чапельник что это такое фото
Чапельник
Также чапельником в плотничном, столярном деле называют шип в виде трапеции для скрепления брёвен, деревянных брусьев. Например: вязка сковородником, замок в сковородник (рубка брёвен, когда концы кладутся накрест, а конец бревна вырубается в виде сковородника, развалистым шипом).
Чапельник в культуре
— Гл. Успенский, В деревне
См. также
Примечания
Полезное
Смотреть что такое «Чапельник» в других словарях:
ЧАПЕЛЬНИК — ЧАПЕЛЬНИК, а, муж. То же, что сковородник. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
чапельник — сущ., кол во синонимов: 1 • сковородник (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Чапельник — м. разг. Приспособление для захватывания сковороды; сковородник I. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
ЧАПЕЛЬНИК — кухонная принадлежность, двойной крючок имало с деревянным черенком для передвигания сковородок … Казачий словарь-справочник
чапельник — ч апельник, а … Русский орфографический словарь
чапельник — (2 м); мн. ча/пельники, Р. ча/пельников … Орфографический словарь русского языка
печальник — чапельник … Краткий словарь анаграмм
ЧАПАТЬ — южн. чапать вост. (чепать?) трогать, брать, хватать, цапать; | черпать; | качать, зыбать. Чапаться, страд. и ·возвр. Лед под ногами чапается, вологод. Девки на качелях чапаются. Не чапайся за меня, вят. не чапайся. тул. Чапайся, ну, да лезь! олон … Толковый словарь Даля
Русская печь — Русская печь массивная печь с лежанкой (полатями), используемая для приготовления пищи и обогрева помещений, широко распространённая в России, Белоруссии. Русская печь … Википедия
сковородник — сковородень, крючок, чапельник Словарь русских синонимов. сковородник сущ., кол во синонимов: 4 • крючок (36) • … Словарь синонимов
Чапельник что это такое фото
В русской печи готовили не только в чугунах и горшках, но и в сковородах. Так, например, на Масленицу любая хозяйка обязательно пекла блины, как на всю семью, так и для гостей, используя чугунные сковородки, не имеющие ручки. Для того, чтобы вытащить их из печи, нужно было специальное приспособление – чапельник.
Он представлял собой железный крюк в форме изогнутой буквы «П» на продолговатой деревянной рукоятке и мог быть как одинарным, так и тройным.
«… в нашем городе ценились блины тонкие, легкие, ноздреватые (доходистые), подрумяненные, сравнительно небольшие, не более пяди в поперечнике, как раз на небольшую тарелку для закусок. Готовились они на предварительно завариваемой в деревянной кадке опаре из гречневой муки с добавлением пшеничной.
Мастерица печь такие блины была наша бабушка Паша. Это был ритуал! Прежде всего, надо было чувствовать жар в печи, чтобы блины не подгорали, но и хорошо пропекались, не были бы бледными; употреблялся при этом чапельник-тройчатник, на который цеплялись сразу три малых сковородки, слегка смазанные свиным салом. На них наливалось тесто, достаточно жидкое, чтобы получить тонкие блины. Затем чапельник всовывался в печь или ближе к входу, или дальше в глубину в зависимости от состояния жара. Подержавши минуту – две, по виду верхней стороны блина, чапельник сразу вынимается из печи, и надо было так точно и резко встряхнуть его, чтобы все три блина ровно перевернулись, а ни одна сковорода не соскочила с чапельника. Это вырабатывается годами в молодости. Еще минута – другая и блины готовы. С пылу, с жару они выкладывались на три тарелки и сразу уносились гостям нами, детьми».
(из воспоминаний уроженца Ельца К.В. Скуфьина)
Значение слова «чапельник»
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Также чапельником в плотничном, столярном деле называют шип в виде трапеции для скрепления брёвен, деревянных брусьев. Например: вязка сковородником, замок в сковородник (рубка брёвен, когда концы кладутся накрест, а конец бревна вырубается в виде сковородника, развалистым шипом).
ча́пельник
1. рег. кухонная принадлежность, захват в виде крюка с упором на деревянном черенке для передвигания сковородок; сковородник ◆ Скоро явился и закипел самовар; писарь нес посреди улицы на длинном чапельнике сковороду, на которой еще клокотала только что снятая с огня яичница. Глеб Успенский, «В деревне (Летние сцены)», 1865 г. (цитата из Библиотеки Максима Мошкова)
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: полечь — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
ЧАПЕЛЬНИК
Смотреть что такое «ЧАПЕЛЬНИК» в других словарях:
чапельник — сущ., кол во синонимов: 1 • сковородник (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Чапельник — Сковорода с чапельником Чапельник (сковородник[1]) кухонная принадлежность. Представляет собой крюк с упором на деревянном черенке, предназначенный для захват … Википедия
Чапельник — м. разг. Приспособление для захватывания сковороды; сковородник I. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
ЧАПЕЛЬНИК — кухонная принадлежность, двойной крючок имало с деревянным черенком для передвигания сковородок … Казачий словарь-справочник
чапельник — ч апельник, а … Русский орфографический словарь
чапельник — (2 м); мн. ча/пельники, Р. ча/пельников … Орфографический словарь русского языка
печальник — чапельник … Краткий словарь анаграмм
ЧАПАТЬ — южн. чапать вост. (чепать?) трогать, брать, хватать, цапать; | черпать; | качать, зыбать. Чапаться, страд. и ·возвр. Лед под ногами чапается, вологод. Девки на качелях чапаются. Не чапайся за меня, вят. не чапайся. тул. Чапайся, ну, да лезь! олон … Толковый словарь Даля
Русская печь — Русская печь массивная печь с лежанкой (полатями), используемая для приготовления пищи и обогрева помещений, широко распространённая в России, Белоруссии. Русская печь … Википедия
сковородник — сковородень, крючок, чапельник Словарь русских синонимов. сковородник сущ., кол во синонимов: 4 • крючок (36) • … Словарь синонимов
чапельник
чапельник — сущ., кол во синонимов: 1 • сковородник (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Чапельник — Сковорода с чапельником Чапельник (сковородник[1]) кухонная принадлежность. Представляет собой крюк с упором на деревянном черенке, предназначенный для захват … Википедия
Чапельник — м. разг. Приспособление для захватывания сковороды; сковородник I. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
ЧАПЕЛЬНИК — кухонная принадлежность, двойной крючок имало с деревянным черенком для передвигания сковородок … Казачий словарь-справочник
чапельник — ч апельник, а … Русский орфографический словарь
чапельник — (2 м); мн. ча/пельники, Р. ча/пельников … Орфографический словарь русского языка
печальник — чапельник … Краткий словарь анаграмм
ЧАПАТЬ — южн. чапать вост. (чепать?) трогать, брать, хватать, цапать; | черпать; | качать, зыбать. Чапаться, страд. и ·возвр. Лед под ногами чапается, вологод. Девки на качелях чапаются. Не чапайся за меня, вят. не чапайся. тул. Чапайся, ну, да лезь! олон … Толковый словарь Даля
Русская печь — Русская печь массивная печь с лежанкой (полатями), используемая для приготовления пищи и обогрева помещений, широко распространённая в России, Белоруссии. Русская печь … Википедия
сковородник — сковородень, крючок, чапельник Словарь русских синонимов. сковородник сущ., кол во синонимов: 4 • крючок (36) • … Словарь синонимов