coolclever что это такое
Как магазины «Мясновъ» и «Отдохни» сменили название и внешний вид Торговая сеть из нулевых открывает магазины в новом формате, но не отказывается от прилавков
Между магазинами «Мясновъ» и «Куулклевер» на Ленинском проспекте всего шесть домов, но выглядят они так, будто их разделяют десятки лет. В одном — непритязательные прилавки с продавцами за ними и мрачноватый дизайн из начала нулевых, в другом — открытая выкладка, кассы самообслуживания и свой ресторан. У обоих магазинов одни владельцы — Владлен Альтшуллер и Светлана Караева, которые начинали бизнес еще в 90-е. Сейчас они поняли, что пора меняться.
Городские супермаркеты в последние годы стали другими. Теперь в них продается больше готовой еды, есть зона для быстрого перекуса, а в интерьерах используются натуральные материалы и оттенки зеленого. Законодателем нового стиля был «Вкусвилл». В прошлом году обновился московский «Ашан», недавно новую концепцию получила «Пятерочка». Владельцы магазинов «Мясновъ» и «Отдохни» решили встроиться в тренд и убрать, наконец, старые прилавки. Мы побывали в пережившем редизайн супермаркете под вывеской «Куулклевер» и узнали, что в нем нового, кроме внешнего вида, и почему собственники торговой сети решили, что ей пора меняться.
Своя еда
Основатели сети «Куулклевер» Владлен Альтшуллер и Светлана Караева начинали вести бизнес в 90-е. В разное время они окончили радиофизический факультет Нижегородского университета, занимались наукой, но пошли в торговлю за более высоким и стабильным заработком. Поработав в местной сети «Альянс», в 2003 году Альтшуллер и Караева решили запустить свои магазины в Нижнем Новгороде и Москве под брендами «Мясновъ» и «Отдохни». Основатели посчитали, что у покупателей как раз начал появляться запрос на мясные продукты с понятными составами. Тогда рецепты для полуфабрикатов буквально собирали по знакомым — спрашивали, как бабушки готовят котлеты и что в семьях принято добавлять в маринад для шашлыка.
Почти все товары в «Мясновъ» выпущены под собственной торговой маркой. В отличие от «Вкусвилла», многие продукты здесь делают сами
Практически все товары в «Мясновъ» выпущены под собственной торговой маркой. В отличие от сети «Вкусвилл», здесь почти не работают со сторонними поставщиками, а большинство мясной продукции выпускают на собственном производстве в Москве. Заводы-партнеры производят для «Мясновъ» несколько видов колбас и сосисок, но с очищенными составами, на Алтае делают выдержанные сыры, а в Нижегородской области — мороженое. Молочную продукцию и сыры привозят с собственного завода в Липецкой области. Постоянный спутник магазинов «Мясновъ» — алкомаркеты «Отдохни», они в основном работают напрямую с виноделами.
Сейчас оба магазина объединились под зеленой вывеской — «Куулклевер». И это первые изменения торговой сети за 16 лет. «В других магазинах каждый месяц появляется новая идея, но на самом деле это все тестируется на покупателях и за их счет. Для нас это неприемлемо. Только когда мы уверены, что это действительно нужно покупателю, что это качественный продукт или услуга, только тогда мы идем с этим к людям», — рассказывает соосновательница, совладелица и заместитель генерального директора сети Светлана Караева. Но, похоже, даже для стабильной сети наступило время перемен.
Официальный сайт КуулКлевер
С производства сразу к Вам!
Оформите свой первый заказ прямо сейчас
Закажи то, что хочешь к Новому году!
Встречайте новый сайт КуулКлевер!
Оформите свой первый заказ прямо сейчас
Итальянская пицца за 5 минут!
Закажите и запеките
Напитки из 23 стран мира
Оформите заказ онлайн и заберите в удобном КуулКлевер
С производства сразу к Вам!
Оформите свой первый заказ прямо сейчас
Закажи то, что хочешь к Новому году!
От чистого сердца
Это философия, которая объединяет нас в стремлении к счастливой и здоровой жизни
Качество и честность
Продукты, созданные с любовью, вкус которых вы запомните и захотите возвращаться к ним вновь и вновь
Мировая коллекция
Напитки, которые мы сами находим, оцениваем и привозим напрямую от производителей
Искренность и опыт
Собственный импорт из 23 стран мира и экспертный взгляд на винную культуру в России
Готовим открыто
Открытость и наглядность всех процессов приготовления и всегда свежие натуральные ингредиенты
Новинки месяца
Попробуйте наши новинки и оставьте честный отзыв о них!
Новинки месяца
Попробуйте наши новинки и оставьте честный отзыв о них!
Набор детский Волшебный подарок 680г
виски ДЭДДИ РЭК ТЕННЕССИ СТРЕЙТ 40% 0,7, США
Пицца Римская с белыми грибами и запеченной шейкой охлажденная для запекания 450г
Окорок бараний на кости в специях для запекания
вино ГАЙДИНГ СТАР ШИРАЗ 14% 0.75, красное, сухое, Австралия
Какао растворимый натуральный МясновЪ ВКУСНЯШКА 300г
Пицца Римская креветки и цукини охлажденная для запекания 500г
вино ГАЙДИНГ СТАР ШАРДОНЕ 12.5% 0.75, белое, сухое, Австралия
Масло из семян белого льна нерафинированное холодного отжима 250мл
вино ГАЙДИНГ СТАР КАБЕРНЕ СОВИНЬОН 14% 0.75, красное, сухое, Австралия
Хлеб Семечко с конопляной мукой (нарезка) 480г
вино ГАВИ МАЗЕРА 13% 0.75, белое, сухое, Италия
Какао растворимый Горячий Шоколад 250г
Мармелад Ягодный ассорти 300г
вино КАЛАБРИЯ БРОС ШИРАЗ 14% 0.75, красное, сухое, Австралия
Лопатка баранья на кости в специях для запекания
Томаты вяленые в масле 250г
напиток безалкогольный БАЧИО ДЕЛЛА ЛУНА СПРИТЦ, сладкое, Испания
Карамель леденцовая фигурная Звезда МясновЪ ВКУСНЯШКА 30г
виски ГРЕЙВДИГГЕРС СТРЕЙТ БУРБОН 40% 0.7, Ирландия
пивной напиток АБЕЙ ДЕ СЕН МАРТЕН БЛОНД 7% 0.33, светлое, Бельгия
Заправка для солянки по-питерски 450г
Яблоки Кримсон Азербайджан
Джин АЙС БЭЙ 40% 0.7, Россия
Масло горчичное нерафинированное холодного отжима 250мл
Масло льняное нерафинированное холодного отжима 250мл
Виски Хайленд Барон 40% 1.0, Великобритания
Калач ржано-пшеничный с черносливом и семенами льна 480г
Акции и события
Продукты МясновЪ
Качество и честность
Мясо и охлажденная мясная кулинария, любимые колбасы, уникальные ремесленные деликатесы с домашним вкусом и понятным составом
Добрая закваска
Ремесленный хлеб на закваске, непревзойденная выпечка, пирожные и торты – кондитерские шедевры от чистого сердца
Любимая молочка
Настоящие молочные продукты с чистыми составами, короткими сроками годности и натуральными вкусами
Домашний ресторан
Готовые блюда по лучшим рецептам мировой гастрономии с учетом современных трендов питания
Яркий вкус жизни
Находки со всего света: итальянская паста, шри-ланкийский рис, терруарный шоколад, испанские оливки и масла, колумбийский кофе
Свежие витамины
Фрукты и овощи от проверенных поставщиков, собранные на пике созревания и сохранившие всю пользу натурального
Для супергероев и принцесс
Пюре для первого прикорма малышей, полезная молочка и продукты для здорового питания и гармоничного развития организма
Производим с любовью
Завод МясновЪ
Ремесленная пекарня МясновЪ
Возрождаем традиции ремесленного хлебопечения на современном предприятии. Натуральные закваски, длительная ферментация, ручная раскатка теста
Молзавод МясновЪ Хлевное
Собираем молоко высшего сорта с ферм и сохраняем его пользу в натуральных продуктах. Ежедневно молоко проходит 29 ступеней лабораторной проверки
Фабрика кулинарии МясновЪ
Создаем блюда для разных направлений питания из 100% свежих продуктов, которые поступают на производство напрямую с наших заводов, минуя полки магазинов
Собственный импорт
Три Коллекции напитков, которые мы вместе с виноделами собирали для вас более 18 лет.
Собственный импорт
Три Коллекции напитков, которые мы вместе с виноделами собирали для вас более 18 лет.
Selection
Демократичные напитки с отличным соотношением цены и качества. Выбор для праздников и поездок на природу.
Grand
Мировая классика, которую хочется видеть на столе во время уютных семейных ужинов и встреч с друзьями.
Grand-Prix
Лучшие из лучших! Напитки, заслужившие признание ведущих экспертов. Выбор для особого повода или подарка.
Как мы находим и выбираем напитки
Первыми узнаем
О новых идеях, вкусах, регионах и трендах от наших друзей-виноделов
Вдумчиво ищем
Шедевры небольших семейных хозяйств и великих производителей
Строго оцениваем
И проводим минимум две дегустации каждого напитка союзом экспертов
Открыто предлагаем
Напитки по честным ценам, которые мы пьем сами и дарим друзьям
Вступайте в Клуб друзей КуулКлевер
Продукты и напитки бесплатно
Копите КеГЛи при каждой покупке и обменивайте на продукты и напитки, оплачивая до 100% их стоимости. КеГЛи никогда не сгорают.
Мгновенная выгода здесь и сейчас
Участвуйте в наших акциях и получайте скидки до 50% по вашей карте
В 5 раз выгоднее – подключите ЛУЧ
Каждый месяц выбирайте продукты и напитки, за которые вы будете получать в 5 раз больше КеГЛей по программе ЛУЧ
Персональные подарки и предложения
Авторизуйтесь, чтобы узнать, что мы подготовили для Вас
Получить карту клуба
Интернет-магазин КуулКлевер
Доставка
Бесплатная доставка от 1 500 руб даже за город
Без очереди
Закажите и заберите заказ из удобного магазина без очереди
Экспресс-заказ
Выбирайте время доставки заказа, или мы привезем его за 30-60 минут
Заказ с производства
Закажите на завтра до 15:00 – привезем прямо с производства
КуулКлевер всегда под рукой
Установите мобильное приложение и получите подарок
Копите КеГЛи и делитесь ими с друзьями
Получайте #подарокпростотак каждые выходные
Будьте первыми в курсе всех акций и событий
КуулКлевер
О компании
КуулКлевер (полное наименование ООО УК «Новый Формат») — это сообщество, специализирующееся на производстве, а также продаже натуральных пищевых продуктов категории Фреш и качественного алкоголя.
Организация основана в 2003 г. и с тех пор постоянно развивает каждое из направлений своей деятельности. Кроме изготовления и реализации экологической продукции у КуулКлевер имеется в Москве собственный ресторан, где посетителям предлагают только блюда, относящиеся к правильному питанию.
Партнерами компании уже долгое время являются организации Отдохни, Сомелье и Мясновъ. За период работы персонал КуулКлевер превратился в команду единомышленников. Компании в 2012 г. было дано новое наименование, под которым она известна сейчас. Бренд объединяет в себе лучшие решения и идеи по правильному питанию, следованию традициям и здоровому образу жизни.
Магазины Мясновъ и Отдохни.
Деятельность
Компания постоянно совершенствует разные направления своей деятельности:
В структуре КуулКлевер находятся 3 составляющих:
Контактная информация
Официальный сайт: coolclever.ru.
Центральный офис КуулКлевер находится в г. Москве по адресу: ул. Бирюлевская, дом 38.
Телефон: 8 (495) 328-33-46.
Официальный сайт КуулКлевер
С производства сразу к Вам!
Оформите свой первый заказ прямо сейчас
Закажи то, что хочешь к Новому году!
Встречайте новый сайт КуулКлевер!
Оформите свой первый заказ прямо сейчас
Итальянская пицца за 5 минут!
Закажите и запеките
Напитки из 23 стран мира
Оформите заказ онлайн и заберите в удобном КуулКлевер
С производства сразу к Вам!
Оформите свой первый заказ прямо сейчас
Закажи то, что хочешь к Новому году!
От чистого сердца
Это философия, которая объединяет нас в стремлении к счастливой и здоровой жизни
Качество и честность
Продукты, созданные с любовью, вкус которых вы запомните и захотите возвращаться к ним вновь и вновь
Мировая коллекция
Напитки, которые мы сами находим, оцениваем и привозим напрямую от производителей
Искренность и опыт
Собственный импорт из 23 стран мира и экспертный взгляд на винную культуру в России
Готовим открыто
Открытость и наглядность всех процессов приготовления и всегда свежие натуральные ингредиенты
Новинки месяца
Попробуйте наши новинки и оставьте честный отзыв о них!
Новинки месяца
Попробуйте наши новинки и оставьте честный отзыв о них!
Набор детский Волшебный подарок 680г
виски ДЭДДИ РЭК ТЕННЕССИ СТРЕЙТ 40% 0,7, США
Пицца Римская с белыми грибами и запеченной шейкой охлажденная для запекания 450г
Окорок бараний на кости в специях для запекания
вино ГАЙДИНГ СТАР ШИРАЗ 14% 0.75, красное, сухое, Австралия
Какао растворимый натуральный МясновЪ ВКУСНЯШКА 300г
Пицца Римская креветки и цукини охлажденная для запекания 500г
вино ГАЙДИНГ СТАР ШАРДОНЕ 12.5% 0.75, белое, сухое, Австралия
Масло из семян белого льна нерафинированное холодного отжима 250мл
вино ГАЙДИНГ СТАР КАБЕРНЕ СОВИНЬОН 14% 0.75, красное, сухое, Австралия
Хлеб Семечко с конопляной мукой (нарезка) 480г
вино ГАВИ МАЗЕРА 13% 0.75, белое, сухое, Италия
Какао растворимый Горячий Шоколад 250г
Мармелад Ягодный ассорти 300г
вино КАЛАБРИЯ БРОС ШИРАЗ 14% 0.75, красное, сухое, Австралия
Лопатка баранья на кости в специях для запекания
Томаты вяленые в масле 250г
напиток безалкогольный БАЧИО ДЕЛЛА ЛУНА СПРИТЦ, сладкое, Испания
Карамель леденцовая фигурная Звезда МясновЪ ВКУСНЯШКА 30г
виски ГРЕЙВДИГГЕРС СТРЕЙТ БУРБОН 40% 0.7, Ирландия
пивной напиток АБЕЙ ДЕ СЕН МАРТЕН БЛОНД 7% 0.33, светлое, Бельгия
Заправка для солянки по-питерски 450г
Яблоки Кримсон Азербайджан
Джин АЙС БЭЙ 40% 0.7, Россия
Масло горчичное нерафинированное холодного отжима 250мл
Масло льняное нерафинированное холодного отжима 250мл
Виски Хайленд Барон 40% 1.0, Великобритания
Калач ржано-пшеничный с черносливом и семенами льна 480г
Акции и события
Продукты МясновЪ
Качество и честность
Мясо и охлажденная мясная кулинария, любимые колбасы, уникальные ремесленные деликатесы с домашним вкусом и понятным составом
Добрая закваска
Ремесленный хлеб на закваске, непревзойденная выпечка, пирожные и торты – кондитерские шедевры от чистого сердца
Любимая молочка
Настоящие молочные продукты с чистыми составами, короткими сроками годности и натуральными вкусами
Домашний ресторан
Готовые блюда по лучшим рецептам мировой гастрономии с учетом современных трендов питания
Яркий вкус жизни
Находки со всего света: итальянская паста, шри-ланкийский рис, терруарный шоколад, испанские оливки и масла, колумбийский кофе
Свежие витамины
Фрукты и овощи от проверенных поставщиков, собранные на пике созревания и сохранившие всю пользу натурального
Для супергероев и принцесс
Пюре для первого прикорма малышей, полезная молочка и продукты для здорового питания и гармоничного развития организма
Производим с любовью
Завод МясновЪ
Ремесленная пекарня МясновЪ
Возрождаем традиции ремесленного хлебопечения на современном предприятии. Натуральные закваски, длительная ферментация, ручная раскатка теста
Молзавод МясновЪ Хлевное
Собираем молоко высшего сорта с ферм и сохраняем его пользу в натуральных продуктах. Ежедневно молоко проходит 29 ступеней лабораторной проверки
Фабрика кулинарии МясновЪ
Создаем блюда для разных направлений питания из 100% свежих продуктов, которые поступают на производство напрямую с наших заводов, минуя полки магазинов
Собственный импорт
Три Коллекции напитков, которые мы вместе с виноделами собирали для вас более 18 лет.
Собственный импорт
Три Коллекции напитков, которые мы вместе с виноделами собирали для вас более 18 лет.
Selection
Демократичные напитки с отличным соотношением цены и качества. Выбор для праздников и поездок на природу.
Grand
Мировая классика, которую хочется видеть на столе во время уютных семейных ужинов и встреч с друзьями.
Grand-Prix
Лучшие из лучших! Напитки, заслужившие признание ведущих экспертов. Выбор для особого повода или подарка.
Как мы находим и выбираем напитки
Первыми узнаем
О новых идеях, вкусах, регионах и трендах от наших друзей-виноделов
Вдумчиво ищем
Шедевры небольших семейных хозяйств и великих производителей
Строго оцениваем
И проводим минимум две дегустации каждого напитка союзом экспертов
Открыто предлагаем
Напитки по честным ценам, которые мы пьем сами и дарим друзьям
Вступайте в Клуб друзей КуулКлевер
Продукты и напитки бесплатно
Копите КеГЛи при каждой покупке и обменивайте на продукты и напитки, оплачивая до 100% их стоимости. КеГЛи никогда не сгорают.
Мгновенная выгода здесь и сейчас
Участвуйте в наших акциях и получайте скидки до 50% по вашей карте
В 5 раз выгоднее – подключите ЛУЧ
Каждый месяц выбирайте продукты и напитки, за которые вы будете получать в 5 раз больше КеГЛей по программе ЛУЧ
Персональные подарки и предложения
Авторизуйтесь, чтобы узнать, что мы подготовили для Вас
Получить карту клуба
Интернет-магазин КуулКлевер
Доставка
Бесплатная доставка от 1 500 руб даже за город
Без очереди
Закажите и заберите заказ из удобного магазина без очереди
Экспресс-заказ
Выбирайте время доставки заказа, или мы привезем его за 30-60 минут
Заказ с производства
Закажите на завтра до 15:00 – привезем прямо с производства
КуулКлевер всегда под рукой
Установите мобильное приложение и получите подарок
Копите КеГЛи и делитесь ими с друзьями
Получайте #подарокпростотак каждые выходные
Будьте первыми в курсе всех акций и событий