкокалорийный плод с высоким содержанием калия помогает бороться с лишним весом. В XVIII веке на стол европейцев этот тропический фрукт попадал исключительно из оранжерей. В настоящее время в магазине несложно приобрести ананас, выращенный в привычных для него условиях в тропических странах. Если обеспечить этому «экзоту» соответствующие условия, можно попытаться вырастить ананас самостоятельно.
Где и как растёт ананас в естественных условиях
Ананас — многолетнее травянистое растение. Его зубчатые грубые листья с острыми кончиками вырастают до 1 метра в длину, корневая система поверхностная. Цветёт растение один раз за полтора-два года, цветонос может достигать 80 сантиметров в высоту.
Ананас цветёт один раз за полтора-два года
Многочисленные обоеполые цветы, около сотни, образуют плотное соцветие. Их цвет меняется от светло-голубого до темно-бордового в зависимости от освещения. Запах нежный, с лёгким «ананасовым» ароматом. На вершине соцветия образуется «хохлатка» — розетка прицветковых листьев с точкой роста.
Соцветие ананаса состоит из множества мелких цветов
Цветение продолжается от одной до двух недель, затем плотно сидящие завязи формируют соплодие в форме шишки, покрытое жёсткими чешуйками. Созревание плода длится от 3 до 6 месяцев. Средний вес ананаса — 1 килограмм. Известно около 80 сортов этого растения, их плоды отличаются формой, вкусом, цветом и размерами.
Опыляют цветы ананаса насекомые и маленькие птички колибри.
Размер плодов ананаса зависит от сорта и условий выращивания
Таиланд экспортирует сладкие ананасы размером с яблоко. Самый большой, выращенный на плантации ананас весил 8 килограмм.
Ананас — тропический фрукт. В естественных условиях он растёт в тропических климатических зонах Южной и Центральной Америки, Африки, Азии и Австралии. Наиболее благоприятная температура воздуха для его выращивания — от 22 °C до 30 °C, при температуре меньше 18 °C ананас не развивается.
Пережить кратковременные периоды засухи ему помогает запас воды в мясистых листьях. Их форма облегчает попадание влаги непосредственно к дополнительным корням, в большом количестве образующихся в пазухах листьев.
Христофор Колумб, достигший берегов современной Америки во время своего плавания, первым из европейцев познакомился с ананасом.
Как размножаются ананасы
Эти растения размножаются семенами и побегами, боковыми и верхушечными. В естественных условиях семена диких ананасов распространяются животными и птицами, поедающими плоды. Культурные ананасы размножают в основном вегетативным способом.
Семена ананаса небольшие, слегка изогнутые
Семена жёлто-коричневого цвета около 4 мм в длину, если повезёт, можно добыть из созревшего плода. Их надо промыть в слабом растворе марганцовки и слегка подсушить. Высаживают семена в почвенную смесь из равных частей торфа и песка на глубину 1–2 см и укрывают плёнкой. Чем выше температура, тем быстрее они прорастут.
При температуре от 30 °C до 35 °C семена прорастут через 2–3 недели; при более низкой температуре, но не ниже 20 °C, для прорастания понадобится от 1 до 2 месяцев.
Проростки поливают и регулярно подкармливают. Поливают тёплой водой, не допуская пересыхания почвы. Подкармливают раз в две недели органическими или комплексными минеральными удобрениями. Подросшие до 7 см сеянцы пересаживают на постоянное место.
Ананас образует прикорневые и верхушечные побеги
Ананас образует многочисленные прикорневые побеги — розетки листьев. Достигшие 20 см роста побеги аккуратно выламывают после плодоношения и перед посадкой выдерживают в течение 4–7 дней в подвешенном состоянии листвой вниз. Подсушенные таким образом черенки будут устойчивы к загниванию.
Подготовленные черенки ананаса в тёплом климате можно высаживать непосредственно в грунт
Черенки перед посадкой на основное место можно предварительно укоренить. Для этого готовят субстрат:
Необходимо поддерживать температуру почвы на уровне 25 °C и обеспечивать высокую влажность воздуха. При таких условиях корни появятся примерно через 1 месяц.
Верхушечную листовую розетку аккуратно выкручивают из созревшего плода или обрезают верхушку ножом вместе с мякотью. Этапы подготовки черенка:
Укоренять черенок можно в воде. Для этого надо поместить стволик на 3–4 см в ёмкость с водой. После появления корешков черенок можно высадить на постоянное место.
При укоренении черенка в грунте подсушенную розетку слегка вдавливают в подготовленный субстрат и поливают тёплым слабым раствором марганцовки. Сверху горшок можно накрыть обрезанной пятилитровой бутылкой и поставить в тёплое место, оберегая от прямых солнечных лучей. Почва в горшке должна быть всегда влажной. Появление молодых зелёных листочков свидетельствует об образовании корней. Примитивный парничок следует убрать и можно пересадить растение в горшок большего объёма.
Фотогалерея: размножение верхушечной розеткой
Выбирая ананас для размножения, обращайте внимание на состояние верхней розетки. Её листья должны быть упругими и зелёными.
Выращивание ананасов
За XVII—XIX века европейцы накопили большой опыт выращивания ананасов в оранжереях. Спелые плоды было сложно и дорого доставлять из Южной Америки, где они росли в естественных условиях. Постепенно этот фрукт стали выращивать и в других странах с тропическим климатом, расположенных в Африке и Азии. Огромные плантации ананасов, обеспечивающие потребителей круглогодично свежими фруктами, и своевременная их доставка быстроходным транспортом привели оранжерейный бизнес к упадку. В современной Европе практикуется выращивание «экзотов» в горшках, ими украшают патио в Италии и в южных областях Франции.
В XIX веке Россия снабжала Европу ананасами, выращенными в оранжереях. Они росли даже на Соловках, неподалёку от Северного Полярного круга. Под Тулой экзотический фрукт поспевал в оранжереях, принадлежащих князю Волконскому, предку Л. Н. Толстого. В настоящее время в Ясной Поляне с успехом продолжается эксперимент по культивированию тропических растений в условиях средней полосы.
Тепличный способ
В закрытом грунте ананасы можно культивировать, если создать им подходящие условия. Специально оборудованные теплицы способны обеспечить комфортный климат для нежного тропического фрукта.
Фотогалерея: теплицы для выращивания ананасов
Требования, предъявляемые для выращивания:
Для получения ацетилена карбид кальция смешивают с водой. Этим раствором опрыскивают ананасы: ацетилен, попадая в почву, восстанавливается до этилена её микрофлорой.
Рыхлую почвенную смесь готовят из нескольких компонентов:
Рекомендуется в смесь добавить древесный уголь в количестве 5% от общей массы. Толщина грунта для выращивания ананасов должна быть около 20 см.
Светолюбивый ананас плохо растёт при недостаточном освещении. Индикатор хорошего состояния растения — красноватые кончики молодых листьев и сизо-зелёная окраска старых. В теплице растение высаживают с южной или восточной стороны.
В теплице можно выращивать ананасы из семян и черенков. Подходящие условия удаётся создать в теплице-термосе. Эта теплица, выполненная с использованием энергосберегающих технологий, монтируется в котловане двухметровой глубины.
Заглублённые в землю теплицы-оранжереи издавна использовались для выращивания теплолюбивых растений в суровых климатических условиях. Их нельзя использовать в местности с высоким стоянием грунтовых вод, а весной и во время сильных дождей возможно подтопление теплицы.
Видео: использование дополнительного парника в теплице
Выращивание ананасов в открытом грунте
Этот тропический фрукт на открытом воздухе можно выращивать только в странах тропического пояса. Самыми большими плантациями располагают страны — экспортёры ананасов:
Выращивают ананасы и на Азорских островах, в Африке (Кения, Нигерия, Кот-д’Ивуар) и Индии, на Кубе, в Колумбии и Мексике.
Фотогалерея: плантации ананасов
Видео: ананасовая плантация в Коста-Рике
Выращивание ананасов в домашних условиях
Дома на подоконнике ананас выращивают из «хохлатки». Укоренившуюся розетку листьев высаживают в более объёмный горшок и размещают его на южном или восточном окне. Пройдёт несколько лет, прежде чем получится полакомиться домашним ананасом. Условия выращивания:
Для приготовления ацетилена берём 1–2 ч. л. карбида кальция на пол-литра воды. Отфильтрованный раствор вносим по 50 мл в верхнюю часть листьев в течение недели. Через полтора месяца ананас должен зацвести.
Видео: плоды и побеги домашнего ананаса
Отзывы
Моя подруга ничего не сушила, просто отрезала верхушку и ткнула в горшок. Вырос небольшой ананас, немного кисловат, конечно, но ведь ананас.
ТурандоТ
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0
Я тоже ананас с Таиланда макушку сначала в воде дал корни, потом посадила в обычную смесь для цветов. Растут пока, плодов не наблюдаю. Главное, не заливать, и он любит солнышко
alevtina
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0
У меня уже года 4 в горшке растёт. Стал такой красавчик. Но пока плод и не намечается … Да я и не жду такого чуда … А посадила — просто срезав верхушку от ананаса, купленного в Иркутске в магазине, да воткнув в горшок.
Arwyn
http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0
Ананас — вкусный и полезный фрукт, в больших количествах импортируемый из стран, климатические условия которых подходят для его промышленного разведения. Этот экзотический фрукт выращивают в теплицах, но себестоимость тепличных ананасов слишком высока. При соответствующем уходе дома на подоконнике в порядке эксперимента из купленного в магазине «экзота» можно попытаться вырастить его потомка.
Как вырастить ананас
Можно ли посадить и вырастить ананас в домашних условиях? Оказывается, можно, и это не так уж и сложно, как можно поначалу подумать. Если знать все нюансы, то выращивание ананаса в квартире будет увлекательным и простым занятием. Начнем с того, что ананасы размножаются двумя способами – семенами и хохолком. Поскольку в России продаются только сорта ананаса без семян, то нам остается тольо вырастить ананас из верхушки.
Выбор ананаса для посадки
Лучшее время для посадки ананаса – это конец лета и начало осени. Именно в это время нужно покупать плод, но лучше брать его не у продавцов на улице, а в супермаркетах или крытых рынках. Если ананас окажется немного подморожен, то хохолок потеряет способность к росту. Именно поэтому, не рекомендуется покупать ананасы для посадки в зимнее и весеннее время, потому что ананасу достаточно совсем немного побыть на холоде или в прохладном месте, даже при разгрузке фруктовой фуры, чтобы охладиться и потерять способность к размножению. Ананас не переносит холод, помните об этом. Итак, выбирайте такой ананас, чтобы он и его хохолок были в хорошем состоянии. Лучше покупать ананас из свежего привоза, а не уже полежавший и с подвядшим хохолком. Листья хохолка должны быть крупными, твердыми, яркими, зелеными и с неповрежденным центром, т.к. именно из него в дальнейшем вырастет ваш ананас.
Посадка ананаса
Если вы срезали хохолок так, как указано на фотографии выше, то теперь отрежьте всю мякоть, оставив лишь пенек.
Если же срезали только хохолок, без мякоти, то в этом нет ничего страшного. Нужно лишь убрать нижний слой листьев, чтобы получился аналогичный пенек. Благодаря этому ананас лучше приживается.
Бывает, что под листьями ананаса уже начали рости корни. Такие корни уже не вырастут, но срезать их не нужно.
Затем место среза промойте слабым раствором марганцовки, после чего присыпьте срез размельченным древесным углем или таблетками активированного угля. Вместо угля можно использовать золу, если она доступнее. Перед посадкой дайте срезу подсохнуть в течение примерно пяти часов. Вместо этого можно подвесить срезанную верхушку ананасами листьями вверх примерно на неделю, можно чуть больше, можно чуть меньше. Делается это для того, чтобы срез немного зажил, иначе хохолок может просто загнить.
Для посадки выбирайте не слишком большой горшок – не больше 0,5-0,6 литров. На дно насыпьте сначала дренаж, либо гальку и керамзит, затем земляную смесь. Смесь эта должны быть рыхлой и состоять из обычной земли, торфа, перегноя и песка (лучше речного), примерно в равных частях. Можно делать эту смесь самостоятельно, а можно купить уже готовую в магазине, которая называется земляной смесью для бромелиевых. Далее полейте эту смесь горячим раствором марганцовки, чтобы тщательно продезинфицировать землю. И лишь через пару дней в нее можно сажать хохолок ананаса.
Как приживается ананас и начало его роста
Приживается хохолок от одного до двух месяцев. Должен пройти как минимум месяц, чтобы саженец пустил корни. После того, как он приживается, начинают расти новые листья. Полиэтиленовый пакет можно будет снять через 2 месяца после посадки ананаса, когда вы увидите, что он прижился и растет.
Как ухаживать за ананасом
Поливайте ананас редко, но очень обильно и только теплой водой, слегка подогретой, примерно до 30 градусов. Ананасу нужен именно такой способ увлажнения, потому что на родине в тропиках он привык жить долгое время среди засухи, а потом накапливать воду во время обильных тропических ливней. Так что выжидайте момента, когда земля в горшке полностью высушится. Можно добавлять в воду для полива немного лимонного сока. И еще один момент – поливайте не только землю, но все листья ананаса, т.е. именно так, как его поливал бы дождь в естественных условиях. Листья ананаса обладают свойством накапливать влагу, поэтому им тоже необходима вода, а не только корневой системе.
И не забывайте поддерживать необходимую для ананаса температуру. Если она опустится до +18+20 градусов, то растение погибнет. Летом делать это будет довльно просто, а вот зимой ухаживайте за своим ананасом старательнее. Например, ему нужен свет не менее 12 часов в сутки, поэтому подсвечивайте его люминесцентной лампой.
Ананас нужно периодически подкармливать, примерно два раза в месяц (каждые две недели). Это тропическое растение не любит известь и древесную золу, т.е. щелочные удобрения, зато ему подойдут минеральные удобрения и, например, коровяк. Можете использовать комплексные удобрения для цветков – вашему ананасу это также пойдет на пользу.
Как заставить ананас цвести
Цвести и плодоносить ананас начинает именно после регулярных подкармливаний, примерно через 2,5-4 года со момента его посадки. В среднем листья ананаса в таком возрасте достигают 80 см. Но зачастую ананас не желает цвести сам по себе. Тогда нужно немного помочь ему, спровоцировать его на цветение.
Для этого оденьте на растение плотный полиэтиленовый пакет, а рядом с его горшком положите несколько дымящихся углей примерно на десять минут. Повторяют такую процедуру три раза с интервалом в неделю. После этого через два-три месяца ваше растение пустит соцветие, из которого в дальнейшем в течение примерно четырех месяцев разовьется плод.
Есть еще один способ, как заставить ананас цвести. Для этого вам понадобится 10-граммовый кусочек карбида, из которого вам нужно будет сделать раствор и полить им ваш ананас. Возьмите литровую емкость с водой и положите в нее ваш кусочек карбида. Полученным раствором вам нужно будет поливать точку роста ананаса через день в количестве 25 мл, пока не увидите цветонос. Происходит это обычно через два месяца после начала процедуры. Лучше всего делать это в летнее время.
Другие способы выращивания ананаса дома
Есть еще один хороший и несложный способ, как вырастить ананас из его верхушки – прорастить ее. Для этого нужно выкрутить из ананаса хохолок. Просто возьмите в руку всю верхушку у ее основания и поверните в сторону.
Затем уберите несколько листьев с нижней части хохолка, примерно 2 см.
Оставьте полученные хохолки ананаса на два-три дня, чтобы они немного подсохли. А лучше подвесьте их на веревочке. Это избавит ваше растение от гниения, поэтому это обязательный шаг.
Теперь возьмите стакан с водой комнатной температуры и поставьте туда хохолок ананаса. Вода должна закрывать примерно 3 см хохолка, и менять ее нужно каждые два или три дня.
Если вы в дальнейшем захотите посадить больше ананасов, то вам не обязательно понадобится покупать новые плоды. Когда посаженный вами ананас достигнет зрелого возраста, то он начнет давать отростки. Увидеть их можно у основания стебля. Садить их нужно точно также, как и хохолок от ананаса, купленного в магазине.
В домашних условиях можно вырастить ананасы весом от 300 грамм до целого килограмма.
Теперь вы знаете, как сажать и выращивать ананас дома, и можете удивить своих близких и друзей плодами со своего подоконника. И если кто-то еще сомневается, что можно самим вырастить ананас, вы докажете им возможность этого. Следуйте инструкциям, и у вас все обязательно получится!
