Язык медицины: чашка Петри
Существуют такие изобретения, которые кажутся совсем очевидными. С одним исключением: «очевидно» становится уже после того, как предмет был создан. Про наш сегодняшний термин из языка медицины это можно сказать со всей очевидностью. Почти во всех лабораториях – и биологических, и химических, и медицинских, даже физических иногда – можно встретить эти круглые предметы, которые называются чашками Петри. Однако кто такой (или такая – мне доводилось слышать от студентов, что Петри – это имя женщины) этот Петри, сейчас мало кто знает.
Тем не менее, в этом году исполнится 134 года с момента, как немецкий микробиолог и чиновник Юлиус Рихард Петри придумал свою чашку.
Наш герой родился 31 мая 1852 года в немецком городе Бармен (да, был такой город, сейчас это район Вупперталя в Северном Рейне-Вестфалии). Окончил королевскую военно-медицинскую академию, работал в клинике Шарите, а затем стал ассистентом великого Роберта Коха.
Именно Кох впервые смог показать связь многих бактерий и заболеваний, выращивая или “культивируя” бактерии на пластинах питательного желатина, своего рода затвердевшего бульона, которые хранились под тяжелыми стеклянными банками, чтобы предотвратить попадание пыли и летучих загрязнений.
Бульонный желатин, однако, оказался проблематичным. Он имел тенденцию к ферментативному распаду, был склонен к обесцвечиванию и превращался в жидкость при нагревании до температуры, наиболее подходящей для роста бактериальных культур.
Но еще в течение шести лет команда Коха продолжала использовать тяжелые колоколообразные банки, чтобы их агаровые пластины не запылились. Так было до тех пор, пока Петри не пришел к безумно простой идее покрыть круглые стеклянные культуральные пластины другой, немного большей пластиной, которая работает как прозрачная крышка.
Удивительно, что потребовалось целых шесть лет, чтобы изобрести эту простую альтернативу громоздким колокольным банкам, но ее простота и преимущества использования сразу же стали очевидны. Это означало, что эти бактериологи могли наблюдать свои культуры под микроскопом или невооруженным глазом, не подвергая агаровое желе воздействию открытого воздуха каждый раз, когда они поднимали стеклянный колокол, чтобы приблизиться к ним, со всеми присущими им рисками заражения.
Впрочем, конечно, нашлись и исследователи, которые позже заявляли, что они изобрели то же самое раньше Петри. В принципе, это ожидаемо: «дух открытия», видимо, витал по многим лабораториям. Тем не менее, по-прежнему название осталось за Юлиусом Петри.
За более чем 100 лет использования чашки Петри мало что изменилось в базовой конструкции, если не считать того, что их теперь часто делают из одноразового пластика и на крышке появились небольшие “ушки” или язычки, обеспечивающие ограниченный воздухообмен, необходимый для роста бактерий.
И нужно помнить, что всякий раз, когда в медицине или биологии говорят, что что-то было сделано “in vitro” или “в пробирке”, на самом деле это чаще всего означает, что это было сделано в чашке Петри.
А что же сам Петри? Он дожил до 1921 года, продолжая работать как в микробиологии (на 1897 год мы видим его уже руководителем лаборатории), так и в здравоохранении (в 1896 году Юлиус Петри являлся членом королевского министерства здравоохранения и руководителем одной из бактериологических лабораторий, состоя при этом в чине регирунгсрата, старшего государственного советника). Правда, русская википедия пишет, что он был автором «не менее восьми научных работ», но, кажется, что это написано потому, что текст русской статьи взят из дореволюционной энциклопедии Брокгауза и Ефрона. На самом деле, помимо прорывного «Маленького усовершенствования метода культуральных планшетов Коха» (так называлась Петри про его чашки всего в полторы странички), он выпустил более 150 научных работ.
Удивительно, что биография этого замечательного человека настолько неизвестна: нам удалось найти только одну фотографию Петри, а в большинстве компиляций в интернете вместо фото Петри вообще вставлена фото Роберта Коха.
Как выращивать культуры бактерий в чашке Петри
Материал не мой, к сожалению, но интересный.
Часть 1 из 3: Подготовка чашек Петри
Проще всего будет воспользоваться порошковым агаром. Вам потребуется по 1.2 грамма (½ чайной ложки) на каждую 10-сантиметровую чашку Петри.
Поместите емкость с водой и порошком в микроволновку и, доведя воду до кипения, кипятите ее в течение минуты. Главное, чтобы раствор агара не “убежал”.
Дайте питательной среде остыть, затем переходите к следующим шагам.
Чашки Петри должны быть стерильны. Стерильны! Иначе результаты эксперимента по выращиванию бактерий пойдут насмарку. Если вы покупаете чашки Петри, то они должны продаваться в герметично запакованной упаковке (такие чашки предварительно простерилизованы холодным методом).
Достаньте чашки из упаковки и разделите половинки. Очень аккуратно залейте питательную среду в нижнюю половинку чашки тонким слоем, только лишь покрывающим дно.
Быстро закройте чашку Петри, чтобы не допустить попадания в агар бактерий из воздуха. Дайте чашкам Петри спокойно постоять минут 30-120, пока питательная среда на остынет и не затвердеет (готовая питательная среда будет напоминать желе).
3. Охладите чашки Петри. Если вы не планируете немедленно заселять бактерии в их новый дом, то чашки Петри необходимо поместить в холодильник до тех пор, пока не придет их час.
Хранение чашек Петри в холодильнике является гарантией того, что вода не будет испаряться (а бактерии очень любят воду). Кроме того, питательная среда на холоде станет еще чуть тверже, а это не даст вам случайно порвать ее во время подсадки бактерий.
Хранить чашки Петри в холодильнике нужно вверх дном. Так на крышке не будет скапливаться конденсат, который потом будет капать обратно и портить питательную среду.
Чашки Петри с питательной средой могут выдержать в холодильнике пару месяцев. Когда придет их черед, достаньте чашки из холодильника и дайте им нагреться до комнатной температуры.
2. Закройте, подпишите и запечатайте чашки Петри. Поместив бактерии на питательную среду, вам нужно закрыть чашку крышкой и запечатать ее чем-то вроде скотча.
Обязательно подпишите, что и откуда растет в каждой конкретной чашке, иначе потом не вспомните. Писать можно маркером.
В качестве меры дополнительной предосторожности, можно хранить каждую чашку в отдельном зип-пакете. Это послужит дополнительным слоем защиты для растущих бактерий. Если пакет прозрачный, то это не помешает вам разглядывать результаты.
3. Поместите чашки Петри в теплое и темное место. Скажем, на несколько дней, чтобы бактерии могли спокойно расти. И не забывайте, что хранить чашки Петри и сейчас надо кверху дном, чтобы случайные капли конденсата, падающие с крышки, не испортили красоту колонии микроорганизмов.
Дайте бактериями минимум 4-6 дней на рост. За это время культура разовьется достаточно хорошо. О том, что рост начался, вас известит характерный запах, идущий от чашек Петри.
Записывайте свои наблюдения за каждой чашкой, делайте выводы о том, где было больше всего бактерий.
Что у вас во рту? А на дверной ручке? А на клавиатуре? Ох, результаты вас поразят…
5. Проверьте эффективность антибактериальных агентов. Интересно будет посмотреть, что будет, если добавить к культуре бактерий что-нибудь антибактериальное (мыло, к примеру). Насколько эффективным оно окажется?
Ватной палочкой поместите в центр капельку чего-нибудь антибактериального, затем продолжайте эксперимент как обычно.
Бактерии в чашке будут разрастаться, образовывая кольцо вокруг места, куда было нанесено антибактериальное вещество. Там бактерий не будет, это т.н. “мертвая зона”.
Эффективность антибактериальных веществ можно сравнивать, оценивая ширину мертвой зоны в разных чашках Петри. Принцип прост: чем шире зона, тем эффективнее вещество.[3]
Часть 3 из 3: Безопасная утилизация микроорганизмов
1. Соблюдайте все меры предосторожности. Перед утилизаций надо позаботиться о безопасности.
2. Влейте хлорку в чашки Петри. Открыв чашку, аккуратно влейте туда небольшое количество хлорки. Чашу держите в этот момент над раковиной. Контакт с хлоркой убьет бактерии.
Не пролейте хлорку на кожу, она жжется.
Дезинфицированные чашки Петри положите в зип-пакеты и выбросите все это в мусор.
Можно использовать и картофельный агар: для этого вам потребуется 20 грамм картофеля, 4 грамма агара и 2 грамма декстрозы (глюкозы). Вскипятите все это в мерном стаканчике. Затем слейте жидкость в чашку Петри и дайте есть подсохнуть. Затем возьмите стерильные ватные палочки и потрите ими там, где есть бактерии, затем поместите бактерии в питательную среду и закройте чашку Петри. Положите ее на день в теплое место. На следующий день вы уже должны видеть колонию микроорганизмов.
Никогда не выращивайте опасные микроорганизмы. Физиологические жидкости нельзя помещать на чашку Петри. Если такие чашки будут открыты, это может привести к заражению серьезной болезнью.
обычно 8-12 г агара на литр и 25 г/л среды типа Luria-Bertani. можно использовать желатин вместо агара и экстракт дрожжей (если кому-то интересно, могу пропорции написать позже для экстракта дрожжей).
чтобы было стерильно, нужно работать рядом с газовой горелкой или например рядом с заженной газовой конфоркой. Пламя нагревает воздух и он образует особую траекторию и на чашку петри ничего не летит. Смотрите картинку, короче.
еще можно из проволки согнуть «петлю микробиологическую», стерилизовать в пламени, остужать об чистое место в агаре, цеплять колонию и переносить в новую чашку петри.
на самом деле много чего интересного можно сделать, можно выводить устойчивые колонии к разным веществам или перенести колонии с перебродившего домашнего вина и вывести лучшую культуру. в принципе на кик-стартере вроде разрабатывали мини-лабораторию с машинкой пцр, весами и центрифугой, с ними вообще можно очень крутые штуки делать типа делать генномодифицированных микроорганизмов.
кстати пцр машину на базе ардуино наверное можно собрать, если заморочиться
Чтобы что-то вырастить нужна питательная среда (агаризованная LB, мясопептонный агар, например). И питательную среду просто подержать в микроволновке мало (Бактерии образуют споры, которые выдержат кипячение). Нужно подобие автоклава(хоть мультиварка какая-нибудь)
Вот бы статью по анализу бактерий кала волнистых попугаев.
Во многих городах отсутствует возможность сдать анализ на посев, я бы с удовольствием купил бы нужное и сам сделал.
Нашел картинку в Интернет, примерно вот такое получить:
Шасси забыла убрать
Далекие 2000-е
Не зря параноил
Ответ на пост «Упростил»
Хех, как я в мизерный процент то пролез ))
Зарегался на мамбе 8 лет назад, никому не писал, так, фотки смотрел. Через несколько месяцев пишет она: ты по серьёзному ищешь или так просто. Ну я ж конечно отвечаю по серьёзному. Потом говорит что ей пришло всплывающее сообщение,типа он рядом и готов пообщаться. Вот так высокие технологии создали ячейку общества )) Короче, 6 лет в браке, двое детей ))
Студенческое
Дальний выруби
Министр здравоохранения, уймитесь
И снова здравствуйте, это Януш из Польши
И снова здравствуйте, это Януш из Польши
Наливкин просит о помощи
Скопировал сюда сообщение с канала
Вы знаете, что мы не преступники!
Друзья, нам нужна ваша поддержка.
На нас завели уголовное дело!
Многие из вас уже слышали, что у нас прошли обыски, изъятия аппаратуры и задержания с омоном.
Все вы помните наш сюжет про автобусную остановку, в котором Виталий Наливкин обезвреживает опасную сумку с морковкой и сносит баннер.
Данный сюжет был снят почти два месяца назад в пригороде Уссурийска, вдали от жилых районов.
На съемках этого ролика мы использовали пиротехнику для создания эффектов попадания из рпг.💨 После съемок мы всё за собой убрали: увезли наш баннер и привели в порядок остановку(фото 2).
После публикации никаких претензий со стороны правоохр.органов к нам не поступало.
От МЧС мы получили заключение что наша съемочная площадка проверена, всё безопасно, ущерба нет.(Фото 3)
Спустя полтора месяца к нам врывается ОМОН, кладёт нас лицом в пол и изымает всю аппаратуру.
Далее нам зачитывают постановление о возбуждении против нас уголовного дела о тяжких хулиганских действиях:(ст 213 ч.3 УК РФ)(фото 4)
Якобы мы, снимая ролик в дали от жилых районов, грубо нарушили общественный порядок и причинили ущерб в размере 32 тысяч рублей.
Что будет дальше пока неясно.
Разумеется, мы понимаем, что причина, по которой нас хотят объявить преступниками совсем другая, поскольку мы уже использовали пиротехнику в наших других видео. Мы также понимаем, что решения по нам принимаются далеко не в нашем городе и крае.
В этой ситуации мы надеемся только на поддержку общественности, чей порядок мы якобы нарушили.
Вы знаете, что мы не преступники!
Вы знаете, что нашей целью всегда было творчество и создание у вас позитивного настроения. Мы очень надеемся, что сможем и дальше его создавать!
Теперь от себя. Один из моих постов здесь про развивающуюся деревню собрал 900000 просмотров. Это же огромная сила, если каждый переведет, к примеру, 10р. да и среди аудитории здесь, возможно, есть люди которые в силу должности или образования могут остановить творящийся абсурд
Классификация чашек Петри
Чашка Петри представляет лабораторную посуду из стекла, пластика или металла. Емкость напоминает цилиндр с невысокими стенками, прикрытый крышкой такой же формы, но большего сечения. Изначально чашка Петри создавалась для проведения микробиологических исследований, позже стала использоваться в общелабораторной оснастке. Изобрел ее, как приспособление для культивирования микроорганизмов и клеточных культур Юлиус Рихард Петри, тем самым увековечив свое имя.
Назначение чашек Петри
Изначально посуда изготавливалась только из стекла. Развитая горизонтальная поверхность и низкие стенки сосуда обеспечивали безопасное извлечение патогенов из жидкой среды. Крышка не позволяла бактериям покинуть отведенное пространство. Бактерии развивались в питательном бульоне, образуя колонии. Можно было следить за развитием колонии через прозрачные стенки, описывать стадии, менять условия культивирования.
После были созданы твердые питательные среды, на которых бактерии размножались колониями, их можно было посчитать. Тогда общую площадь чашки Петри разделили на отдельные сектора, решая одновременно несколько научных задач. Важное условие – сам сосуд должен до засева быть стерильным.
Где используют чашки Петри?
С развитием химии полимеров в лабораториях все чаще используют посуду из полистирола или полипропилена. Она поступает стерилизованной для одноразового использования, стоит дешевле стеклянной, инертна к биологическим и рабочим растворам.
Контейнеры с крышками называют биологическими чашками, требования к ним соответствуют ГОСТ 25336-82, маркировка ЧБН.
Удобную посуду применяют:
Появление сосудов с крышкой из нержавеющей стали AISI304 закономерно. Металлические емкости вместимостью 50-550 мл, с вертикальными бортиками 20-30 мм, пропорционально диаметру дна.
Виды чашек
Для изготовления специальной посуды используют стекло или пластик. Выбирают составы, инертные к среде внутри закрытого объема. Характерная форма позволяет исследовать микромир, проводить нужные манипуляции. Выбор марки полимера или стекла для изделия соответствует задачам исследователя. Можно использовать отдельные сектора для засева всей площади, а можно небольшие лунки. Поэтому востребована посуда диаметром 5-22 см.
По стандартам чашки Петри выпускают следующих типоразмеров:
Необходимо отметить, подавляющее большинство сосудов имеет круглую форму. Квадратные и прямоугольные лотки используют в микробиологии для тестирования чувствительности. Есть чаши с плотно прилегающими крышками – используются для исследования анаэробных бактерий.
Правила выращивания культуры
Стерильная внутренняя поверхность получает твердую питательную среду в виде агар-агара. Ее можно получить, растворив порошок из красных и бурых водорослей в кипящей воде. Остывающей массой заливают дно сосуда, закрывают стерильной крышкой, дожидаются, когда масса превратится в желе. Это поле для посева микроорганизмов.
До заселения посуду хранят в холодильнике вверх дном. Этим сохраняется вода в желе, а агар становится тверже.
Для засева можно использовать бактериологическую иглу, или просто коснуться поверхности. Микробиологи вносят на поле определенные культуры. Если занесена 1 бактерия, в благоприятных условиях она делится раз в 20 минут, и через сутки их становится миллионы. Находясь на твердой среде, колония видима и образует узор, продолжая размножаться. Каждый вид колоний окрашен в свой цвет. Для их развития подходит теплое и темное место.
Купить мерную лабораторную посуду, химические стаканы, колбы или чашки Петри оптом и в розницу можно в компании «Полихром». Проведем консультацию, выполним заказ, организуем доставку в регионы. Любая посуда продается с сертификатом или паспортом безопасности. Цены на продукцию ниже, чем у конкурентов.
Чашки петри, где используются?
Все, что кажется простым с точки зрения современника, некогда было великим изобретением. Так случилось, лаборант Юлиус Петри в 1877 году, изобрел приспособление, по сей день стоящее на вооружении микробиологов всего мира. Тогда Кох изучал, как размножается палочка туберкулеза и бацилла сибирской язвы. Работать с микробами было опасно, защиты никакой.
Устройство чашки петри
Чашка петри – прозрачный цилиндр с плоским дном диаметром 35-200 мм, обечайкой высотой 14-16 мм. Сверху плоский сосуд накрыт таким же, но чуть шире, образуя внутри замкнутую камеру, ребра обечайки внутри касаются плоскости крышки. Теперь двойную конструкцию можно было безопасно брать в руки, разглядывать под микроскопом, устанавливать в нужные для опыта условия содержания.
За сотни лет конструкция микробиологической посуды не изменилась. Но с изобретением синтеза полимеров, пластиковые чашки петри стали делать из полистирола – прозрачного и химически стойкого вещества. В настоящее время можно купить чаши петри из стекла и ПС. Цена синтетических изделий низкая, после употребления в стерилизации не нуждается.
Одноразовые изделия имеют стандартные типоразмеры, поставляются в стерильной упаковке партиями по несколько сот из ПС и десятками из стекла.
Для исследования действия на бактерию различных антибиотиков актуально наглядное сравнение. Для научных работ созданы чашки с внутренними перегородками, где штаммы развиваются параллельно, в одном режиме, но под разными внешними воздействиями.
Где используют чашки петри
Для того чтобы получить колонию микроорганизмов на стерильной поверхности, нужно было занести туда бактерии, создать питательную среду и следить за размножением. Можно было добавлять к колонии антибиотики или антагонисты, и изучать их действие.
И тогда и сейчас микробиологи продолжают выделять и изучать новые штаммы бактерий. Только желатиновую питательную среду заменили твердым агар-агаром. Учитывая, что в период биологического развития колонии, на опытный образец может капнуть вода с крышки, исследователи переворачивают посуду. Бактерии продолжают развиваться в твердой сухой среде, как бы на потолке контейнера.
Необычное применение разноцветным колониям бактерий нашли художники. Они создают красочные картины, заселяя агар-агар разными видами микроорганизмов. Они используют дрожжи молочницы, бациллы пневмонии, стрептококковые палочки. Все они имеют разные цвета и разрастаясь, создают узоры.
Почему в мире, где изобрели достаточно новых способов диагностики, лабораторный анализ посевом бактерий в стерильную среду и выращивание колонии осталось актуальным? Есть мазок, но под микроскопом можно не увидеть единичный микроб и поставить ложный диагноз. Если сделать посев биологического материала, в колонии злодей определится наглядно. Можно сделать сложнейший анализ ДНК, но он выявит следы патогена, от которого вы уже избавились. В чашке петри его не будет. Метод с посевом микроорганизмов длительный, занимает 3-12 суток, поэтому экспресс анализы позволяют начать лечение быстрее.
Вывод
В классическом лабораторном наборе не бывает лишней посуды, она потребуется исследователю в самом неожиданном случае. Это относится и к чашкам петри – непременному атрибуту любого комплекта для химика.
Петри Арт для начинающих
Содержание
Что потребуется для работы в технике Петри Арт
Спирт для обезжиривания поверхностей.
Силиконовое масло для смазывания формы.
Пластиковый стакан для смешивания эпоксидной смолы и отвердителя.
Газовая горелка или фен для прогрева разведенной смолы с целью избавления от пузырьков воздуха.
Весы или мерный стаканчик для смешивания компонентов смолы.
Деревянные шпатели для размешивания эпоксидной смолы.
Зубочистки для рисования вручную.
Строительный уровень поможет расположить формочку строго горизонтально, тогда изделие будет ровным.
Защитные средства при работе с эпоксидной смолой: перчатки, респиратор, защитные очки, нарукавники и фартук.
Полиэтиленовая пленка для защиты поверхности от брызг.
Пошаговое руководство по работе
Перед началом работы застелите стол полиэтиленовой пленкой, поставьте его горизонтально, используя строительный уровень, наденьте фартук, перчатки, нарукавник и очки с респиратором.
4. Рисование. Наступил момент волшебства. Откройте чернила, капните различные цвета поочередно в смолу, а сверху на них добавьте каплю белой краски. Она потянет за собой на дно цветные, создавая радужные узоры самых причудливых форм. Повторяйте процесс столько раз, сколько сочтете нужным.
6. Извлечение из формы. Теперь, наконец-таки вы можете вытащить изделие из молда. Аккуратно снимите силикон, начиная с краев и наслаждайтесь застывшим кусочком радуги.
Полезные советы
Для более точного и дозированного добавления белой краски воспользуйтесь шприцом.
