Карнозин
Входящие в состав карнозина аминокислоты имеют большое значение для человека. Так, аланин, 2-аминопропановая кислота, превращается в печени в глюкозу, которая является универсальным источником энергии и обеспечивает протекание метаболических процессов. Кроме того, аминокислота является средством борьбы с гипогликемическим синдромом, возникающим вследствие дисбаланса уровня сахара в крови.
Пептид карнозин содержится в продуктах питания, наибольшее его количество обнаружено в мясе. Наиболее низкая концентрация в домашней птице (курица, куропатка). Исключение составляют некоторые сорта, например, индейка. В своем составе она также имеет естественный коллаген, который карнозин стабилизирует и обеспечивает стойкость его клеток.
Восполнить суточную норму аминокислоты могут морепродукты, конина, баранина также продукты на основе дрожжей. Хорошие источники карнозина – яйца и разные виды молочных продуктов, в том числе сыры. Небольшое количество вещества можно получить из грибов, зелени, бобовых или другой растительной белковой пищи. Этот вариант подходит для вегетарианцев и людей с непереносимостью каких-либо продуктов.
Карнозин: свойства
Полезные свойства карнозина заключаются в том, что он обеспечивает кислотно-щелочной баланс в организме. Немаловажным свойством является расщепление скоплений лактата (солей молочной кислоты) и АФК (активные формы кислорода), который включают свободные радикалы, ионы и перекиси органического и неорганического происхождения.
Употребление продуктов с этим веществом имеет ряд других благоприятных последствий для человека:
Предотвращает преждевременное старение;
Улучшает состояние кожи;
Разрушает избытки ионов металлов, которые повреждают мембраны клеток;
Подавляет воздействие патогенных факторов на нервные клетки;
Защищает организм от воздействия тяжелых металлов;
Защищает белки от гликозилирования;
Нормализует циркуляцию крови;
Применяется при лечении нервных расстройств.
Учеными было выяснено, что карнозин повышает устойчивость мышц к длительным и изнурительным физическим нагрузкам, поэтому особенно ценен для атлетов-тяжеловесов, бодибилдеров и профессиональных спортсменов. При дополнительном употреблении пищевых добавок с карнозином повышается выносливость при анаэробных нагрузках, быстро проходит усталость, а также уменьшается время отдыха.
Спектр применения карнозина достаточно широк. Благодаря своим восстанавливающим свойствам, пептид используется в спортивном питании в периоды соревнований, а также подготовки к ним.
Также карнозин применяют при:
поражении центральной нервной системы;
частых стрессах, эмоциональной нестабильности и депрессии;
авитаминоза и ослабленном иммунитете;
пищевых отравлениях и токсинах;
Для больных диабетом в качестве заменителя сахарозы используют маннозу, которая является ближайшим «родственником» глюкозы.
Важно, что карнозин помогает избавиться от симптомов преждевременного старения. Его омолаживающие свойства активно применяют при изготовлении средств для ухода за лицом, которые разглаживают мимические морщины и предотвращают многие дерматологические заболевания. Еще одним средством, помогающим достичь подобного косметологического эффекта, является гиалуроновая кислота.
Карнозин очищает организм от тяжелых металлов. Эти «металлические яды» токсичны для организма, и превышенная концентрация этих химических элементов может привести к дегенеративным изменениям.
Карнозин. Борется с признаками старения.
Сегодня мы живем дольше, чем когда-либо.
К сожалению, с годами приходят и многие возрастные изменения.
Защита
Способствует защите от окислительного стресса, токсинов и некоторых металлов
Долголетие
Способствует замедлению процессов старения на клеточном уровне
Активность
При повышенных физических нагрузках карнозин способствует повышению работоспособности организма во время тренировки и ускорению восстановления после нее.
Что такое карнозин?
Карнозин – это специфический компонент, который присутствует практически во всех клетках организма, но самые большие концентрации его обнаружены в нервной ткани головного мозга, мышечных клетках и клетках сердца. Человек, кроме того, может получать карнозин из пищи животного происхождения.
Карнозин открыл российский биохимик В. С. Гулевич в 1900 году. Изучением этого компонента занимался его ученик — Северин С. Е. Именно он поставил опыт, впоследствии названный “феномен Северина”. Если добавить карнозин в раствор, в котором находилась изолированная мышца лягушки, то она под воздействием электрического заряда работала без всякого утомления часами.
С тех пор исследования по всему миру открывают всё больше полезных свойств карнозина.
Что мы знаем о карнозине?
Карнозин защищает
В результате многих негативных факторов (стрессы, плохая экология, неправильное питание и другие) в антиоксидантной защите организма могут возникнуть нарушения.
Клетки нервной системы особенно чувствительны к окислительному стрессу. Карнозин способен проникать сквозь гематоэнцефалический барьер прямо в мозг, где способствует защитной функции нейронов.
Карнозин предотвращает
С возрастом в хрусталике глаза могут происходить различные неблагоприятные изменения, например, образование поперечных сшивок белка. Карнозин положительно влияет на замедление возрастных изменений и состояние органов зрения в целом.
Схожие процессы — образование поперечных сшивок в коллагене — ведут к состариванию кожи. Карнозин благоприятно влияет на восстановление овала лица и разглаживание мелких морщин.
Карнозин улучшает
Физические нагрузки приводят к накоплению в тканях побочных продуктов, которые повышают кислотную среду в мышечных клетках, что приводит к усталости. Карнозин предотвращает накопление этих продуктов, что способствует увеличению выносливости организма.
Карнозин также содействует восстановлению эластичности сосудов, что улучшает мозговое кровообращение и поддерживает функциональное состояние сердечно-сосудистой системы. Кроме того, карнозин положительно влияет на деятельность иммунной системы.
«Карнозин 500 мг»
не является лекарством
Форма выпуска : таблетки покрытые оболочкой, массой 536,0 мг (+-10%)
Состав на 1 таблетку: карнозин, крахмал картофельный, магния стеарат (агент антислеживающий), оболочка таблетки: гидроксипропилметилцеллюлоза (загуститель), полиэтиленгликоль (стабилизатор), диоксид титана (краситель).
Область применения: в качестве биологически активной добавки к пище — дополнительного источника карнозина. БАД, не является лекарством.
Рекомендации по применению: взрослым по 1 таблетке 1-2 раза в день во время еды.
Продолжительность приема – 1-2 месяца. При необходимости прием можно повторить.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов БАД, беременность, кормление грудью.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Условия реализации: через аптечную сеть, специализированные магазины, отделы торговой сети.
Суточная доза 1-2 таблетки содержит:
1 — согласно: “Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору(контролю) ” (Глава II, раздел 1, Приложение 5);
* — не превышает верхний допустимый уровень потребления, установленный согласно 1 (как верхний индекс): для карнозина — 2000 мг.
Карнозин – свойства и инструкция по применению
Открытое более 100 лет назад вещество L-карнозин долгое время не использовали. Употреблять его в виде биологически активной добавки (БАД) стали только в последнее десятилетие спортсмены и приверженцы здорового образа жизни. Исследование свойств карнозина, его пользы и вреда, а также возможностей применения для лечения заболеваний еще активно проводится.
Что такое карнозин
L-карнозин (лат. L-carnosine, β-аланил-L-гистидин, (2S)-2-(3-анинопропаноил амин)-3-(1H-имидазол-5- ил) пропановая кислота) – вещество, состоящее из двух остатков аминокислот (аланина и гистидина), соединенных пептидными связями.
Природный нутриент впервые был получен в 1900 г. из экстрактов мясного фарша В. Гулевичем и С. Амиранджиби. На тот момент было неизвестно, что это за вещество – карнозин и какие функции он в организме выполняет. Спустя почти полвека С. Северин описал буферные свойства соединения: в скелетной мускулатуре в присутствии карнозина возможно накопление огромного количества молочной кислоты, то есть создаются условия для длительной работы мышц без отдыха.
Затем была открыта хелатирующая способность дипептида: связываясь с катионами меди, кобальта, марганца, цинка, железа, карнозин регулирует их концентрацию в организме. В 1964 г. начались исследования влияния вещества на ряд ферментов и клеточных органелл, в ходе которых ученые установили его антиоксидантные, а также иммуномодулирующие эффекты.
В 1995 г. были опубликованы работы с данными об ангио- и нейропротективном действиях карнозина в условиях гипергликемии и старения организма. Появилась также информация о возможном позитивном влиянии дипептида на состояние пациентов с болезнью Альцгеймера, Паркинсона, а также другими неврологическими патологиями.
Сегодня Л-карнозин пока не широко применяется в официальной медицине. Он используется в офтальмологии в виде капель при заболеваниях роговицы, а также в качестве пищевой добавки у бодибилдеров и других спортсменов, которые часто применяют аналог карнозина – β-аланин.
Физико-химические свойства
Карнозин (С9Н14N4O3) обладает химическими свойствами, характерными для свободных аминокислот. Его получают из мяса крупного рогатого скота или синтетическим путем.
Структурная формула карнозина
По внешнему виду вещество напоминает бесцветные иглы. Оно хорошо растворяется в воде, но не взаимодействует со спиртом. Температура плавления – 260 °C.
Польза для организма
Антиоксидантное и омолаживающее действие
Карнозин воздействует на продукты перекисного окисления липидов, анионы кислорода и другие свободные радикалы. Он понижает их количество до уровня, необходимого для полноценного функционирования сигнальных систем.
Защищает дипептид и нейроны, а также клетки соединительной и других типов тканей. Предполагается, что карнозин имеет и омолаживающие свойства: тормозит процессы старения, борется с обратимыми дистрофическими изменениями в органах, тканях, помогает в лечении заболеваний, которые возникают в пожилом возрасте.
Очищение организма от токсинов и тяжелых металлов
Карнозин может образовывать комплексы с двухвалентными ионами металлов. Это свойство используется организмом для регуляции активности некоторых ферментов, угнетаемых катионами меди, цинка, кобальта и пр. При избыточном поступлении тяжелых металлов с пищей, водой или воздухом дипептид связывает их, затем выводит, защищая человека от токсического воздействия опасных веществ.
Стабилизация уровня сахара в крови
Применяя карнозин при диабете, можно не только улучшить показатели гликемии, но и предупредить осложнения заболевания: аминокислотное соединение тормозит процесс гликирования белков, являющийся ключевым механизмом повреждения тканей при высоком уровне сахара в крови. При начальной стадии болезни развития ангио- и нейропатий удается отсрочить, а при уже сформировавшихся нарушениях – затормозить их прогрессирование, уберечь от осложнений.
Нормализация циркуляции крови
Карнозин улучшает кровоснабжение мозга при ишемии, предупреждает нарушение кровообращения после перенесенного инсульта. Помогает это вещество также быстрее восстанавливаться клеткам поле кратковременной гипоксии или переохлаждения. И еще оно повышает устойчивость тканей мозга к кислородному голоданию.
Укрепление нервной системы
Л-карнозин снижает влияние стресса и психологического перенапряжения, способствует стабилизации психических процессов. Он также усиливает эффекты седативных препаратов, а также антидепрессантов, поэтому применяется в комплексной терапии неврозов, нервных состояний, депрессий.
Улучшает дипептид и когнитивные функции у пожилых людей – память, внимание, обучаемость, стабилизирует эмоционально-волевую сферу. Также проводятся исследования, в которых рассматривается возможность применения карнозина в качестве средства для уменьшения выраженности симптомов болезни Альцгеймера и старческого слабоумия.
Повышение жизненного тонуса
Пищевые добавки на основе карнозина врачи рекомендуют принимать людям:
Карнозин также помогает продлить молодость, замедлить процессы мышечного старения, повышает работоспособность организма.
Укрепление иммунитета
Нутриент влияет на работу всего организма, в том числе и на функционирование иммунитета. Он стимулирует защитные силы в борьбе с заболеваниями. Принимая БАД на основе карнозина, можно снизить частоту возникновений ОРВИ, осложнений и сократить срок течения болезни.
Защита ЖКТ от агрессивного действия лекарственных средств
Многим пациентам приходится пить ульцерогенные средства – препараты, способные раздражать слизистую пищеварительной системы, вызывать эрозии и язвы. К ним относятся лекарства:
Некоторым людям один или несколько из этих препаратов приходится принимать постоянно. Такие пациенты как раз и нуждаются в защите слизистой ЖКТ от вредного воздействия средств.
Хорошими ранозаживляющими, атакже регенераторными свойствами обладает карнозин. Именно это вещество помогает сохранять целостность слизистого покрова, устранять микроповреждения, не позволяет язвам увеличиваться.
Противораковые свойства
Исследования противоопухолевых эффектов карнозина проводятся до сих пор, однако уже можно с уверенностью говорить о приносимой им пользе. Вещество производит такие эффекты:
Внимание! При выявлении предраковых состояний или уже существующих новообразований прием любых пищевых добавок следует обсуждать с врачом-онкологом.
Природные источники
Таблиц с точными данными о том, сколько дипептида содержится в различных продуктах, нет. Наиболее богато карнозином мясо крупного рогатого скота. Также следует учитывать, что соединение может синтезироваться в организме из аминокислот: аланина и гистидина. Поэтому продукты, богатые этими веществами, тоже способны повысить в организме концентрацию карнозина.
Таблица – Содержание аланина и гистидина в 100 г продуктов питания
| Продукт | Аланин, г | Гистидин, г | |
| Мясо | Говяжье | 1,35 | 0,80 |
| Куриное | 1,30 | 0,69 | |
| Печень говяжья | 0,94 | 0,43 | |
| Треска | 0,90 | 0,45 | |
| Горох | 0,40 | 0,39 | |
| Творог | 0,33 | 0,30 | |
| Яйцо куриное | 0,21 | 0,29 | |
| Крупа гречневая | 0,27 | 0,20 | |
Для повышения концентрации карнозина в мышцах рекомендуется употреблять продукты-источники аланина и пищевые добавки на основе этого вещества.
Показания к приему
Добавки с карнозином в основном популярны среди бодибилдеров и других спортсменов. Вещество применяют для повышения выносливости мышц, а также облегчения восстановительного периода после физических нагрузок.
В медицине дипептид используют по следующим показаниям:
Противопоказания, меры предосторожности
Препараты с дипептидом противопоказано пить людям с аллергией на основные и вспомогательные компоненты средства. Не рекомендуется принимать БАДы также беременным или кормящим женщинам из-за недостатка данных.
Прием карнозина при печеночной или почечной недостаточности должен проводиться под наблюдением врача. Эти заболевания требуют корректировки дозировок и контроля анализа крови.
Формы выпуска
Существует разные формы выпуска карнозина. Поэтому препарат можно выбрать в зависимости от предпочтения, потребности и цели. К тому же средства отличаются способами использования, свойствами.
Таблетки
Твердая форма представляет собой спрессованные порошкообразные компоненты. Обычно содержит вспомогательные вещества: целлюлозу, кальций, стеарат, диоксид кремния. В желудке таблетка набухает, растворяется и смешивается с пищевыми массами. Активные вещества всасываются в тонком кишечнике.
Существуют также антациды с карнозином – жевательные таблетки для снижения кислотности с разными вкусовыми добавками.
Капсулы
Порошок помещен в желатиновую или целлюлозную оболочку, которая защищает активные компоненты от разрушения желудочным соком. При проблемах с проглатыванием целых капсул их можно вскрывать и употреблять содержимое, запивая водой.
Порошок
В виде порошка выпускаются предтренировочные комплексы, содержащие не чистый карнозин, а β-аланин, который увеличивает концентрацию дипептида в мышцах. Кроме того, в состав входят, витамины, минералы, другие аминокислоты, необходимые для повышения эффективности тренировок.
Порошок рекомендуется растворять в любом напитке и употреблять перед силовыми занятиями или в течение дня.
Препараты
С какой бы целью ни применялся карнозин, важно чтобы препарат был эффективным. Это значит, что он должен быть изготовлен из качественного сырья, а также с соблюдением современных технологий. Играют роль также способы транспортировки и условия хранения препарата. Если производитель выполняет все требования, то его добавки действительно приносят пользу.
Но не во всех фармацевтических точках можно найти качественный БАД дипептида, да еще и по доступной стоимости.
Самые низкие цены на L-карнозин — в известном интернет-магазине iHerb. У других продавцов стоимость будет на 30-50% выше. Можете проверить сами.
Карнозин
Карнозин купить 
Описание
Карнозин представляет собой природный компонент тканей человека. Состоит из бета-аланина и гистидина. Больше всего содержится в мозге и мышечных тканях.
Обладает антиоксидантными свойствами.
Действие
Карнозин способен нейтрализовать тяжелые металлы в организме, а также способствует быстрому восстановлению организма после отравлений и интоксикаций. Улучшает работу защитных функций организма. Улучшает кровообращение в мозге. Благоприятно воздействует на функциональное состояние работы сердца и сосудов.
Карнозин в спорте
Способствует предотвращению накапливания кортизола (гормон стресса, который разрушает мышечную ткань) во время интенсивных занятий спортом. Понижает уровень рН в мышечных клетках. Увеличивает выносливость при анаэробных видах спорта. Сокращает время отдыха. Способствует повышению рабочей мощности тренировок.
ЭФФЕКТ ПРИЕМА КАРНОЗИНА СХОЖ С КРЕАТИНОМ И БЦАА.
Рекомендации
Рекомендуется принимать карнозин при заболеваниях сердца и сосудов, заболеваниях мозга и ЦНС, органов зрения, сахарном диабете, язвах и ран в полости рта и желудке. Также при полиартрите, артрозе, для защиты от радиации.
Дозировка
Стандартная дозировка составляет 200- 500 мг. Употреблять следует до и после проведения физических нагрузок.
Побочные эффекты
Данное вещество – производное аминокислот. Это говорит о его натуральности.
Все побочные эффекты связаны с неправильным приемом или передозировкой, в редких случаях возможна индивидуальная непереносимость.
Может возникнуть проявление гиперактивности. Возможно появление кожной сыпи, насморка и возникновение бессонницы.
Карнозин таблетки покрытые оболочкой 500 мг 30 шт. Квадрат-С (БАД)
Цены на Карнозин таблетки покрытые оболочкой 500 мг 30 шт. Квадрат-С (БАД) в аптеках в Москвы и МО
Товар дня
Витамин С таблетки шипучие 900 мг 3,5 г 20 шт.
Циклоферон таблетки покрытые кишечнорастворимой оболочкой 150 мг 20 шт.
Гербион сироп плюща флакон 150 мл
Ринза таблетки 10 шт.
ТераФлю порошок для приготовления раствора для приема внутрь пакетики 10 шт. Лимон
Описание
Информация о биологически активных веществах и их свойствах:.
Карнозин активно используется как геропротекторное средство, способствующее замедлению процесса старения клеток и защите их от воздействия неблагоприятных факторов внешней среды.
Карнозин способствует предотвращению структурных изменений коллагена в коже. С возрастом структура коллагена изменяется и тонус кожи снижается, появляются морщины. Карнозин благоприятно влияет на восстановление овала лица, разглаживание мелких морщин.
Карнозин участвует в процессах поддержания нормальной работы иммунной, сердечно-сосудистой системы, а также в утилизации гормонов, выделяющихся при стрессе: кортизола и норадреналина.
Карнозин способствует замедлению возрастных изменений в хрусталике глаза и благоприятно влияет на состояние органов зрения в целом.
Прием карнозина при повышенных физических нагрузках способствует уменьшению утомления, повышению работоспособности во время тренировки и ускорению восстановления после нее.
Индивидуальная непереносимость компонентов БАД, беременность, кормление грудью.
