ethyl acetate что это

E1504 Этилацетат

Этилацетат (Ethyl acetate, E1504)

Этилацетатом называют этиловый спирт уксусной кислоты, вещество входит в группу дополнительных веществ и в международной классификации пищевых добавок имеет индекс Е1504.

Общая характеристика Е1504 Этилацетата

Этилацетат представляет собой летучую жидкость без цвета и с приятным запахом. Образование Этилацетата происходит в процессе взаимодействия уксусной кислоты и этанола (calorizator). Имеет низкий уровень летучести и низкую себестоимость, что обеспечивает веществу широкий спектр применения.

Польза и вред Е1504

Применение Е1504

В пищевой промышленности Этилацетат используется при производстве прохладительных напитков, ликеров, кондитерских изделий, он входит в состав фруктовой эссенции.

В качестве растворителя Этилацетат используется в книгопечатании, лакокрасочном производстве, изготовлении ядов, фотоплёнок и бездымного пороха. Косметология использует Этилацетат для производства средств для маникюра и снятия покрытия с ногтей.

Использование Е1504 в России

На территории Российской Федерации разрешено использование Е1504 Этилацетата в качестве условно безвредной пищевой добавки.

Источник

Этилацетат

Общие
Этилацетат


Химическая формула	C₄H₈O₂
Физические свойства
Молярная масса	88,11 г/моль
Плотность	0,902 г/см³
Термические свойства
Температура плавления	-84 °C
Температура кипения	77 °C
Оптические свойства
Показатель преломления	1,3720
Классификация
Рег. номер CAS	141-78-6
SMILES	CCOC(C)=O

Содержание

Получение

Лабораторный метод получения этилацетата заключается в ацетилировании этилового спирта хлористым ацетилом или уксусным ангидридом:

К промышленным способам синтеза этилацетата относятся:

Физические свойства

Бесцветная подвижная жидкость с приятным сладковатым запахом. Молярная масса 88.11г/моль, температура плавления −83.6 °C, температура кипения 77,1 °C, плотность 0.9001 г/см³, n 20 ₄ 1.3724. Растворяется в воде 12 %(по массе), в этаноле, диэтиловым эфире, бензоле, хлороформе образует двойные азеотропные смеси с водой (т. кип. 70,4 °C, содержание воды 8,2 % по массе), этанолом (71,8; 30,8), метанолом (62,25; 44,0), изопропанолом (75,3; 21,0), CCl4 (74,7; 57), циклогексаном (72,8; 54,0) и тройную азеотропную смесь Э.: вода:этанол (т. кип. 70,3 °C, содержание соотв. 83,2, 7,8 и 9 % по массе). [1]

Применение

Этилацетат широко используется как растворитель, из-за низкой стоимости и малой токсичности, а также приемлемого запаха. В частности, как растворитель нитратов целлюлозы, ацетилцеллюлозы, жиров, восков, для чистки печатных плат, в смеси со спиртом — растворитель в производстве искусственной кожи. Годовое мировое производство в 1986 году составляло 450—500 тысяч тонн.

Один из самых популярных ядов, применяемых в энтомологических морилках для умерщвления насекомых. Насекомые после умерщвления в его парах гораздо мягче и податливее в препарировании, чем после умерщвления в парах хлороформа.

Применяется как компонент фруктовых эссенций. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1504.

Лабораторное применение

Этилацетат часто используется для экстракции, а также для колоночной и тонкослойной хроматографии. Редко в качестве растворителя для проведения реакций из-за склонности к гидролизу и переэтерефикации. Для получения ацетоуксусного эфира [2]

Очистка и сушка

Продаваемый этилацетат обычно содержит воду, спирт и уксусную кислоту. Для удаления этих примесей его промывают равным объёмом 5%-ного карбоната натрия, сушат хлоридом кальция и перегоняют. При более высоких требованиях к содержанию воды несколько раз(порциями) добавляют фосфорный ангидрид, фильтруют и перегоняют, защищая от влаги. С помощью молекулярного сита 4А содержание воды в этилацетате можно довести до 0,003 %.

Безопасность

Температура вспышки — 2 °C, температура самовоспламенения — 400 °C, концентрационные пределы взрыва паров в воздухе 2,1-16,8 % (по объему).

Безопасность при транспортировке. В соответстви с ДОПОГ (ADR) класс опасности 3, код по реестру ООН 1173.

Примечания

Полезное

Смотреть что такое «Этилацетат» в других словарях:

этилацетат — этилацетат … Орфографический словарь-справочник

этилацетат — сущ., кол во синонимов: 1 • растворитель (67) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

этилацетат — — [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN ethyl acetate … Справочник технического переводчика

ЭТИЛАЦЕТАТ — (этиловый эфир уксусной кислоты) (СН3СООС2Н5) бесцветная летучая жидкость с освежающим запахом, t =84°С, tкип = 77,1°С, плохо растворяется в воде и хорошо в органических растворителях. Применяется как растворитель эфиров целлюлозы, искусственной… … Большая политехническая энциклопедия

этилацетат — (уксусноэтиловый эфир), СН3СООС2Н5, бесцветная жидкость, tкип 77,1°C. Растворитель, компонент пищевых эссенций, отдушка для мыла. * * * ЭТИЛАЦЕТАТ ЭТИЛАЦЕТАТ (уксусноэтиловый эфир), СН3СООС2Н5, бесцветная жидкость, tкип 77,1 °С. Растворитель,… … Энциклопедический словарь

этилацетат — etilacetatas statusas T sritis chemija formulė CH₃COOC₂H₅ atitikmenys: angl. ethyl acetate rus. этилацетат ryšiai: sinonimas – etiletanoatas … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

Этилацетат — уксусноэтиловый эфир CH3COOC2H5, бесцветная легколетучая жидкость с приятным фруктовым запахом; tkип 77,1°С, tпл 82,4 °С, плотность 0,900 г/см3 (20°С); мало растворим в воде, хорошо в спирте, эфире, хлороформе и др. Горит; пределы… … Большая советская энциклопедия

ЭТИЛАЦЕТАТ — (этиловый эфир уксусной к ты) CH3COOC2H5; мол. м. 88,11; бесцв. жидкость с приятным запахом; т. пл. 84 … Химическая энциклопедия

ЭТИЛАЦЕТАТ — уксусноэтиловый эфир, CH3COOC2H6 бесцветная легколетучая жидкость с приятным фруктовым запахом; tnл 77,1 °С. Растворитель эфиров целлюлозы, синтетич. смол, хлор каучука, жиров, восков. компонент фруктовых эссенций, душистое в во в парфюмерии … Большой энциклопедический политехнический словарь

Источник

Этилацетат

Кодекс Алиментариус E1504 RTECS AH5425000 ChEBI 27750 ChemSpider 8525 Токсичность малотоксично Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Этилацетат (этиловый эфир уксусной кислоты) CH₃−COO−CH₂−CH₃ — бесцветная летучая жидкость с резким запахом.

Содержание

Получение

Этилацетат образуется при прямом взаимодействии этанола с уксусной кислотой (реакция этерификации):

К промышленным способам синтеза этилацетата относятся:

Физические свойства

Бесцветная подвижная жидкость с резким запахом эфира. Молярная масса 88,11 г/моль, температура плавления −83,6 °C, температура кипения 77,1 °C, плотность 0,9001 г/см³, n 20 ₄ 1,3724. Растворяется в воде 12 % (по массе), в этаноле, диэтиловом эфире, бензоле, хлороформе; образует двойные азеотропные смеси с водой (т. кип. 70,4 °C, содержание воды 8,2 % по массе), этанолом (71,8; 30,8), метанолом (62,25; 44,0), изопропанолом (75,3; 21,0), CCl4 (74,7; 57), циклогексаном (72,8; 54,0) и тройную азеотропную смесь Э.: вода: этанол (т. кип. 70,3 °C, содержание соотв. 83,2, 7,8 и 9 % по массе).

Применение

Этилацетат широко используется как растворитель, из-за низкой стоимости и малой токсичности, а также приемлемого запаха. В частности, как растворитель полиуретана, нитроцеллюлозы, ацетилцеллюлозы, жиров, восков, для чистки печатных плат, в смеси со спиртом — растворитель в производстве искусственной кожи. Годовое мировое производство в 1986 году составляло 450—500 тысяч тонн, в 2014 год — около 3,5 млн тонн в год.

Один из самых популярных ядов, применяемых в энтомологических морилках для умерщвления насекомых. Насекомые после умертвления в его парах гораздо мягче и податливее в препарировании, чем после умерщвления в парах хлороформа.

Обладая фруктовым запахом применяется как компонент фруктовых эссенций. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1504 (ароматизатор). Добавляется в состав водок (либо образуется при реакции содержащегося в них этилового спирта с добавляемыми уксусной кислотой или уксуснокислыми солями) для смягчения запаха и вкуса спирта.

Лабораторное применение

Используется для получения ацетоуксусного эфира:

Очистка и сушка

Продажный этилацетат обычно содержит воду, спирт и уксусную кислоту. Для удаления этих примесей его промывают равным объёмом 5 % карбоната натрия, сушат хлоридом кальция и перегоняют. При более высоких требованиях к содержанию воды несколько раз (порциями) добавляют фосфорный ангидрид, фильтруют и перегоняют, защищая от влаги. С помощью молекулярного сита 4А содержание воды в этилацетате можно снизить до 0,003 %.

Охрана труда

Предельно-допустимая концентрация этилацетата в воздухе рабочей зоны составляет 50 мг/м 3 (среднесменная, за 8 часов) и 200 мг/м 3 (максимально-разовая). Но по данным порог восприятия запаха в группе людей (среднее значение) может достигать, например, 1120 мг/м³. А у отдельных людей он может быть значительно больше среднего значения. По этой причине можно ожидать, что использование широко распространённых фильтрующих СИЗОД в сочетании с «заменой фильтров по появлении запаха под маской» (как это почти всегда рекомендуется в РФ поставщиками) приведёт к чрезмерному воздействию паров этилацетата на, по крайней мере, часть работников — из-за запоздалой замены противогазных фильтров. Для защиты от этилацетата следует использовать более эффективные изменение технологии и средства коллективной защиты.

ЛД₅₀ для крыс составляет 11,6 г/кг, показывая низкую токсичность. Пары этилацетата раздражают слизистые оболочки глаз и дыхательных путей, при действии на кожу вызывают дерматиты и экземы. ПДК в воздухе рабочей зоны 200 мг/м³. ПДК в атмосферном воздухе населенных мест 0,1 мг/м³.

Температура вспышки — 2 °C, температура самовоспламенения — 400 °C, концентрационные пределы взрыва паров в воздухе 2,1—16,8 % (по объёму).

Безопасность при транспортировке: в соответствии с ДОПОГ (ADR) класс опасности 3, код по реестру ООН 1173.

Источник

Этилацетат (уксусный эфир) — растворитель и не только

Этилацетат — органическое соединение, этиловый эфир уксусной кислоты. В литературе может называться уксусноэтиловым эфиром, уксусным эфиром, этиловым эфиром этановой кислоты. Формула C4H8O2 или, в структурном виде, CH3-COO-CH2-CH3.

Получить реактив можно многими способами. Массово, для промышленности его получают в результате органического синтеза:
• методом перегонки смеси, состоящей из этанола C2H5OH, уксусной CH3COOH и серной H2SO4 кислот;
• из кетена (карбометилена) и этанола;
• из этилового спирта и уксусной кислоты;
• из уксусного альдегида CH3CHO в присутствии алкоголята алюминия (катализатор).

В лабораториях этилацетат получают взаимодействием этанола с хлористым ацетилом CH3COCl или уксусным ангидридом C4H6O3.


Этиловый эфир уксусной кислоты техн. (этилацетат), фасовка 9 кг	Этиловый эфир уксусной кислоты техн. (этилацетат), фасовка 18 кг	Этиловый эфир уксусной кислоты техн. (этилацетат), фасовка 0,9 кг

Свойства

Уксусноэтиловый эфир представляет собой летучую подвижную прозрачную жидкость. Запах резкий, но вполне терпимый, сладковатый, напоминает одновременно запах фруктов и запах ацетона. Вещество водорастворимо, легко смешивается с этиловым, метиловым, изопропиловым спиртами, бензолом, толуолом, циклогексаном, хлороформом, диэтиловым эфиром, метилтрихлоридом и другими орг. растворителями. Умеренно токсично. Горит, может самовоспламеняться, смесь с воздухом взрывоопасна.

Меры предосторожности

Этилацетат относится к 3-му классу опасности (малоопасное вещество), но легко воспламеняется, образует взрывоопасную смесь с воздухом. Высококонцентрированные пары вызывают раздражение слизистых глаз и органов дыхания, сонливость, головокружение. Контакт жидкости с кожей может привести к раздражениям, повышенной сухости, вплоть до трещин, экзем, дерматитов. Поэтому при любой работе с реактивом следует использовать защитные перчатки.

Уксусный эфир хранят в герметично закрывающихся металлических емкостях, в предназначенных для хранения пожароопасных веществ помещениях, вдали от источников огня.

Применение

Производство этилацетата относится к многотоннажному, его выпускают миллионами тонн в год. Химический реактив малотоксичен, отличается терпимым запахом и невысокой стоимостью, поэтому он часто используется:
• в качестве растворителя целлюлозы, ацетил-, нитроцеллюлозы, полиуретана, восков, жиров, нитратов, смоляных масляных, кремнийорганических, нитроглифталевых, перхлорвиниловых, полиэфирных, эпоксидных красок, лаков, эмалей;
• как растворитель пигментов и пленкообразователей в лакокрасочной индустрии; чернил для печатных машин;
• для очистки и обезжиривания печатных плат и других поверхностей в радиоэлектронике; для обезжиривания тонких листов алюминия и алюминиевой фольги;
• как растворитель при изготовлении искусственной кожи;
• в химпроме в синтезе этилового эфира ацетоуксусной кислоты (ацетоуксусного эфира); в производстве сложносоставных клеев;
• как пищевая добавка Е1504 — на ее основе делают фруктовые эссенции; добавляют в кондитерские изделия, охлаждающие напитки, ликеры, в водки для смягчения вкуса и запаха спирта; применяют для экстракции кофеина из кофе;
• в фармацевтике в процессе производства некоторых лекарственных средств, например, гидрокортизона, метоксазола, рифампицина;
• в энтомологии входит в состав ядов для насекомых, предназначенных для дальнейшего препарирования;
• в лабораторной практике как растворитель для проведения экстракций, в колоночной и тонкослойной хроматографии, иногда в качестве растворителя в химических реакциях;
• для приготовления чернил для нанесения трафаретных надписей и рисунков на гибкие упаковки;
• для придания взрывчатым веществам консистенции желе;
• в косметической отрасли как ингредиент жидкостей для снятия лака;
• для изготовления изделий из резины, целлофана, фото- и кинопленок.

Источник

Этилацетат

Растворители Европейского производства

Этилацетат

эфир этиловый уксусной кислоты

Каталожный номер на этилацетат: CAS 141-78-6

Внешний вид этилацетата

Подвижная прозрачная жидкость с характерным резким эфирным запахом, приятным в небольших концентрациях, при увеличениесодержания паров этилацетата в воздухе запах становиться резким раздражает слизистую и глаза:

Спецификация на этилацетат импортный

Внешний вид этлацетата: Прозрачная жидкость без примесей.

Содержание основного вещества не менее: 99,5%

Плотность при 20 С: 0,898-0,901кг/дм3

Кислотность в пересчете на уксусную кислоту не более: 0,005%

Содержание воды % не более 0,05

Цветность, баллов (Pt-Co) 10

Фасовка: 180кг (200 литровые бочки)

Производитель: Евросоюз

Физические свойства этилацетата

Температура кипения: 77°C

Относительная плотность (вода = 1): 0.9

Растворимость в воде: очень хорошая

Давление паров, кПа при 20°C: 10

Относительная плотность пара (воздух = 1): 3.0

Температура самовоспламенения: 427°C

Пределы взрываемости, объем% в воздухе: 2.2-11.5

Koэффициент распределения октанол/вода как lg Pow: 0.73

Хранение

Защищенным от огня.

Отдельно от сильных окислителей.

На холоде. Хорошо закрытым.

Опасность для человека

Опасное загрязнение воздуха будет достигаться довольно быстро при испарении этого вещества при 20град.C

Влияние длительного воздействия. Жидкость обезжиривает кожу.Употребление алкогольных напитков усиливает вредный эффект.

При вдыхании. Кашель. Головокружение. Сонливость. Головная боль. Тошнота. Боли в горле. Потеря сознания. Слабость

Пожарная опасность

Смеси пар/воздух взрывоопасны.Не допускать открытого огня, искр и курения. При работе с веществом необходимо использовать закрытую систему, вентиляции, взрывобезопасное электрооборудование и освещение. Использовать инструменты, не дающие искр.
Пар тяжелее воздуха и может стелиться по земле; возможно возгорание на расстоянии.
Нагревание может привести к сильному горению или взрыву. Вещество разлагается под влиянием ультрафиолета, оснований, кислот. Реагирует с сильными окислителями, основаниями или кислотами. Агрессивно в отношении алюминия и пластиков.

Источник