masterok
masterok Мастерок.жж.рф
Хочу все знать
Очень редко пью газированные напитки, но между «Кока-колой» и «Фантой» скорее всего выберу «Фанту». А вы знаете подробности возникновения этого напитка?
«Фанта» появилась на свет в 1940 году в Германии в годы Второй мировой войны.
Из-за наложенного антигитлеровской коалицией эмбарго была приостановлена поставка в Германию сиропа, необходимого для производства Кока-Колы. Тогда Макс Кайт, который отвечал за работу подразделения Кока-Колы в Германии в годы Второй Мировой войны, принял решение создать новый продукт на основе ингредиентов, которые были доступны в Германии в это время. Основными компонентами нового напитка стал яблочный жмых (отходы производства сидра) и молочная сыворотка (побочный продукт сыроваренного производства).
Получившийся напиток был жёлтого цвета и сильно отличался по вкусу от апельсиновой «Фанты», которая сейчас наиболее распространена.
Имя напитка было результатом коллективного обсуждения, которое началось с призыва Кайта к участникам «использовать своё воображение» (по-немецки — «Fantasie»), на что один из присутствовавших, Joe Knipp, немедленно произнёс — «Fanta!».
Второе рождение Fanta состоялось в Италии в 1955 году. В этой стране каждый год собирают урожаи ароматных цитрусовых, и люди здесь знают в них толк. Тем не менее, Fanta, предложенная производителями прохладительных напитков из Неаполя, быстро стала популярна в Италии. Апельсиновая страна оценила новый апельсиновый напиток, что положило начало триумфальному шествию Fanta по всему миру.
Так же нужно было поменять дизайн бутылки. Реймонд Лови предложил близко 30 разных вариантов упаковки. По мнению большинства, выбрана оригинальная «окольцованная» бутылка, так как рифленая поверхность создает впечатление, что напиток вынули из холодильника. Эта бутылка использовалась многие годы. Продукция продавалась в магазинах, барах и других заведениях.
Головное подразделение Coca-Cola Company приобрело права на торговую марку Fanta в 1960 году.
В настоящее время во всем мире производится около 90 различных видов напитка, но почти всегда это региональные марки, такие как: ананас, апельсин и абрикос, арбуз, банан, буратино (только в Казахстане, Киргизии и Узбекистане), виноград, вишня, грейпфрут, груша (как дюшес в Армении, Азербайджане и Казахстане), клубника, клубника и киви (только в Европейском Союзе), лайм, лимон, лимонад (только в Казахстане и Киргизии), лесная ягода (продавалась в Республике Беларусь), личи, малина, манго, маракуйя, мандарин, молоко (только в Японии), персик (впервые появилась в Румынии), пунш, черника, экзотик (только в Европейском Союзе), яблоко, шоката с бузиной (в Европейском Союзе и Таиланде).
В СССР выпускалось два варианта напитка:
Fanta Апельсин — появилась в конце 70-х, перед XXII летними Олимпийскими играми — Москва’80;
Fanta Грейпфрут — продавалась во время XXII летних Олимпийских игр — Москва’80 (в настоящее время не выпускается).
2004 год ознаменовался новым рекламным ходом компании – бутылка снова сменила имидж. Из многочисленных вариантов выбрали необычную идею дизайнера из Лондона Заки Элия. Сверху бутылка напоминала апельсин, и это привлекало покупателей. Этот дизайн используется и сейчас, подчеркивая беспечный и веселый имидж компании. Многие эксперты уверены, что именно необычная форма бутылки принесла бренду всемирное признание. Благодаря продаже апельсинового напитка в бутылке-апельсине Фанта запомнилась большинстве покупателей.
А я и не видел ни разу в продаже такой бутылки. Ну может быть потому, что очень редко покупаю газировку.
Секреты «Фанты», о которых знают не все ее фанаты: ядовитое производство в Нигерии, фейковый бот в «Твиттере» и не только
Бренд «Фанта» хорошо известен во всем мире своим в прямом смысле ярким продуктом. Апельсиновая газировка имеет запоминающийся и неповторимый вкус, составляя хорошую конкуренцию «Пепси», «Спрайту» и, тем более, традиционным лимонадам. Усилиями рекламы компании удалось добиться образа Fanta как позитивного и энергичного бренда, ориентированного на активных людей.
Но даже преданные фанаты напитка малознакомы с фактами из истории компании, о которых пойдет речь ниже.
Происхождение названия «Фанта»
По сей день нет точной и стопроцентно правдоподобной информации на этот счет, но некоторые интересные версии все же существуют. Например, считается, что название Fanta на заре становления бренда придумал продавец Джо Книпп, входивший в команду Макса Кейта, управляющего филиалом Coca-Cola в Германии. Задача заключалась в создании креативного и нестандартного имени, с чем по большому счету и справился Книпп. Он отмечал, что это название взято из слова «Фэнтези», которое как раз укладывается в концепцию будущего образа напитка.
Другая версия гласит о том, что название придумывалось в рамках конкурса, который был частью маркетинговой стратегии при запуске бренда в Италии. Но и в этом случае победивший участник опирался на итальянское слово «Фантазия», которое переводится как «воображение».
Создание оригинального аромата
Данный факт уж точно многих если не повергнет в шок, то удивит, как минимум. Для начала надо понимать, что газировка «Фанта» разрабатывалась технологами в начале 1940-х. Это было тяжелое время нехватки денег и всеобщей бедности. Поэтому в качестве сырья предполагалось использовать отходы пищевой промышленности, но с выраженными вкусовыми и ароматическими оттенками.
Оригинальный вкус был получен из комбинации нескольких ингредиентов, представленных яблочным жмыхом, продуктами переработки сахарной свеклы, фруктовой стружкой и т. д. Разумеется, версия напитка того времени существенно отличалась от современных образцов, но фирменный яркий цвет остался прежним.
«Фанта» создавалась в Германии
В годы Второй мировой войны компания Coca-Cola заняла жесткую позицию в отношении нацистского режима, попав также в проект эмбарго со стороны антигитлеровской коалиции. В итоге довольно большой немецкий рынок оказался без важных компонентов для изготовления оригинальной «Колы». Руководитель немецкого отделения Coca-Cola, тот самый Макс Кейт, вынужден был разрабатывать аналог освежающего напитка для пустующей ниши. Всего за три года бренд был создан и уже успел полюбиться огромной армии новоиспеченных поклонников.
Второе рождение
Несмотря на успех «Фанты» на рынке, к 1945 году производство закрылось. К этому же моменту именно благодаря успехам в Германии Макс Кейт был перемещен на должность руководителя Coca-Cola в Европе. С этих пор его карьера стремительно шла в гору.
Напитку же пришлось ожидать 10 лет до перерождения. Это случилось в 1955 году в Неаполе, Италия. И новый вкус был гораздо ближе к современной версии Fanta. Аромат был насыщен цитрусовыми оттенками и особенно апельсином.
Причем основным сырьевым источником служили местные плантации, что наделяло газировку более качественным вкусом. И вновь потребитель высоко оценил предложенный продукт, что позволило расширить сеть его распространения до 190 стран по всему миру.
Расширение ассортиментной линейки
Масштабирование на рынке не проходит бесследно. Постепенно технологи принимают решение о разработке нескольких региональных ароматов, что позволяет делать акценты на местные гастрономические традиции и привычки. В результате классический апельсиновый аромат дополняется черной вишней, лимоном, клубникой и виноградом. Также возникали и версии с необычными вкусами – например, имбирный эль, корневое пиво или кислое яблоко. В той же Германии появилась Fanta со вкусом бузины.
Ставка на мультисенсорные ощущения
По-настоящему инновационным шагом в технологической разработке продукции Fanta стал запуск мультисенсорного ассортимента. Грубо говоря, это продукт, который одновременно затрагивает вкус, слух, зрение и обоняние. Речь, в частности, идет о жидком желе Jelly Fizz, которое отличается необычным вкусом, запахом и внешним видом.
Чтобы добиться нужного сенсорного эффекта, разработчики продукта предлагают встряхнуть банку, в результате чего активируется полный спектр потребительских качеств инновационной «Фанты».
Данная концепция изначально прорабатывалась в Японии командой Coca-Cola, а в дальнейшем стала распространяться и в других странах. Главная цель разработчиков Jelly Fizz заключалась в предложении уникального продукта на базе «Фанты», который смог бы предложить потребителю принципиально новый опыт употребления газировки.
Смена имиджа
Дизайн упаковки всегда занимал особое место в общем образе «Фанты». За всю свою историю напиток сменил немало разнообразных дизайнов и стилей оформления, а в нулевых компания решила максимально приблизить форму бутылки к сырьевому исходнику – апельсину. Лондонским дизайнером Заки Элия была разработана бутылка, напоминающая цитрусовый фрукт. Реализованная идея полностью себя оправдала, повысив продажи и узнаваемость бренда.
Юбилей с неприятными последствиями
К своей 75-й годовщине бренд подготовил специальный подарок для ценителей оригинальной «Фанты» из самых первых партий. Предполагалась отсылка к «старым добрым временам», что, собственно, и вызвало волну протеста и негодования. Пытаясь вернуть людям ощущения вкуса из детства, компания не учла страшный контекст военного времени 1940 годов. В результате маркетинговую компанию с рекламой классической «Фанты» пришлось быстро свернуть.
Вредное производство в Нигерии
Подразделение «Фанта» в Нигерии было признано вредным из-за содержания чрезмерно высокого количества бензойной кислоты. Выпускаемый газированный напиток рассматривался как ядовитый и непригодный для употребления человеком. К слову, сама по себе бензойная кислота является небезопасной для здоровья людей, а в комбинации с витамином C ее вредоносный эффект значительно повышается.
Собственная музыкальная группа
Под брендом «Фанты» выступает специальный коллектив, созданный в 2002 году. Музыкальный и танцевальный ансамбль получил название Fantanas и существует до сих пор, хотя уже сменилось несколько молодежных составов. В любом случае данная группа эффективно работает все эти годы на укрепление яркого и позитивного имиджа бренда, популяризируя его с помощью зажигательной творческой деятельности.
Фейковый бот в «Твиттере»
Это шуточный микроблог якобы от имени «Фанты». На самом деле его запустила испанская программистка Лаура Гонсалес, обнаружившая печальный факт – масса возможных вариантов вкусовых сочетаний для напитка никогда не будет воплощена в жизнь производителем. Именно этим, самым фантастическим и несуразным вкусам посвящен данный микроблог.
Далеко не вся деятельность команды Fanta за всю ее историю существования подтверждает изначально сложившийся положительный образ. Как и его конкуренты, бренд сталкивается с тяжелыми проблемами, периодически допускает ошибки и просчеты в маркетинговой стратегии. Но одно можно сказать точно.
Марка живет и регулярно достигает успехов, несмотря на все сложности и проблемы. Причем достижения касаются не только удачных рекламных ходов, но и серьезных наработок в сфере технологий изготовления рецептуры безалкогольного газированного напитка.
Фантастическая история Fanta (кстати, первого напитка компании в России)
Фантастическая история Fanta (кстати, первого напитка компании в России)
Но благодаря смекалке одного немецкого господина люди узнали, что моменты радости лучше разделять вместе с Fanta! Веселее вместе нам уже 75 лет! Рассказываем, с чего всё началось.
Всё началось с Coca-Cola
Мир мог так и не узнать освежающего вкуса Fanta, если бы в 1939 году Германия не запретила ввоз ингредиентов для производства Coca-Cola. А ведь бизнес в стране процветал: больше напитков Coca-Cola продавала только в США.
Как только поставки легендарного засекреченного сиропа для производства Coca-Cola прекратились, немецкий завод оказался на грани разорения. Макс Кайт, возглавлявший производство в Германии, не мог допустить, чтобы его завод закрылся и сотни сотрудников остались без работы. Поэтому он решает запустить производство нового уникального напитка только для Германии. Но сначала такой продукт нужно было придумать.
Макс Кайт совместно с учеными создал рецепт «каши из топора». Новый напиток создали из продуктов, которые смогли найти в условиях эмбарго. Кайт не знал, как назвать такой напиток, и посоветовал своей команде включить фантазию — по-немецки Fantasie. Продавец Джо Книпп, по воспоминанию свидетелей, ответил: «Fanta!» Название оказалось удачным, потому что сама идея создания такого напитка была фантастической.
К 1943 году было продано около трех миллионов бутылок Fanta. Фруктовую газировку пила вся страна, а немецкие фрау даже использовали ее для приготовления некоторых супов, потому что сахар выдавали в строго ограниченном количестве. Производство Fanta приостановилось только в 1945 году. Сам Макс Кайт удостоился похвалы вице-президента компании Coca-Cola Харрисона Джонсона и позже возглавил европейское направление.
Fanta мирного времени (mamma mia, наконец-то из апельсинов)
В 1955 году производство Fanta возобновилось. Новый вкус напитка изобрели в Италии: он стал привычным нам — цитрусовым. Вскоре новая Fanta начала победное шествие по миру и появилась на американском рынке.
Кстати, известный дизайнер Раймонд Лоуи, который работал над бутылкой Coca-Cola, создал 25 из 30 дизайнов бутылки и логотипа Fanta. Коллекционеры до сих пор хранят первую брендовую этикетку, по форме напоминающую силуэт двух горных вершин, и необычную бутылку. Она была словно окольцована несколько раз, и рифленая поверхность создавала впечатление, будто бутылку только что достали из холодильника.
В 1970-е годы случился бум разных вкусов и цветов Fanta. Бренд стал позиционировать себя как яркий и веселый напиток специально для молодежи. Красочные постеры того времени это подтверждают. А в 1979 году Fanta стала официальным напитком VII летней Спартакиады народов СССР — самого крупного спортивного соревнования Советского Союза перед Олимпиадой-80. Так апельсиновый напиток приобрел миллионную армию поклонников и в России.
90 вариантов Fanta
Сегодня Fanta пьют в 190 странах по всему миру. Существует более 90 вариантов Fanta, и многие из них производятся только на территории одной страны. Всё началось в 2003 году, когда в Таиланде выпустили Fanta со вкусом черники Fanta Blueberry Splash, затем Neo Trio — с зеленым яблоком, киви и лаймом. В марте 2004 года появился новый манговый вкус Mango Magenta, а позже в Румынии — Latina с грейпфрутом и персиком. Сегодня уникальный вкус Fanta «Буратино» доступен только в Узбекистане, Казахстане и Киргизии (в последних двух странах можно также попробовать вкус «Лимонад»), «Дюшес» — в Армении, Азербайджане и Казахстане. Fanta с киви или бузиной и со вкусом «Экзотик» продается на территории Европейского союза, с лесной ягодой — в Беларуси. Есть даже Fanta со вкусом молока, но попробовать ее можно только в Японии.
Недавно пользователи сети сравнили разнообразие Fanta с многообразием. нарядов английской королевы! И действительно, на любой, даже самый экзотический цвет королевского платья нашлась бутылочка Fanta такого же цвета.
В 2017 году Fanta снова меняет дизайн. Теперь бутылка становится еще более «крученой», напоминая процесс выжимания сока из фруктов. А на российском рынке бренд подготовил особенный запуск — Fanta со вкусом груши.
Обязательно почитайте о невероятных вкусах Fanta — от индонезийской клубники до румынской бузины.
Вариантов Fanta так много, что можно устраивать кругосветные туры, чтобы попробовать все ее разновидности. И в каждой стране Fanta — вкус веселья, напиток для тех, кто не боится экспериментировать, ценит дружбу и делится радостью.
Как придумали Фанту и при чём здесь нацисты?
«История происхождения напитка уходит ко Второй Мировой войне», – скромно сообщает сайт coca-colajourney.co.nz. О связи, наверное, самого веселого и жизнерадостного напитка с нацистами обычно стараются не упоминать. Но переписать историю не получится. Происхождение Fanta плотно связано с бизнесом компании Coca-Cola в Германии. Даже бомбардировки союзных войск во время Второй Мировой не отвернули немцев от любимого напитка, который, несмотря на американские корни, они всегда считали своим родным.
Название Fanta происходит от немецкого Fantasie – фантастика, фантазия, выдумка. А выдумывать приходилось много. Напиток придумали и запустили в производство во время войны. Газировка поддерживала сильный бренд Coca-Cola в Европе. Fanta очень быстро стала самым популярным безалкогольным напитком Германии, ее пили как заводские рабочие, так и чиновники рейхстага. В теории напиток состоял из фруктов, но к концу войны в стране начались серьезные проблемы с ресурсами. В ход шли не самые аппетитные ингредиенты – яблочные волокна, пюре из сидра и сыворотки, разные побочные продукты.
Когда Гитлер вошел в Австрию, Coca-Cola уже около десяти лет имела заводы в Германии. На них, конечно же, производили колу. Этот напиток изобрел в 1886 году доктор Джон Стит Пембертон, который продавал его в одной из аптек города Атланта. Пембертон страдал от ранений времен гражданской войны и пытался найти альтернативное обезболивающее. Кока-кола изначально готовилась им из листа коки и ореха колы. Не секрет, что листья коки также используются для изготовления кокаина. Возможно, этим обусловлен быстрый рост популярности напитка – в 1895 году генеральный директор компании рассказывал о присутствии представительств Coca-Cola в каждом штате США. В 1920 открылся первый в Европе завод (Франция) по производству напитка, а к 1929 году кола разливалась и пилась в Германии.
Coca-Cola выступала спонсором Олимпийских игр в Берлине в 1936 году. Существовали даже баннеры, на которых логотип компании соседствовал со свастикой. Coca-Cola не видела проблем в сотрудничестве с гитлеровской Германией. И не только Coca-Cola. Например, Голливуд также старался сохранить бизнес в Германии, несмотря на постоянные сообщения о нарушении прав человека в этой стране. Поэтому вторжение Гитлера в Европу в 1939 никак не повлияло на поставки сиропа и расходного материала на завод Coca-Cola в Германии. Ходят легенды, что в архивах компании есть фотографии немецких военачальников с бутылочкой колы, и что Гитлер любил выпить флагманского напитка под какой-нибудь американский фильм.
Но в 1941 году Япония атаковала Перл-Харбор, что означало вступление США во Вторую Мировую войну. А это означало автоматическое прекращение сотрудничества всех американских компаний с врагом. General Motors покинули Германию, предприятия IBM были захвачены немецкими войсками, головной офис Coca-Cola также прервал связь с офисом в Германии и приостановил поставку ароматизатора, который был главным секретным компонентом для производства сиропа Coca-Cola. Это поставило немецкий офис на грань краха. Так и появилась идея создания альтернативного напитка специально для немецкого рынка. Химики компании на основе остатков от других пищевых производств создали рецепт, по которому сварили напиток, спасший Coca-Cola GmbH.
Продажи Fanta росли во время войны, особенно потому, что другие варианты были не очень-то и доступны. Основная заслуга в том, что компания осталась на плаву, принадлежит директору завода Киту Максу. По словам историков, он был настоящим бизнесменом, целью которого было не угодить нацистам, а сохранить жизнеспособное предприятие. По одной из легенд, когда освободительная американская армия вошла в Германию летом 1945 года, солдаты обнаружили Кита в помещениях разбомбленного завода, все еще разливающего Fanta. Производство напитка прекратилось.
Кит вернулся в США героем, сохранившим компанию, и вскоре возглавил команду Coca-Cola Europe. В апреле 1955 года компания снова представила Fanta с новым рецептом – она превратилась в напиток со вкусом апельсина. Прежде чем появиться на прилавках в США в 1958 году, напиток дебютировал в Италии. Название сохранили из-за удобства – в наличии были авторские права. Сейчас Fanta – второй по размерам бренд в мире среди безалкогольных напитков.
Хотите узнать больше о самых необычных и засекреченных базах нацистов, тогда не пропустите программу «Секретные базы нацистов» по вторникам в 22:00 (мск) на телеканале Discovery.
про фанту, колу и тд.ДЛИННОПОСТ.
В начале 90-х на российский рынок пришли «Кока-Кола», «Фанта», «Севен-Ап», «Миринда» и прочие капиталистические газировки с легендарным вкусом. Телевизор страшно включать – какие-то молодые кретины постоянно зазывают нас вливаться в «Фанту». Но пить-то надо, ведь даже врачи рекомендуют выпивать ежедневно не менее 7 стаканов воды, что в переводе на «коки» будет равно по объему полуторалитровой бутылке. Ну, вот и спросим себя – а что будет, если выпить такую бутылку? Для начала сообщим, что 1,5 литра в течение дня разной цветной жидкости выпить гораздо легче (и даже больше), по сравнению с просто водой. Это объясняется просто – пить хочется. С чего бы это? А вот давайте разберемся. Приглядимся к этикетке того же «Спрайта». Начнем с конца: написано – «консервант бензоат натрия». Здесь ничего страшного – нормальный консервант природного происхождения, содержится например, в обычной клюкве. Хотя получают его сейчас не из клюквы, а синтетическим путем, но и в этом ничего страшного нет. Далее сказано – «натуральные ароматизаторы». Проверить мы это не можем, но поверим хотя бы потому, что ароматизаторы из природного сырья недороги и нет смысла заменять их на искусственные. Идем дальше. В качестве регулятора кислотности ООО «Кока-Кола», производящая эти напитки, использует лимонную кислоту. Конечно не из лимонного сока, но все равно природного происхождения – сейчас лимонную кислоту производят микробиологическим путем: выведены специальные штаммы микроорганизмов, которые превращают разные пищевые отходы в ценную и вкусную кислоту. Дальше на этикетке сказано о содержании в напитке диоксида углерода – это обычная углекислота, дающая пузырьки при открывании бутылки. А теперь мы подошли к самому интересному. В состав «Спрайта» входит сахар. То, что сахар – «белая смерть», все знают, как и о том, что ничего страшного в сахаре нет, если не переедать. Даже наоборот, некоторое количество сахара человеку необходимо есть каждый день. Попробуем посчитать, сколько же сахара в стандартной банке объемом 0,33 л или бутылке объемом 0,5 л. Исходные данные возьмем с самой этикетки. Совершенно очевидно, что кроме сахара (или сахарозы, если по научному), в напитке никаких углеводов нет, ни крахмала, ни целлюлозы. А углеводов, согласно этикетке, там 10 г на 100 мл. Итак, 10 граммов сахара. Стандартный кусок сахара весит 5,5 грамма – это легко вычислить, даже не взвешивая сахар на точных весах. В обычной пачке рафинада весом 1 кг находится 180 кусков сахара (можете проверить). Делим и получаем примерно 5,5 грамма. И вот оно, самое интересное. Простой расчет по этим исходным величинам дает, что в стандартной банке содержится 6 кусков сахара, а в полулитровой бутылке даже больше – 9 (!) кусков сахара. И это не предел. В некоторых из этих «кол» содержится еще больше сахара. В банке – 7 кусков, а в бутылке до 11 кусков! В 2-х литровой «Фанте» и т.п. – ужас, стакан сахара с верхом! Теперь понятно, почему пить хочется даже после литра «Фанты». Все эти напитки – не для утоления, а для возбуждения жажды. Наша несчастная молодежь пьет, в сущности, почти что сахарный сироп. Ладно бы только неутоленная жажда, ведь такое большое количество сахара провоцирует ожирение и, что еще хуже, диабет, который уже начали относить к болезням 21 века. Что же делать? Один способ предложила сама компания «Кока-Кола», отзываясь на шквал жалоб по поводу высокой калорийности своих продуктов. Естественно этот шквал возник на западе, у нас слышно лишь отголоски этой компании. Теперь и «Кока-Кола» и ее конкурент «Пепси-Кола» придумали замену сахару – стали добавлять различные несахарные подсластители, от давно известного «сахарина», до новомодного «Аспартама». В результате получается та же «кола», только «дайет» или «лайт». Сахарин – совершенно искусственный подсластитель, придуманный еще до Второй мировой войны. В результате длительных исследований выяснили, что злоупотреблять этим веществом не стоит, в значительных количествах он вреден. Однако злоупотребить им довольно сложно – это вещество в сто раз слаще сахара и добавляют его в напитки и кексы совсем не много. Другое дело, что вкус сахарина несколько отличается от чисто сахарного, ощущается даже некая горечь. Многим это даже нравится, но дело не в этом. Впрочем, расскажем сначала об аспартаме. Аспартам – дипептид фенилаланин, вполне природное вещество, безвредное для большинства людей, за исключением больных фенилкетонурией – страшной болезнью, поражающей нервную систему. Поэтому на товарах с аспартамом фирмы производители обязаны писать – «содержит фенилаланин» или «не для больных фенилкетонурией». Надо сказать, большинство фирм так и делает – посмотрите на этикетки различных жвачек «без сахара» – там маленькими буквами так и написано. Аспартам тоже слаще сахара в сотни раз и добавляют его совсем немного, но… Оба эти вещества чрезвычайно выгодны для производства напитков. Представьте себе, что вместо мешка сахара в бак с будущей «колой» надо всыпать всего лишь кружку подсластителя. Каждому понятно, насколько проще производственный процесс, насколько меньше нужен склад и т.д. Поэтому-то западные и уже многие отечественные производители так увлеклись подсластителями – а вовсе не из-за заботы о нашем здоровье! Возьмите наугад любой напиток в магазине и в 9 из 10 случаев он будет на аспартаме. Причем даже в тех случаях, когда этого в принципе не может быть: например в квасе. Квас по определению напиток брожения, а бродить в нем может только натуральный сахар, аспартам тут ни причем. Так что, если увидите на этикетке с квасом надпись «аспартам» или маскировочное «Нутрисвит», знайте – это не квас! Это сладковатый раствор коричневого красителя с добавкой лимонной кислоты Е330. Да, но зато теперь мы утоляем жажду и не перегружаем себя калориями, скажет кто-то. Что ж, в отношении калорий все правда, их в «лайт» и «дайет» практически нет, поскольку нет там и высококалорийного сахара. А вот первое утверждение, увы, совершенно неверно! После употребления напитков с подсластителями во рту остается довольно мерзкое ощущение приторности, которое так и хочеться снять… новой порцией напитка. Попробуйте сами и убедитесь. А объясняется все очень просто: во-первых, слюна плохо удаляет остаточный подсластитель со слизистой рта, и во-вторых, на заводах часто передозируют подсластитель. Действительно, при таком уровне сладости нетрудно его и пересыпать. И в результате – опять напиток для возбуждения жажды. Впрочем, альтернатива есть – это обычная бесцветная несладкая чистая вода, с газом или без газа. Вот такие напитки реально избавляют от жажды!
